Často v přírodě nebo Dacha vaříme ryby na grilu. Jídlo je velmi chutné a šťavnaté.
Obsah
Existuje několik způsobů, jak vyrobit makrelu na grilu. Tento článek bude považovat nejslavnější a nejžádanější.
Jak vařit makrelu na grilu ve fólii: recept
Pokud jste šli na piknik a chcete rychle vařit makrelu na grilu, možnost fólie je perfektní. Pokud chcete, můžete použít své oblíbené koření. Ale i bez nich se ryby ukážou velmi chutné a jemné. Přidejte sůl a pepř ve všech receptech, je vhodné s nimi nastrouhat ryby.
Sloučenina:
- Makerel - 2 ks.
- Citron - ½ počítače.
- Slunečnicový olej - 1 lžíce. l.
Makrela s citronem na grilu, recept:
Vyčistěte ryby z vnitřnosti, stupnice a ploutve. Pokud nepoužíváte hlavu, je také lepší ji odříznout. V případě potřeby můžete odstranit kosti, abyste smažili výhradně rybí filé. :
- Opláchněte citron pod čistou vodou a nakrájejte na tenké plátky.
- Ryby si protřete směsí soli a pepře.
- Vytvořte malé řezy po zádechA vložte do nich plátky citronu.
- Nalijte makrelu rostlinným olejem.
- Omyjte ryby ve fólii tak, aby neexistovaly žádné mezery. Jinak bude šťáva vytékat, a proto se jídlo ukáže jako suché.
- Umístěte zabalené ryby na gril grilování. Pečte půl hodiny.
- Otočte fólii a podávejte misku ke stolu.
Makrela na grilu s majonézou
Milovníci majonézy toto jídlo určitě ocení. Makrela na grilu bude nejen něžná a vonná, ale také namočená v chuti omáčky.
Sloučenina:
- Makrel - 1 kg
- Majonéza - 200 g
- Zelení - 1 svazek
Proces:
- Dejte makrelu. Odstraňte ploutve, ocas a hlavu. Opláchněte jatečně upravené těla pod čistou vodou a nakrájejte na malé kousky.
- Umístěte kousky ryb do hluboké nádoby. Nalijte do majonézy. Sůl a pepř. Důkladně promíchejte.
- Nechte ryby na okurku po dobu 2-3 hodin.
- String makrela na špízu.
- Umístěte na grilování a smažte až do plné připravenosti.
- Ozdobte ryby byliny. Podávejte ke stolu.
Jak vařit makrelu na grilu v marinádě se sójovou omáčkou?
Chcete -li dát rybům neobvyklou chuť, můžete do marinády přidat malou sójovou omáčku. Díky této omáčce nelze sůl přidat tak, aby jídlo nebylo příliš slané.
Sloučenina:
- Makrel - 1 kg
- Sójová omáčka - 3 lžíce. l.
- Cibule a mrkev - 2 ks.
- Chile Pepper - 1 ks.
- 5 česneku 5 zubů
- Citron - 1 ks.
- Olivový olej - 1 lžíce. l.
Makrela v sójové omáčce na grilu:
- Odstraňte vnitřky z ryb a ořízněte hlavu.
- Opláchněte ryby. Chcete -li odstranit nepřítele, zvlhněte si ubrousek.
- Brouste cibuli a mrkev na poloviční prsteny.
- Grind Chili tenké proužky.
- Nastrouhejte česnek na jemnou struhadlo.
- Stiskněte šťávu z citronu.
- Kombinujte všechny ingredience se sójovou omáčkou.
- Umístěte směs do břicha ryb.
- Makerel namažte olejem.
- Umístěte ryby na gril. Smažte až do plného.
Jak vařit makrelu se zeleninou na grilu?
Chcete -li rychle vařit makrely se zeleninou na grilu, bude to trvat trochu času. Za pouhých 30-40 minut si můžete připravit hlavní jídlo s přílohou, které se budou mít rádi hostům.
Sloučenina:
- Makrel - 1 kg
- Cuketa a cibule hlava - 1 ks.
- Rajčata - 4 ks.
- Sweet Pepper - 2 ks.
- Sharp Pepper - 1 ks.
- Rostlinkový olej - 3 lžíce. l.
- Citronová šťáva - 3 lžíce. l.
Makrela na mřížce na mřížce:
- Odstraňte ploutve a vnitřky z ryb. Nakrájejte jatečně upravené těla na malé kousky.
- Nalijte rostlinným olejem. Dochutíme solí a pepřem.
- Opláchněte zeleninu. Rajčata a pepř Řezejte na 4 díly. Ostrý pepř nakrájel na tenké prsteny. Ráďte cibuli na poloviční kroužky a cuketa se silnými plátky.
- Pájeme ryby ostrým pepřem a namažte je olejem. Nalijte makrelu citronovou šťávou.
- Nasaďte ryby a zeleninu na gril. Pečte to, dokud nebudou připraveni. Pravidelně se otočte tak, aby se ingredience pečely na obou stranách.
Recept na makrely s hořčicí na grilu
Chcete -li dát rybům kořeněnou kůru a udělat misku ještě chutné, přidejte do marinády malou hořčici. Proces vaření bude trvat jen půl hodiny, ale během této doby si můžete vyrobit nádherné jídlo, které zdobí jakýkoli stůl.
Sloučenina:
- Kousky čerstvé makrely - 1 kg
- Akutní hořčice - 1 lžíce. l.
- Citronová šťáva - 4 lžíce. l.
- Majonéza - 3 lžíce. l.
- Zelení - 1 svazek
Makrela na bary na sázce:
- Opláchněte zelení. Umístěte jej na papírový ručník, abyste se zbavili přebytečné vody. Rozdrtit to jemně.
- Smíchejte majonézu, hořčici, citronovou šťávu, zelení a koření. Směs. Namažte ryby připravenou směsí.
- Nechte makrelu v tomto stavu po dobu 20-30 minut tak, aby byla označena.
- Dejte ryby na gril grilování. Smažte připravenost a pravidelně ji otočte.
Makrela na grilu je nejen chutná, ale také voňavá. Koneckonců, vůně kouře dokonale doplňuje jakékoli jídlo. Nyní víte, jak vařit makrelu na grilu, aby byla šťavnaté, voňavé a něžné. Ukáže se mnohem chutnější než ryba vařená v troubě. Dodržovat všechna výše uvedená doporučení. Díky nim můžete připravit jídlo, které překvapí všechny hosty.
Také vám řekneme, jak vařit:
