Как да назначим умишлено рулца от зеле, замръзнали в бавна готварска печка, в тиган - кулинарни съвети

За добрата домакиня полу -финираният продукт е истинска находка. За кратък период от време с минимални усилия можете да приготвите прясно ароматно ястие, например, вкусни зелеви ролки от замразени полу -крайни продукти.

Замразените рулца от зеле също се отнасят до ястия за бързо готвене. В зависимост от метода на готвене и вариации на сос, зелените ролки придобиват нов уникален вкус. Помислете за няколко интересни рецепти, в които е описано подробно как да готвите замразени зеле.

Как да готвите вкусни и деликатни замразени зелеви рулца?

• Кулинарният процес започва с размразяване на продукта. Методът на готвене може да бъде задушен или с предварително печене на зеленчуци.
• За гасене използвайте саксия с дебело дъно или бавна готварска печка. Друг бърз начин за приготвяне е в микровълновата. Като течност използвайте проста вода или месен бульон.
• За соса ще ви трябват доматено паста, заквасена сметана или сметана. Подправките се добавят към вкуса.
• Класически зеленчукови съставки за сос - лук и моркови. За пикантно вкус към замразени зеле рулца можете да добавите настърган черен пипер.

Всяко кулинарно ястие има свои тънкости и характеристики в готвенето. За да готвите умишлено рулца от зеле замръзнали, струва си да приемете прости кулинарни съвети:

• Когато купувате полузащитни продукти, обърнете внимание на дебелината на зелевите листовки. Твърде дебело е било вкусно зеле с обемни вени и не ви позволява да поставите вътре в гълъба голямо количество пълнене.
• Ориз в пълнежа трябва да действа като допълнителна съставка. Следователно, по време на визуална проверка, пълнежът трябва да бъде месо, а не ориз. На прозореца можете да ви помолите да отрежете един гълъб.
• За тези, които са на диета, направете замразено зеле зеле със зеленчуков пълнеж. За приготвянето на замразени зеленчукови рулца зеле се отделя по -малко време.
• Размерът на висококачествените полуфинирани продукти трябва да бъде един и същ.

Слой лед върху гълъбите говори за многократно размразяване на продукта.

• Проверете времето за производство. Дайте предпочитание полузатворени продукти във вакуумни опаковки. Максималният срок на годност е до 3 месеца.
• Парче пушена мазнина в долната част на формата със зелените рулца ще придаде на зелевите ролки специален уникален вкус.
• Така че оризът в пълнежа не се превръща в каша, издържа на времето за готвене до 1 час.

Замразени рулца от зеле - Тайните на готвенето на най -вкусните зелеви ролки от замразени

• Когато смесвате мляно месо за независима приготвяне на замразени зеле рулца, не забравяйте да добавите свинско месо. Най -добри костюми Славата на свинете Минис със същото съотношение на процент.
• Сосът от любители ще бъде по -вкусен, ако е изпуска, не вари.

• За да предотвратите соса, завийте огъня и разбъркайте по -често с лъжица.
• За красива сервира на масата, зелените ролки поръсват фино нарязани зелени.
• Използването на бульона за сос ще предотврати шибаните и ще подобри вкуса.
• Замразяването не влияе на вкуса на зелените рулца, така че продуктът с външен вкус е най -вероятно изтекъл.
• Замразените рулца от зеле, приготвени без пържене, ви позволяват да поддържате предимствата на продуктите колкото е възможно повече.

Замразено зеле зеле с моркови в домат

Списък на компонентите:

• 1 кг гълъби замръзнали (10-12 бр.)
• 2 моркови
• 50 g доматено паста
• 50 ml слънчогледово масло
• 2 TBSP. l. брашно
• копър
• сол

Как да готвя рулца от зеле замръзнали без пържене:

1. Няколко часа преди готвенето, ние изваждаме полузавършените продукти от хладилника и изчакаме, докато не размразяваме.
2. Узреят пречистените моркови в малки стърготини.
3. В дълбок тиган с плътни редове разнасяме зелеви ролки.
4. Поръсете заготовките отгоре с моркови и добавете вода, оставяйки само върховете на зелевите рулца непокрити. Подпалете и след кипене готвим за 30 минути на слаба топлина.
5. Изсипете растително масло в тигана и изсипете брашното, запържете се, за да се руж и прикрепете доматена паста. Добавяме вода и слагаме гъста сос.
6. Добавете към сварените гълъби доматен сос, подправки на вкус И го оставяме още 10 минути.
7. В края на готвенето добавете Фино нарязани зелени.

Вкусни замразени зелеви рулца с лук

Списък на компонентите:

• 2 дузини замразени зелеви рулца
• 2 моркови
• 3 глави лук
• 50-60 g доматен сос
• продължават на вкус
• растително масло без миризма
• 2 L месен бульон

Как да готвя вкусни зелеви рулца:

1. Размразените полуфинирани продукти се изтръгват от излишната течност.
2. В тиган загрейте растителното масло и запържете рулцата на зелето от двете страни.
3. Смелете обелените зеленчуци - Лук в половин пръстени, моркови с големи стърготини. Запържете в растително масло.
4. Доматено паста и 150-200 мл, вода, подправете с подправки и пуснете четвърт час под затворен капак към зеленчуковия пържене.
5. Поставете зелето рулца в дълбок контейнер, поставете слой доматен сос отгоре и добавете бульона.
6. Покриваме зелените рулца с капак и готвим за 40 минути на слаб огън. Ястието се сервира заквасена сметана и билки.

На бележка: Удобно е да готвите зелеви рулца в тиган с чугун, разпространени на няколко слоя, всеки от които е покрит със слой пържени зеленчуци и сос.

Замразени зелеви рулца в бавна готварска печка

Списък на компонентите:

• замразени рулца от зеле - 15 бр.
• чифт луковици и моркови
• български пипер
• доматена паста
• подправки

Как да готвя рулца от зеле в бавна готварска печка:

1. Смесете зеленчуковата нарязана с домат и запържете в бавна готварска печка в режим "печене". В края, леко разреден с вода, за да лежите няколко минути и да изсипете в дълбок контейнер.
2. Поставете зелето рулца в купа, смазани с растително масло, лежащи плътно един към друг и покрийте със слой задушени зеленчуци в домат.
3. Напълнете водата или бульона, така че зелевите рулца да се приготвят в сос. Задайте мултикакер за режим на задушаване за 60 минути.
4. Поставете готовите рулца от зеле върху чиния, изсипете сос и заквасена сметана.

Как да готвя замразени рулца от зеле във фурната?

Списък на компонентите:

• замразени полу-завършени продукти-8-10 бр.
• 2 лук
• големи моркови
• 30 g масло
• 2 TBSP. l. брашно
• 2-3 TBSP. l. мляко
• 50 g доматено паста
• 2 TBSP. l. Крем

Как да готвя сочни рулца от зеле във фурната:

1. Запържете зелето се търкаля при стайна температура през отопляем тиган с растително масло.
2. Поставете рулцата на зелето един в друг за печене.
3. Плъзнете в тиган сламените моркови и кубчета лук. Изсипете върху чиния.
4. Разтопете маслото в тиган, изсипете брашно и запържете за няколко минути с постоянно разбъркване. Добавете млякото и оставете соса малко да вари.
5. За да се прикрепите към млечен сос зеленчуциСмесете равномерно. Разпределете получената маса с равномерен слой върху зелените рулца.
6. Изпратете формата със зелеви рулца във фурната за 50-60 минути.
7. Да се \u200b\u200bсложи в малка купа доматено паста със сметана и подправки.
8. Сервирайте готово зеле рулца с ароматен сос.

Как да готвя замразени рулца от зеле в тиган?

Списък на компонентите:

• 6-8 замразени зелеви рулца
• 2 TBSP. l. доматена паста
• 50 g заквасена сметана
• 2 TBSP. l. брашно
• вода
• растително масло
• подправки

Как да готвя рулца от зеле замръзнали в тиган:

1. Запържете охладените полу -крайни продукти в растително масло от двете страни.
2. Добавете 100 ml вода и я докоснете под затворен капак за четвърт час.
3. Смесете в чиния брашно и чаша студена вода. Отървете се от бучки с корола.
4. Добавете доматеното паста към сместа от брашното и разбъркайте равномерно.
5. Изсипете соса прикачи в тиган. Оставете яхния под затворен капак за четвърт час.
6. Добавете заквасена сметана и подправки. Доведете до кипене, задръжте няколко минути на огън и изключете.
7. Подготовките се сервират в широка чиния с голямо количество сос.

Сос със сирене за зеле рулца: рецепта

Приготвените от някой от горните методи ще придобият уникален вкус в комбинация със сос от сирене.

Списък на компонентите:

• 100 g масло
• 100 g сирене
• 2 чаши мляко
• 100 g брашно
• 0,5 ч.л. горчица на прах

Как да готвя сос от сирене за зелеви рулца:

1. Разтопете маслото в тиган. Присъединете се към брашното и запържете до руж.
2. Изсипете мляко или сметана, омесете хомогенна маса.
3. Изсипете горчица на прах и чипс от сирене. Разбъркайте равномерно и сервирайте с готови -изработени зеле рулца.

Също така препоръчваме да прочетете как да готвите:

• Кокосови бисквитки "Kokosanka"
• Азиатски пилешки крилца
• Компот на сушени плодове
• Свежи плодове и плодове композит
• Майната за зимата

Видео: Подготовка на зелето зеле