Koľko kalórií je v uvarených zemiakoch, dusené, pečené, vyprážané, hranolky, zemiakové zemiakové zemiaky?

Zemiaky sú jedným z najbežnejších výrobkov. Je hlavnou zložkou väčšiny receptov v mnohých krajinách.

Obsah

Ak schvaľujete váhu, predovávajte hľuzy z hľúz, v ktorých je málo kalórií. Takže nasýtite svoje telo užitočnými látkami, ale nevyvolávate prírastok na váhe. Energetická hodnota zemiakov závisí od toho, ako ich budete variť. Tento článok opíše, aké energetické hodnoty jedál založených na zemiakoch.

Obsah kalórií v surových zemiakoch

Zemiakové hľuzy obsahujú komplexné uhľohydráty, vlákna z výživy a minerálne zložky. Kvôli obsahu vlákniny sú vhodné pre ľudí, ktorí majú problémy s črevami a žalúdkom. Draslík, ktorý je tiež obsiahnutý v zemiakoch, odstraňuje toxíny, toxíny a vodu z tela a tiež prispieva k zlepšeniu fungovania kardiovaskulárneho systému.
Obsah kalórií 1 zemiaky - 70 kcal. To znamená, že v 100 g produktu najmenej 77 kcal.
Obsahuje veľa škrobu. Ale úroveň stúpa v procese zrelosti hľuzy. Preto je minimálny počet kalórií v mladých zemiakoch asi 60 kcal na 100 g produktu. Ak sú zemiaky podrobené tepelnému spracovaniu, jeho obsah kalórií sa výrazne zvyšuje.

Obsah kalórií v zemiakových pyré

Jedným z najbežnejších jedál, ktoré sa pripravujú na základe zemiakov, sú zemiakové kaše. Ak je v procese varenia, použitie odstredeného mlieka alebo vody, potom bude obsah kalórií 100 g produktu celkom 87 kcal. Použitie mastného mlieka zvyšuje hodnotu energie na 106 kcal.
Ak používate maslo na výrobu zemiakov s kaša, potom obsah kalórií vo výške 100 g je 130 kcal.
Musíte si vybrať správne varenie. Je lepšie variť zemiakové pyré v keramických, mramorových alebo teflónových kvetináčoch. Zvážte rozmer zemiakov a masla. Na 0,5 kg koreňových plodín je možné použiť nie viac ako 15 g oleja.

Obsah kalórií v zemiakoch s omáčkami a čerpacími stanicami

Ak sledujete svoju postavu, potom varené zemiaky Bude to pre vás ideálnou voľbou. V obsahu kalórií 100 g varených starých zemiakov 82 kcal, mladý - 61 kcal. Ak sa do misky rozhodnete pridať rôzne omáčky alebo olej, potom bude hodnota energie oveľa vyššia.
Veľa variť zemiaky v uniforme. V 100 g takejto misky, asi 75 kcal. Príprava zemiakov týmto spôsobom umožňuje Ušetrite maximálny počet vitamínov a mikroelementovužitočné pre telo. Ak potrebujete znížiť množstvo škrobovej látky v zemiakoch, stačí ju umiestniť na 2-3 hodiny do chladnej vody.

Aby sa zlepšila chuť uvarenej misky, mnohí dodávajú zemiakom rôzne omáčky a tankovanie.

To výrazne zvyšuje hodnotu energie:

s benzínovou stanicou - 170 kcal
so živočíšnym olejom - 130 kcal
s zeleňou a olejom - 87 kcal
s cesnakom a slnečnicovým olejom - 125 kcal
s cibuľovým hrobom-105 kcal
zemiakové pyré bez oleja so slnečnicou, maslom a vajcom - 95, 120, 135 kcal, respektíve

Kalórie obsahu pečených, dusené zemiaky

Ak pečiete hľuzy v šupke, obsah kalórií je celkom 100 g zemiakov 85 kcal. V procese prípravy sa zachováva dostatočné množstvo draslíka. Je ťažké presne uviesť energiu hodnoty dusených zemiakov.

Všetko záleží na ďalších zložkách, ktoré sa pridajú do misky:

s mäsom a maslom smotany - 135 kcal
s bravčovým a slnečnicovým olejom - 140 kcal
s nízkou kyslou krémou - 120 kcal

Ak varíte dusené zemiaky, skúste ho použiť olivový olej. Umožňuje vám zachovať maximálne množstvo živín.

Obsah kalórií v vyprážaných zemiakoch

Mnoho ľudí radi smažia zemiaky. Misa je veľmi chutná, voňavá a uspokojujúca. Ale ak jete trochu vyprážaných zemiakov, budete musieť stráviť niekoľko hodín v telocvični, aby ste spálili všetky kalórie.

Obsah kalórií v vyprážaných zemiakoch závisí od metódy varenia:

Použitie rastlinného oleja - 205 kcal
S tukom - 215 kcal
Domáce zemiaky - 310 kcal a 340 kcal v McDonald's

Obsah kalórií zemiakov

Koľko Kcal Naše obľúbené jedlá obsahujú, pozrime sa:

vermichelian polievka - 70 kcal;
polievka z kuracieho mäsa - 55
knedle so zemiakmi - 225
kuracie dusené mäso-160 kcal
zemiaky v behu-130
koláče so zemiakmi - 230
kastról zemiakov-grybia-180
dranic - 225 kcal.

Ak potrebujete nasýtenie tela užitočnými stopovými prvkami, jedzte najmenej 300 g zemiakov denne. Prekročenie dennej normy vedie k ďalším kilogramom.

Takže teraz viete, aký obsah kalórií zemiakov. Ak budete postupovať podľa svojej postavy, skúste kontrolovať množstvo konzumovaných produktu. Používanie zemiakov v miernom množstve bude pozitívne ovplyvniť stav vášho zdravia.

O obsahu kalórií iných produktov: