Asijská kuřecí křídla-jak vařit: krok za krokem recept

Upozorňujeme vám nejlepší recepty na vaření kuřecích křídel v asijských.

Funkce asijské kuchyně je kombinace všech aspektů chuti. To znamená, že v jedné misce se používají kyselé, sladké, ostré a slané komponenty. Ale zároveň jsou velmi harmonicky kombinované. A asijská křídla jsou tím potvrzena. Jsou připraveny rychle a snadno, takže se poprvé dostanou do nezkušené hospodyňky.

Jak vařit křídla v Asii: krok za krokem recept

Zaznamenejte složky s výpočtem 1 kg křídel:

• 1 lžíce. l. Sezamový olej (v extrémních případech můžete vyměnit zeleninu)
• 2 lžíce. l. citronová šťáva
• 6 lžíce. l. sójová omáčka
• 2 lžíce. l. Miláček
• 6 lžíce. l. Sladká a kyselá rajčatová omáčka/těstoviny
• 4 hřebíček česneku
• 1 lžíce. l. Rozdrcený čerstvý zázvor
• 1 chilli pepř (malý)
• 1/3 lžičky. Papriki

Algoritmus přípravy asijských křídel:

1. Řezali jsme křídla v kloubech (třetí část falangu není nutná).
2. Grind česnek, zázvor a pepř. Nezapomeňte odstranit semena a zvažte, že pepř je ostrý, takže je lepší si dát rukavice.
3. Smíchejte kapalné komponenty v nádobě, přidejte koření.
4. Rozložíme křídla do pekáče, nalijeme polovinu marinády, necháme 10 minut stát. Pečte po dobu 25 minut při teplotě 200 ° C.
5. Otočíme každý kus, zaléváme zbývající marinádu (stále necháváme několik lžiček). Pečeme po dobu 25 minut při teplotě 180 ° C.
6. Vytáhneme z trouby a zaléváme zbytky omáčky.

Jak delibe vařit kuřecí křídla v Asii: s kořeněnými omáčkami

Potřebné produkty pro 1 kg křídel:

• 2 lžíce. l. sójová omáčka
• 1,5 lžíce. l. ústřicová omáčka
• 1,5 lžíce. l. Wostershire omáčka
• 1,5 lžíce. l. Miláček
• 3 hřebíček česneku
• 0,5 lžíce. l. Apple ocet
• 1/3 lžičky. tymián
• 0,5 lžičky. Čínské koření „5 koření“
• 1 lžička. sezamová semínka

Důležité: Kořenící „5 koření“ lze připravit doma. To vyžaduje 1 lžičku. Fennel semena a hřebíček, 3 ks. Badya, 1 hůl skořice a 2 lžičky. Sichuan Pepper (nahrazený ve stejných rozměrech černými a voňavými, ale taková jasná vůně nebude existovat). Zahřívejte se na pánvi, dokud se vůně nedostane a nasekávejte v brusky kávy. Nezapomeňte se potopit sítem.

Asijské kořenité křídla:

1. Smíchejte všechny komponenty, trochu rozšlehejte.
2. Přidejte křídla a nechte okurku po dobu 30 minut.
3. Vytáhneme troubu na 170 ° C, přeneseme křídla ve vysokém tvaru omáčkou.
4. Pečeme asi 1 hodinu (zaměřte se na připravenost a barvu). Každých 15-20 minut otočte křídla a vodu s marinádou.

Jednoduchý recept na křídla v Asii: v troubě

Pro 1 kg křídel potřebujete:

• 125 ml sojové omáčky a medu
• 2-3 hřebíček česneku
• 10 g čerstvého zázvoru
• 1/3 lžičky. sůl a mletá černý pepř
• 1 lžička. Koření v korejštině

Vaření kuřecích křídel v Asijci:

1. Řezali jsme třetí část křídel (štětce), každý kus si protíráme pepřem a solí.
2. Na pánvi smíchejte ingredience pro marinádu, nasekejte česnek a zázvor. Přinášíme k varu a neustále mícháme směs.
3. Pokryjeme plech na pečení fólií, roztáhneme křídla, namažte obě strany marinádou. Pečte po dobu 5-7 minut při teplotě 200 ° C.
4. Vytáhneme a znovu namažte marinádou, opakujte postup 3-4krát. Celková doba pečení je asi 30 minut od bohaté zlatohnědé barvy. Můžete zdobit nasekanými bylinkami.

Asijská křídla s pomerančovou omáčkou

Výpočet produktů na 1 kg masa:

• 2 oranžová
• 3 hřebíček česneku
• pro 2 lžíce. l. Zlato a hořčice
• 1/3 lžičky. Červený pozemní pepř
• 4 lžíce. l. sójová omáčka

Vaření křídel v Asii:

1. Moje křídla, odstraníme kartáč, lze nakrájet na falangy. Vytlačíme šťávu z pomerančů, odstraníme z jednoho a nasekáme.
2. Smíchejte pomerančovou šťávu a chuť se zbytkem ingrediencí pro marinádu (projděte česnek přes tisk). V něm jsme okuřené kuře 1-2 hodiny.
3. Rozšiřujeme se na pánvi a mazujeme rostlinným olejem, křídly. Smažte, dokud není zlatá kůra, nalijte marinádu.
4. Dušené maso 20-25 minut před odpařováním a pustým.

Rada: Můžete pečit křídla v troubě asi 30-40 minut při teplotě 180 ° C. V tomto případě budou méně lepkavé, ale s ostrým.

Asijská kuřecí křídla s pivem: recept na pánvi

Arm s dalším seznamem produktů:

• 1 kg křídel
• 200 ml lehkého piva
• 50 ml sojové omáčky
• 3 lžíce. l. rostlinný olej
• 2 lžíce. l. Miláček
• 1 lžíce. l. Rozdrcený čerstvý zázvor
• 1 lžíce. l. sezamová semínka
• 1 lžička. mleté \u200b\u200bpepřové chili
• 1/3 lžičky. skořice

Proces vaření kuřecích křídel v Asijských:

1. Na pánvi přinášíme rostlinný olej a med k varu.
2. Nalijte pivo a přidejte koření (s výjimkou zázvorových a sezamových semen). Vaříme 5-7 minut, dokud minimální oheň nebude pustý.
3. Trochu zvyšujeme oheň, hodíme křídla a zázvor. Všechno dobře promíchejte a smažte 20-30 minut. Pravidelně mícháme, aby omáčka nespálila.
4. Za 10 minut ještě více oheň na křídla zhnědne, posypeme na konci sezamovými semeny.

DŮLEŽITÉ: Med trochu zjemňuje závažnost, ale pokud se vám nelíbí akutní, snižte dávku chili na 1/3 lžičky.

Jak vařit křídla v Asii: Recept s vínem v říši.

Je to nezbytné pro 1 kg masa:

• 100 ml červeného vína
• 2 lžíce. l. sójová omáčka
• 1 lžíce. l. rostlinný olej
• 10 g zázvoru
• 2 lžíce. l. rajčatová pasta
• 1 lžíce. l. hnědý cukr
• 0, 5 lžiček. Sůl
• 0,5 kuřecí koření
• 3-4 PCS. Mladá cibule (bílá část)

Proces výroby křídel v Asijských:

1. Křídla jsme rozřezali na falangy, okurku po dobu 15-20 minut ve víně.
2. Broušete cibuli a nakrájejte zázvor kruhy.
3. Smažte křídla v rostlinném oleji, dokud není zlatá kůra. Vytáhneme.
4. Ve stejném oleji smažte cibuli a zázvor.
5. Vraťte křídla, přidejte víno a další koření. Přinášíme k varu nad vysokým teplem.
6. Pak snížíme oheň a dusíme křídla po dobu 25 minut, rovnoměrně nalitíme marinádou a pravidelně je otočíme.

Jak vařit kuřecí křídla v asijských na grilu, sázka?

Komponenty pro 1 kg masa:

• 100 ml sojové omáčky
• 100 ml rostlinného oleje
• 3 hřebíček česneku
• 1 lžíce. l. Rozdrcený čerstvý zázvor
• 1,5 lžíce. l. Kyselá omáčka z chilli (můžete snížit dávku podle chuti, takže nevstoupíte okamžitě)
• 2 lžíce. l. vápna/citronová šťáva
• 2 lžíce. l. Miláček
• 1/3 lžičky. sůl, černé a červené papriky (upravte podle chuti)

Pokyny, jak vařit křídla v Asijci na sázce:

1. Moje křídla, odstraníme spodní část (kartáč) a ponecháme pouze 2 falangy.
2. Smíchejte všechny komponenty pro marinádu, nechte česnek skrz tisk, zázvor může být otřen na jemném štěkání. Upravujeme závažnost a sůl podle vašich představ, takže tyto ingredience představíme.
3. Nalijte křídla marinádou, přikryjte filmem přilepením a nechte 2-4 hodiny v lednici.
4. Připravte uhlí a položte křídla na grilování (můžete používat špízy). Smažíme 15-25 minut, otáčíme se, dokud není zlatohnědá. Nezapomeňte pravidelně zalévat zbývající omáčku.

Rada: Bude to originální a výhodné, pokud okamžitě položíte křídla na dřevěné špízy, které byly předem zříceny po dobu 30 minut ve vodě.

Nebude o nic méně zajímavé číst:

• Jak rychle smažit zmrazené ryby?
• Jak správně smažit zmrazené kotlety?
• 5 lahodných receptů na lijící dort se zelí na kefir
• Co vařit na večeři ve spěchu?
• 19 receptů lahodného salátu

Video: Sharp Chicken Wings in Asian