Koje ljetne salate i grickalice kuhati za svečani stol: 26 najboljih recepata, ideje, savjeta

U ovom ćete članku na svečanom stolu pronaći mnogo recepata za ljetne salate i grickalice.

Prekrasno ukrašeni svečani stol je znak svake domaćice. Uostalom, svaka žena želi ugoditi gostima, zaraditi njihovo odobrenje i pohvale. Stoga, malo prije odmora, jedno pitanje postaje relevantno - što kuhati?

U stvari, postoji puno mogućnosti za svečanu večeru, pa čak i ljeti. Iz recepata ljetnih zalogaja i salata ispod, možete odabrati najzanimljivije i najprikladnije za sebe. Mnogi od njih su prikladni za svadbeni stol. Pročitajte dalje.

Zanimljiva salata za ljetni odmor i ukusna grickalica "crni princ": recept, dizajnerske ideje, savjeti

Vrlo izvrstan, zanimljiv, nevjerojatno ukusan, ali istovremeno je lako pripremiti salatu i užinu ljetnog odmora. Crni princ - to je ime koje je najprikladnije za određeno jelo koje je "dolazilo" iz istočnih zemalja. Evo recepta - priprema se od:

• Patlidžan
• Slatka paprika
• Rajčica
• Nekoliko klinčića češnjaka
• Luk
• Peršin i kopar
• Bazilika
• Mala količina suncokretovog ulja
• Umak od soje
• Jabučni ocat

Zatim slijedite ovaj algoritam:

1. Patlidžan dobro operite, pecite ga u pećnici dok ne završi.
2. Ohladite gotovo povrće, a zatim uklonite sredinu i izvadite film iz njega, formiran na površini kože.
3. Izrežite meso od patlidžana na male komade, dodajte umak od češnjaka i sojinog umaka. Umjesto toga, možete koristiti umak od češnjaka.
4. Operite i izrežite rajčicu, ne trebate uklanjati sjeme iz njih.
5. Nasjeckajte luk, pospite jabučnim ocatom.
6. Bell Pepper izrežite tankim trakama.
7. Srušiti zelenilo i bosiljak.

Pripremajući sve sastojke, stavite rajčicu prvo u duboko jelo, a slijede papar i luk. Salatu izlijte umakom od patlidžana, pospite biljem.

Savjet: Poslužite takvo jelo za stol odmah nakon kuhanja. Pod utjecajem topline i drugih sastojaka, rajčice će pustiti sok, koji će pokvariti cjelokupni okus salate.

Ideja dizajna - Ukrasite jelo s oblogama, biljem i lišćem salate.

Ukusna salata i neobično predjelo za morski povjetarac za stol za ljetni odmor, za vjenčanje: recept

Ovo kulinarsko remek -djelo bit će izvrsna alternativa dobro poznatoj "haringu ispod krznenog kaputa". Ali istodobno je ukusniji, a njegov kalorijski sadržaj je niži redoslijed. Takva ukusna salata i neobično predjelo "Morski povjetarac" Pogodno za bilo koji stol za ljetni odmor, uključujući vjenčanje. Izvolite recept:

Uzeti:

• Morski kupus (svjež, osušen ili kiseli)
• Srednje veličine repe
• Haringa
• Luk
• Majoneza
• Zemaljski korijader
• Zeleni kopara

Kuhajte ovako:

1. Da biste započeli, pripremite repe. Bolje je ispeći ga u pećnici ili multicooker.
2. Nakon toga ostavite da se ohladi i uklonite kožu s njegove površine. Na rešetku na grubu rešetku.
3. Od konzerviranog morskog kupusa, kvrga je tekuća, ako koristite suho - kuhajte nekoliko minuta u maloj količini vode. Spustiti se na colander 10-15 minuta.
4. Izrežite luk na tanke polovice prstenova, haringa kockicama ili slojevima.
5. Pomiješajte sve pripremljene sastojke u jednoj posudi, podmažite majonezom. Nije potrebno soli, jer je haringa već dovoljno slana.

Pospajte salatu na vrh korijanderom i nasjeckanim biljem. Sada ga možete poslužiti za stol - ne trebate čekati impregnaciju.

Ukusna ljetna i lagana salata, zalogaj na grčkom svečanom stolu, do roštilja: recept

Svi znaju i vole jelo od svježih rajčica i krastavaca. Međutim, čak i prije ili kasnije muči se, a klasično povrće na svečanom stolu izgleda trivijalno. Ako želite iznenaditi i maziti svoje goste, razmislite o jednoj od varijacija grčkog jela. Evo recepta za ukusnu ljetnu i laganu salatu, grickalice na svečanom stolu "Grčki":

Za ovo će vam trebati samo:

• Srednje veličine rajčice (2 pcs.) Ili 1 velika
• Crvena ili žuta slatka papar
• Krastavac srednje veličine
• Luk glava - bijela ili plava
• Listovi salate - 1 hrpa
• Adyghe sir (ako ga nema načina da ga upotrijebite, uzmite onaj koji je što bliže ukusu i dosljednosti)
• Masline ili masline (10 PCS.)
• Svježi peršin i cilantro
• Umak od soje
• Maslinovo ulje

Kuhajte ovako:

1. Iz rajčice izvadite pulpu, ostatak izrežite u malim komadima. Učinite isto s drugim povrćem - krastavcima i lukom.
2. Stavite lišće salate na veliko jelo i povrće na njih. Učinite to tako da cjelokupni sastav nalikuje brdu.
3. Izrežite Adyghe (ili bilo koji drugi) sir. Mora formirati pretposljednji sloj.
4. Završni udar: Uklonite sjeme iz maslina i salatu ukrasite plodovima.

Takvo jelo savršeno je za mesne proizvode, rezove i roštilj.

Originalna ljetna salata i zalogaj "zaliha - jednostavan i ukusan: recept

Ova je salata vrlo neobična, ali je lako pripremiti. Ima specifičan, ugodan ukus. Ne mogu svi ljudi od samog početka shvatiti da uključuje obični krumpir. Evo recepta za originalno ljeto, vrlo ukusnu salatu i grickalice "Zaliha":

Da biste kuhali ovo izvrsno jelo, uzmite:

• 2 srednje krumpir
• 150 g sirove kobasice
• 1 opeka sušenih drvnih gljiva
• Biljno ulje
• Umak od soje
• Zeleni kopara

Kuhajte ovako:

1. Očistite krumpir, dobro ga operite i naribajte bez džema.
2. Prokuhajte vodu, stavite čips od krumpira i spustite ga u kipuću vodu.
3. Kuhati tijekom 3 minute, Zatim krumpir dobro isperite u hladnoj vodi.
4. Pripremite sušene gljive. Ulijte ih vrućom vodom i pričekajte na oteklinu. Izrežite na male komade.
5. Kobasicu izrežite tankom slamom, nakon čega svi sastojci, sloj sloja, stavite na jelo.
6. Na vrhu izlijte sojin umak i biljno ulje. Ukrasite salatu nasjeckanim biljem.

Kao rezultat toga, dobit ćete malo stajalište. Takva je salata savršena za svečani stol ili za uobičajeni kućni ručak.

Krunching kupus i krpa za ukusni ljetni stol s grickalicama: recept

Ovo jelo je pravo skladište vitamina i drugih korisnih tvari. Evo recepta za kupus i drobljenje kupusa i mrvice za ukusni ljetni stol s grickalicama:

Priprema se dodatkom:

• Kupus
• Luka
• Jabuke
• Lingonberries (može se zamijeniti brusnicama)
• Limun
• Mala količina soli i šećera
• Biljno ulje

Kuhajte ovako:

1. Sitno nasjeckajte kupus, pospite solju šećerom.
2. Izmažite ruke dok se sok ne pojavi. Stisnite sok od limuna i polja kupusom.
3. Izrežite jabuku na tanke polovine prstenova, dodajte je u kupus.
4. Napunite masu na vrhu biljnim uljem.
5. Na samom kraju stavite bobice na salatu kao ukras.

To je sve izvrsno i ukusno-salata je spremna.

Vitamin i lagana salata i zalogaj na svečanom stolu "Smiješna piletina": recept

Ovo jelo, prije svega, svidjet će se ženama. Lagan je, ukusan i neobičan ukus. Ali muškarcima će mu se svidjeti svojim otočnim ukusom s kiselim notama. Evo recepta za vitamin i laganu salatu za svečani stol "Smiješna piletina":

Kuhajte salatu s dodatkom:

• Kuhani pileći file
• Lišće salate
• Okrugle crvene rotkvice
• Sukharikov
• Kopar
• Češnjak
• Peršin
• Zeleni luk
• Suncokret nerafinirano ulje
• Majoneza
• Umak od soje
• Jabučni ocat

Faze:

1. Pripremite file u pećnici ili multicooker. Ohladite i izrežite na kocke.
2. Režite rotkvice prstenima ako su plodovi veliki - pola prstenova. Mržite češnjak.
3. Kombinirajte pripremljene sastojke, dodajte im krekere i lišće salate.
4. Izlijte benzinsku postaju pripremljenu iz jednakih omjera majoneze, sojinog umaka i suncokretovog ulja s dodatkom male količine jabučnog octa.

Sada možete nastaviti do dizajna jela:

• Na ravni tanjur stavite zelene ili crvene lišće salate sa širokim rubovima.
• Stavite pripremljenu masu na vrh i ponovo sipajte umak.
• Ali u ovom trenutku - tako da je kao da je prekriven kapima.

Gotova salata se miješa nakon posluživanja na stolu, jer brzo pušta sok.

Jednostavna ljetna salata "Zabavno raspoloženje" - ukusan ukras svečanog stola s grickalicama: recept

Takvo jelo, unatoč svojoj jednostavnosti, izgleda vrlo lijepo. Nevjerojatno je ukusan, pa će se istinski poznavatelji neobičnih grickalica sigurno svidjeti. Ovo je ukusno ukrašavanje svečanog stola. Evo recepta za tako jednostavnu i ljetnu salatu "Zabavno raspoloženje":

1. Tanku slamku izrežite papar, krastavce i kupus.
2. Naribajte jabuku s mrkvom na grubu rešetku.
3. Svijetli zelenilo luka i kopara.
4. Rajčice izrežite kriškama.
5. Stavite salatu na jelo u slojevima, lagano posipanu nasjeckanom soli.
6. Gotovo jelo pospite biljnim uljem.

Takva zalogaja može se poslužiti s jelima od mesa i ribe.

Izgaranje predjela "Oštri krastavac" - ukusna ljetna salata za roštilj: recept

Budite oprezni s ovim jelom, prilično je oštro. Ako vam se sviđaju takve grickalice ili ih neki od vaših gostiju preferira, svakako pripremite nekoliko tanjura. Evo recepta za ukusnu ljetnu salatu i goruće grickalice "Oštri krastavac" Do roštilja:

1. Uzmite nekoliko svježih krastavaca, izvadite "vrhove" iz njih i prvo izrežite u 4 dijela, a onda - preko. Sitno nasjeckajte češnjak.
2. Pripremite duboku posudu, položite krastavce, pospite solju i dodajte potisnuto ili naribani češnjak.
3. Ulijte nasjeckanu gorku papriku i senf sjemenke, ulijte u ocat i suncokretovo ulje.

Stavite gotovu salatu na hladno mjesto za 1,5 sata. Zatim ga pomiješajte i poslužite za stolom. Ispada oštro, tako da je savršen za kuhani mladi krumpir, pire krumpir, meso i riblje jela. Dobro se slaže s alkoholom i roštiljem.

Akutni zalogaj i ukusna ljetna salata "Zadovoljni kineski": recept

Prilikom pripreme ove salate budite sigurni da slijedite proporcije začina i umaka. Uostalom, nakon što je malo stao, bit će zasićen i postati još oštriji. Evo recepta za akutni zalogaj i ukusnu ljetnu salatu "Zadovoljan kineski":

Kuhajte zalogaj prema ovom principu:

1. Okuhajte rezance od škroba bez da ih ne uklonite.
2. Spustite se na colunder, operite se pod tekućom vodom i ostavite da se odvaja.
3. Izvadite niti iz njega, izrežite ih na segmente oko toga 5-7 cm.
4. Operite krastavac i mrkvu, uklonite sve nepotrebne dijelove i izrežite na duge pruge (možete naribavati na grubu rešetku).
5. Izrežite kobasicu dugim rezancima.
6. Nasjeckajte luk prstenovima (ako je mali) ili pola prstenova (ako su veliki).
7. Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi, izlijte začine, ulijte sojin umak i biljno ulje.
8. Stavite masu na ravno jelo sa širokim rubovima.

Zatim dodajte oštre začine, zbog kojih je u principu salata dobila svoje ime. Uzmi to za ovo Weiszin i Malazijan. Prodaju se u malim vrećama, a vi ih trebate uzeti u minimalnim količinama. Nije potrebno soli salatu.

Lagana ljetna salata i zalogaj na svečanom stolu "Tsukesh": recept

Već po imenu možete pogoditi da za ovo jelo morate pripremiti tikvice. Oni su glavni sastojak u ovom jelu. Evo recepta za laganu ljetnu salatu i grickalice na svečanom stolu "Tsukesh":

Dakle, što treba učiniti:

• Operite mlade tikvice (po mogućnosti bez sjemenki), izrežite na tanke prstenove, nakon čega sa prugama.
• Pređite luk, peršin i kopar.
• Prođite češnjak kroz preše ili ga također vrlo fino izrežite.
• Pomiješajte sve pripremljeno povrće, sol.
• Začinite ocatom i biljnim uljem.

Takva je salata savršeno prikladna za kuhani mladi krumpir i mesna jela. Ali možda će se poslužiti kao neovisno hladno predjelo. Na svečanom stolu izgleda prezentirano, usprkos jednostavnosti dizajna i korištenih sastojaka.

Lagana ljetna salata i grickalica maslačka: recept

Maslačak nije samo lijep i simpatičan ljetni cvijet. Ovo je ujedno i prilično korisna biljka s ljekovitim svojstvima. U kuhanju se koristi barem, posebno u pripremi izvrsnih grickalica. Evo jednog od recepata ukusne lagane ljetne salate i grickalice maslačka:

Za njega, uzmi:

• Temeljito oprani cvjetovi i listovi maslačka
• Kopar i peršin
• Perje mladog češnjaka (mogu se zamijeniti kriškama)
• Lišće salate
• Sol i mljevena paprika
• Sok od limuna
• Suncokret ili maslinovo ulje

Značajke kuhanja:

1. Stavite mlade lišće i cvijeće maslačka u slanu vodu. Natopite sat vremena: potrebno je ukloniti gorčinu i patogene mikroorganizme.
2. Nakon tog vremena, stavite biljku na colander kako biste uklonili preostale tekućine. Neka se malo osuši.
3. Zeleni i salata, kao i sjeckanje lišća maslačka u velikim komadima.
4. Uvažite jelo limunovim sokom, solju, paprom, sipajte biljnim uljem. Usput, možete uzeti bilo koje ulje, a ne samo suncokret ili maslinu.
5. Da biste dali salatu od sofisticiranosti i sitosti, na nju možete dodati malo svježeg sira.
6. Temeljito pomiješajte sve komponente - a jelo je spremno.

Ako očekujete goste, tada takvu salatu ukrasite cvijećem maslačka. Oni se mogu staviti i u ukupnu masu. Ali možda uopće ne možete bez njih.

Savjet:Umjesto sira, salatu se mogu dodati potpuno različiti sastojci. Vrlo dobro ide s tvrdim i mekim sortama sira i kuhanim jajima.

Srdačna i zdrava ljetna salata i izvrsna zalogaja s govedinom i bilje: recept

Ova salata ima neobičnu kombinaciju sastojaka. Ali upravo je to ono što ga čini izvrsnim, kao i vrlo ukusno. Evo recepta za srdačnu i korisnu ljetnu salatu i izvrsnu zalogaj s govedinom i biljem:

Za kuhanje, uzmite:

• 1 Donji dio limunske trave
• 15 ml začinjenog čilija umaka
• 10 g svježeg lišća metvice
• 1/7 čaša ribljeg umaka
• 20 g cilantro
• 700 g rezanja govedine
• 1 gomila lišća salata
• 2 žarulje
• 1 gomila pera luka
• 1 veliki krastavac
• 6 rajčice trešnje
• 1 prstohvat šećera

Važno: Trebat će vam i čaša soka od limete. Da biste ga pripremili, uzmite čašu vode i izvucite iz nje sok 1 vapno. Ako je potrebno, dodajte tekućinu i pomiješajte

Sada možete nastaviti glavnim radnjama:

1. Izrežite oguljeni luk tankim prstenima, samo nasjeckajte perje.
2. Isperite sva pripremljena biljka temeljito i nasjeckajte ga nožem ili ga fino slomite rukama. Ostavite nekoliko grana metvice - trebat će vam da ukrasite jelo.
3. Izlijte rezultirajuću smjesu ribljim umakom i sokom limete.
4. Dodajte prstohvat šećera, stavite umak od čilija.
5. Dobro pomiješajte masu. Važno je da se šećer potpuno rastvara.
6. Izrežite goveđe filete i pržite na mekoću.
7. Izvadite meso i izrežite na tanke pruge.
8. Stavite ih u prethodno pripremljeni umak od trave. Držite nekoliko sati.
9. Operite lišće salate, ocijedite i grubo nasjeckajte.
10. Izrežite rajčicu na tanke kriške, krastavce s velikim kockicama.

Stavite komade govedine na lišće salate, izlijte umak u kojem je meso ukiselo. Pospite komadima krastavaca, stavite rajčicu na rubove. Pospajte masu na vrhu listovima metvice - a ukusno jelo je spremno za posluživanje na stolu.

Ljetna salata i predjelo "srpanj" za svečano raspoloženje: recept

Srpanj je najljepši mjesec ljeta. Stoga je ovaj recept za salatu primio istoimeno ime, a nije iznenađujuće, jer ima toliko korisnih sastojaka. Evo recepta za ljetnu salatu i grickalice "Srpanj" Za svečano raspoloženje:

Što trebate za jelo:

• kupina
• Zeleni lišće salate
• Spremna salata od listova
• Feta od sira
• Matice od cedra

I ova se dobrota priprema vrlo brzo i jednostavna:

1. Stavite lišće salate u veliku zdjelu.
2. Na vrh preklopite bobice maline i kocke fet sira.
3. Izlijte malo biljnog ulja i balzamičnog octa.
4. Gotovu salatu ukrasite orasima.

U jelo možete dodati potpuno različito bilje, a ne samo onima koji su opisani gore. Oni sigurno neće pokvariti njegov ukus, ali, naprotiv, daju mu još veću pikantnost i sofisticiranost.

Ukusna ljetna salata "Pjesma piletina" za praznike, za vjenčanje: recept

Ovo je lagana i vrlo ukusna zalogaja. Možete ukrasiti svečani stol ili kuhati baš tako, za razne jelovnike. Evo recepta za ukusnu ljetnu salatu "Jebena piletina" Za praznike, za vjenčanje, za svaki dan:

Pripremite jelo od:

• Dimljeno pileće meso
• Grožđice
• Jabuke
• Rajčica
• Majoneza
• Kashewovi orasi

Faze:

1. Mrežite gotov pileći file.
2. Očistite jabuke i izrežite dugim trakama.
3. Pomiješajte obje komponente, dodajte im grožđice s maticama.
4. Dovršite gotovu salatu s majonezom neposredno prije posluživanja za stolom.

Po želji, ovo jelo može se ukrasiti potpuno različitim komponentama. Omogućeno je koristiti začine i začinjeno bilje. Možete dodati pržene gljive i druge sastojke proteina.

Ljetna salata s niskom kalorijom i zalogaj za stol za svaki dan: recept

Takva će se salata svidjeti čak i istinskim gurmanima. Mogu ga sigurno pojesti žene koje podržavaju lijepu i vitku figuru. Vrlo je jednostavno kuhati ga. Evo recepta za ljetnu salatu s niskim kalorijom i zalogaj za stol za svaki dan:

1. Izrežite luk, jabuke i šljive.
2. Naribajte tvrdi sir, nasjeckajte kuhana jaja i krastavce.
3. Očistite nekoliko velikih oraha i nasjeckajte ih.
4. Svi sastojci trebaju biti u različitim pločama. Na zdjeli za salatu moraju biti postavljeni u slojevima.
5. Svaki sloj zalijevajte velikodušno jogurtom. Poželjno je da bude kod kuće.
6. Nakon obrade posljednjeg sloja salate, posipajte njegov vrh biljem.

Sol i drugi začini ili začine dodaju po ukusu. Po želji, upotrijebite svježe bilje kako biste jelu dali još sofisticiranost.

"Eralash" je posebno svečano predjelo za vjenčanje i ukusnu ljetnu salatu: recept

Salata "Eralash" Ima vrlo atraktivan izgled. Uključuje mnogo različitih sastojaka, tako da na jelu izgleda kao neobično lijepa višenamjerna kompozicija. Pogodno za vjenčanje i svečani stol u drugim proslavama. Evo recepta za posebnu svečanu užinu i ukusnu ljetnu salatu:

1. Prokuhajte repe, mrkvu i krumpir, a meso se može pržiti ili staviti u spor štednjak. Umjesto rezanja mesa, možete koristiti šunku.
2. Ogulite povrće i izrežite na trake. Ako koristite šunku, onda ga malo pržite prije mljevenja. Nakon toga izrežite ga na tanke ploče.
3. Sve sastojke stavite na ploču u gomili. Odnosno, trebali biste dobiti male piramide formirane iz svake vrste proizvoda odvojeno.

Ostali sastojci se mogu i trebaju dodati u salatu. Na primjer, konzervirani zeleni grašak, grah, kukuruz, paprika. Sol jelo se ne preporučuje, jer je začinjeno majonezom.

Ljetna salata za desert-bobice za desert: recept

Za ovaj desert možete uzeti potpuno različite sastojke. Koristite sve što vam se sviđa:

• Naranče
• Marelice
• Persijski
• Nektarini
• Kruška
• Borovnice
• kupina
• Jagode itd.

Za dopunu goriva možete koristiti med, kiselo vrhnje, šlag, različite vrste kreme i za opskrbu deserta - tartlete. Na primjer, u članku na našoj web stranici pronaći ćete 11 najboljih i najukusnijih recepata krema. Tartlets se može kupiti u bilo kojoj trgovini.

Pripremite ljetnu salatu od voćnih bobica za posluživanje za desert:

1. Ogulite plodove, uklonite stabljike u bobicama.
2. Izrežite ih ne preveliki komadi.
3. Dodajte im žlicu meda i malo kiselog vrhnja.
4. Dobro promiješajte, stavite u tartlete.
5. Možete samo sipati malo vrhnja ili šlag na dno tartleta i na vrh položiti rezano voće.
6. Takav izvrsni desert možete ukrasiti s drobljenim lišćem metvice i šećerom u prahu.

Ova slatka salata savršeno se približava šampanjcu, krivnji ili slatkim tinkturama, alkoholnim pićima, balzamima.

Ljetna i ukusna salata od suncokreta Suncokret za vjenčanje s maslinama i jetrom bakalara: recept

Najčešće se takva salata od domaćica priprema za zimske praznike. Međutim, ljeti je prilično prikladan za svečani stol, na primjer, za vjenčanje ili rođendan. Uostalom, ovo nije samo ukusno, već i svijetlo, lijepo jelo. Evo recepta za ovo ljeto i ukusna kukavica salate s maslinama i jetrom bakalara:

Kuhanje "Suncokret" Prema principu tradicionalne haringe pod krznim kaputom:

1. Prokuhajte mladi krumpir, ohladite, očistite i utrljajte prvi sloj u duboku zdjelu salate.
2. Drugi sloj - sjeckani luk
3. Treći je nasjeckana kuhana jetra bakalara.
4. Četvrto - bjelanjke od kuhanih jaja - morate naribavati.
5. Između svih slojeva dodajte majonezu i dobro je razmažite.
6. Ukrasite salatu obraslom žumanjkom.

Savjet: Stavite slojeve visoke više od 1 cm, inače će se salata pokazati svježom i ne ukusnom. Potrebno je da svaki sloj naribanih proizvoda bude zasićen dobro.

Na samom kraju uklonite sjeme s maslina, na pola izrežite plodove i ukrasite vrh salate. Napravite latice "suncokreta" od običnih čipsa od krumpira. Ako nemate priliku koristiti jetru bakalara, zamijenite je kuhanim pilećim filetom ili dojkom. Također možete sigurno dodati nasjeckane šampioni u jelo.

Ljetna salata od bobica i predjelo sa špinatom i avokada zelenim: recept

Ovo izvrsno jelo ima atraktivan izgled, izvanredni ukus i aromu, a također ima i velike prednosti. Uostalom, uključuje ogroman broj bobica, kao i med, špinat i ostale vitaminizirane proizvode. Evo recepta za ljetnu salatu od bobica i grickalice sa špinata i avokada.

Što trebate učiniti:

1. Pripremite jagode, isperite i pustite da se ocijedi, a zatim je izrežite i stavite u duboku zdjelu.
2. Ostavite dio bobica netaknut - oni će vam dobro doći za ukrašavanje salate za deserte.
3. Ulijte cvjetni med, maslinovo ulje, vinski ocat u zdjelu sa jagodama.
4. Izlijte začine.
5. Pošaljite Dijon senf na gornje sastojke.
6. Pobijedite masu, izlijte sjemenke maka i opet sve pomiješajte.
7. Pokrijte preljev od bobica i dok odložite.
8. Operite špinat i salatu, provalite se na velike komade, stavite u zdjelu salate.
9. Izrežite jagode dizajnirane za ukrašavanje jela.
10. Bobice (sve što možete pronaći) Opere i osušite.
11. Preklopite sve plodove u zdjeli za salatu na zelenilo.
12. Izvadite kost iz avokada, režite pulpu ne prevelikim kockicama.
13. Srušite sir fete.
14. U grijanoj tavi, osušite se s indijskom indijskom, a zatim ohladite, nasjeckajte i ulijte u glavne sastojke u zdjeli za salatu.

Sada jednostavno morate uliti preljev od jagoda u gotovo gotovu salatu i temeljito ga pomiješati. Nakon toga odmah poslužite stolu ili ga pošaljite u hladnjak. Ali dugo ga ne treba pohraniti, inače će izgubiti većinu ukusa.

Ljetna salata i zalogaj svježeg povrća s kiselim vrhnjem i dimljenom kobasicom: recept

Kad se pojavi povrće prvog doma, jednostavno ih je nemoguće ne koristiti za pripremu ukusnih salata. Ovaj je recept vrlo jednostavan, a sam proces je kratak i ne baš naporan.

Da biste dobili ljetnu salatu i grickalice od svježeg povrća sa kiselim vrhnjem i kobasicom, uzmite:

• Francuski senf
• Svježi krastavci malih veličina
• Sol
• Mladi bijeli kupus
• Bijela mljevena paprika
• Velika paprika žuta
• Debela kisela vrhnja (vrlo je poželjno koristiti prirodni kućni proizvod)
• Male rajčice
• Svježe zelenilo
• Trpe kobasicu

Proces kuhanja je jednostavan za nemogućnost:

1. Povrće temeljito operite, pustite da voda odvaja.
2. Sitno nasjeckajte kupus, narežite krastavce kockicama.
3. Izvadite jezgru iz bugarske paprike i također je izrežite šipkama.
4. Rajčice izrežite malim kriškama. Slijedite ih, mljejte kobasicu.
5. Stavite povrće u zdjelu salate, dodajte kobasicu.
6. Pospajte cijelu smjesu biljem, nakon čega sa začinima.

U zasebnoj zdjeli udarite kiselo vrhnje i senf dok ne postane glatko. Prije posluživanja dodajte rezultirajući umak u salatu. Dobro pomiješajte jelo - i spremno je. Dobit ćete vrlo neobičnu, nevjerojatno ukusnu salatu koju će gosti zasigurno svidjeti.

Oštra začinjena ljetna salata i zalogaj s korejskom mrkvom: recept za ukusan stol

U proljetnim i ljetnim razdobljima izuzetno je važno opskrbiti tijelo svim potrebnim tvarima. Mnogo vitamina, elemenata u tragovima i drugih korisnih elemenata nalazi se u salati napravljenoj od korejske mrkve. Istodobno, ispada da je prilično oštar i pikantno, a njegov glavni plus je sadržaj s niskim kalorijom.

Jela za ukusni stol i algoritam za pripremu zalogaja:

1. Izrežite svježi, dobro isprani krastavac prvo u krugovima, a zatim napravite male duguljaste limenke.
2. Mrkva na korejskom (300 g) odbacite colander kako bi u potpunosti uklonila višak soka. Zatim ga izrežite malim komadima. U veličini, oni bi se trebali podudarati što je više moguće s trakom od krastavca.
3. Pecite u filitu od folije. Sa ili bez začina - odlučujete.
4. U zdjelu s dubokom salatom stavite pola ukupnog volumena korejske mrkve, na vrh - pileća prsa.
5. Podmažite sloj majonezom, zatim lagano sol i papar.
6. Stavite krastavce preko ovog sloja, možete ih ponovo dodati. Ponovno podmažite s majonezom. Sada dodajte preostalu korejsku mrkvu. Štoviše, to ne bi trebalo biti samo na vrhu, već i na rubovima salate.
7. Sve sastojke možete pomiješati i začiniti salatu s majonezom ili klasičnim jogurtom. Ispostavit će se i vrlo ukusno i ukusno.

Ukrasite gotov jelo izrezan na pola rajčice od trešnje. Možete dodati nekoliko komada sira i nasjeckanog zelenila. Kao rezultat toga, dobivate vrlo svijetlo, lijepo i ukusno predjelo.

Slatka jagoda i šaka: recept za ukusnu ljetnu salatu

Nakon svake bogate gozbe, na samom kraju, uvijek postoji opskrba deserta. Sladoled, kolači, slatkiši - ovo je sve, naravno, dobro, ali već pomalo banalno. Da biste iznenadili i udovoljili svojim gostima, ponudite im posebnu, ukusnu, slatku i uistinu ljetnu šaku od jagoda.

Kuhajte desert prema ovom receptu:

1. U duboku zdjelu izlijte malo cvjetnog meda, crvenog vina i limunovog soka.
2. Dodajte sol, pomiješajte.
3. Prekrijte preljev s prividnim filmom i ostavite neko vrijeme.
4. Temeljito operite i očistite jagode.
5. Ostavite neke posebno lijepe i velike bobice da ukrasite jelo, a ostatak voća izrežite tankim pločama.
6. Premjestite jagode u zdjelu salate, ulijte prethodno pripremljeni preljev.
7. Promiješajte masu dok ne postane glatka i prekrijte ponovno prilijepljenom filmom.
8. Stavite bobice u hladnjak na četvrt sata.
9. U to vrijeme suhe pistacije u tavi, hladne i sitno se raspadnu i ulijte u zdjelu za salatu.
10. Operite i ocijedite svježe lišće metvice, izrežite ih i dodajte u pistacije.
11. Izvadite smjesu od jagoda iz hladnjaka i pomiješajte sve sastojke u jednoj zdjeli za salatu.

Izrežite jagode dizajnirane za ukrašavanje jela. Ukrasite ga gotovom salatom, a zatim jelo vratite u hladnjak. Poslužite ohlađenu kao desert za bilo koja bezalkoholna pića.

Ljetna salata s kruškama i orašastim plodovima za stvaranje ukusnog stola: recept

Još jedno jelo za desert koje karakterizira ogromna raznolikost sastojaka. Zahvaljujući tome, on stekne poseban ukus, a također pohranjuje ogromnu količinu korisnih tvari. Evo recepta za ljetnu salatu s kruškama i orašastim plodovima kako bi se stvorio ukusan stol:

Postupak:

1. Operite terugulu pod tekućom vodom, grubo je izrežite i stavite u zdjelu salate.
2. Ogulite kruške, izrežite na kocke ili kriške.
3. Zagrijte tavu, izlijte šećer-pijeskom, dodajte malo suhog vina i povećajte oko 15 minuta.
4. Dodajte krušku u vino-sajar melasu i držite ih na laganoj vatri dok se ne slikaju u tamnoj boji.
5. Izrežite sir tankim tanjurima i stavite ga u zdjelu salate.
6. Preko nje stavite kruške pržene u šećeru i vinu.
7. Osušite orašaste plodove na bilo koji prikladan način i sitno nasjeckajte.
8. Ulijte ih u zdjelu za salatu, izlijte malo ulja grožđa.

Salata od kruške mora se miješati odmah nakon spajanja svih sastojaka. Ne treba mu hlađenje, pa ga odmah poslužite za stol.

Vitaminska ljetna salata s repe: recept za korisnu užinu

Crvena je poznata po širokom rasponu korisnih svojstava. Također može ukrasiti bilo koje jelo zbog sadržaja u svom sastavu ogromne koncentracije pigmenta. Stoga se iz ovog povrća pripremaju prekrasne salate i grickalice, a ne samo vruća jela.

Evo jednog od najboljih recepata za korisnu grickalicu - ljetna salata vitamina s acLLES:

1. Isperite nekoliko repe pod tekućom vodom i pecite u pećnici.
2. Kad povrće postane mekano, potrebno ih je ukloniti i ohladiti.
3. Izrežite repe trakama ili pola prstenova.
4. Nasjeckajte kupus, sol i otvorite ruke kako biste dobili sok.
5. Pomiješajte kupus s repom, dodajte im malo šećera i limunovog soka.

Možete začiniti bilo što - biljno ulje, majonezu ili bilo koji drugi umak. Najbolje je ako ga poslužite za stol odmah nakon kuhanja.

Ljetna salata "Royal" s škampima i povrćem - grickalica za svadbenu ljetnu opciju: recept

Obična ljetna salata od rajčice može se napraviti zaista chic koristeći samo jedan sastojak - kuhane škampe. Ako mu dodate i sir mocarelu i povrće, ispada da je to uistinu kraljevska poslastica. Evo recepta za vjenčanje ili drugi odmor - ljetna opcija:

Što učiniti:

1. Kuhajte škampe dok se ne skuha.
2. Izrežite krastavce i rajčicu trešnje na bilo koji prikladan način.
3. Rastrgali zelenilo salate od lišća s velikim zakrilcima (ili je izrežite nožem).
4. Pomiješajte sve sastojke i dodajte im malo ulja sjemenki grožđa.
5. Malo solite i izlijte malu količinu sojinog umaka.

Sve je vrlo brzo i lako - puno lakše nego što se može činiti na prvi pogled.

Salata podruma Valdai - Ljetna zalogaja: recept

Vjerojatno su mnogi isprobali salatu Valdai podrum u pola litre, koja se prodaje u svim trgovinama. Danas ćemo napraviti ljetni zalogaj s istim imenom, ali tako ukusnije i zadovoljavajuće jelo sjajno je za svečani stol. Izvolite recept:

Potrebni proizvodi:

Kako kuhati:

1. Operite mrkvu, očistite, naribajte i pržite u tavi s maslacem. Dodajte sol, začine, češnjak, promiješajte i isključite ponovo.
2. Prokuhajte i isperite rižu.
3. Naribajte sir.
4. Prokuhajte, očistite i naribajte jaja, operite krastavce i izrežite na trake.
5. Stavite sloj jaja na dno visoke zdjele, a zatim majonezu.
6. Drugi sloj su krastavci.
7. Naribani sir, majoneza.
8. Stavite rižu i malo više majoneze.
9. Posljednji sloj je mrkva ili jednostavno ukrasite uz pomoć, kao na gornjoj fotografiji.

Salata je vrlo sočna. Umjesto svježih krastavaca, možete koristiti maleno -spasirane ili sauerske.

Ljeto je vrijeme kada započinje aktivni izgled usjeva voća i bobica. Svako od povrća ili voća, bobica i biljke ima ogromnu količinu vitamina. Oni također imaju izvrstan ukus, stoga, aktivno koriste takve proizvode za izradu salata. I ne samo za posluživanje svečanog stola, već i prilikom sastavljanja svakodnevnog jelovnika. Uživajte u jelu!

Video: Ljetna salata. Svečana salata od jednostavnih proizvoda

Pročitajte još više recepata za ljetni odmor:

• Kompot za zimu: 9 najboljih recepata
• Bujna charlotte s jabukama: recepti
• Kako napraviti ukusni mliječni koktel: recept
• Ukusni talijanski brusktta: 25 najboljih recepata
• Jam marelice: 8 najboljih dokazanih recepata