Укусни колач купуса може се кувати код куће. И можете размотрити доступне опције у чланку.
Садржај
Сваки практични кувар има рецепте за белешку који укључују једноставан сет производа и не узрокују пуно проблема. Један од ових рецепата је ловачка пита са купусом. КЕФИР ТОСТО има посебну мекоћу и савршено иде са пуњењем поврћа.
Плоча од купуса са купусом на Кефиру: корак по корак
- Пуњење купуса се комбинује са различитим производима. Компонента меса, гљива или јаја је добро прилагођена. Са сваким новим производом, јело се отвара са нове стране. Ова опција је печење са печењем врло задовољавајуће и лако делује као независна јела за вечере.
- Ваздушна пита са купусом на Кефиру има много опција кухања и гледаћемо на 5 највећих укусних рецепата корак по корак.
- Сирово тесто за питу са купусом је течно, па се јело назива поплава. Може се упоредити са доследношћу дебеле павлаке. Да би поплавна пита да пређе ваша очекивања, морате узети у обзир неколико важних бодова.
- Кефир је заменљив са производима као што су мајонез или павлака. Предности Кефира у садржају ниског калорија. Тесто у овом случају има неутрални укус.
- Пита са купусом Сипа се на различите начине. Производи од поврћа могу се комбиновати са тестом и премештени у калуп са укупном масом, или се празнине могу поставити у слојевима.
- Образац за печење треба да буде прекривен пергаментним папиром са бочним странама.
Листа компоненти:
- 1000 мл кефира
- 200-300 г брашна
- 3 пилећа јаја
- 0,5 ТСП. велика со
- 1 Тбсп. л. Сахара
- 1 ТСП. сода
- 0,2 кг купуса
- 1 просечна шаргарепа
Фасирана припрема:
- Гринд купус лишће у складу са принципом аутобуса. Сипајте у дубок контејнер. Направите додавање и помешајте равномерно. Повуците шаргарепу на груби гратеру.
- Помијешајте сирове јаја са шећером и додате. Уз помоћ вилице, убијте док не глатко.
- Додајте Кефира у мешавину јаја и помешајте равномерно. Заспамо сода и поново се мешају. Соур -Милк Производ ће реаговати са содом и ситницама на тесту. Захваљујући овом процесу, тесто ће стећи доминацију до пролесавања.
- На бази Кефира, излијте брашно. Потребно је самостално прилагодити густину теста. Његова густина треба да подсећа на кондензовано млеко или крему.
- Раширили смо пергамент маргарином и прекрили га јело за печење.
- До дна облика испунимо мешавином купуса и шаргарепе. Дистрибуирајте течно тесто равномерно на врху. Пуњење се треба потпуно сакрити под тесто. За лепоту можете растићи мало сезамових семенки на врху.
- Пита је печена на температури од 180 степени најмање 40 минута. Врх би требало да купи златну боју. Спремност теста је провери дрвени светичар.
На белешци: Уместо белог купуса, можете да користите Пекинг или кисели купуљ за пуњење пите за пуњење са купусом.
Поплава пита са купусом и пилетином на Кефиру
Ако први пут припремите пита са купусом, затим почните са једноставним пуњењем купуса. У будућности можете узети у обзир нијансе кувања и прилагођавање компоненти. Употреба младог купуса ће пружити јело додатну нежност. Тешко лишће купуса ће бити потребно дуже гашење.
Листа компоненти:
- на чаши Кефира и брашна
- мало паковање мајонеза
- 4 пилећа јаја
- 300 г купуса и пилећег меса
- 1.5 ТСП. прашак за пециво
- Со и бибер по укусу
- Зеленило
Фасирана припрема поплавне пите са купусом и пилетином:
- Помешајте Кефир производ са мајонезом и јајима. Додајте и мешајте док глатко.
- Комбинујте брашно са прахом за печење и просијте кроз сито у кефирску смешу. Добиће се течно тесто.
- Ситно исецкајте пилећи филе и, ако је потребно, дајте време да исушите вишак течности.
- Купус се мора исецкани финим тракама. Изрежите Дилл и першун. Помешајте све и додајте.
- Покријте образац са сунцокретовим уљем. Покријте дно и стране.
- На врху половина теста дистрибуирамо поврће.
- Затим положите рез пилетине. Ми сезонемо по укусу.
- Покривамо пуњење другим делом теста. Облику шаљемо с пита.
- Помоћу пријатне ароме проверавамо спремност.
Плочавајућа пита са купусом и гљивама на Кефиру
Листа компоненти:
- 1 шоља Кефира
- 800 г смеше купуса у једнаком пропорцији
- пар пилећа јаја
- око чаше брашна
- 1 лук
- 10 г путер
- 0,5 ТСП. сода
- Соли по укусу
Фасирана припрема поплавне пите са купусом и гљивама:
- Комбинујте Кефира са содом. Дозволимо производима времена да реагујемо. Гасхениц Сода је одговоран за сјај пите.
- Јаја прилазимо и просијали брашно у Кефира. Лемљење и мешајте док не глатко.
- Лук се мора исећи на коцке и пржити у посуду док не прозирно.
- Печурке, на пример, шампињони, мљевете са танким кришкама и пошаљите таву са луком. Помешајте састојке, сезоне са укусом и СРЈ 5-7 минута.
- Док су гљиве пржене, фино исецкају купус. Уз помоћ руку, стисните га мало док мека. Комбинујте се са прженим гљивама.
- Облик за питу са уљаним пергаментом испуњен је пола теста. Дистрибуирамо пуњење на врху и сипамо преостало брашно празно. Шаљемо за печење. После пола сата, контролирамо спремност теста.
Плочавајућа пита са купусом и кефиром јајима
Листа компоненти:
- 400 мл кефира
- 150 г уља маслаца
- 300 г брашна
- 4 пилећа јаја
- 0,5 кг младог купуса
- Гомила кочија
- Снимање из крекера
- Шећер и сол по укусу
- 2 ТСП. Прах за печење (сода)
На белешци: Да бисте избегли прекомјерно резање купуса, додајте неколико кашика воде.
Фасирана припрема поплавне пите са купусом и јајима:
- Млевење купуса танким тракама. Со и сузбијајте мало рукама да се одрекнете влаге.
- Кухајте 2 јаја. Пробити на коцке. Помијешајте се с здробљеним косилицама.
- СРЈ ЛЕПП ГРАНЦИРАЊЕ НА СРЕДЊОЈ ВЕРЗИРНОСТ док се не смањи у количини. Пребаците се на тањир и дајте време да се охлади.
- Комбинујте пржени купус јаје. Сезона по укусу и мешавина.
- Отопити ¾ пакет уља у микроталасној. Грех, соли и сипајте прашак за пециво. Додајте 2 јаја и кефира производа. Састојци помешајте док не глатко.
- Сипајте просијано брашно и гњавите тесто до конзистентности кондензованог млека.
- Подмазујемо посуђе за печење торте са животињском масноћом и поспите крекерима.
- Дистрибуирамо пола теста дуж дна обрасца. Сипајте пуњење на врху. Сакривамо средину торте испод другог слоја теста.
- Питу шаљемо у рерну. Чим је горњи слој прекривен златном коре, проверавамо спремност. Пре него што је подељен исечен, дајте му времена да се охлади. У супротном, целокупно пуњење ће испасти.
Поплава пита са купусом и млевеним месом на Кефиру
Листа компоненти:
- 200 г киселе смеше Кефир-Кефир у једнаком пропорцији
- 200 г здробљеног купуса
- 200 г куће или купљено млевено месо
- 1 зуб белог лука и један лук
- 1 Тбсп. л. парадајз пасте
- 100 мл биљног уља
- јаје
- прстохват соли и шећера
- 1 ТСП. прашак за пециво
- 150 г брашна
- Снимање из крекера
Фазна припрема поплава пита са купусом и месом:
- Мрсите лук са коцкицама и пустите у таву. Додајте млевено месо и зачине. Мешати и пржити још 10 минута.
- Разблажите пасту од парадајза са 2 кашике воде и пошаљите на млевено месо.
- Увести здробљени купус. Сезона, мешајте и пржите још 10 минута.
- На крају пржења додајте преносну бели лук, помешајте и ставите на тањир.
- Помијешајте павлаку са Кефиром. Сипајте у биљном уљу. Засладите и соли. Додајте 2 пребијене јаја. Промешати у једноличну конзистенцију.
- Комбинујте брашно са прахом за печење и просијте у Кефир масу. Обришите се у стање укусне павлаке.
- Образац за питу је подмазан масноћом и посипан крекерима.
- Покривамо дно малим слојем теста, положите мало пуњења на врху. Дакле, ми поновимо неколико слојева. Последњи слој је тесто које у потпуности покрива пуњење.
- Послали смо у грејну рерни 30-45 минута. Пре него што добијете питу, проверите спремност теста са дрвеним натром. Пита се охлади и тек затим исече на порције.
Следећи корак -СЕ -степ рецепте, сазнаћете како да комбинујете купус разним испунама. Брзо и лако припремити јело постаће ваш кулинарски налаз.
