Često u prirodi ili dacha kuhamo ribu na roštilju. Jelo je vrlo ukusno i sočno.
Sadržaj
Nekoliko je načina za izradu skuše na roštilju. Ovaj će članak razmotriti najpoznatije i traženi.
Kako kuhati skušu na roštilju u foliji: recept
Ako ste otišli na piknik i želite brzo kuhati skušu na roštilju, opcija folije je savršena. Ako želite, možete koristiti svoje omiljene začine. Ali, čak i bez njih, riba će ispasti vrlo ukusna i osjetljiva. Dodajte sol i papar u sve recepte po ukusu, preporučljivo je s njima naribavati ribu.
Spoj:
- Skuša - 2 PCS.
- Limun - ½ PCS.
- Suncokretovo ulje - 1 žlica. l.
Skuša s limunom na roštilju, recept:
Očistite ribu od Unutarnje, vage i peraje. Ako ne koristite glavu, također je bolje da je odrežete. Ako je potrebno, kosti možete ukloniti kako bi se isključivo ribale file. :
- Isperite limun pod čistom vodom i izrežite na tanke kriške.
- Utrljajte ribu mješavinom soli i papra.
- Napraviti malene posjekotine po leđimaI stavite u njih kriške limuna.
- SUPELELU SUPE SUPERELE SURPOLOM.
- Operite ribu u foliji tako da nema praznina. Inače će se sok protjerati, zbog čega će se jelo ispostaviti da je suho.
- Stavite omotanu ribu na roštilj roštilja. Pecite pola sata.
- Okrenite foliju i poslužite jelo za stol.
Skuša na roštilju s majonezom
Ljubitelji majoneze definitivno će cijeniti ovo jelo. Skuša na roštilju neće biti samo nježna i mirisna, već i natopljena u okusu umaka.
Spoj:
- Skuša - 1 kg
- Majoneza - 200 g
- Zeleni - 1 snop
Postupak:
- Stavite skuša. Uklonite peraje, rep i glavu. Isperite lešinu pod čistom vodom i izrežite na male komade.
- Stavite komade ribe u duboku posudu. Ulijte majonezu. Sol i papar. Temeljito pomiješajte.
- Ostavite ribu da kiseli krastavac 2-3 sata.
- Skidajte skuše na skewer.
- Stavite na roštilj i pržite do potpuno spremnosti.
- Ukrasite ribu biljem. Služiti za stol.
Kako kuhati skušu na roštilju u marinadi s sojinim umakom?
Da biste ribi dali neobičan ukus, u marinadu možete dodati malo sojinog umaka. Zahvaljujući ovom umaku, sol se ne može dodati tako da jelo nije previše slano.
Spoj:
- Skuša - 1 kg
- Sojin umak - 3 žlice. l.
- Luk i mrkva - 2 PCS.
- Čile papar - 1 PC.
- 5 češnjaka 5 zuba
- Limun - 1 PC.
- Maslinovo ulje - 1 žlica. l.
Skuša u sojinom umaku na roštilju:
- Izvadite unutrašnjost iz ribe i narežite glavu.
- Isperite ribu. Da biste uklonili neprijatelja, navlažite se salvetom.
- Mržite luk i mrkvu u pola prstena.
- Mržite čili tanke trake.
- Naribajte češnjak na finoj granici.
- Stisnite sok iz limuna.
- Kombinirajte sve sastojke s sojinim umakom.
- Smjesu stavite u trbuh ribe.
- Podmažite skuše s uljem.
- Stavite ribu na roštilj. Pržite do pune.
Kako kuhati skušu s povrćem na roštilju?
Za brzo kuhanje skuše s povrćem na roštilju, trebat će malo vremena. U samo 30-40 minuta, glavno jelo možete napraviti s prilog jelu, što će se svi gosti svidjeti.
Spoj:
- Skuša - 1 kg
- Tikvice i glava luka - 1 PC.
- Rajčice - 4 PCS.
- Slatka paprika - 2 PCS.
- Oštri papar - 1 PC.
- Biljno ulje - 3 žlice. l.
- Limunov sok - 3 žlice. l.
Skuša na mreži na rešetki:
- Izvadite peraje i iznutra iz ribe. Narežite trup na malim komadima.
- Izlijte biljnim uljem. Začinite solju i paprom.
- Isperite povrće. Rajčica i papar Izrežite na 4 dijela. Oštri papar izrezan na tanke prstenove. Mrevite luk u pola prstena, a tikvice s debelim kriškama.
- Posipajte ribu oštrim paprom i podmažite je uljem. SUPERELU SUPELE SUPERA SU SEMONU.
- Stavite ribu i povrće na roštilj. Pecite ga dok ne budu spremni. Povremeno se okrenite tako da se sastojci peku s obje strane.
Recept za skuše s senfom na roštilju
Da biste ribi dali začinjenu koru i učinili jelo još ukusnijim, dodajte malo senfa u marinadu. Proces kuhanja trajat će samo pola sata, ali za to vrijeme možete napraviti prekrasno jelo koje će ukrasiti bilo koji stol.
Spoj:
- Komadići svježe skuše - 1 kg
- Akutni senf - 1 TBSP. l.
- Limunov sok - 4 žlice. l.
- Majoneza - 3 žlice. l.
- Zeleni - 1 snop
Skuša na barovima na ulogama:
- Isperite zelenilo. Stavite ga na papirnati ručnik kako biste se riješili viška vode. Sitno mljejte.
- Pomiješajte majonezu, senf, limunov sok, zelenilo i začine. Miješati. Podmažite ribu s pripremljenom smjesom.
- Ostavite skuše u ovom stanju 20-30 minuta tako da bude označen.
- Stavite ribu na roštilj. Pržite se spremnosti, periodično ga prebacuje.
Skuša na roštilju nije samo ukusna, već je i mirisna. Uostalom, miris dima savršeno nadopunjuje svako jelo. Sada znate kuhati skušu na roštilju tako da je sočna, mirisna i nježna. Pokazat će se mnogo ukusnijim od ribe kuhane u pećnici. Pridržavajte se svih gore navedenih preporuka. Zahvaljujući njima, možete napraviti jelo koje će iznenaditi sve goste.
Također ćemo vam reći kako kuhati:
