Kék Lagúna koktél: Jellemzők, gyártók, receptek

Egy cikk a Blue Curasao -ról - egy kék likőr, narancssárga ízű. A folyadék jellemzői, koktélok receptjei.

Számos online publikáció azt mondja, hogy a Blue Laguna koktél megjelent a Bagams-on, de valójában a Curasao mese szigetéről származik, amelyet a Karib-térségben elveszítettek. Az igazi koktélok és általában ínyencek számára elkezdünk beszélni a Kék Lagúna távolról, a távolról, a koktélról. megjelenésének története. Szerencsére ez a történet hosszú ideje, és az igazi koktél összetétele összetett, és megérdemli.

A koktélkék lagúna története

Kék lagúna - Ez egy koktél, amelyet csak három összetevőből készítenek, ez a következő:

• Vodka.
• Kobold.
• Laker Blue Curasao.

Az első két alkotóelemet illetően valaki valószínűleg nem lesz kérdése, de a Blue Curasao folyadékával minden sokkal bonyolultabb. A Blue Curasao egy paradox kombináció, élénk narancssárga ízű és mélykék.

Azok számára, akik tudják, mit néznek a strandok a csontvázon Kurasao, világossá válik, hogy a Kék Lagúna miért néz ki így. Kurasao - Ezek multi -kilométeres strandok, tiszta kék víz és trópusi erdők, amelyek közvetlenül az óceánban, a nyakkendőben nőnek. Azt mondják, hogy ezek a dzsungel elhagyja a tengert, szűrővizet, és ennek köszönhetően a víz olyan tiszta.

Kék lagúna koktél a szigetről, ahol egész évben plusz 30 fok. A fényes, többszörös színű házak Amszterdamra hasonlítanak, de az itt található vegetáció trópusi, teljesen ellentmond Európával. Elképesztő az is, hogy Curasao továbbra is Hollandia kolónia.

A legenda szerint a 15. században a spanyol konkistadorok érkeztek a szigetre. És narancsfákat hoztak magukkal, remélve, hogy ugyanazokat az édes és lédús gyümölcsöket termesztik, mint a hazájukban, Valenciában. A Curasao homokos talaja azonban túl szegény volt a igényes narancshoz. Ezen felül mind sós vízzel telített volt. A Curasao esetében a kaktuszok és az aloe jobban ismerték a növényzetet.

A spanyolok ültetvényein a narancs keserű és íztelen lett. És magukat az ültetvényeket az európai tulajdonosok elhagyták.A helyiek sokáig gondolták, hogyan lehet legalább valamiféle csaló beszerezni ezekből a furcsa és ehetetlen gyümölcsökből. Amíg fel nem jöttek a szárításukkal, adjunk hozzá cukorszirupot, és kiszabadítsák őket a Moonshine -t.

Az alkoholos ital nagyon finomnak bizonyult. A keserű narancs mellett, amely Larah, fahéj és néhány más gyógynövény nevét kezdte, a nevét és számát a hivatalos gyártó szigorú titokban tartja.

Blocher Curasao - A koktélkék lagúna fő összetevője: Ár és termelés a szigeten

Kék lagúna koktél Lehetetlen szirup nélkül elképzelni Kék Curasao. És a Curasao csontvázán több mint 150 éve olyan kastély volt, amelyben ezt a szirupot még mindig ősi technológiák felhasználásával állítják elő. Ez az úgynevezett Cholobobo, A bengáli nyelvből történő lefordítás azt jelenti, hogy "megérintem a földet".

A szigeten folyadékot előállító társaságot hívják Senior Company. Azt állítják Kék Curasao Első alkalommal készítették alapítójukat. Ennek a borásznak az Edgar Senior neve, és 1896 -ban volt. De az a tény, hogy az első, aki likőrrel állt fel Kék Curasao Ők azt állítják, hogy egy másik céget hívnak Bilihollandiából később beszélünk róla.

Az ősi kastélyt Kurasao szigetén kanári sárga színű, és tüskés trópusi növények veszik körül. Belül van egy udvar, ahol a turisták kirándulásokat folytatnak és kóstolást rendeznek.

Érdekes, hogy a Blue Curasao Syrop szigetének helyi lakosai, mint koktél -összetevő, nem panaszkodnak. Úgy vélik, hogy a szirup túl édes ehhez. Ehelyett inkább örömmel használják ezt a likőröket desszertekhez és a vízfagylalthoz a tetején.

A fő összetevő előállításának folyamata, amelyre szükség van a koktélkék lagúnában, így néz ki:

• Készítsük el a kék curasao -t, valamint 150 évvel ezelőtt - mondja a gyártás fő technológusa John Bradshaw.
• A Kék Lagúna egy koktél, amelyre szüksége van az éretlen keserű narancs hámozása. Ezt a héjat a napfényben kell szárítani.
• A szárított héja együttesen szöveti táskákba hajtogat gyógynövényekkel és fűszerekkel, Amelynek összetétele rendkívül titok.
• Ezeket a szöveti táskákat kötél köti össze, és egy hatalmas réz áfba esnek, amely már több mint 130 éves.
• A tartályt hozzáadják 96 % alkohol szőlőből nyerve. Chan felmelegszik 3 napig, majd egy napra lehűl.
• Ezután eltávolítják a narancshéj és az alkohollal rendelkező táskákat, és az alkoholfúziót további három napig desztillálják. Az utolsó szakaszban cukorszirupot és festéket adunk hozzá.

Az orosz kiskereskedelmi hálózatban szinte lehetetlen megtalálni a Karib -térségből a Karib -medencéből a koktél koktélhoz.

A külföldi helyszíneken, több tíz dollárért eladják az eredeti kék curasasa folyadékot, és a palackonkénti ár 750 milliliterrel, most körülbelül 35 dollár. Amely az aktuális sebességnél 2550 rubel.

A BLC Curasao John Bradshaw fő technológusa depressziós, hogy nem szabad szabadalmazni a likőrének nevét. A helyzet az, hogy a „Curasao” nem a sziget neve, és a földrajzi objektum neve védjegyként, ez lehetetlen.

A szeszfőzde produkciójának vezetője szerint az óriások egyszerűen lemásolták technológiájukat, és folyadékuk felszabadul rajta, ugyanaz a mennyei kék szín.

Kék Curasao Bols márka a koktélkék lagúna számára

Bols (bolz) - A világ egyik legnagyobb alkoholtartalmú italának termelője. A társaság Hollandiában található, és 1575 -ben alapították. A szeszfőzde hirdetési anyagaiban a föld legrégebbi alkoholnövényeként helyezkedik el. A márka neve alatt a Bols Blue Curasao kereskedelmi névvel rendelkező ital elérhető.

Úgy gondolják, hogy ez a kék curasao egyik legmagasabb minőségű likőrje, egy üveg ára körülbelül 1500 rubelt vagy 20,5 amerikai dollár. Ehhez a pénzért 700 milliliter folyadékot kap, amelynek kék lagúnára van szüksége a koktélban.

Ami a Blue Laguna -t és a Liker Blue Curasao koktélt illeti, Bols azt állítja, hogy ők voltak az első, aki felállt ezzel a likőrrel.

A társaság története Bili azt mondja, hogy a szeszfőzde volt, hogy először jött létre a likőr Kék Curasao. És a cég alapítója létrehozta Lucas Bols. A legenda szerint a likőr kék színét egy speciális alkémiai elem magyarázta, és maga a likőröt „kék curasao” -nak, de „mennyei krémnek” hívták.

Egyéb híres pincészet, amely kék lagúna koktél likőrét gyárt

A koktél számára a Kék Lagúna jól illeszkedik más márkák likőreihez, azokról, amelyek bebizonyították magukat, az alábbiakban fogunk beszélni.

• De cuyper "curasao kék" - Ez egy folyadék, amely, mint a kiemelkedő bols, Hollandiából származik. Nagyszerű alkoholos koktélok, kék lagúna, kék hawaii vagy kék margarita számára. De tiszta formájában nem ajánlott ivás, mivel ez egyszerre két ok: ez túl édes, másodszor pedig a likőr erődítmény 24 forradalom. Ennek a curasao -nak valamivel alacsonyabb van, mint Bolzé, most az 1 300 rubelt vagy 17,7 dollár.

• Monin "Blue Curasao" - Ez a folyadék Franciaországból származik. Ennek tulajdonítható a desszert kategóriájának, azaz a Curasao hozzáadható tea, kávé vagy süteményhez. Ennek az alkoholos szirupnak a költsége alacsonyabb, mint az összes korábbi, mint az előzőek, 670 rubel vagy 9 dollár0,7 liter üvegenként.

Érdekes, hogy a valóságban nincs olyan titkos alkémiai elem, amely a nagyon kék színű kék \u200b\u200blagúna koktélt ad. Valójában a folyadék átlátható, és csak a termelés utolsó szakaszában festi. És a festéshez kémiai színezékeket használnak E131, E132 vagy E133. Tőlük E131 A legbiztonságosabbnak tekintik, és a következő kettő mérgezőbb.

Ritka esetekben a kék lagúna koktél festése érdekében természetes színezékeket adnak hozzá, például egy bodzbogyókból. A Blue Curasao -ról szóló vélemények azonban azt mutatják, hogy vannak kémiai színezékek a legváltozatosabb gyártókból. És a koktél után a nyelv hosszú ideig kék lagúna, élénkkék színű foltok.

Kék lagúna koktél - recept

Először megmondjuk, hogyan kell főzni alkohol koktélkék lagúna. A klasszikus összetevők számára a következők:

A nem alkoholos koktélkék lagúnában A kék curasao -t egyszerűen összekeverik egy sprite -vel, citrommal és jéggel, anélkül, hogy vodkát adnának. Noha a nem alkoholikus koktélt szakasznak nevezhetjük, mivel a folyadék már alkoholt tartalmaz (a legtöbb márkának 24%-a van).

Érdekes, hogy a bárokban egyre népszerűbb a vodkát a koktélba önteni, de rum vagy gén.

Videó: Koktélkék lagúna előkészítése

Videó: Kék Curasao koktélkék Blue Hawaii

Videó: Kék Margarita koktél recept