Varenie zmrznutých krevetov: kulinárske tipy, recepty

Varte mrazené krevety: Koľko variť, ako pochopiť, že krevety sú pripravené, najlepšie recepty.

Krevety - kráľovná morských plodov a obľúbená pochúťka na stole. Krevety sú dobré v šaláte aj v polievke a krevety sú perfektným doplnkom vína, piva a iných alkoholických nápojov. V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako uvariť mrazené krevety, pochopiť, že sú pripravené, a tiež sa nepreukáže vo vriacej vode.

Varenie kreviet zamrznuté: proces

Varenie zmrazených kreviet je najjednoduchší proces, ktorý dokáže zvládnuť aj školák. Existujú však určité nuansy, ktoré môžu dať hotový produkt neprekonateľnej arómy a chuti.

Budeme analyzovať základné varenie mrazených kreviet:

• Nalejte vodu na panvicu s výpočtom 1 kg kreviet 3 litrov vody (nie viac ako 0,5 kvetináčov, aby sa stále zmestili na krevety, a je tu malý priestor na varenie);
• Čakáme, až sa voda uvarí;
• Nevyhadzujte krevety, ale opláchnite tečúcou vodou;
• Vrhnite krevety do vriacej vody a okamžite premiešajte;
• Počkajte na varenie a spočítajte čas: malé 2-3 minúty, priemer-4-5 minúty, veľké po dobu 7-8 minút;
• Hodiť varené krevety na cedník a opláchnite studenou tečúcou vodou;
• Nalejte do taniera a mierne posypte citrónovou šťavou, aby ste zvýšili chuť.

Dôležité: Nerobte krevety vo vriacej vode, pretože budú mäkké a stratia vynikajúcu chuť.

Ako zistiť, či sa mrazené krevety uvarili?

Varenie zmrznutých kreviet prebiehajú v čase, v závislosti od veľkosti kreviet, ale môžete tiež navigovať pripravenosť produktu:

• Všetky krevety vzrástli zdola a plávali zhora;
• Krevety sa stali jasne oranžovými a čisto bielym vyčnievajúcim mäsom.

Koľko kalórií je vo varených mrazených krevetoch?

Ak varíte mrazené krevety, ich obsah kalórií bude 95 kalórií na 100 g hotového nečistej produktu.

Twes -Frozen Krevety Time

Je potrebné variť mrazené krevety na určitý čas od momentu vriacej vody po spustení do vriacej vody:

• Malé 2-3 minúty;
• Priemer 4-5 minút;
• Veľké 7-8 minút.

Twes Time of krevety zamrznutý

Je potrebné variť mrazené krevety na toľko času, ako je vyčistené. V závislosti od veľkosti 2 až 8 minút.

Recept na varenie mrazených kreviet - so soľou a korením

Môžete variť mrazené krevety v sladkej vode aj vo vode s korením. V tomto recepte budeme hovoriť o pôvodnom recepte s korením.

Nasaďte 3 litre vriacej vody:

• 1 lyžica. soli;
• 2 lyžice. Sahara;
• 3 ks. bobkový list;
• Pár Tygroots Twigs;
• Vetvička rascových semien.

Nechajte vodu variť 1-2 minúty a hodte krevety. Po varení vypustite vodu.

Varenie kráľovských mrazených kreviet

Kráľovské krevety varia v Korolevsky! Varenie mrazených kreviet Royal sa deje s korením. Pre 3 litre vody (na 1 kg kreviet):

• Soľ 1 lyžica;
• Zmes papriky 5-7 ks.;
• Bay Leaf 2 ks.;
• Klinčeky 3 ks.;
• Dill Small Bundle;
• 1 citrón.

Položili sme vodu na kachle a po varení hodíme všetky koreniny. Medzitým pošleme krevety pod teplú tečúcu vodu, aby sme opláchli a odstránili ľadovú vrstvu.

Posielame krevety do vriacej soľanky a varíme 8-10 minút, konkrétne, kým sa uvaria (nevyužíte sa a stali sa jasne oranžovou farbou).

Ďalším krokom je vypustenie vriacej vody a položiť na tanier bez umytia.

Čas varenia kreviet mrazeného kráľovského

Je potrebné variť mrazené kráľovské krevety 8-10 minút od okamihu vriacej vody.

Recept na varenie kreviet zamrznutý na pivo

Môžete variť mrazené krevety na pivo podľa klasického receptu, ale ak chcete úžasnú chuť, varte podľa tohto receptu.

Posielame 3 litre vriacej vody:

• 2 lyžice. soli;
• 4 lyžice. Sahara;
• Napoly citrón;
• Bay Leaf a talianske korenie 2 lyžice;
• Pohár piva.

Krevety naplníme a varíme, kým sa neuvaria. Ak pijete pivo za pár hodín - hodte ľad do soľanky, aby ste rýchlo ochladili a uložili krevety do soľanky.

Radi variť? Môžete sa vám páčiť naše články:

• Ako správne variť ryžu: Pravidlá a proporcie. Koľko ryže sa varí?
• Krém na sušienkový koláč so smotanou, pudingom, tvarohovým syrom, s kondenzovaným mliekom, čokoládou, syrom, kyslou smotanou, kefirom, jogurtom, od Semolina: recepty;
• Ako variť firemný koňak doma: Najlepšie recepty na domáci koňak.

VIDEO: Ako a koľko variť vrtáky uvarené zmrznuté? Varenie zmrznuté krevety