Koktejl Blue Lagoon: Funkce, výrobci, recepty

Článek o Blue Curasao - modrý likér s oranžovou chutí. Funkce likéru, recepty koktejlů.

Mnoho online publikací tvrdí, že koktejl Blue Laguna se objevil na Bagams, ale ve skutečnosti pochází z pohádkového ostrova Curasao, ztraceného v Karibiku. Pro skutečné znalce koktejlů a obecně gurmánů začneme mluvit o koktejlu modré laguny z dálky, s historie jeho vzhledu. Naštěstí je tento příběh dlouhý a složení skutečného koktejlu je složité a zaslouží si ho.

Historie koktejlové modré laguny

Modrá laguna - Toto je koktejl, který je připraven pouze ze tří ingrediencí, to je:

• Vodka.
• Skřítek.
• Laker Blue Curasao.

Pokud jde o první dvě komponenty, je nepravděpodobné, že by někdo měl otázky, ale s likérem Blue Curasao je všechno mnohem komplikovanější. Blue Curasao je paradoxní kombinace, má jasně oranžovou chuť a tmavě modrou.

Pro ty, kteří vědí, co pláže vypadají na kostru Curasao, je jasné, proč je modrá laguna koktejlem, který vypadá tak. Curasao - Jedná se o multi -kilometrové pláže, čistá modrá voda a tropické lesy, které rostou přímo v oceánu, v kravatové zóně. Říká se, že tato džungle opouštějí moře, filtrační vodu a díky tomu je voda tak čistá.

Koktejl Blue Lagoon z ostrova, kde po celý rok plus 30 stupňů. Světlé vícebodové domy se podobají Amsterdamu, ale vegetace je zde tropická, zcela v rozporu s Evropou. Je také úžasné, že Curasao je stále kolonií Nizozemska.

Podle legendy, v 15. století dorazili na ostrov španělští dobyvatelé. A přinesli s sebou pomerančové stromy a doufali, že pěstují stejné sladké a šťavnaté ovoce jako ve své vlasti ve Valencii. Sandy půda Curasao však byla příliš chudá na náročné pomeranče. Kromě toho byl nasycen slanou vodou. Pro Curasao, Cacti a Aloe byly vegetaci známější.

Pomeranče na plantážích Španělů rostly hořké a bez chuti. A samotné plantáže byly jejich evropskými vlastníky opuštěny.Místní obyvatelé si po dlouhou dobu mysleli, jak získat alespoň nějaký druh podvodníka z těchto podivných a nepoživatelných ovoce. Dokud nepřišli s jejich sušením, přidejte cukrový sirup a vyloučili z nich měsíční svit.

Alkoholický nápoj se ukázal být velmi chutný. Kromě hořkých pomerančů, které začaly nazývat Larah, Cinnamon a některé další bylinky, jejichž název a počet je přidán oficiální výrobce pod přísným tajemstvím.

Blocher Curasao - Hlavní složka koktejlové modré laguny: cena a výroba na ostrově

Koktejl Blue Lagoon Je nemožné si představit bez sirupu Blue Curasao. A na kostru Curasao více než 150 let je panství, ve kterém je tento sirup stále vyráběn pomocí starověkých technologií. To se nazývá Cholobobo, To, co je přeloženo z bengálského jazyka, znamená „dotknu se Země“.

Společnost, která produkuje likér na ostrově, se nazývá Vyšší společnost. Tvrdí, že Blue Curasao Poprvé vytvořili svého zakladatele. Jméno tohoto vinaře Edgara seniora a bylo to v roce 1896. Ale o tom, že první, kdo přišel s alkoholem Blue Curasao To jsou oni, kdo tvrdí, že jiná společnost volala Bolsz Nizozemska o tom budeme mluvit později.

Starověké sídlo na ostrově Kurasao je malováno v kanárské žluté a je obklopeno pichlavými tropickými rostlinami. Uvnitř je nádvoří, kde turisté provádějí exkurze a uspořádají ochutnávky.

Zajímavé je, že místní obyvatelé ostrova Blue Curasao Syrop, jako koktejlová složka, si nestěžují. Věří, že sirup je na to příliš sladký. Místo toho však rádi používají tento likér pro dezerty a vodní zmrzlinu nahoře.

Samotný proces výroby hlavní složky, který je potřebný v koktejlové modré laguně, vypadá takto:

• Připravujeme Blue Curasao i před 150 lety, říká hlavní technolog ve výrobě John Bradshaw.
• Blue Lagoon je koktejl, pro který potřebujete oloupejte nezralé hořké pomeranče. Tato kůra musí být sušena na slunci.
• Sušené oloupané záhyby do tkáňových sáčků dohromady s bylinkami a kořením, Jehož složení je nesmírně tajné.
• Tyto tkáňové sáčky jsou spojeny lanem a spadají do obrovské měděné DPH, která je již více než 130 let.
• Přidána kontejner 96 procent alkoholu získané z hroznů. Chan se zahřívá na 3 dny a pak se na den ochladí.
• Poté se odstraní tašky s pomerančovou kůrou a alkoholem a infuze alkoholu je destilována další tři dny. V poslední fázi se přidávají cukrový sirup a barvivo.

V ruské maloobchodní síti je téměř nemožné najít Blue Curasao z karibského bazénu pro koktejlový koktejl.

Na zahraničích za několik desítek dolarů prodávají původní likér modrého Curasao a cena za láhev s objemem 750 mililitrů je nyní asi 35 $. Což je v aktuální rychlosti 2550 rublů.

Hlavní technolog BLC Curasao John Bradshaw je depresivní, že nemohou patentovat jméno jeho likéru. Faktem je, že „Curasao“ není název ostrova a název geografického objektu jako ochranné známky, je to nemožné.

Podle hlavy výroby lihovaru obři jednoduše zkopírovali svou technologii a jejich likéry jsou na ní uvolněny, stejná nebeská modrá barva.

Blue Curasao Bols Brand for Cocktail Blue Lagoon

Bols (Bolz) - Jeden z největších producentů alkoholických nápojů na světě. Společnost se nachází v Nizozemsku a byla založena v roce 1575. Ve svých reklamních materiálech se lihovar postaví jako nejstarší alkoholová rostlina na Zemi. Pod názvem značky je k dispozici likér s obchodním názvem Bols Blue Curasao.

Předpokládá se, že se jedná o jeden z nejkvalitnějších likérů Blue Curasao, cena láhve je asi 1 500 rublů nebo 20,5 amerických dolarů. Za tyto peníze obdržíte 700 mililitrů likéru, který potřebuje v koktejlu modrou lagunu.

Pokud jde o koktejl Blue Laguna a Likerova Blue Curasao, Bols tvrdí, že jako první přišli s tímto likérem.

Historie společnosti Bols říká, že to bylo na jejich lihovaru, že likér byl poprvé vytvořen Blue Curasao. A zakladatel společnosti to vytvořil Lucas Bols. Podle legendy byla modrá barva likéru vysvětlena speciálním alchemickým prvkem a samotný likér byl poté nazýván „Blue Curasao“, ale „nebeský krém“.

Další slavné vinařství produkující koktejlový likér Blue Lagoon

Pro koktejl je modrá laguna dobře vhodná pro likéry jiných značek, o těch, kteří se osvědčili, budeme si promluvit níže.

• De Cuyper "Curasao Blue" - Jedná se o likér, který, stejně jako významný bols, pochází z Nizozemska. Skvělé pro alkoholické koktejly, modrou lagunu, modrou Havaj nebo Blue Margarita. Ale ve své čisté podobě se pití likéru nedoporučuje, z toho jsou dva důvody najednou: zaprvé je to příliš sladké a za druhé, pevnost likéru je 24 revolucí. Tento curasao má o něco nižší než u Bolze 1 300 rublů nebo 17,7 dolarů.

• Monin "Blue Curasao" - Tento likér je z Francie. Je připisován kategorii dezertů, tj. Curasao může být přidán do čaje, kávy nebo pečiva. Náklady na tento alkoholický sirup jsou nižší než náklady na všechny předchozí, 670 rublů nebo 9 dolarůna láhev 0,7 litru.

Je zajímavé, že ve skutečnosti neexistuje žádný tajný alchymický prvek, který dává velmi modré barvě modrý lagunový koktejl. Ve skutečnosti je likér transparentní a skvrnu jej pouze v poslední fázi výroby. A pro barvení se používají chemická barviva E131, E132 nebo E133. Z nich E131 Je považován za nejbezpečnější a další dva jsou toxičtější.

Ve vzácných případech se k malování koktejlu modré laguny přidávají k němu přírodní barviva, například z bobulí bezolezích. Recenze o Blue Curasao však naznačují, že existují chemická barviva od nejrůznějších výrobců. A jazyk po koktejlu je modrá laguna po dlouhou dobu skvrny v jasně modré barvě.

Koktejl Blue Lagoon - recept

Nejprve vám řekneme, jak vařit alkohol koktejl modrá laguna. Klasické ingredience pro něj jsou následující:

V nealkoholické koktejlové modré laguně Blue Curasao je jednoduše smíchán s sprite, citronem a ledem, aniž by přidal vodku. Ačkoli nealkoholický koktejl lze nazvat úsekem, protože likér již obsahuje alkohol (většina značek má 24%).

Je zajímavé, že nyní v barvách je stále populárnější nalévat vodku do koktejlu, ale ale rum nebo gen.

Video: Příprava koktejlové modré laguny

Video: Blue Curasao Cocktail Blue Hawaii

Video: Blue Margarita Cocktail Recept