Mercimeklerin bir kenarı nasıl pişirilir: Step -by -by -by adım yemek tarifleri, fotoğraf

Mercimek, insan vücudu üzerinde olumlu bir etkisi olan yararlı bir üründür. Vücudun hücrelerini yararlı eser elementler ve vitaminlerle doyurmak için periyodik olarak tüketilmelidir.

Mercimeklerden, evde pişirilmesi kolay olan çok lezzetli ve sağlıklı bir garnitür çıkıyor. Bu makalede, mercimeklerden bir garnitür yapmak için en iyi tarifler açıklanacaktır.

Bir garnitürde kırmızı mercimek

Çoğu zaman, mağazada kırmızı bir mercimek satılır. Maliyeti yüksek değil, bu yüzden herkes istisnasız mercimeklerden bir garnitür hazırlayabilecek.

Birleştirmek:

• Mercimek - 0.1 kg
• Et suyu - 100 ml
• Domates - 2 adet.
• Soğan Kafası ve Havuç - 1 PC.
• Bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı. l.
• Kekik - 2 dal
• Baharatlar - Tatmak

İşlem:

1. Soyulmuş soğanı öğütün. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sebzeleri bitkisel yağda 3-4 dakika kızartın.
2. Yıkanmış mercimekler 5-10 dakika boyunca temiz suya batırılmalıdır.
3. Domates üzerinde kesim yapın ve kaynar suda birkaç saniye yerleştirin.
4. Kabuğu çıkarın ve domatesleri kes küçük küpler.
5. Sebzelere domates ekleyin. Onları yaklaşık 10 dakika güveç.
6. Bebeklere mercimek dökün. Bileşenleri bir et suyu ile dökün. Baharat ekleyin. Çanağı en az 10 dakika güveç.
7. Yemek balık ve et için ideal bir garnitür olacak.

Yavaş bir ocakta mercimeklerden bir garnitür nasıl pişirilir?

Birçok ev hanımı yavaş bir ocakta mercimeklerden bir garnitür hazırlamayı tercih ediyor, çünkü yemeğin daha doymuş ve hassas olduğu ortaya çıkıyor. Yemek pişirmek için adım adım -adım talimatlarına bağlı kalırsanız mercimeklerden yulaf lapası pişirmek zor değildir. Bu garnitür balık ve et yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

Birleştirmek:

• Mercimek - 2 yemek kaşığı.
• Sıcak su - 4 yemek kaşığı.
• Soğan - 1 PC.
• Havuç - 1 PC.
• Sarımsak - 3 diş
• Tereyağı - 40 g
• Ayçiçeği yağı - 3 yemek kaşığı. l.
• Baharatlar - Tatmak
• Körfez Yaprağı - 3 PC.

İşlem:

1. Sebzeleri kabuk ve kabuktan soyun. Soğanı küçük küpler halinde kesin ve havuçları kaba bir rebat üzerine ovalayın.
2. Sebzeleri yavaş pişiriciye yerleştirin ve bitkisel yağ dökün. Sarımsak ve baharat ekleyin. Programı "kızartma" olarak ayarlayın. Sebzeleri sürekli karıştırarak 10 dakika kızartın.
3. Toplam kütleye mercimek, su ve tereyağı ekleyin.
4. Kapak kapağını kapatın ve yulaf lapası düğmesine basın. Zamanlayıcıyı yarım saat koyun.
5. Yulaf lapası 10 dakika daha demlenmesine izin verin, bundan sonra masaya hizmet edebilirsiniz.

Bir garnitür için lezzetli ve sağlıklı bir yaprak salatası nasıl pişirilir?

Leafer'den lezzetli ve sağlıklı bir salata nasıl pişireceğinizi düşünüyorsanız, bu tarif sorunu çözmenize yardımcı olacaktır. Yemeği kendiniz yiyebilir veya et veya balık için bir garnitür gibi kullanabilirsiniz.

Birleştirmek:

• Mercimek - 0.1 kg
• Domates - 2 adet.
• Kereviz - 4 adet.
• Soğan - 0,5 adet.
• Sarımsak - 2 diş
• Yeşiller, baharatlar
• Bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı. l.

İşlem:

1. Tahıl ile 1: 2 oranında su ile dökün ve ateşe alın. Kaynadıktan sonra mercimekleri 10 dakika daha kaynatın.
2. Kereve ve domatesleri küçük dilimlerle öğütün. Soğan, sarımsak ve yeşillik kesin.
3. Tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin ve karıştırın. Tatmak ve tekrar karıştırmak için tuz ve karabiber ekleyin.

Mantarlı mercimeklerden bir garnitür nasıl pişirilir?

Şimdi mercimek ve beyaz mantar almak zor değil. Bu ürünler tüm mağazalarda satılmaktadır. Mercimeklerden gelen bu garnitür et ve balık yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

Birleştirmek:

• Mercimek - 250 g
• Taze mantar - 200 g
• Küp 1 Soğan
• Sarımsak - 1 diş
• Ezilmiş havuç
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
• Baharatlar - Tatmak
• Yeşiller - 1 Bundle

İşlem:

1. Mercimekleri tuzlu suda pişene kadar kaynatın.
2. Soğan-Carrot karışımını kızartın. Sebzelere sarımsak ekleyin. Sebzeleri yaklaşık 5 dakika güveç.
3. Doğranmış mantar ekleyin. Pişene kadar kızartın, sürekli karıştırın.
4. Sebzeleri, mantarları ve haşlanmış mercimekleri karıştırın. Baharat ve otlar serpin.

Mercimek, biber ve elma süslemesi

Vücudu vitamin ve mineral bileşenleri ile dolduracak yararlı bir yemek hazırlamak istiyorsanız, bu tarif ideal bir seçenek olacaktır. Yararlı unsurlar açısından zengin sebze ve meyveler içerir. Ve mercimekler sadece istenen etkiyi güçlendirecektir.

Birleştirmek:

• Mercimek - 0.1 kg
• Tatlı biber ve elma - her biri 0,2 kg
• Salata Soğan - 1 PC.
• Baharat
• Su - 300 ml
• Ayçiçeği Yağı - 50 ml
• Yeşiller - 1 Bundle

İşlem:

1. Mercimek durulayın ve onu yarım saat boyunca soğuk suya batırın.
2. Soyulmuş biber ve soğanı temizleyin küpler.
3. Elmaları küçük parçalar halinde öğütün.
4. Bitkisel yağda yağda kızartmak Soğan, elma ve tatlı biber.
5. Toplam kütleye mercimek, su ve baharat ekleyin. Her şeyi yaklaşık 40 dakika boyunca güveç, sonra mercimeklerden masaya kenarı servis edin.

Mercimeklerden püre ve ev ördek karaciğeri

Bir kümes hayvanı karaciğeri eklerseniz mercimeklerden yapılmış püre çok lezzetlidir. Bu yemeği hazırlamak için, bulmak zor olmayan oldukça klasik malzemeler gerektirecektir.

Birleştirmek:

• Mercimek - 0.5 kg
• Kuş karaciğer - 0.25 kg
• Kırmızı şarap ve konyak - 1 çay kaşığı.
• Baharat
• Soğan - 1 PC.
• Bitkisel Yağı - 70 ml
• Un - 50 g
• Hardal - 10 g
• Şeker - 15 g
• Sirke ve limon suyu - 2 g
• Ekşi krema ve krema - 100 g

İşlem:

1. Mercimekleri bir gün için ıslatın.
2. Bir kümes hayvanı karaciğeri turşusu ile dökün. Hazırlamak için şarap, karabiber, konyak ve baharatları karıştırmanız gerekir. Buzdolabında karaciğerin 2-3 saat demlemesine izin verin.
3. Mercimekleri tavuk suyuna kaynatın.
4. Kuru bir tavada Unu dökün ve altın gölgeye kadar kızartın. Papika ve biraz su ekleyin. Topaklar kaybolana kadar karışımı için.
5. Hazırlanan sosu mercimek ile karıştırın. Hardal, sirke, şeker, ekşi krema ve limon suyu ekleyin. İyice karıştırın.
6. Karaciğeri ve mercimekleri kullanarak et taşlama veya blender. Patates püresini ateşe koyun ve kaynatın. Karışımın yanmaması için karıştırmayı unutmayın.
7. Krem kütlesine ekleyin ve karıştırın. Bu garnitür et ile mükemmel bir şekilde birleşecektir.

Gördüğünüz gibi, bir garnitür sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetlidir. Tarife sevdiğiniz baharat ve ürünleri ekleyebilirsiniz. Hayal gücünüzü açın ve pişirme sürecinin tadını çıkarın.

Aşağıdaki makalelerde lezzetli mutfak tavsiyesi:

• Mutfak içeriden
• Lezzetli bir muhallebi kremi nasıl yapılır
• Elmalardan Reçel
• Reçel ile kurabiye
• Lenten sandviçleri

Video: Yaprağın lezzetli pişirme