¿Cuántas calorías hay en pescado rojo: contenido de calorías de salmón rosa horneado, esturión, salmón, trucha, enterrupción, beluga, fracaso, ketas, chavs, salmón, taimen, kizhuch, esterlets

En el pasado reciente, no todas las mesa festivas podrían presumir de peces rojos. Pertenece a productos deliciosos y es respectivamente mucho más caro que el resto de los peces.

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El costo del pescado rojo es comprensible: su carne, que tiene color rojo o rosa, tiene un excelente sabor, es muy útil debido a la saturación con muchos elementos útiles. Pero para todo lo demás, el pez también es bastante alto.

¿Cuántas calorías hay en peces rojos y qué peces pertenecen al rojo?

Cuántos tipos de peces rojos son difíciles de contar. Probablemente, los expertos pueden llamarlos a todos, pero los consumidores comunes apenas están demasiado tentados en esta diversidad de peces. Por lo tanto, recuerde que el pez rojo se divide en esturión y salmón, y el salmón en sí, a su vez, también tiene especies individuales, cuya carne está pintada en blanco o rosa.
Esturión Son habitantes de los mares negros de Azov, también viven en el Caspio. Además, también se encuentran en los ríos. Los representantes más famosos del esturión son, en primer lugar, todas las variedades de directamente esturión, famoso sevryuga y Sterlad. Menos conocido beluga, Bester, Spike y etc.
El salmón con carne roja vive en mares más fríos: blanco, báltico, sin mencionar el hecho de que el Océano Pacífico se ha convertido en la casa para muchas especies. Entre los nombres, que, sin duda, por todos, - salmón, keta, salmón rosa, salmón, trucha. Menos conocido, pero de esto no menos sabroso y nutritivo campeones y tonterías, Sima, Kunja.
Y finalmente, el pescado de salmón con carne blanca es taimen, Kizhum, Nelma, Blobrybitsa Y muchas otras especies. ¿Es posible considerarlos peces rojos? Las opiniones de especialistas divergen. Pero aún así, la mayoría tiende a atribuir a estos salmones con precisión al pescado rojo.

Si resume el contenido de calorías promedio de las especies más populares de peces rojos, se verá de la siguiente manera.

Contenido de calorías de salmón rosa, horneado

En cuanto al salmón rosa, su contenido de calorías es fresco 152 kilocalorías por 100 g producto.

En el futuro, es de 100 g y se indicará el valor del contenido de calorías.

Entonces, en el salmón rosa salado - 169 kcal, en hervido - 168 kcal.
Gorbusha amortiguada en tomate tendrá 132 kcal calorías y 136 kcal en forma de comida enlatada. Un salmón rosa horneado le agregará 132.3 kcal si el producto se hornea en papel de aluminio, agrega vegetales: 130, y el uso de mangas al hornear con verduras es de 111 kcal.
Muy sabroso caviar de este pez es su contenido de calorías 230 kcal.

Contenido calórico de Sturgeon

Comencemos con pescado fresco: su contenido de calorías 135 kcal por 100 g.
El pescado frito contiene 273 kcal, hervido - 179 kcal, y si permites esturión, entonces el contenido de calorías será de 179 kcal.
El esturión al horno contiene 135 kcal, en tomate - 181 kcal y en forma enlatada - 163 kcal.
Muchos aman una delicadeza como Sturgeon Beam: su contenido de calorías de 194 Kcal.
En cuanto a Caviar, el granular tiene 203 kcal y la web - 236 kcal por 100 g.

Caloría de salmón

Otro manjar es el salmón que llena el cuerpo en fresco 208 Kcal.
El pescado salado contiene 269 kcal, horneado - 199.9 Kcal.
En la parrilla - 283 kcal, célula - 379 kcal y salmón ahumado - 162 kcal por 100 g.

El pescado trae tales beneficios para el cuerpo

Caloraje de la trucha

Trucha tierna al sabor de muchos. Cuando el pez aún no ha sido procesado, tiene un promedio 141 Kcal.
El débil embajador de la trucha aumenta su valor energético a 186 kcal, y la parrilla de trucha - 213 kcal.
El método de cocción de vapor proporciona solo 125 kcal, y el horneado - 170 kcal.
La trucha se puede fritar, y luego su contenido de calorías será de 215 kcal.

Contenido calórico del vástago

Recién residente 160 kcal, Si lo permites - 173 kcal.
Los alimentos enlatados del tallo con la adición de tomate contienen 179 kcal por 100 g.
Una versión salada en forma de caviar granular es 221 kcal.

Contenido calórico de Beluga

Muchos conocen la expresión "rugido con Beluga". Pero Beluga también es un delicioso pez, cuyo contenido de calorías es fresco 147 kcaly a la parrilla - 88 kcal.
Beluga Blanchy o enlatada "tensará" 234 kcal por cada 100 g. El valor energético del caviar granular de la beluga es de 237 kcal.
En cuanto al hígado de peces, crece 117 kcal.

Contenido de calorías de Nerying

En promedio, el contenido de calorías de Nerying es de 169 kcal por 100 g en forma ligeramente salada - 177 kcal y en solución salina - 174.2.
Si te freirás, su valor energético será de 156 kcal. A la venta puede encontrar pescado enlatado: esto es 158 kcal por cada 100 g.
En cuanto a la falla horneada, su contenido de calorías alcanza 156 kcal.

Caloría de cetet

Fresh Keta se caracteriza por el contenido calórico igual 120 kcal por 100 g.
Si lo vape, el contenido de calorías disminuirá a 131.5 kcal.
Salt Keta es 181 kcal, y ligeramente salado - 184 kcal.
Solo hirviendo el pescado, obtendrá 135 kcal por 100 g y preparará 150 kcal con una parrilla.
Ketu se puede secar - 211 kcal - y hornear en el horno - 157 kcal.
Keta, preparada por fría de fumar, tiene un contenido de calorías de 183.5 kcal y Hot - 162 kcal.
El pescado frito llenará su cuerpo 233 kcal y estofado - 129 kcal.
Delicioso caviar Ketta (250 kcal) y Balyk (147.8 kcal).

Contenido calórico de los campeones

Hornee los campeones, y recibirá 148 kcal por cada 100 g del producto. El mismo método de fumar en frío dará.
Te sorprenderá, pero el mismo contenido de calorías tiene campeones salados y mal salados.
Pero la preparación reducirá el contenido de calorías a 103 kcal por 100 g.

Contenido calórico de salmón

¡Quién no conoce este maravilloso pez! Su sabor es excelente para cualquier método de preparación. En cuanto al contenido de calorías, es tal. El favorito de todos, débilmente chupado, 210.5 kcal, salty - 204.7 kcal, con fumar en frío - 210.8 kcal y con caliente - 361.3 kcal.
Hervido al vapor - 181.5 kcal, recién hervido - 185.1 kcal, frito en aceite - 194.3 kcal. Sald Grill - 212.8 Kcal, estofado - 175.6 Kcal.
Y finalmente, calorías crudas de salmón - 208 kcal por 100 g.

El contenido de calorías del tymen

Otro hombre guapo que vive en aguas siberianas severas es un temporizador que tiene bajo contenido de calorías, solo 88 kcal.
Taimen generalmente se fríe, y luego su valor energético alcanza 112.3 kcal por cada 100 g del producto.
Al hornear este pez, el contenido de calorías se reduce a 103.7 kcal.

Contenido calórico de Kizhuch

Existen muchos métodos de preparación para un pez como un KIGD. Se puede cocinar al vapor, y su contenido de calorías será 187, 1 kcal, fry (168 kcal), horneado (140 kcal), hervir (153.8 kcal).
El pescado salado tiene 140 kcal por 100 g, ligeramente salado - 138.2 kcal y 98 kcal preparados por fumar en frío.
Por separado, debe decirse sobre el producto más alto en calores: caviar, que tiene un valor energético de 263 kcal.

Contenido de calorías de Sterlet

Fresh Sterlet tiene un contenido de calorías de 122 kcal, y en uno horneado - 141.6 kcal.
En cuanto a los hervidos, así como ahumados, el valor de tal pez de 88 kcal.