Има ситуация, когато храната остава след вечеря. Жалко е да го изхвърлите и тогава възниква въпросът, какво може да се приготви от картофи, останали вечер?
Съдържание
За щастие, има голям брой рецепти, които са идеални за закуска или обяд. Повече подробности те ще бъдат описани в тази статия.
Как да си приготвим палачинки от варени картофи?
Ако сте свали много картофи за вечеря и домакинството не го овладява да яде, тогава можете да направите вкусни и ароматни палачинки от картофи. Процесът на готвене отнема само 15-20 минути и резултатът със сигурност ще изненада всички.
Съединение:
- Варени картофи - 4 бр.
- Свежи моркови - 1 бр.
- Смлян пипер и сол - на вкус
- Яйце - 1 бр.
- Чесън - 2 бр.
- Растително масло - 3 с.л. l.
- Заквасена сметана - 100 ml
- Зелени - 1 пакет
Процес:
- Настържете картофите и обелените моркови върху фин ренде.
- Смелете чесъна с помощта на специална преса и добавете към зеленчуците.
- Изсипете в масата на подправките и карайте яйце. Внимателно смесете всички съставки.
- Загрейте растителното масло в тиган и поставете образуваните торти върху него.
- Запържете от двете страни до златиста сянка.
- Сервирайте на масата заедно със заквасена сметана, в която трябва да смажете зелените.
Как да готвя картофи в униформа?
Ако имате вечеря в униформа, можете да направите вкусни и необичайни лодки от нея. За да ги попълните, можете да използвате любимите си продукти и в тази рецепта те ще използват стандартни продукти.
Съединение:
- Картоф - 5 бр.
- Vetshchina - 130 g
- Заквасена сметана - 200 ml
- Сирене - 100 g
- Лук - 1 компютър. (Малко време за мярка)
- Зелени - на вкус
- Сол и подправки - на вкус
Процес:
- Почистете картофите от кора.
- Нарежете всеки зеленчук наполовина и извадете средата.
- Лукът и шунката трябва да бъдат нарязани на малки парчета.
- Смелете сиренето с фин ренде.
- Нарежете ситно зелените с нож.
- Смесете всички съставки в един контейнер. Добавете заквасена сметана, сол и черен пипер към масата.
- Поставете приготвената маса в картофи.
- Поставете образуваните лодки в фурните, затоплени до +220 ° С Печете за 30 минути.
- Служи на масата.
Как да готвя картофи с гранин?
Ако имате картофи от вечеря, можете да направите вкусна и ароматна гювеч от нея. Процесът ще отнеме само половин час, но домакинствата определено ще оценят вашите кулинарни способности.
Съединение:
- Картофено пюре - 200 g
- Бекон или свинска мас - 100 g
- Твърдо сирене - 70 g
- Масло - 1 с. Л. l.
- Сол и черен пипер - на вкус
Процес:
- Поставете картофеното пюре в ястие за печене. Предварително го увеличете с растително масло.
- Запържете свинската мас, за да образувате бариери. Той може да бъде заменен с пържен бекон.
- Поръсете картофите с настърган сирене и бекон.
- Изсипете масло, което първо трябва да се нагрява в микровълновата за минута.
- Загрейте фурната и поставете в нея чиния за печене.
- Печете, докато се образува златна кора.
Как да си приготвим картофи?
Някои домакини обичат да готвят коки от картофи, които останаха след вечеря, което може да бъде идеален вариант за обилен обяд.
Съединение:
- Картофено пюре - 200 g
- Сол и черен пипер - на вкус
- Яйце - 1 бр.
- Растително масло - 100 ml
- Паниране на крекери и брашно - 50 g всеки
Процес:
- Оформете малки топки от картофено пюре. Оптималният диаметър е 3 см. Така че топките са плътни, те трябва леко да се търкалят в брашно.
- Погрижете се за готвенето. Разбийте яйцето, добавете сол, черен пипер и 1 с. Л. l. растително масло.
- Гледайте картофените топки в тестото и след това се търкаляйте в бисквити за паниране.
- Сварете растително масло в тиган.
- Хвърлете картофени крокети в него и запържете до златист оттенък.
Какво да готвите от картофи в плодове?
Ако знаете как да използвате дълбок фрут, тогава готвенето на картофи от следните рецепти няма да е трудно:
- Картофи "Берни". Смесете 500 g картофи с пюре и 100 g пържени гъби. Добавете сол и черен пипер към масата. Разбъркайте. Оформете топки от сместа и се търкаляйте в бити яйце и натрошен бадем. Освободен в плодове, докато се образува златна сянка;
- Картофи "Сент-Флорентин". Фино нарязайте 100 g шунка. Смесете го с 500 g картофи с пюре. Сол и пипер масата. Оформете малки пръчици и ги разточете в тесто. Запържете до златисто кафяво.
Как да готвя картофи с метърдотел?
Ако сте сварили картофи от вечерята, тогава можете да направите вкусен и ароматен обяд от него, който всички домакинства ще оценят.
Съединение:
- Варени картофи - 200 g
- Мляко - 250 ml
- Сол и черен пипер - на вкус
Процес:
- Нарежете картофите с малки кубчета (ако е малко, оставете цялото).
- Доведете млякото до кипене и добавете картофи към него.
- Добавете сол и черен пипер.
- Гответе картофи, докато млякото напълно се изпари.
Как да готвя картофена суфле?
Ако искате да угодите на домакинството си с вкусна и ароматна закуска, тогава готвенето на суфле от картофи ще бъде идеален вариант.
Съединение:
- Картофи с пюре - 500 g
- Крем - 130 ml
- Яйце - 3 бр.
- Сол и черен пипер - на вкус.
Процес:
- Отделете жълтъците от протеините.
- Комбинирайте картофи с жълтъци и разбъркайте.
- Разбийте протеините с миксер до гъста пяна. Изсипете масата на картофите.
- Добавете към общата маса от сметана, сол и черен пипер. Смесете старателно.
- Поставете сместа в чиния за печене.
- Поставете във фурната и печете за 20-25 минути. При температури +150 ° С
И така, както можете да видите, от картофа, останал след вечеря, можете да приготвите много различни ястия. Не е необходимо да го запържите в тиган според класиката. Ако включите малко въображение, ще получите много необичайни ястия, които са идеални за закуска или обяд. Приятен апетит.
Нови вкусни рецепти на сайта:
- Вкусен консервиран боб
- Как се приготвят плодови напитки от червена боровинка
- Как да готвите правилно замразени гъби
- Говеждо медальони
- Милна каша на мляко в бавна готварска печка
