Leća je koristan proizvod koji ima pozitivan učinak na ljudsko tijelo. Mora se periodično konzumirati kako bi se stanice tijela zasitile korisnim elementima u tragovima i vitaminima.
Sadržaj
Iz leće ispada vrlo ukusno i zdravo prilog, koje je kod kuće lako kuhati. Ovaj će članak opisati najbolje recepte za izradu prilog od leće.
Crvena leća na prilogu
Najčešće se u trgovini prodaje crvena leća. Njegov trošak nije visok, pa će svi moći pripremiti prilog od leće, bez iznimke.
Spoj:
- Leća - 0,1 kg
- Mesna juha - 100 ml
- Rajčice - 2 PCS.
- Luk glava i mrkva - 1 PC.
- Biljno ulje - 2 žlice. l.
- Timijan - 2 grane
- Začini - po ukusu
Postupak:
- Mljejte oguljeni luk. Naribajte mrkvu na grubu rešetku. Pržite povrće u biljnom ulju 3-4 minute.
- Oprana leća mora biti natopljena čistom vodom 5-10 minuta.
- Napravite rezove na rajčici i stavite ih nekoliko sekundi u kipuću vodu.
- Uklonite oguljenje i izrežite rajčicu male kocke.
- Dodajte rajčicu u povrće. Gurnuti ih oko 10 minuta.
- Ulijte leću na povrće. Izlijte komponente juhom. Dodajte začine. Uključite jelo najmanje 10 minuta.
- Jelo će biti idealno prilog za ribu i meso.
Kako skuhati garniranje iz leće u sporoj štednjaku?
Mnoge domaćice radije pripremaju prilog od leće u sporom štednjaku, jer je jelo ispada da je zasićenije i nježno. Nije teško kuhati kašu od leće ako se pridržavate koraka -By -koraka za kuhanje. Ovo priložno jelo savršeno će nadopuniti riba i mesna jela.
Spoj:
- Leća - 2 žlice.
- Topla voda - 4 žlice.
- Luk - 1 PC.
- Mrkva - 1 PC.
- Češnjak - 3 zuba
- Maslac - 40 g
- Suncokretovo ulje - 3 žlice. l.
- Začini - po ukusu
- LAY LEAF - 3 PCS.
Postupak:
- Ogulite povrće iz kore i ljuske. Izrežite luk u malim kockicama i utrljajte mrkvu na grubu granicu.
- Povrće stavite u spor štednjak i ulijte biljno ulje. Dodajte češnjak i začine. Postavite program "prženje". Pržite povrće 10 minuta, neprestano miješajući.
- Dodajte leću, vodu i maslac ukupnoj masi.
- Zatvorite poklopac poklopca i pritisnite gumb kaše. Stavite tajmer za pola sata.
- Pustite da se kaša kuha još 10 minuta, nakon čega možete poslužiti za stol.
Kako kuhati ukusnu i zdravu salatu od lišća za prilog?
Ako razmišljate o tome kako kuhati ukusnu i zdravu salatu od Leafera, tada će vam ovaj recept pomoći u rješavanju problema. Jelo možete sami pojesti ili ga koristiti kao prilog za meso ili ribu.
Spoj:
- Leća - 0,1 kg
- Rajčice - 2 PCS.
- Celer - 4 PCS.
- Luk - 0,5 PCS.
- Češnjak - 2 zuba
- Zeleni, začini
- Biljno ulje - 2 žlice. l.
Postupak:
- Ulijte žitarice vodom u omjeru 1: 2 i zapali. Nakon ključanja, prokuhajte leću još 10 minuta.
- Mržite celer i rajčicu s malim kriškama. Izrežite luk, češnjak i zelenilo.
- Kombinirajte sve sastojke u dubokoj posudi i miješajte. Dodajte sol i papar po ukusu i ponovo pomiješajte.
Kako skuhati garniranje iz leće s gljivama?
Sada nije teško kupiti leću i bijele gljive. Ovi se proizvodi prodaju u svim trgovinama. Ovaj ukras od leće savršeno će nadopuniti jela od mesa i ribe.
Spoj:
- Leća - 250 g
- Svježe gljive - 200 g
- Kocke 1 luk
- Češnjak - 1 zub
- Zdrobljena mrkva
- Maslinovo ulje - 2 žlice. l.
- Začini - po ukusu
- Zeleni - 1 snop
Postupak:
- Prokuhajte leću dok se ne skuhaju u slanoj vodi.
- Pržite mješavinu luka. Dodajte češnjak u povrće. Trpi povrće oko 5 minuta.
- Dodajte nasjeckane gljive. Pržite dok se ne kuha, neprestano miješajući.
- Pomiješajte povrće, gljive i kuhane leće. Pospite začinima i biljem.
Ugrab iz leće, papara i jabuka
Ako želite pripremiti korisno jelo koje će tijelo napuniti vitaminima i mineralnim komponentama, tada će ovaj recept biti idealna opcija. Uključuje povrće i plodove bogate korisnim elementima. A leća će samo ojačati željeni učinak.
Spoj:
- Leća - 0,1 kg
- Slatki papar i jabuke - 0,2 kg svaka
- Luk salate - 1 PC.
- Začini
- Voda - 300 ml
- Suncokretovo ulje - 50 ml
- Zeleni - 1 snop
Postupak:
- Isperite leću i namočite je u hladnoj vodi pola sata.
- Očistite oguljenu papriku i luk kocke.
- Mržite jabuke u malim komadima.
- U biljnom ulju pržiti Luk, jabuke i slatka papar.
- U ukupnu masu dodajte leću, vodu i začine. Dobijte sve oko 40 minuta, a zatim poslužite prilog od leće do stola.
Pire od leće i jetre kućne patke
Pire izrađen od leće vrlo je ukusan ako joj dodate peradsku jetru. Da biste pripremili ovo jelo, trebat će mu prilično klasične sastojke koje nije teško pronaći.
Spoj:
- Leća - 0,5 kg
- Ptičja jetra - 0,25 kg
- Crvo vino i konjak - 1 žličica.
- Začini
- Luk - 1 PC.
- Biljno ulje - 70 ml
- Brašno - 50 g
- Senf - 10 g
- Šećer - 15 g
- Ocat i limunov sok - 2 g
- Kiselo vrhnje i vrhnje - 100 g
Postupak:
- Namočite leću na jedan dan.
- Ulijte jetru peradi marinadom. Da biste ga pripremili, morate miješati vino, crni papar, konjak i začine. Pustite da jetra kuha 2-3 sata u hladnjaku.
- Kuhajte leću u pilećem juhu.
- Na suhu tavu Izlijte brašno i pržite do zlatne sjene. Dodajte papriku i malo vode. Pijte smjesu dok kvržice ne nestanu.
- Pomiješajte pripremljeni preljev s lećom. Dodajte senf, ocat, šećer, kiselo vrhnje i limunov sok. Temeljito pomiješajte.
- Mljevenje jetre i leće koristeći mržin mesa ili blender. Udarite pire krumpir i prokuhajte. Ne zaboravite miješati tako da smjesa ne gori.
- Dodajte masu vrhnja i miješajte. Ovo prilog će se savršeno kombinirati s mesom.
Kao što vidite, prilog je ne samo zdravo, već je i ukusno. Možete dodati začine i proizvode koje volite u recept. Uključite maštu i uživajte u procesu kuhanja.
Ukusni kulinarski savjet u sljedećim člancima:
- Kuhinja je iznutra
- Kako napraviti ukusnu kremu od krema
- Zastoj od jabuka
- Kolačići s džemom
- Sendviči s korizmenim sendvičima
