Kolbasalarni qaynab turgan suvda qaynatilgan suvda pishirishda, qaynatilgandan keyin kotiblarni pishirishni qancha pishirish kerak?

Ko'p savol: "Koliyatlarni qanday pishirish kerak?" Bu ahmoqona va noo'rin ko'rinishi mumkin. Ammo, hatto oddiy kolbasa pishirishda, siz ba'zi qoidalar va nuanslarga rioya qilishingiz kerak.

Tarkibi

Ushbu maqolada pishirish kolbasa pishirishning asosiy omillari ko'rib chiqiladi.

Men kolbasa pishirishim kerakmi?

Aksariyat odamlar pishirish kerak emasligiga ishonishadi. Ular darhol mahsulotdan foydalanishadi, faqat paketdan olib chiqadilar. Ammo, bu sizning sog'lig'ingizga katta zarar etkazishi mumkin bo'lgan xato.
Kolbasa pishirganda, qaynoq suv ta'siri ostida, zararli bakteriyalar olib tashlanadi. Ular butunlay saqlanmaydigan oziq-ovqat mahsulotlarida rivojlanadilar. Siz ularni sotib olishdan oldin kolbasalarni qanday saqlaganini aniqlash qiyin. Shuning uchun, o'z xavfsizligingiz uchun kolbasa mahsulotini pishiring.

Koliyatlarni panada qanday pishirish kerak, qaynoq suvda kolbasalarni pishirish kerak?

Agar gaz pechkasi oshxonangizda o'rnatilgan bo'lsa, unda kolbasa pishirish qiyin bo'lmaydi. Birinchidan suvga suv quying va olovga qo'ying. Kolbasani pastki qismida qo'ying. Ushbu mahsulot shaklini yo'qotmasligi uchun buni aniq bajarish kerak.
Suv qaynashini kuting. Yong'inni kamaytiring va barcha bakteriyalarni yo'q qilish uchun yana 5 daqiqa davomida pishirishni davom eting. Qaynoq suv mahsulotlarini iste'mol qilish vilkalar yoki maxsus oshxona forseps.

Mikroto'lqinli pechda qobiqda kolbasani qanday pishirish kerak?

Agar siz mikroto'lqinli pechda pishirishni xohlasangiz, avval kolbasa mahsulotining hajmiga iloji boricha mos keladigan idishlarni tanlang.
Bir idishga ozgina suv quying va qopqog'iga yoki boshqa plastinka bilan yoping. Standart mikroto'lqinni isitish rejimini yoqing yoki pishirish rejimini tanlang va 3-4 daqiqadan ko'p bo'lmagan holda kolbasani pishiring. Mahsulot tayyorlanganda, idishdan idishni qoplang.

Er-xotin uchun kolbasani qanday pishirish kerak?

Agar siz sotib olganingizdan so'ng, ularni qaynatmasdan darhol ishlatishni afzal ko'rsangiz, ularni bug 'tayyorlang. Bu mahsulotning ta'mini o'zgartirmaydi, balki barcha zararli bakteriyalarni yo'q qiladi. Agar sizda ikkita qozon bo'lsa, pishirish jarayoni bir necha daqiqa vaqtni oladi.
Agar qo'shaloq qozon bo'lmasa, o'zingiz suv hammomini yarating. Metall pishiriq va qozonlardan foydalaning. Asosiy shart Kolderander yoki ekip chuqur idishning tubiga mos kelmasligi kerak.
Suvni panga to'kib tashlang. Suv darajasi murabbiyning tubiga etib bormasligi kerak. Pechkadagi olovni yoqing va suvni qaynatib oling. Kolbasalarni filtrda qo'ying va qopqoq bilan yoping. 3-5 daqiqa davomida siz kolbasa pishirishingiz kerak.

Sekin pishirgichda kolbasani qanday pishirish kerak?

Filmning kolbasalarni tozalang.
300 g suvni idishga quying va kolbasa yotib, "Kuk" rejimini o'rnating.
U 7 daqiqadan oshmaydi.
Qaynatilgan mahsulotni suvga qoldirmang - ularni darhol tortib olish yaxshiroqdir.

Plyonkada kotiblarni qanday pishirish kerak?

Ko'pchilik, pishirishdan oldin qobiqni kolbasadan olib tashlash kerakmi yoki yo'qmi degan savolga qiziqish bildirmoqda. Shuni yodda tutish kerakki, turli qobiqlar variantlari mavjud. Agar tabiiy bo'lsa, siz uni olib tashlay olmaysiz va u bilan kolbasa pishola olasiz.
Agar siz kolbasalarni plastik yoki plastik qobig'ida sotib olgan bo'lsangiz, uni olib tashlaganingizga ishonch hosil qiling. Yuqori haroratning tabiiy harorati ta'sirida bakteriyalar va zararli moddalar oziq-ovqatga tushishi mumkin. Bu odam uchun xavflidir.

Kolbasalarning chiroyli tasmasi

Agar siz g'ayrioddiy idishlarni iste'mol qilishni xohlasangiz, siz kolbasalarni asl shakllarda xizmat qilishingiz mumkin. Eng keng tarqalgan ozuqa usuli spiral. Kauseae Canapes uchun uzoq tayoqchada olib tashlash kerak. Suzish mahsulotiga kichik kesma qiling, uni aylantiring. Tayoqni muloyimlik bilan olib, kolbasaga yonma-yon ovqat bilan xizmat qiling.
Siz qila oladigan bolalar uchun hayvonlarning turli raqamlari. Bir necha daqiqadan beri Internetda g'ayrioddiy shakllarni yaratishda batafsil darslarni topishingiz mumkin.

Shunday qilib, agar siz kolbasa pishirishni xohlasangiz, unda siz ovqat hazm qilish traktining kasalliklarini namoyish qilasiz. Shuning uchun, kolbasa mahsulotini pishirish va sog'lig'ingizga ozgina g'amxo'rlik qilish uchun bir necha daqiqa sarflash yaxshiroqdir.

Sizga qanday pishirishni ayta olamiz: