Ez a cikk arról szól, hogy miként lehet elkészíteni egy krémet a keksz tésztához, hogy a sütemény hírnév legyen. Lásd a különféle keksz receptek kiválasztását.
Tartalom
- Egyszerű krém a keksz süteményhez
- Katedrális krém keksz süteményhez
- Házi túró krém egy keksz süteményhez
- Krém egy keksz süteményhez kondenzált tejjel
- Csokoládé krém egy keksz süteményhez
- Keksz sajtkrém
- Krém egy keksz süteményhez
- Kefir krém keksz tortához
- Kekszkrém keksz süteményhez
- Krém a Semolinából készült keksz süteményhez
- Videó: Krém keksz süteményhez - 6 recept
Készíthet egy krémet a keksz tésztához különféle termékekből. Igaz, sokan azt gondolják, hogy a kekszet csak lekvárral vagy tejföllel kenhetik, de néha szeretnék valami szokatlan dolgot. Ezért nem árt a különféle finom krémekkel való kísérletezés, amelyek nemcsak javíthatják a tortát, hanem díszítik azt is.
Ha különféle ízléseket szeretne kipróbálni, akkor készítse el az alább felsorolt \u200b\u200bkövetkező krémeket. Minden bizonnyal lesz egy finom desszertet. És ehhez nem szükséges választani valamilyen szokatlan krémet, a legegyszerűbbet választhatja. Olvassa el tovább a példákat.
Egyszerű krém a keksz süteményhez
Az egyszerűség ellenére a keksz torta következő krémje desszert buja, tágas és súlytalan. Végül is a krémet a krémből készítik. És a korbácsoló termékeknek köszönhetően szelíd. Az egyetlen hátrány az, hogy a krém kövérnek bizonyul, bár ez nem jelent problémát. Nem minden nap készítenek ilyen desszertet.
Alkatrészek:
- Krém - 475 ml. (A zsírtartalomnak legalább 33%-nak kell lennie)
- Cukorpor - 75 g
- Vanillin vagy vaníliacukor
Készítmény:
- Öntsük a krémet a tartályba, habverjük fel egy keverővel. Sőt, először verte őket alacsony sebességgel, majd fokozatosan növekszik.
- Adjuk hozzá a port, ütve úgy, hogy a tömeg megduplázódjon. És az is kívánatos, hogy megtartja alakját.
- A korbácsolás végén adjunk hozzá vaníliacukrot anélkül, hogy megállítaná a tömeget egy keverővel.
Elfogad Beleszámítani:Időnként előfordul, hogy a krémet nem verték meg a csomagoláson feltüntetett zsírtartalom következetlensége miatt. Ilyen helyzetekben jobb, ha hozzáadjuk a sűrítőt, különösen, ha nincs más kijárat. Általában egy ilyen sűrítő tartalmaz egy módosított keményítőt. Ez egyáltalán nem hasznos adalékanyag, de lehetővé teszi a helyzet kijavítását.
Katedrális krém keksz süteményhez
A keksz sütemény székesegyház krémet hosszú ideig készítik, de a főzéshez a termékek mindig megtalálhatók a hűtőszekrényben vagy a legközelebbi üzletben. Jobb, ha a keksz impregnálására használja. És nem tanácsos erősen forralni, hogy a túl vastag konzisztencia ne kerüljön ki.
Termékek:
- Tej - 475 ml.
- Tojás - 1 pc.
- Liszt - 45 g
- Cukor-homok-225 g
- Vanillin vagy cukor vanillin aromával
- Bat -zsírolaj - 35 g
Folyamat:
- Keverje össze a lisztet, a cukrot, a tojást a tartályban. Keverje össze mindezt egy turmixgéppel, hogy homogén konzisztenciát kapjon.
- Ezután még meg kell adnia a tejet, tegye a tartalmat lassú tűzre. Csak akkor nem tud elmozdulni a tűzhelytől, a krémet folyamatosan össze kell keverni, hogy egyenletesen főzzük, és nem égetik el a serpenyő alját.
- Amikor a krém majdnem készen áll, az olajat még mindig hozzáadják, és újra keverjük, a végén a vanillint öntik az aromára.
Használja a terméket, miután lehűl.
Jegyzet:A puding krém sokkal ízletesebb lesz, ha a szokásos tej helyett adjon hozzá alacsony zsíros krémet. És jobb, ha az aroma természetes ízeket (vanília, fahéj stb.), Nem lényeg.
Házi túró krém egy keksz süteményhez
A keksz torta túrósejtje tökéletes a keksz rétegének megszervezéséhez. A főzéshez a következőkre lesz szüksége.
Összetett:
- Zsíros tejföl - 375 g
- Cukor - 125 g
- Vanillin
- A túró nem zsíros - 225 g
Folyamat:
- Egy külön edényben meg kell vernie a tejfölt cukorral. Verje meg a termékeket egy keverővel, amíg teljesen fel nem oldódik.
- Csiszolja a túrós sajtot, keverje össze tejföllel úgy, hogy homogén krém jelenjen meg.
Használja a krémet fél óra elteltével. Ne feledje, hogy egy ideig hűtőszekrényben marad.
Tanács:Ha a túró helyett az almette sajtot veszi, akkor a krémmel történő sütés rendkívüli ízlést szerezhet, akkor kifinomult, elegáns.
Krém egy keksz süteményhez kondenzált tejjel
A főtt sűrített tejet, tehát egy sütemény krémként használják, de ha a következő recept szerint főzzük, akkor a keksz süteményhez szükséges krém csak tökéletes lesz.
Összetett:
- Alacsony zsíros túró - 225 g
- Sűrített zsír tej - 75 g
- Vaj - 225 g
- Por - 75 g
Folyamat:
- Keverőgép a tartályban, illeszkedjen a kondenzált tejhez, túróhoz. A homogén tömegnek ki kell fordulnia.
- Az olajat ismét egy turmixgéppel. Ott után öntsük a port. Keverje össze az összetevőket alacsony sebességgel.
- Ugyanebben a kompozícióban adjunk hozzá egy kis túrót kondenzált tejjel, és egy turmixgéppel korbácsolva. Amikor minden homogéné válik, a krém készen áll.
Csokoládé krém egy keksz süteményhez
A csokoládé ízű keksz torta kréme kellemes aroma és ízlés az ünnepi asztalon. Egy ilyen sütemény kedvelni fogja az édesszájú, mert könnyű és keserű ízű, ami csak a csokoládé kellemes felszívódása után történik.
Termékek:
- Tej - 475 ml.
- Kakaó - 65 g
- Cukor - 95 g
- Keményítő - 45 g
- Sárga - 3 db.
- Vaj - 195 g
Folyamat:
- A tartályban keverje össze a keményítőt, a cukrot, a kakaót és a sárgáját egy turmixgéppel.
- A termékek keverésének leállítása nélkül adjon hozzá főtt meleg tejet a tömeghez kis adagokban.
- Helyezze a tartályt a tűzre, főzze a tartalmat, amíg megvastagodik. Folyamatosan keverje meg, hogy ne égessen.
Amikor a krém szobahőmérsékleten válik, hozzáadhat vajat. Verje meg egy keverővel, hogy csodálatos tömeget kapjon.
Megjegyzés: Ugyanaz a krém külön -külön fogyasztható. Tökéletes szendvicsekhez és krémes töltéshez.
Keksz sajtkrém
Lenyűgöző krémet lehet készíteni egy keksz süteményhez Almette sajttal. A neve sajt. A krémet a felső sütemény díszítésére és a rétegek áztatására használják. Ha valami újat szeretne kipróbálni, akkor készítse el ezt a desszertet.
Összetett:
- Almette sajt - 295 g
- Olaj - 95 g
- Por - 75 g
Folyamat:
- Helyezze a tumi vajat a tartályba. Verje meg egy turmixgéppel. Elegendő az átlagos sebesség használatához.
- Most vegye be a port, adja hozzá az edényhez, ismét verte, hogy a konzisztencia csodálatos legyen és fehér.
- Adjunk hozzá cukrot vanillin aromával, időtartamra kb. 7 percig.
- Akkor hozzá kell adnia az Almette -t, de ne adjon hozzá egyszerre, hogy a konyhában lévő termék részei ne repüljenek.
Az első pillantásra a krém lágynak tűnik. Ha azonban hideg helyre helyezik, akkor a sűrűség és az alak jól megőrzi.
Fontos: Ne tekerje túl sokáig ezt a krémet kekszre, különben elkezdi nyugodni. Ennek hibája az egyik olyan termék, amelyet hozzáadnak a krémhez, vagy inkább sajthoz. Jobb, ha 82,2 százalékos olajat választunk ehhez a krémhez.
Időnként a sajt csomók maradnak a krémben, ennek oka lehet a termék nem megfelelő tárolása. Nemkívánatos fagyasztani.
Krém egy keksz süteményhez
Lehet, hogy a keksz torta tejföltje az egyik legfinomabbnak tekinthető. Az alig észrevehető savanyúságnak köszönhetően az íz érdekesebbé válik. Igen, és a remekmű főzése nem olyan nehéz. A legfontosabb dolog, amit meg kell tudni, hogy a tejföl jobb, ha a minőséget és a zsírt veszi. A szupermarketből származó folyékony termék nem megfelelő. A tökéletes tejfölt kombinálódik egy tortával.
Termékek:
- Tejföl - 475 g
- Por - 175 g
- Vanilin - 0,25 g
Folyamat:
- Keverje össze a cukrot és az otthoni tejfölet egy keverővel vagy egy turmixgéppel a tartályban.
- Verje meg a terméket, amíg a mennyiség növekszik. És végül, vanillint adunk hozzá.
Jegyzet, Ha tejfölt vásárolt a boltban, és ez folyékony, akkor elterjesztheti a terméket. Ehhez fektesse ki a pamutszövet több rétegben, függje fel a tartályt több órán át, amíg a szérum nem kerül. Ezután a tejföl tökéletes lesz.
Kefir krém keksz tortához
A keksz sütemény krémes krémét szintén használják a tetejének és a rétegek italának díszítésére, és a kefir ideális a ragasztáshoz.
Összetett:
- Tojás - 1 pc.
- Vaníliacukor - 125 g
- KEF
- Liszt - 45 g
- Vaj - 225 g
- Kefir - 375 ml.
Folyamat:
- Verje meg a tojást a serpenyőben. Anélkül, hogy megszűnik keverőként, adjunk hozzá kefir -t, lisztet a tartályhoz. Készítsen homogén konzisztenciát.
- Helyezze a tömeget a kályhára, hagyja, hogy elrontja, amíg olyan lesz, mint egy kövér tejfölt. Ugyanakkor ne felejtsd el keverni.
- Miután elhagyta a terméket, hogy lehűljön. Belender, verte a tumid vajat, majd adjon hozzá kefir -t egy másik tartályból származó termékekkel.
Kekszkrém keksz süteményhez
A sütemények terjesztésére egy keksz süteményt használnak joghurttal. Ezenkívül nagyon kellemes, nem túl kövér ízű.
Összetett:
- Zselatin - 18 g
- Víz szobahőmérsékleten - 95 ml.
- Zsírkrém - 190 ml.
- Joghurt - 475 ml.
- Por - 95 g
Folyamat:
- Vízhőmérsékleten vízben áztassa a zselatinport. Hagyja, hogy a zselatin megduzzadjon.
- Ha vastag joghurtot használ, akkor elegendő a krém és a 14 g zselatin megvastagításához. És a folyékony joghurthoz 19 g -t is használhat.
- Helyezze a zselatint egy vízfürdőbe a tűzhelyre, majd hűtse le.
- Verje meg a krémet egy turmixgéppel, amíg vastag tejfölé nem válnak. Verje meg a cukorport joghurttal egy másik edényben, egy vékony patak után öntsön zselatint.
- Itt maradt a tejszínhab hozzáadása, és keverni más termékekkel. Készítsen krémtömeg készítésekor, tegye a hűtőszekrénybe, csak akkor használja.
Krém a Semolinából készült keksz süteményhez
A keksz süteményhez egy keksz torta, amelynek keksz süteménye van, jól néz ki, és alkalmas sütemények kenésére.
Összetevők:
- Citrom - 1 pc.
- Tej - 475 ml.
- Szeminárium - 125 g
- Cukor - 125 g
- Vaj - 225 g
Készítmény:
- A citromot forrásban lévő vízzel kell önteni. Hagyja állni, és ebben az időben öntsön egy félmintát egy tartályba hideg tejjel.
- Tegye a tűzhelyre, forraljuk. Ne felejtsd el keverni. Főzzük alacsony hőn.
- A kész zabkásat át kell vinni egy másik hajóra.
- Ezután vegye fel a citromot a vízből, dörzsölje a héját.
- Távolítsa el a bőrt a citromból, szabaduljon meg a fehér rétegektől, vegye le a magokat. A turmixgép törje meg a cukrot.
Továbbá, keverje össze a félelmetes citrommal, héja egy edényben. Ezután habverje fel az olvasztott olajat, és adja hozzá a többi termékhez ugyanolyan konzisztenciához, keverje addig, amíg homogéné nem válnak.
Itt láthat egy másik cikket a weboldalunkon is:
- Hogyan főzzünk krémet süteményhez kondenzált tejből, tejszínből és egyéb termékekből;
- Hogyan és hogyan lehet gyorsan díszíteni a tortát?
- Hogyan főzzünk egy egyszerű krémet egy süteményhez?
- Hidegkrém főzési receptek a süteményhez.