Азијска пилећа крила - Како кухати: корак по корак рецепт

Доносимо вам пажњу најбољим рецептима за кување пилећих крила у Азијцу.

Значајка азијске кухиње је комбинација свих аспеката укуса. То је, у једном јелу, кисели, слатке, оштре и слане компоненте користе се. Али истовремено су врло хармонично комбиновани. А азијска крила потврђују ово. Они се припремају брзо и лако, па се први пут добијају у неискусни домаћини.

Како кухати крила у Азијцу: корак по корак рецепт

Снимите састојке са израчуном од 1 кг крила:

• 1 Тбсп. л. Сезамово уље (у екстремним случајевима, можете заменити поврће)
• 2 Тбсп. л. сок од лимуна
• 6 Тбсп. л. соја сос
• 2 Тбсп. л. душо
• 6 Тбсп. л. Слатки и кисели сос од парадајза / паста
• 4 клинчице белог лука
• 1 Тбсп. л. дробљени свежи ђумбир
• 1 чили паприка (мала)
• 1/3 ТСП. Паприки

Алгоритам за припрему азијских крила:

1. Пресекли смо крила у зглобовима (трећи део пхаланкса није потребан).
2. Гринд бели лук, ђумбир и бибер. Не заборавите да уклоните семенке и узмите у обзир да је паприка оштар, па је боље ставити рукавице.
3. Мешајте течне компоненте у контејнеру, додајте зачине.
4. Рашили смо крила у посуду за печење, сипати половину маринаде, оставите да стоји 10 минута. Пеците 25 минута на температури од 200 ° Ц.
5. Претварамо сваки комад, воде преосталу маринаду (још увек остављамо неколико кашика). Пећимо 25 минута на температури од 180 ° Ц.
6. Излазимо из рерне и води остатке соса.

Како делирати да кухате пилећа крила у Азијцу: са зачињеним умацима

Потребни производи за 1 кг крила:

• 2 Тбсп. л. соја сос
• 1.5 Тбсп. л. СОС од остриге
• 1.5 Тбсп. л. Востерсхире сос
• 1.5 Тбсп. л. душо
• 3 клинчице белог лука
• 0,5 тбсп. л. Јабуково сирће
• 1/3 ТСП. Мајчина душица
• 0,5 ТСП. Кинеско зачињење "5 зачина"
• 1 ТСП. сезамово семе

Важан: У зачини "5 зачина" се може припремити код куће. Ово захтева 1 ТСП. Семенке и клинчић од коморача, 3 ком. Бадиа, 1 штап цимета и 2 кашике. Сихуан бибер (замењен у једнаким пропорцијама са црном и мирисом, али неће бити тако светла арома). Загревајте се у тави док се арома не добије и исече у брусилици за кафу. Обавезно потоните кроз сито.

Азијске просторе за зачињене крила:

1. Помијешајте све компоненте, победите мало умутите.
2. Додајте крила и оставите за кисели краставац 30 минута.
3. Загревамо рерну на 170 ° Ц, пребаците крила у високом облику са сосом.
4. Перишемо око 1 сат (фокусирање на спремност и боју). Сваких 15-20 минута окрените крила и воду са маринадом.

Једноставан рецепт за крила у Азијцу: у рерни

За 1 кг крила којима вам је потребно:

• 125 мл соје соса и меда
• 2-3 клинчице белог лука
• 10 г свежег ђумбира
• 1/3 ТСП. соли и млевени црни бибер
• 1 ТСП. Зачин на корејском

Кување пилећих крила у Азијцу:

1. Преселили смо трећи део крила (четкица), убрзавамо сваки комад са бибером и соли.
2. У тави, помешајте састојке за маринаду, исеците бели лук и ђумбир. Доносимо врело, непрестано мешајући смешу.
3. Покривамо лим за печење са фолијом, раширили крила, подмажите са обе стране маринадом. Пеците 5-7 минута на температури од 200 ° Ц.
4. Извадимо и поново подмазујемо маринаду, поновите поступак 3-4 пута. Укупно време печења је око 30 минута до богате златне смеђе боје. Можете украсити сецканим биљем.

Азијска крила са наранџасто-прекрасним сосом

Прорачун производа на 1 кг меса:

• 2 наранџаста
• 3 клинчице белог лука
• за 2 кашике. л. мед и сенф
• 1/3 ТСП. Црвена млевена паприка
• 4 Тбсп. л. соја сос

Кување крила у Азијцу:

1. Моја крила, уклонимо четкицу, може се исећи на фаланке. Стиснимо сок од наранџе, уклонимо здецу из једног и сјецкају.
2. Мјешајте сок од поморанџе и сок са осталим састојцима за маринаду (прођите бели лук кроз штампу). Пићемо пилетину 1-2 сата у њему.
3. Рашили смо се у тави, подмазујемо биљним уљем, крилима. СРЈ до Златне коре, сипајте маринаду.
4. Стев 20-25 минута пре испаравања и пустовања.

Савет: Можете испрати крила у рерни око 30-40 минута на температури од 180 ° Ц. У овом случају ће бити мање лепљиви, али са оштрим.

Азијска пилећа крила са пивом: Рецепт у тави

Рука са следећом списком производа:

• 1 кг крила
• 200 мл светло пива
• 50 мл соје соса
• 3 Тбсп. л. биљно уље
• 2 Тбсп. л. душо
• 1 Тбсп. л. дробљени свежи ђумбир
• 1 Тбсп. л. сезамово семе
• 1 ТСП. Цхили Цхили
• 1/3 ТСП. цимет

Процес кухања пилећих крила у Азијцу:

1. У тави, доносимо биљно уље и мед у прокључак.
2. Сипајте пиво и додајте зачине (осим семенки ђумбира и сезам). Скуирамо 5-7 минута док минимална ватра не буде пусто.
3. Пожар мало повећавамо, бацамо крила и ђумбир. Све будите добро и пржите 20-30 минута. Редовно се мешамо тако да сос не гори.
4. За 10 минута ватра још више не сметамо смеђом крилима, приближно се семе сезама на крају.

Важно: Мед мало омекшава озбиљност мало, али ако не волиш акутну, онда смањите дозу чили на 1/3 ТСП.

Како скувати крила у Азијцу: рецепт са вином у царству.

Потребно је за 1 кг меса:

• 100 мл црвеног вина
• 2 Тбсп. л. соја сос
• 1 Тбсп. л. биљно уље
• 10 г ђумбира
• 2 Тбсп. л. парадајз пасте
• 1 Тбсп. л. браон шећер
• 0, 5 ТСП. Со
• 0.5 Пилећа зачина
• 3-4 ком. Млади лук (бели део)

Процес прављења крила у Азијцу:

1. Смањили смо крила у фаланге, кисели краставац 15-20 минута у вину.
2. Мрсите лук и пресећи ђумбир са круговима.
3. Пржите крила у биљном уљу до златне коре. Извадимо.
4. У истом уљу, Фри Лук и Гингер.
5. Вратите крила, додајте вино и друге зачине. Доносимо прокухајући високу топлоту.
6. Затим смањујемо ватру и гурну крила током 25 минута, равномерно сипајући маринадом и периодично их претварамо.

Како кухати пилећа крила у Азијцу на роштиљу, удела?

Компоненте за 1 кг меса:

• 100 мл соје соса
• 100 мл биљног уља
• 3 клинчице белог лука
• 1 Тбсп. л. дробљени свежи ђумбир
• 1.5 Тбсп. л. кисели сос чили (можете смањити дозу по укусу, па не уносите одмах)
• 2 Тбсп. л. Лиме / лимунов сок
• 2 Тбсп. л. душо
• 1/3 ТСП. сол, црно-црвена паприка (прилагођавају се укусу)

Упутства о томе како кухати крила у азију у улози:

1. Моја крила, уклонимо доњи део (четкица), остављајући само 2 фаланке.
2. Помешајте све компоненте за маринаду, пустите бели лук кроз штампу, ђумбир се може протрљати на финој решерији. Подешавамо тежину и соли по вашој жељи, тако да уведемо ове састојке последње.
3. Сипајте крила маринадом, поклопите се филмом за клизање и оставите у фрижидеру 2-4 сата.
4. Припремите подлогу и ставите крила на роштиљ (можете користити скеверс). СРЈ ми 15-25 минута, окрећући се, док се златно смеђе. Не заборавите да редовно водите преостали сос.

Савет: Биће оригинално и прикладно ако одмах ставите крила на дрвене натехе, који су прешли на 30 минута у води.

Неће мање занимљиво читати:

• Како брзо замрзнути смрзнути рибу?
• Како је правилно пржити смрзнуте котлете?
• 5 укусних рецепата за колач изливање са купусом на Кефиру
• Шта кувати за вечеру у журби?
• 19 укусних рецепата салата

Видео: оштра пилећа крила у Азијцу