Les légumes surgelés peuvent être achetés dans des supermarchés annuels. Vous pouvez cuisiner de nombreux plats à partir de légumes surgelés, et cela ne prendra pas beaucoup de temps. Après tout, ils sont prêts à cuisiner, ils n'ont pas besoin d'être nettoyés. Ensuite, lisez des recettes pour cuisiner des plats d'eux.
Contenu
- Plats de légumes surgelés - collation rapide
- Quel est délicieux à cuisiner des légumes surgelés dans le four?
- Délicieux plats avec des légumes surgelés
- Plat alimentaire de légumes surgelés
- Premiers plats de légumes surgelés
- Légumes surgelés
- Vidéo: Un plat de légumes surgelés - une recette avec une photo
Parfois, je veux manger quelque chose de savoureux et de sain. Ces plats peuvent être préparés à partir de légumes surgelés. La liste des goodies est assez longue - ce sont des salades, des soupes, des plats chauds avec de la viande, du riz, des omelettes, des pâtes, des sauces, etc. De plus, les légumes surgelés ne sont pas si de mauvaise humeur pendant la cuisson. Ils ne sont pas souhaitables pour décongeler avant la cuisson afin qu'ils ne perdent pas leur composition en vitamines.
Plats de légumes surgelés - collation rapide
Il est pratique de faire l'achat de légumes surgelés au congélateur à l'avance. Après tout, ils sont stockés pendant longtemps, sans perdre leurs qualités et une variété de ces produits - brocoli, mélange de légumes, chou-fleur, pois verts, haricots. Pour que quiconque ne dise pas, mais vous pouvez cuisiner de nombreux plats utiles à partir de légumes surgelés. Les légumes de gel appropriés conservent des vitamines maximales pendant longtemps.
Veuillez noter que les légumes qui ont subi la procédure de congélation avant la cuisson ne doivent pas être décongelés, car de cette manière, tout est précieux dans le produit et le goût. Faites-les cuire immédiatement dans de l'eau chaude ou faites-les frire dans une poêle chaude. La préparation ne prendra pas beaucoup de temps et le résultat sera excellent.
Pour une collation aussi rapide, vous pouvez utiliser toutes sortes de légumes surgelés.
Composé:
- Légumes congelés - 1 c.
- Aubergine - 225 g
- Ail - 2 pcs.
- Farine - 75 g
- Huile - 75 ml.
- Le sel
Traiter:
- Coupez l'aubergine le long des cercles. Les cercles doivent être une épaisseur de moins de 1 cm, puis rouler l'aubergine en farine, frire.
- Faire frire et sel les légumes qui sont passés au gel.
- Enfin, lorsque tous les légumes sont déjà frits, nettoyez l'ail, hachez-le ou appliquez un codium à l'ail pour le broyer. Mettez ensuite l'ail sur les légumes, mélangez tout.
- Retirez la collation du feu. Le plat est prêt, vous pouvez servir à la fois séparément et avec de la viande ou du plat d'accompagnement.
Quel est délicieux à cuisiner des légumes surgelés dans le four?
Un délicieux plat peut être préparé à partir de légumes surgelés et dans un four. La nourriture de cette espèce est alimentaire et si vous ajoutez de la viande ou du poisson aux légumes, le déjeuner se révélera copieux, beau.
Il est excellent que même une fille inexpérimentée qui ne peut pas cuire puisse faire face au processus de cuisson des légumes au four. De plus, vous pouvez choisir des légumes à votre goût, car il existe une variété de combinaisons de ces produits. Il est recommandé d'ajouter des œufs, de la crème sure, du fromage dur, etc. aux légumes surgelés.
Composants:
- Légumes congelés - 425 g
- Oeufs - 4 pcs.
- Épices, verts
- Huile de tournesol - 45 ml
- Le sel.
Traiter:
- Vous pouvez choisir des légumes comme vous le souhaitez. Les produits surgelés n'ont pas besoin d'être décongelés avant la cuisson. Ajoutez-les immédiatement aux ingrédients afin qu'ils ne perdent pas de forme et de vitamines.
- Placer les légumes surgelés dans une plaque à pâtisserie, ajouter des huiles végétales sur le dessus
- Autonomie les légumes surgelés avec de l'eau et mettre dans un plat de cuisson sans dégeler. Verser d'huile végétale, de sel.
- Battez les œufs manuellement dans un récipient séparé, ajoutez un peu à l'eau purifiée, puis renversez-les uniformément sur les légumes.
- Chauffer le four à 200 à 220 degrés. Envoyez des légumes après là. Cuire le plat pendant environ vingt minutes.
Important: s'il y a du fromage dur au réfrigérateur, vous pouvez améliorer votre plat et le saupoudrer avant de l'envoyer au four. Il sera très savoureux si vous ajoutez de la crème sure ou de la sauce à l'ail, ou de la viande et du poisson pré-cuits à la masse de légumes.
Délicieux plats avec des légumes surgelés
Beaucoup se disputent les avantages des légumes stockés en raison du gel. Ceux qui doutent des propriétés bénéfiques de ces produits croient qu'il y a des additifs nocifs, des colorants, car ce n'est pas pour rien qu'ils aient une couleur si brillante. De plus, dans les légumes congelés, il n'y a plus le bon nombre de vitamines et d'origine.
Cependant, ce n'est pas le cas. Le ton vif des légumes est pris après le gel industriel. Grâce au processus instantané, presque tous les éléments utiles sont conservés dans les produits. Si les produits sont stockés correctement et qu'ils ne seront pas décongelés, les légumes conservent leurs qualités bénéfiques. Ensuite, lisez quels plats délicieux peuvent être cuits avec des légumes surgelés.
Saumon avec légumes surgelés
- Filet de saumon - 1,15 kg
- Haricots congelés - 575 g
- Citrus Fruits - 3 PCS.
- Ail - 4 pcs.
- Gingembre - 54 g
- Beurre - 115 g
- Sauce de soja - 55 ml.
- Vinaigre de vin - 55 ml.
- Poivre, sel.
Processus de cuisine:
Lorsque le poisson est prêt, versez-le à nouveau avec du jus d'agrumes, servez un repas avec de la sauce et des haricots.
Légumes surgelés
Si vous décidez de cuisiner des plats avec des légumes surgelés pour les vacances, les côtes avec eux seront une excellente idée. Et si vous faites également cuire un riz brun friable pour eux, le plat sera idéal. Vos invités l'apprécieront avec dignité et demanderont des additifs.
- Poitrine de porc sur les côtes - 625 g
- Paprika, ail, poudre de gingembre - 25 g
- Sucre brun - 35 g
- Le sel
- Poivre noir et parfumé
- Cannelle moulue - 6 g
- Légumes congelés - 425 g
- Huile des olives
Traiter:
- Préparez la poitrine pour le plat, coupez-le, ramassez des épices pendant une demi-heure. Si vous voulez un goût plus saturé, ramassez la viande au réfrigérateur pendant une journée.
- Dans le cas où le décapage a eu lieu dans un endroit froid, laisse d'abord la viande chaude à température ambiante. Faites ensuite chauffer le four à 220 degrés, mettez les côtes sur une feuille recouverte de papier parchemin. Vaporisez d'huile, cuire au four environ quarante minutes, en retournant progressivement.
- Lorsque le plat est prêt, il reste seulement pour ajouter des légumes et les retourner au four pendant dix minutes. Servir mieux chaud.
Plat alimentaire de légumes surgelés
Pour perdre du poids, vous devez observer un régime, manger des aliments saturés de vitamines, mais pas de calories élevées. Pour la préparation des plats alimentaires, les légumes surgelés sont les mieux adaptés. Il n'est pas du tout difficile de cuisiner des plats alimentaires à partir de légumes surgelés. Ils peuvent être utilisés à la fois comme plat séparé et associés à d'autres produits. Ensuite, consultez la recette d'un plat alimentaire avec des champignons.
Champignons avec légumes surgelés
- Petits champignons - 385 g
- Légumes surgelés - 285 g
- Beurre - 125 g
- Ail - 3 pcs.
- Persil - 55 g
- Citron - 0,5 pcs.
- Sel, épices.
Préparation:
- Pour préparer ce plat, une mijoteuse doit être utilisée. L'huile doit être utilisée froide. Lavez les champignons, coupés en morceaux le long du champignon. Versez-les de jus du citron.
- Mettez les champignons dans un réservoir spécial pour les bottes doubles. Ajoutez un peu de zeste, poivre noir. Le temps de cuisson est d'environ dix minutes.
- Cuire les champignons pour les positions de ragoût. Pendant qu'ils sont à la vapeur dans une mijoteuse, en coupe des légumes verts, de l'ail. Après avoir ajouté ces légumes verts avec de l'ail aux champignons, versez-y des légumes surgelés. Mettez-les environ huit minutes, pour servir mieux chaud.
Remarque: Il n'est pas nécessaire de suivre des données strictement sur ordonnance, les proportions peuvent être modifiées, ainsi que de remplacer les produits identiques. Des mélanges de légumes peuvent être remplacés par des pois, des haricots, de l'huile de beurre avec de l'huile végétale, n'importe qui à votre goût.
Premiers plats de légumes surgelés
Les plats chauds de légumes surgelés, ou plutôt, sont les premiers, en cuisson assez simples. Et les premiers plats de légumes surgelés préservent bien les vitamines. Les soupes sortent savoureuses et nutritives, surtout si ce sont des soupes avec de la viande.
Soupe avec des légumes surgelés et des boulettes de viande
Composé:
- Mélange congelé de différents légumes - 375 g
- Pommes de terre - 55 g
- Oignons - 50 g
- Viande hachée à Kurin - 195
- Sel, poivre parfumé moulu
- Huile de tournesol
- Coupez les pommes de terre pelées avec les mêmes petits cubes. Prenez le récipient avec le couvercle et placez les pommes de terre là-bas.
- Mettez l'eau et les pommes de terre sur le poêle, laissez bouillir.
- Ensuite, vous devez couper l'oignon, chauffer l'huile maigre dans une casserole, faire une friture de l'oignon.
- Ajouter l'oignon doré avec du beurre dans de l'eau bouillante avec des pommes de terre. Salez le plat à votre goût.
- Faites Mincker pour les boulettes de viande. Ajouter le sel, le poivre à la viande hachée au poulet, faire des boulettes de viande rondes.
- Versez des légumes surgelés dans de l'eau bouillante, puis des boulettes de viande. Que la soupe soit bouillie un peu, retirez-la du feu en deux minutes.
- Le premier plat est prêt.
Purée de purée avec des légumes surgelés
- Oignon - 1 pc.
- Thym - 2 g
- Bouillon de poulet - 475 ml.
- Légumes congelés - 325 g
- Beurre - 25 g
- Lait 3,2% - 325 ml.
- Jus de citron - 15 ml.
- Le sel
- Préparez d'abord les légumes, nettoyez l'oignon, lavez, coupez en cubes. Faites frire avec du beurre pendant environ cinq minutes.
- Versez l'oignon dans le bouillon, ajoutez un mélange congelé de légumes, de thym, de sel, de poivre là-bas.
- Porter la soupe à ébullition, faire de petits gaz, faire cuire des légumes pendant environ dix minutes.
- Broyez les légumes avec un mélangeur, ajoutez le lait là-bas, chauffez à nouveau, mais n'apportez pas d'ébullition. Retirer la soupe du poêle, ajouter le jus de citron là-bas.
Légumes surgelés
Il n'est pas difficile de cuire la vaisselle des légumes surgelés. Il est merveilleux qu'ils puissent également être utilisés pour la préparation des salades. Ils peuvent être un ajout aux plats principaux pour le petit déjeuner, le dîner, etc.
- Mélange de légumes congelés - 375 g
- Huile végétale - 55 ml.
- Sauce de soja - 55 ml.
- Viande de bœuf - 135 g
- Huile d'olive - 45 ml.
- Épices, sel.
Préparation:
- Commencez à préparer ce plat avec la transformation de la viande. Lavez-le sous l'eau courante, coupez en cubes, chauffez la casserole avec de la viande et faites frire le bœuf. Faites frire jusqu'à ce qu'il se prépare.
- Salez la viande pendant la cuisson, le poivre, ajoutez des herbes parfumées que vous aimez. À la fin du processus, ajoutez la sauce soja. Assurez-vous de ne pas surmonter le produit.
- Lorsque la viande y est déjà frite dans la poêle, ajoutez un mélange de légumes surgelés. Lorsqu'ils se préparent, ils peuvent fondre, si nécessaire, ils doivent être du sel.
- Réfléchissez le mélange fini, assaisonnez la salade d'huile d'olive, décorez avec des légumes verts, de la salade.
Servir le plat fini à la table.
