Combien de calories y a-t-il dans les pommes de terre bouillies, misées, cuites au four, frites, frites, purée de pommes de terre?

Les pommes de terre sont l'un des produits les plus courants. C'est le principal ingrédient de la plupart des recettes dans de nombreux pays.

Contenu

Si vous perdez du poids, donnez la préférence aux tubercules des tubercules dans lesquels il y a peu de calories. Vous saturez donc votre corps de substances utiles, mais ne provoquez pas de gain de poids. La valeur énergétique des pommes de terre dépend de la façon dont vous allez la faire cuire. Cet article décrira la valeur énergétique des plats à base de pommes de terre.

Contenu calorique des pommes de terre crues

Les tubercules de pommes de terre contiennent glucides complexes, fibres alimentaires et composants minéraux. En raison du contenu des fibres, ils conviennent aux personnes qui ont des problèmes avec les intestins et l'estomac. Le potassium, qui est également contenu dans les pommes de terre, élimine les toxines, les toxines et l'eau du corps, et contribue également à un fonctionnement amélioré du système cardiovasculaire.
Teneur en calories 1 pommes de terre - 70 kcal. C'est-à-dire dans 100 g d'un produit d'au moins 77 kcal.
Il contient beaucoup d'amidon. Mais, le niveau augmente dans le processus de maturité des tubercules. Par conséquent, le nombre minimum de calories chez les jeunes pommes de terre est d'environ 60 kcal pour 100 g du produit. Si les pommes de terre sont soumises à un traitement thermique, sa teneur en calories augmente considérablement.

Contenu calorique de la purée de pommes de terre

L'un des plats les plus courants préparés sur la base des pommes de terre est la purée de pommes de terre. Si en cas de cuisson, l'utilisation de lait ou d'eau écrémé, alors la teneur en calories de 100 g du produit sera en total 87 kcal. L'utilisation de lait gras augmente la valeur d'énergie à 106 kcal.
Si vous utilisez du beurre pour faire de la purée de pommes de terre, alors la teneur en calories de 100 g est 130 kcal.
Vous devez choisir les bons plats de cuisson. Il est préférable de cuire la purée de pommes de terre dans des pots en céramique, en marbre ou en téflon. Considérez les proportions de pommes de terre et de beurre. Par 0,5 kg de cultures racinaires peuvent être utilisées pas plus de 15 g d'huile.

Contenu calorique des pommes de terre avec sauces et stations-service

Si vous suivez votre silhouette, alors pommes de terre bouillies Ce sera une option idéale pour vous. En calorique de 100 g de vieilles pommes de terre bouillies au total 82 kcal, jeune - 61 kcal. Si vous décidez d'ajouter diverses sauces ou huiles au plat, la valeur énergétique sera beaucoup plus élevée.
Beaucoup cuisinier pommes de terre en uniforme. Dans 100 g d'un tel plat, environ 75 kcal. La préparation de pommes de terre de cette manière permet Économisez le nombre maximum de vitamines et de micro-élémentsutile pour le corps. Si vous devez réduire la quantité de substance féculente dans les pommes de terre, il suffit de le placer pendant 2 à 3 heures dans de l'eau froide.

Pour améliorer le goût du plat cuit, beaucoup ajoutent diverses sauces et ravitaillent les pommes de terre.

Cela augmente considérablement la valeur énergétique:

avec une station-service - 170 kcal
avec huile animale - 130 kcal
avec des légumes verts et de l'huile - 87 kcal
avec huile d'ail et de tournesol - 125 kcal
avec une tombe oignon-105 kcal
purée de pommes de terre sans huile, avec tournesol, beurre et œuf - 95, 120, 135 kcal, respectivement

Contenu calorique des pommes de terre cuites au four et cuites

Si vous faites cuire des tubercules dans la peau, alors la teneur en calories est de 100 g de pommes de terre au total 85 kcal. Dans le processus de préparation, une quantité suffisante de potassium est préservée. Il est difficile d'indiquer avec précision la valeur énergétique des pommes de terre cuites.

Tout dépend des ingrédients supplémentaires qui seront ajoutés au plat:

avec de la viande et du beurre de crème - 135 kcal
avec du porc et de l'huile de tournesol - 140 kcal
avec crème sure à faible teneur en matières grasses - 120 kcal

Si vous cuisinez des pommes de terre cuites, essayez d'utiliser huile d'olive. Il vous permet de préserver la quantité maximale de nutriments.

Contenu calorique des pommes de terre frites

Beaucoup de gens aiment faire frire les pommes de terre. Le plat est très savoureux, parfumé et satisfaisant. Mais, si vous mangez un peu de pommes de terre frites, vous devrez passer plusieurs heures dans le gymnase pour brûler toutes les calories.

C'est important pour la pomme de terre préparée

La teneur en calories des pommes de terre frites dépend de la méthode de cuisson:

Utilisation de l'huile végétale - 205 kcal
Avec de la graisse - 215 kcal
Pommes de terre libres maison - 310 kcal et 340 kcal dans le McDonald's

Contenu calorique des pommes de terre

Combien de kcal nos plats préférés contiennent, voyons: voyons:

soupe vermichélienne - 70 kcal;
soupe de bouillon de viande de poulet - 55
boulettes avec pommes de terre - 225
poulet Stew-160 Kcal
pommes de terre dans une course-130
pies avec pommes de terre - 230
casserole de pomme de terre-180
draniques - 225 kcal.

Chaque composant ajoute du contenu calorique

Si vous avez besoin de saturer le corps avec des oligo-éléments utiles, mangez au moins 300 g de pommes de terre par jour. Le dépassement de la norme quotidienne conduit à des kilogrammes supplémentaires.

Donc, maintenant vous savez quel contenu calorique des pommes de terre. Si vous suivez votre chiffre, essayez de contrôler la quantité de produit consommé. L'utilisation de pommes de terre en quantités modérées affectera positivement l'état de votre santé.

Sur le contenu calorique des autres produits: