Comment et combien cuire les haricots de poulet congelés et quoi en cuire: recommandations culinaires, recettes

L'un des produits les plus utiles est les haricots patch, si vous vivez dans le village ou avez un chalet d'été, il peut être cultivé sur votre site. Mais dans les villes, ce produit est vendu dans tous les magasins, donc le trouver ne sera pas difficile.

La composition de 100 g de haricots patch ne contient que 30 kcal, de sorte que les personnes qui veulent perdre du poids peuvent l'utiliser. Pour utiliser les haricots patch, il doit d'abord être bouilli. Cela est dû au fait que les haricots frais contiennent une substance toxique dangereuse pour l'homme. Mais, en train de cuisiner, il disparaît. Cet article répertorie les recommandations pour cuisiner un produit, ainsi que les recettes les plus célèbres qui incluent des haricots de pitch.

Comment choisir un patch Beans?

Pour que les haricots patch soient savoureux et rapidement préparés, vous devez le choisir correctement. Vous devez considérer les règles suivantes:

1. Choisissez des pods qui ont déjà atteint la maturité. C'est mieux s'ils ont tous la même teinte.
2. Achetez uniquement de jeunes gousses. Ils devraient être jaune clair ou vert clair.

Si vous achetez des gousses trop mûres, elles seront trop fibreuses. Ils doivent être cuits beaucoup plus longtemps. Mais, avec un traitement thermique prolongé, le nombre de vitamines dans le cadre des haricots patch diminue.

Combien à cuire les haricots patch?

Si vous voulez savoir combien vous devez cuire les haricots patch, alors considérez le processus de cuisson:

• Si vous allez faire cuire des haricots dans une casserole, vous devez détecter 5 minutes. Après l'eau bouillante.
• L'asperge est préparée pendant 7 minutes.
• Dans un four à micro-ondes, les haricots asperges sont préparés pendant 1-1,5 minutes.

Comment cuire les haricots patch délicieux et rapidement?

Si vous décidez de cuire les haricots patch, adhérez à plusieurs règles:

1. Utiliser pour cuisiner uniquement eau filtrée. L'eau dure contient des sels de calcium. Ils affectent négativement l'ombre des asperges finies.
2. Ne coupez pas les haricots trop petits. Sinon, le produit perdra le plus vitamines et mineraux.
3. Les asperges fraîches doivent être jetées dans l'eau bouillante, auquel un peu de sel a déjà été ajouté. Pour les asperges est croustillant, ajoutez un peu de soda.
4. Pour préserver une teinte verte brillante naturelle, placez les asperges bouillies dans l'eau froide. C'est mieux si c'est avec de la glace.
5. La durée de la cuisson des haricots asperges pour la salade est la même que pour le plat d'accompagnement.
6. Assurez-vous que le produit ne digère pas. Alors il restera croustillant.

Comment faire cuire les haricots de poulet congelés dans une casserole?

La plupart des gens préfèrent cuisiner des asperges dans une casserole. Cet inventaire est abordable et le processus de cuisson prend quelques minutes.

Le processus de brassage des haricots hachés congelés dans la poêle:

1. Attendez que les asperges soient complètement décongelées.
2. Porter l'eau à ébullition et y ajouter 1 cuillère à café. sel et 0,5 c. un soda.
3. Jetez une asperge dans la casserole.
4. Dès que les haricots bouillonnent, réduisez le feu et faites-le bouillir pendant 5 à 6 minutes supplémentaires. Si vous avez besoin de faire bouillir complètement les haricots d'asperges, attendez 10 minutes.
5. Retirer les asperges pour une passoireEt laissez l'eau s'écouler complètement.
6. Utilisez-le pour cuisiner votre plat préféré ou utilisez le produit sous sa forme la plus pure.

Recette en forme de partie pour la vapeur

Il y a des femmes au foyer qui préfèrent cuisiner des produits. On pense que davantage de vitamines et de minéraux y sont conservés.

Le processus de cuisson des haricots patch à la vapeur:

• Mettez une casserole remplie d'eau sur le poêle.
• Disposez une passoire, mais son fond ne doit pas toucher l'eau.
• Attendez que l'eau bouille. Ajoutez un peu de sel.
• Placer les haricots patch dans une passoire et couvrir la conception du couvercle.
• Littéralement après 5 minutes. Vous pouvez obtenir les asperges finies.
• Si vous avez besoin d'une riche teinte de produit et que les haricots restent croustillants, placez-le pendant plusieurs minutes dans de l'eau glacée.

Haricots patch gelés au micro-ondes

Si vous souhaitez gagner du temps et cuire les asperges pendant 1-1,5 minutes, utilisez le four à micro-ondes.

Processus de cuisine:

• Placer les asperges dans une assiette adaptée au micro-ondes.
• Versez des légumes avec une petite quantité d'eau.
• Couvrir d'un couvercle dans lequel il y a des trous. Ceci est nécessaire pour éliminer la vapeur.
• Fermez la porte du four à micro-ondes et exécutez ses travaux pendant 40 à 45 secondes.
• Si les asperges ne sont pas complètement cuites, mettez-la pendant 30 à 40 secondes supplémentaires. Ce sera suffisant.

Combien à faire cuire les haricots patch avant de congeler?

• De nombreux résidents d'été qui cultivent des asperges sur le site préfèrent le congeler. Cela est dû au fait que sous une forme fraîche, le produit ne sera pas conservé avant le gel. Et en hiver, je veux vraiment cuisiner des plats non seulement savoureux, mais aussi utile.
• Les asperges congelées sont une option idéale pour l'hiver. Il peut être stocké dans le congélateur jusqu'à 6 mois.
• Avant de geler les haricots patch, il a besoin blanchir. Autrement dit, mettre de l'eau bouillante en quelques minutes. Le traitement thermique vous permet de détruire tous les virus et bactéries, mais de préserver les vitamines dans la composition des légumes.
• Vous devez d'abord rincer les gousses et couper les extrémités. Coupez ensuite chaque pod en plusieurs parties et placez-vous dans l'eau à ébullition. Tenez environ 2-3 minutes, puis placez-la immédiatement dans de l'eau glacée.
• Posez les haricots sur une serviette ou une serviette pour qu'elle sèche. Placer dans un sac pour congélation et mettre le congélateur.

Comment faire bouillir les haricots patch dans une mijoteuse?

• Maintenant, presque toutes les femmes au foyer ont un multi-maisons. Avec lui, vous pouvez cuisiner rapidement n'importe quel plat, y compris les asperges.
• Vous devez d'abord décongeler les haricots congelés. Placez-le dans un bol multicore et allumez le mode "Cuisine". Installez la minuterie pendant 3-4 minutes afin que les asperges ne bouillent pas. Après avoir pu l'utiliser pour préparer les plats principaux.

Cuisine asparaine pour la salade

• Si vous allez utiliser des haricots patch pour faire des salades, vous devez connaître les principes de base de sa cuisine. Vous devez d'abord placer des légumes dans de l'eau salée bouillante et cuire environ 3 minutes.
• Si vous prévoyez de faire cuire des salades froides, placez les asperges pendant plusieurs minutes dans l'eau froide. Ce sera mieux si vous y ajoutez un peu de glace. Si vous faites cuire une salade chaude, faites frire les asperges dans l'huile pendant 2-3 minutes.

Choisir des recettes de haricots

• Les asperges sont un produit très courant et sain qui fait partie de nombreux plats. Il donne au plat un goût agréable et sature également le corps vitamines et composants minéraux.
• Ensuite, sera considéré comme les recettes les plus célèbres auxquelles ajouter les haricots d'asport. Si vous décidez de les cuisiner, suivez les instructions de pas en étape.

Omelette avec haricots patch

Si vous voulez avoir un délicieux et utile pour prendre le petit déjeuner, préparez une omelette avec vos épices préférées. Il est préparé en quelques minutes d'ingrédients assez ordinaires.

Composé:

• Haricots de bureau - 0,2 g
• Œuf - 2 pcs.
• Tomates avec un rayon - 1 pc.
• Parsie - 2 succursales
• Huile de tournesol - 2 cuillères à soupe. l.

Traiter:

1. Couper l'oignon demi-anneauxet les tomates dans de petits cubes.
2. Hacher finement les verts.
3. Tirez les œufs dans un bol profond et mélangez-les avec des épices. Battre avec un fouet ou un mélangeur pour que la masse soit homogène.
4. Versez un peu d'huile dans une poêle chaude. Faire frire dessus Oignon jusqu'à l'ombre dorée.
5. Mélanger les oignons avec les asperges. Saupoudrez de sel et de poivre.
6. Versez les œufs battus et mélanger.
7. Quand les œufs épaissirSaupoudrez la masse des légumes verts et des tomates hachées.
8. Magas les ingrédients pendant 2-3 minutes et prêt.

Haricots au poivre avec de la viande

Si vous avez besoin de préparer un déjeuner copieux pour plaire aux ménages, vous pouvez préparer un plat à partir d'asperges et de viande avec des épices. Le processus de cuisson ne prendra que 20 à 30 minutes. Mais, le résultat sera excellent.

Composé:

• Viande (porc ou bœuf) - 0,6 kg
• Oignon - 1 pc.
• Poivre sucré - 2 pcs.
• Haricots otkryans - 0,25 kg
• Tomates - 3 pcs.
• Ail - 3 dents
• Succursales de persil, Dill-3-4
• Huile végétale - pour rôtissage

Traiter:

1. Broyer la viande, les oignons et les tomates en tranches. Broyer de poivre paille.
2. Faites chauffer l'huile dans une casserole et faites frire la viande sur elle des deux côtés. Auparavant, il doit être frotté avec un petit nombre d'épices.
3. Ajouter le poivre et l'oignon à la viande. Faites frire pendant 5-7 minutes.
4. Ajoutez des asperges. Suivre des produits pendant 5 à 7 minutes.
5. Versez les tomates et les épices écrasées. Ajouter 100 ml d'eau. Couvrez la casserole d'un couvercle. Préparez le mélange jusqu'à plein.
6. Tnit a goûté. Si nécessaire, ajoutez plus vos épices préférées.
7. Ajouter les légumes verts et l'ail haché. Mettez le plat pendant encore 5 minutes, puis servez-le à la table.

Brocoli avec patch

Beaucoup de gens qui surveillent leur nutrition aiment cuisiner des légumes. L'option idéale pour le déjeuner ou le dîner est les asperges frites avec du brocoli et des épices préférées.

Composé:

• Brocoli - 400 g
• Asperges - 0,3 kg
• Pommes de terre - 3 pcs.
• Carottes et tête d'oignon - 1 pc.
• Huile d'olive - 2 cuillères à soupe. l.

Traiter:

1. Râper les carottes sur une râpe grossière, coupez l'oignon cubes. Connez des légumes dans l'huile jusqu'à ce que les carottes deviennent mous.
2. Versez des haricots bouillis. Magas les composants pendant plusieurs minutes.
3. Après avoir ajouté des pommes de terre coupées en petits morceaux.
4. Versez le brocoli, que vous pré-désassemblez en parties et soudure.
5. Magasir avec un couvercle fermé jusqu'à ce que les pommes de terre soient préparées.
6. Assaisonnez avec vos épices préférées.
7. Avant de servir, décorez avec des herbes hachées.

Comment faire cuire de délicieux légumes et des haricots asperges?

En hiver, plus que jamais, vous voulez une soupe délicieuse et aromatique. La soupe aux légumes avec des haricots asperges non seulement se réchauffera dans le temps froid, mais saturera également le corps de substances utiles.

Composé:

• Œuf - 1 pc.
• Haricots - 0,2 kg
• Carotte - 1 pc.
• Pomme de terre - 2 pcs.
• Branches verts-3-4
• Huile - 2 cuillères à soupe. l.
• Épices - au goût

Traiter:

1. Broyez les pommes de terre pelées avec des cubes.
2. Versez les pommes de terre avec de l'eau et mettez le feu.
3. Coupez l'arc avec des cubes. Faire frire avec des carottes râpées jusqu'à ce qu'une teinte dorée soit acquise.
4. Lorsque les pommes de terre bout, ajoutez une asperge, des épices et une vinaigrette à légumes.
5. Cuire la soupe pendant encore 25-30 minutes.
6. Faites bouillir l'œuf et coupez-le en deux.
7. Décorez le plat fini haché de légumes verts et de demi-œufs. Servir à la table.

Comment cuisiner Lobio à partir de haricots asperges?

En Géorgie, Lobio est souvent préparé, qui comprend des asperges. Il s'agit d'un plat idéal qui se combine avec la viande. Il peut également être utilisé séparément.

Composé:

• Oignon - 1 pc.
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe. l.
• Noyau de noix - 50 g
• Poivre sucré - 1 pc.
• Verts - 2 branches
• Tomates - 1 pc.
• Baricots podchkvoy - 0,2 kg
• Ail - 2 dents
• Épices

Traiter:

1. Ajouter les haricots dans une casserole chaude. Faites-le frire dans de l'huile végétale pendant 5 minutes.
2. Broyer les oignons et le poivre. Faites frire l'oignon jusqu'à la teinte dorée, puis ajoutez du poivre sucré. Magas les légumes, en remuant constamment.
3. Broyer les tomates avec des cubes. Ajouter aux légumes et laisser mijoter 10 minutes.
4. Mélanger les légumes avec des haricots, le sel et ajouter des épices au goût.
5. Ajouter l'ail haché, les noix et les légumes verts hachés.
6. Mélanger et servir à la table.

Comment faire cuire Phali avec des haricots asperges?

L'un des plats géorgiens les plus courants est Phali. Il se compose de station-service et d'asperges en noix. Le processus de cuisson est assez simple, c'est pourquoi Phali se prépare à toutes les vacances. Ce plat est autorisé à être consommé dans un excellent poste, car il n'a pas de produits interdits.

Composé:

• Asperges - 0,5 kg
• Oignon - 2 pcs.
• Noyau de noix - 0,1 kg
• Ail - 2 dents
• Verts (Parsley, aneth, coriandre) - 2 succursales
• Poivre tranchant - 1 pc.
• Jui de grenade - 3 cuillères à soupe. l.
• Grains de grenade - 50 g

Traiter:

1. Broyer les noix dans un mélangeur.
2. L'ail, le poivre pointu et les légumes verts, battre dans un mélangeur jusqu'à une consistance homogène. Ajouter le sel et mélanger soigneusement.
3. Mélanger un mélange de jus de grenade.
4. Broyez les haricots séparément dans un mélangeur et combinez avec d'autres ingrédients.
5. Formez de petites boules de la masse résultante.
6. Avant de servir sur la table, décorez avec des grains de grenade.

Cuisiner des pâtes savoureuses et aromatiques

Les haricots pitch font partie non seulement de la géorgienne, mais aussi des plats italiens. Si vous l'ajoutez à la pâte italienne, vous obtenez un plat avec un arôme riche et un goût agréable.

Composé:

• Macarone des variétés de blé dur - 0,25 kg
• Sel - 1 cuillère à café.
• Huile d'olive - 4 cuillères à soupe. l.
• Ail - 2 dents
• Épices - au goût
• Tomates cerises - 200 g
• Citron - 1 pc.
• Asperges - 0,25 kg
• Basilic - 3 brindilles

Traiter:

1. Ramassez de l'eau dans une casserole et mettez-la sur le feu. Lorsque l'eau bouillonne, saletez-la et jetez les pâtes. Retirez les pâtes bouillies dans une passoire. L'eau dans laquelle ils ont été préparés doivent être conservées.
2. Huile d'olive douce dans une casserole. Faites frire l'ail et les haricots dessus. Sel, poivre et laisser mijoter 5 minutes.
3. Mélanger les pâtes avec des légumes dans une casserole.
4. Coupez les tomates en 2 parties et ajoutez au reste des ingrédients.
5. Versez 120 ml d'eau dans la poêle, dans lesquels des pâtes étaient cuites.
6. Ajouter le zeste de citron et 3 cuillères à soupe. l. jus de citron.
7. Mélangez tous les ingrédients et laissez mijoter pendant environ 4 minutes.
8. Servir sur la table, après avoir décoré avec du basilic haché.

Comment cuisiner une asperge à temps partiel?

Si vous voulez surprendre les invités, assurez-vous de préparer des haricots d'asport en flottant avec vos assaisonnements préférés. Le processus de cuisine prendra un peu de temps, mais le résultat vous surprendra agréablement.

Composé:

• Oignon - 2 pcs.
• Huile d'olive et sauce de soja - 2 cuillères à soupe. l.
• Extraction de boeuf ou poulet - 0,3 kg
• Verts - 4 branches
• Baricots podchkvoy - 0,4 kg

Composé:

1. Nettoyez l'oignon et hachez-le avec des cubes. Faites frire l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'une teinte dorée apparaisse.
2. Ajouter la viande hachée à l'oignon et laisser mijoter les ingrédients pendant 5 minutes. Le feu doit être fort. Pour que la masse ne brûle pas, le remuer constamment.
3. Ajouter la sauce de soja, les étincelles, les asperges et les légumes verts hachés.
4. Couvrir la casserole d'un couvercle et laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes.
5. Le plat sera prêt lorsque les haricots deviendront mous.

Préparation d'une salade d'origine avec des asperges, du poulet et du poivre sucré

De nombreux produits sont combinés les uns avec les autres. Mais, si vous connectez les haricots patch, le poulet et le poivre sucré, vous avancerez une salade très originale et savoureuse. Il complétera parfaitement toute fête, et les invités vous demanderont une recette.

Composé:

• Filet de poulet - 0,8 kg
• Poivre sucré - 2 pcs.
• Oignon - 1 pc.
• Asperges - 0,4 kg
• Épices - au goût
• Huile de tournesol - 3 cuillères à soupe. l.
• Ail - 2 dents
• Sauce de soja - 2 cuillères à soupe. l.

Traiter:

1. Coupez le filet de poulet frais dans de petits cubes. Le poivre moudre les bandes et les oignons avec des demi-anneaux.
2. Faites frire le poulet dans de l'huile végétale pendant 10 minutes. Sel et poivre.
3. Faites frire l'arc dans une casserole séparée jusqu'à ce qu'elle acquiert une teinte dorée. Ajouter le poivre et faire frire les légumes pendant encore 7 à 10 minutes.
4. Mélanger le poulet, les haricots et les légumes. Assaisonnez-les avec des épices, de la sauce de soja et de l'ail haché. Mélanger soigneusement et laisser mijoter encore 5 minutes.
5. Servir à la table.

Salade délicieuse avec des moules et des haricots patch

Les haricots patch sont idéalement combinés avec des fruits de mer. La salade des asperges et des moules complétera parfaitement la table festive.

Composé:

• Moules bouillies - 0,25 kg
• Asperges - 0,4 kg
• Épices - au goût
• Oignon - 1 pc.
• Huile végétale - 3 cuillères à soupe. l.
• Sauce de soja et jus de citron - 2 cuillères à soupe. l.
• Ail - 1 clou de girofle
• Sesame Seeds - Pour la décoration

Traiter:

1. Broyer l'oignon demi-anneaux. Faites-le frire dans de l'huile végétale pendant 10 minutes.
2. Mettez-le dans l'oignon de la moule et faites-les cuire pendant 5 minutes.
3. Dans un bol profond, mélanger les haricots bouillis, les moules et les oignons.
4. Prenez soin de la cuisine pour la salade. Pour ce faire, mélanger la sauce de soja, les épices, le jus de citron et l'ail haché.
5. Versez les haricots et les moules avec des stations-service. Bien mélanger.
6. Présent à la table, ayant déjà saupoudré la salade de graines de sésame.

Comment faire cuire une casserole avec des haricots patch?

Ce plat sera une option idéale pour un dîner sain et délicieux. Il plaira non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants.

Composé:

• Haricots off - 0,4 kg
• Épices - au goût
• Pâte de tomate - 200 ml
• Poivre tranchant - 1 pod
• Moutarde - 1 c.
• Oignons et poivre sucré - 1 pc.
• Ail - 2 dents
• Beurre - 50 g
• Fromage dur - 100 g

Traiter:

1. Connectez la moutarde dans une plaque profonde, la pâte de tomate, le poivre pointu haché et les épices.
2. Versez des asperges bouillies dans la sauce cuite et mélangez soigneusement.
3. Lubrifiez le plat de cuisson avec du beurre. Remplissez-le d'un mélange d'asperges et de sauce.
4. Placer le plat de cuisson dans le four, auparavant réchauffé jusqu'à +200 ° C. Cuire au four pendant 15 minutes.
5. Broyer les oignons, l'ail et le poivre sucré. Faites frire les légumes dans du beurre fondu.
6. Versez la masse de la masse cuite. Saupoudrez-le de fromage râpé. Cuire encore 5 minutes. À des températures +180 ° C. Il est nécessaire que le fromage fond et soit prêt.

Ainsi, les asperges sont un produit très utile qui est facile à trouver dans le magasin le plus proche. Il s'avère que des plats très savoureux et aromatiques complètent n'importe quelle table. Vous pouvez ajouter des asperges aux soupes, aux omelettes et même aux céréales. Cela donnera aux plats un goût plus riche.

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Vidéo: Préparation des haricots patch très rapidement