Uyda Avokadoni qanday tanlash va tozalash kerak? Xom shaklida Avokadoni qanday yaxshi eyish kerak? Kuniga qancha Avakado iste'mol qila olaman? Avakadoni qanday saqlash kerak?

Qorong'i yashil, nokni biroz eslaydi, katta suyak - bunday ekzotik mevali cho'zinchoq mevalar hozircha tanish bo'lib, u supermarketlarimizning javonlarida yotadi. Ammo qancha AQSh salatlardagi sendvichlardan foydalanib, uni dietamizga, yoki uni tatib ko'rdik, bunday ekzotik ular uchun emas deb qaror qildi?

Tarkibi

Avaro-ning ta'mi ko'pini chalkashtirib yuboradi. Ushbu mevaning haqiqiy zavqini his qilish uchun, siz to'g'ri tanlovdan boshlashingiz kerak.

To'g'ri avokadoni qanday tanlash kerak?

Bizning kengliklarimizning avobodo rivojlanmaydi, biz pishgan mevaning ko'rinishi, teginish uchun nima ekanligini va qanday tatib ko'rish kerakligini aniq bilmaymiz.
Shunday qilib avakado pishgan mevalar biroz cho'zilgan shaklga egaAgar his-tuyg'ular bo'lsa, u yumshoq bo'lishi kerak va bosilganda, uning teri ostida teri ske sariyog 'bor edi. Bunday holda, homila ma'lum egiluvchanlikka ega bo'lishi kerak.

Agar siz pishgan mevani ozgina bossangiz, siz buni his qilasiz va agar qo'shimcha bo'lsa, tish tezda dollarni tezda tekislaydi, keyin bunday averadosni xavfsiz sotib olish mumkin. Agar tish qolmasa, mevani olmaslik yaxshiroqdir, u allaqachon haddan tashqari va hatto chirigan bo'lishi mumkin.
Bundan tashqari, siz haddan tashqari qattiq avakadoni sotib olmaslik kerak, umuman dotmaydi. Umuman olganda, AVOCADOS g'ayrioddiy kabi ko'katlar va yong'oqqa sariyog 'aralashmasi seziladi. Biroq, ko'pchilikka ko'ra, Avakadoning hidi yoki aniq ifodalangan ta'mga ega emas.
Agar biz rang haqida gapiradigan bo'lsak, unda pishgan Avokado bir oz qo'pol terining quyuq yashil rangiga ega va bu qora rangga yaqinroq, mevalar pishadi.
Homiyning qobig'idagi yoriqlar yoki dog'lar bo'lmasligi kerak, bu homilaning soyaga etganligini ko'rsatishi mumkin. Ko'katlar Uning pulpa bo'lishi kerak yorug'lik. Pulpada A va E vitaminlari, eelik kislota, ya'ni yurak-qon tomir kasalliklari va teriga aziyat chekadigan odamlar uchun foydali bo'lgan.

Uyda Avokadoni qanday tozalash kerak?

Avakadoni to'g'ri tozalash uchun birinchi narsa yaxshi terini yuvingBu nafaqat mikroblar, balki uzoqroq saqlash va tashish uchun mevalarni davolashda moddalarning qoldiqlari bo'lishi mumkin.
Shundan so'ng, mevani artib, uni butun doira bo'ylab kesib tashlang va suyaklarga, ya'ni suyakning o'zida.
Endi kerak suyakni olib tashlang, Unda sog'lig'imiz uchun juda foydali moddalar mavjud emas. Buning uchun siz shunchaki avlodni avanadoni olishingiz va kaftlaringizni bir oz siqilishingiz kerak - bu suyakdan bir oz pulpani ajratish o'z-o'zidan sodir bo'ladi.
Agar u to'liq ajratilmagan bo'lsa, biroz choy qoshiq qo'yishingiz mumkin. Suyak ehtiyotkorlik bilan olib tashlanishi kerak, shundan keyin har bir yarim choy qoshiq birinchi bo'lib kerakli shakldagi pulpa (kub yoki uzun chiziqlar bo'lishi mumkin).
Bir qoshiq bir qoshiq bilan o'rashdan oldin eng tajribali oshpazlik mutaxassislari bir xil tekis shaklga erishib homilaning kelajakdagi qismlarini pichoq bilan kesib oling.
Bundan tashqari, terining har bir yarmidan har bir yarmida uni o'tkirroq tomondan pichoq bilan itarib yuborishi mumkin. Yana bir yo'l - avaro-ni qismlarga bo'ling, so'ngra har birini tozalang.

Qanday qilib avakado to'g'ri?

Mustaqil avakado taom sifatida deyarli ishlatilmaydi. Uning nozik tatib ko'rilishini his qilish uchun ba'zi ingredientlar albatta majburiydir. Darhaqiqat, Avakadoda mevalar odatda bor, shuning uchun uning ta'mining betarafligi ko'plab mahsulotlarga mos keladi.
Avakado yaxshi, masalan, Go'sht va baliq bilan sabzavot va dengiz mahsulotlariga murojaat qiladi. Turli xil oshxonalar retseptlari ushbu mevani har qanday issiqlik bilan davolashni (qovurish, pishirish, pishirish, o'chirish), lekin ko'pincha avakado xom.
Avakadosdan eng mashhur foydalanish - salatlarda, nordon va tuzli soslarning yoqilg'i quyish uchun. Ammo shirin pishirishda meva deyarli ishlatilmaydi. Agar biz avokadosdagi foydali moddalarni saqlash haqida gapiradigan bo'lsak, ularning aksariyati mevaning pishloqida, qo'shimchalarsiz.
Agar biz did haqida gapiradigan bo'lsak, boshqa mahsulotlar bilan foydalanish afzalroqdir. Odatda pishgan va ortiqcha mevalar uchun ariza - Soslarda, pastalar, sendvichlarda. Siz homila yog'ini ishlatishingiz mumkin va smolada va shirinlarda.

Avokado suyagi, avakado terisini iste'mol qilish mumkinmi?

Avakadodan terini eyish mumkinmi? Odatda bu idishlarda iste'mol qilinmaydi, lekin agar siz uning ta'mini yoqtirsangiz, terini yoqish taqiqi yo'q. Terini olib tashlashni ta'minlaydigan shunchaki tozalash bo'yicha tavsiyalar mavjud. Uni faqat rejalashtirilgan bo'lsa, uni qoldiring avakado narsalarni har qanday to'ldirishAmmo shundan keyin siz o'zingiz uchun po'stlog'i bilan birga piyola bor yoki faqat to'ldirish bormi?

Teri to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin, ammo suyak idishga soling

Avakado suyagini iste'mol qila olamanmi? Yuqorida aytib o'tilganidek, bu ovqat uchun iste'mol qilinmaydi. Uni tashlash yoki uni gul idishga soltirish kerak. Albatta, siz mevalarni kutmaysiz, ammo asl daraxt sizning oynaingizni vaqt o'tishi bilan bezatishi mumkin.
Avakadoni suyakni o'stirish uchun, shunchaki soqov uchi erga, va o'tkir - tuproq bilan bir xil darajada. Birinchi barglar paydo bo'lguncha, qozonni issiqda ushlab turing (taxminan 18 ° C), keyin uni salqin joyda joylashtirishingiz mumkin.

Qanday qilib xom avakado?

Vegetarianizmni yaxshi ko'radiganlar uchun Avakados shunchaki topilmayapti. Teridan qutidan olib chiqib, pulpani eyishga harakat qiling.
Siz suyakni olib tashlaganingizdan so'ng, siz ziravorlar qo'shganingizdan so'ng, siz istagan bo'lsangiz, xom mevani zaytun moyi yoki limon sharbati bilan seping.
Bu meva ham juda mumkin go'shtni salatlarda almashtiring, Sushi va turli xil taomlarni tayyorlang, bu juda foydali bo'ladi, chunki u eng ko'p miqdordagi vitaminlar, kislotalar, kislotalar va tana uchun foydali bo'lgan boshqa moddalarni o'z ichiga olgan xom avakado shahrida.

Shunday qilib, Xom shaklida AVOCADO-ni eyishga harakat qiling:

Sendvichda: Bu eng oddiy echim, chunki siz faqat homila pulkini nonga solib, unga ozgina qo'shing va limon sharbati bilan seping. Siz boy kaloriya nonushta olasiz.

Paste shaklida: Xomilaning yumshoq qismini vilka bilan maydalang, tatib ko'ring va faslni ozgina limon sharbati va o'simlik moyi bilan maydalang va mavsumiga qo'shing (afzal zaytun). Bularning barchasini aralashtirib, siz tostlar, krakerlar va tekis non bilan birlashtirilgan makon olasiz.
Avakado parhez salatasi va qisqichbaqasi: Avakadosning mevasini oling, tilim yoki kublar va kubiklar, greyfurt, taloq qiling va bo'laklarga bo'linishi kerak. 200 g qisqichbaqalar qaynatish va tozalash. Qatlamdagi salat barglarida greyfurt, avakado va qisqichbaqalar qo'ying. Endi siz tuzlashni yaxshi ko'rasiz, bir qoshiq zaytun moyini qo'shing va bitta limon sharbatini quying. Bunday salat aralashishga muhtoj emas - bu ta'mi sizni boylik va muvozanat bilan xursand qiladi.

Dengiz go'shti salatasi va avakado: Bodring, Avaados va zaytunni kesib oling, konservalangan kvadratlar banklari, shuningdek, 200 g qaynatilgan va tozalangan qisqichbaqalar qo'shildi. Hamma narsani mayonez bilan yaxshilab aralashtiring.
Tovuq va Avakado salatasi: Qaynatilgan tovuq ko'kragini va avakadoni bo'laklarga bo'ling. Salat pas, yuvish va haydash, muzlatgichda bir-ikki daqiqa ushlab turing, shunda idish-tovoq ustiga bu "siyraklar" ni qo'yib, qo'llaringizni yirtib tashlang. Keyin Avakado qatlamini yotqiz, tuzni tatib ko'ring va o'simlik moyi va limon sharbati bilan seping, yakuniy qatlam - bu tovuq - bu tovuq. Stolda xizmat qilishdan oldin aralashtiring.
Avakados bilan baliq atıştırmalıklari: Bir necha slaydlarni bir necha slaydlarni oling va har birida avakadoni o'rab oling. Siz plastinka ustiga qo'yilishi kerak bo'lgan o'ziga xos rulonlarni olasiz va ko'katlar yoki sese urug'i urug'lari bilan sepiladi.

Guacamole sousi: Bent-plyuzi ohak sharbati, tuz va qalampir seping. Ta'mni to'yingan qilib, piyoz va sarimsoq qo'shing. Bunday sous sabzavot va makkajo'xori keklariga yaxshi mos keladi.
Smootchilik: Bloko va bananni blenderda maydalang va har qanday qo'shimchalar bo'lmagan oddiy yogurt bilan hamma narsani aralashtiring. Bu mazali, sog'lom va to'yimli ichimlik paydo bo'ladi.

Muzqaymoq: Avakado pulpa, asal va garmon sharbati aralashmasini qiling, bularning barchasini blimenderda qamchilab turing. Olingan massani qoliplar va muzlatish bilan yotqizish. Siz shuningdek har qanday rezavorlar va mevalarni qo'shishingiz mumkin.

Xom-ni yo'qotishda Avakado borligi sababli, parhezda Avakado

Avakado juda to'yimli va shu bilan birga tanadagi xolesterolning pasayishi va kimyoviy reaktsiyalarni normallashtirishga yordam beradigan yog 'miqdori. Avakadosdagi vitaminlar va foydali moddalar, qo'shimcha ravishda, ortiqcha suyuqlikni chiqarishni his qilish jarayoniga hissa qo'shadi.

Ushbu foydali mevada butun parhez mavjud

Maxsus narsa bor og'irlikni yo'qotish uchun AVOCADO dietasiSizga bir hafta ichida bir necha kilogrammni yo'qotishga imkon beradi. To'rt vaqtdan beri ovqatlanish, hech qanday atıştırmalıksiz. Shirinliklar, alkogol, gazlangan ichimliklar, oq non taqiqlanadi.
Nonushta uchun avokadoning yarmini tvorog bilan to'ldiring (uning yog 'miqdori kam). Yashil yoki o'simlik choyini iste'mol qiling, iching.
Tushlikda tuxumdonlar va salatni tayyorlang, ularda tuxum, bodring va o'tlar bilan aralashtirib, zaytun moyini torting.
Tushdan keyin ovqatlaning avakado va to'q sariq.
Kechki ovqat uchun yarim mevali mol go'shti va kefir bilan birga ozog'ozni eyish juda mumkin.
Aytgancha, foydalaning o'tlardagi yashil yoki choy Bunday parhez cheklanmagan.

Avokado ovqatlanish yaxshiroqmi?

Tadqiqotlarga ko'ra, Avakadodagi Tiramin deb ataladigan aminin kislotalari tarkibi ma'lum miqdorda tanaga emissiya chiqarishga yordam beradi gormon norepinefrine.
U tegishli Stress gormonlari Uning samaradorligi intensiv sport, mashg'ulot va boshqa faol jismoniy faoliyatda zarurdir. Yotishdan oldin chiqarilish uxlab qolish va miyaning uyg'onish jarayonini sekinlashtirish, bir kechada to'liq dam ololmaydi.
Shuning uchun, eng yaxshi vaqt Avocado - ertalab- Bu tananing uyg'onishini tezlashtiradi, bunda metabolizm ishi kuch beradi. Kechqurun Avokado-ni istasangiz, siz kechki ovqatingiz faqat kefir yoki tvorog bilan avakadodan qilingan bo'lsa, Tiramminni kamaytirishingiz mumkin.

Ertalab va muntazam ovqatlanish yaxshiroqdir

Kuniga qancha Avakado iste'mol qila olaman?

Siz hech qanday, hatto eng foydali mahsulotlarni, shu jumladan Avakadosni suiiste'mol qilmaslik kerak. Ushbu mevada joylashgan katta yog 'moylari tanaga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin ichak buzilishi, ko'ngil aynish va hatto allergik reaktsiya, Ayniqsa, agar siz tsitrus mevalarini kuzatsangiz.
Sog'lom shaxs uchun tavsiya etilgan norma - 200 gramm avakado kunni kunni iste'mol qilish mumkin - Bu yarim katta yoki bitta kichik meva.

Avakadoni qanday saqlash kerak?

Agar siz juda pishgan mevani sotib olsangiz, uni uyda pishishga ruxsat berishga harakat qiling. Buning uchun uni polietilenga o'rab oling va qorong'ida bir necha kun ushlab turing, Avakado zarur egiluvchanlikka aylangan paytda, pishgan mevani buzgan paytdan beri yumshoqlikni tekshirish uchun vaqtincha tekshirish.
Avakado saqlash mumkin sabzavot uchun mo'ljallangan muzlatgichda ilgari qog'ozga yoki filmga o'ralgan holda. Ushbu shakldagi yaroqlilik muddati ikki haftaga etadi. Agar siz allaqachon mevani kesgan bo'lsangiz, qolgan qismini limon sharbatini limon sharbatiga seping, shunda u rangni yo'qotmaydi va uni mahkam yopmang va muzlatgichda uch kundan uch kungacha saqlang.

Sovutgichda saqlang, ammo homila juda yumshoq bo'lmasligini tekshiring

Avakado muzlatilishi mumkin. Buning uchun homila tozalash va olib tashlanishi kerak. Shuningdek, limon sharbatini püskürtmek zarar qilmaydi. Ushbu usul siz avakadoning barcha foydali moddalarini, iloji boricha ko'proq iste'mol qilish va undan turli xil idishlarda foydalanishga imkon beradi.

Va nihoyat, sizga Avakados haqida qiziqarli dalillarni aytib beramiz.Avakadoning mevalarining energiya qiymati tuxum va go'shtdan yuqori. Avakadosdan muntazam foydalanish bilan yurak-qon tomir tizimining kasalliklari xavfi kamayadi.

Shuningdek, biz sizga qanchalik foydali deb aytishni xohlaymiz: