Как да готвите умишлено компот от пресни плодове и плодове: 5 най -добри рецепти, тайни на готвене, вкусни комбинации от плодове

От тази статия ще научите как да приготвите Fresh Compote.

Съдържание

Често готвим компоти: за зимата и пихме веднага - пресен компот. Как да приготвите пресен компот правилно, така че да се окаже вкусен? Какви са тайните на неговата подготовка? От какво можете да направите свеж компот? Разбрахме в тази статия.

Как да готвя пресен компот - тайни за готвене

Как да готвя пресен компот? Нека отворим тайните:

Компотът не може да се вари дълго време, в противен случай всички витамини ще бъдат унищожени: оставете го да заври за няколко минути на нисък огън и след това оставете настрана, оставете да настоява да се охлади.
Не размразявайте замразените плодове, но го хвърлете веднага във вряща вода.
Така че витамините не изчезват при готвене на компот, добавете лимонов сок или киселина в горещ компот.
Компотът ще бъде по -вкусен и по -сладък, ако добавите сол на върха на солевия нож заедно със захарта.
В компопата се добавят щипка канела или оранжеви (мандаринови) корички от ябълки от ябълки за насищане на вкуса.
Компотът, изработен от твърди плодове, трябва да се приготвя отблизо за 5 минути, от мек - около 3 минути, от горски плодове - доведе до кипене и изключете.
Компитите се приготвят от различни плодове, горски плодове и някои зеленчуци (моркови, ревен, тиквички).
Компотът може да се съхранява на хладно място за няколко дни.
За да направите компогацията вкусен, не е необходимо да го готвите от развалените и гнили суровини.
Компотът ще бъде наситен, ако вземете 2-3 части вода и 1 част от плодовете или плодовете.
За диабетици можете да приготвите пресен компот, но не можете да добавите захар към него.
Захарта се добавя към компогацията, след като се влива в продължение на няколко часа, тя трябва да бъде филтрирана и едва след това добавете.
Към компопата от череши се добавя клонка с мента за уникален вкус.
Компотът в тази комбинация е вкусен: ягоди с малини, ягоди с боровинки, ягоди с касис.
За да придадете ароматния компот от различни плодове и плодове, можете да добавите към него: ароматен пипер, ванилия, жар от портокал или лимон, лавандула, лимонов балсам, мащерка, розмарин, коняк.
Тиганът, където е приготвен компотът, е покрит с капак, така че по -малко витамини се губят при готвене.

Как да готвя пресен компот от ябълки и ягоди?

Свежият компот от ябълки и ягоди с клонка мента е вкусна комбинация от лятна напитка.

Нека го вземем на компот:

2 ябълки
120 g пресни ягоди (1 чаша)
3 L чиста вода
1 клон на мента
8 tbsp. l. Сахара

Готвене:

Моите ябълки и ягоди, изрязвам ябълки на филийки, цяла ягода.
Ние изсипваме вода в тигана, загребваме, спускаме приготвените плодове и горски плодове, клонка мента, оставяме я да заври и да я отстраним от котлона.
Ние настояваме компопата в тигана, докато не се топли, след това го филтрираме, хвърляме плодовете и добавяме захар в компотацията и го изсипваме в очила.

Видео: Витамичен витамин компот, изработен от пресни плодове

Как да готвя пресен компот от ябълки и череши?

Вкусен и ароматен пресен компот ще бъде направен от летни сортове ябълки („Мелба“, „Бяла насип“) и череши.

Нека го вземем на компот:

3 ябълки
150 g пресни череши (1 чаша)
3 L чиста вода
1 чаша захар

Готвене:

Нарязваме ябълки и череши, нарязваме ябълките на филийки и откъсваме черешите от опашките, но оставяме костта вътре.
В тигана загрейте водата, спуснете плодовете и горските плодове, оставете я да заври, изключете огъня под тигана и настоявайте за топлото състояние на компогацията.
Изцеждаме компогацията в друг съд през сито, хвърляме тортата и изсипваме захар в компогацията, разбърквате и можете да пиете.

Видео: Как да направите вкусен компот от пресни плодове и плодове?

Как да готвя пресен компот от круши?

Нека вземем свеж компот:

0,5 кг круши
3 L чиста вода
8 tbsp. l. Сахара
1 лимон
1 клон на мента

Готвене:

Круша и моят лимон, нарежете крушите с филийки, лимон - кръгове.
В тигана загрейте водата, хвърлете нарязани плодове и гответе за 5 минути, в края добавяме мента.
Премахваме горещия компот от топлина, оставете го да вари. Когато компотът се е охладил до топло състояние, ние го филтрираме през гевгир, изхвърляме го от заварените плодове и добавим захар в компогацията.

Как да готвя пресен компот от чернокожи касис и джинджифил?

Нека вземем свеж компот:

200 g Blackcurrant (1 чаша)
3 L чиста вода
8 tbsp. l. Сахара
0,5 ч.л. Фино нарязан пресен джинджифил

Готвене:

Моята касис, подредете от боклука.
Моят корен от джинджифил, чист от кожата, фино нарязан.
В тигана загрейте водата, изсипете касис и джинджифил, оставете я да заври.
Настояваме компогацията, докато не се охлади до топло състояние, ние го филтрираме, хвърляме тортата и изсипваме захар в компогацията.

Как да приготвите пресен компот от чай Rhubarb и Crama?

Свежият компот от ревен и чай може да се пие в горещо и студено състояние.

Нека го вземем на компот:

300 g ревен
1 ч.л. Чаена крама
4-5 TBSP. l. Сахара
2 L чиста вода

Готвене:

Ревът ми дръжки и нарязани на малки парчета.
Загреем водата в тигана, хвърляме дръжките на ревен и сух чай, готвим след кипене на слаб огън за около 5 минути.
Сваляме от котлона, оставяме да се приготви в топло състояние на компот, да филтрира, да хвърля тортата и да изсипи захарта в компота, разбъркайте. Компотът е готов.