Gătit creveți congelați: sfaturi culinare, rețete

Gătiți creveți congelați: cât de mult să gătiți, cum să înțelegeți că creveții este gata, cele mai bune rețete.

Creveți - Regina fructelor de mare și un tratament preferat pe masă. Creveții sunt buni atât în \u200b\u200bsalată, cât și în ciorbă, iar creveții este adăugarea perfectă pentru vin, bere și alte băuturi alcoolice. În acest articol vom vorbi despre cum să fierbeți creveți congelați, pentru a înțelege că sunt gata și, de asemenea, să nu supraexpunți în apa clocotită.

Gătit creveți congelați: proces

Gătitul creveților congelați este cel mai simplu proces pe care chiar și un școlar îl poate gestiona. Există însă unele nuanțe care pot oferi produsului finit de aromă și gust de neegalat.

Vom analiza gătirea de bază a creveților congelați:

• Turnați apa într -o tigaie cu un calcul de 1 kg de creveți 3 litri de apă (nu mai mult de 0,5 vase pentru a se potrivi în continuare creveților și există puțin spațiu pentru fierbere);
• Așteptăm să fiarbă apa;
• Nu decongelați creveții, ci clătiți cu apă curentă;
• Aruncați creveții în apă clocotită și amestecați imediat;
• Așteptați la fierbere și numărați timpul: mic-2-3 minute, în medie-4-5 minute, mare timp de 7-8 minute;
• Aruncați creveți fierți pe un colizor și clătiți cu apă curentă rece;
• Turnați într -o farfurie și presărați ușor cu suc de lămâie pentru a îmbunătăți gustul.

Important: Nu supraexpunți creveții în apă clocotită, deoarece vor deveni moi și vor pierde gustul rafinat.

Cum să aflați dacă creveți congelați gătiți?

Gătitul de creveți congelați merge la timp, în funcție de dimensiunea creveților, dar puteți naviga și la pregătirea produsului:

• Toți creveții s -au ridicat de jos și înota de sus;
• Creveții au devenit portocalii strălucitori și carne proeminentă albă pură.

Câte calorii sunt în creveți congelați fiarți?

Dacă gătiți creveți congelați, atunci conținutul lor de calorii va fi de 95 de calorii la 100 g de produs necurat finisat.

TWES -FROZEN TIMP DE SHRIMP

Este necesar să gătiți creveți congelați pentru o anumită perioadă din momentul apei clocotite după ce sunt coborâte în apă clocotită:

• Mici 2-3 minute;
• Media 4-5 minute;
• Big 7-8 minute.

Timpul de creveți înghețat nepelenit

Este necesar să gătiți creveți congelați cât mai mult timp cât curățat. În funcție de dimensiunea de 2 până la 8 minute.

Rețetă pentru gătit creveți congelați - cu sare și condimente

Puteți găti creveți congelați atât în \u200b\u200bapă dulce, cât și în apă cu condimente. În această rețetă, vom vorbi despre rețeta originală cu condimente.

Puneți 3 litri de apă clocotită:

• 1 linguriță. Săruri;
• 2 linguriță. Sahara;
• 3 PC -uri. frunza de dafin;
• Câteva crenguțe de thygroots;
• O crenguță de semințe de caraway.

Lăsați apa să fiarbă 1-2 minute și aruncați creveți. După gătit, scurgeți apa.

Gătit de creveți regali congelați

Creveții regali fierbe într -un Korolevsky! Gătitul creveților congelați Royal se desfășoară cu condimente. Pentru 3 litri de apă (pentru 1 kg de creveți):

• Sare 1 lingură.;
• Un amestec de ardei 5-7 buc.;
• Bay Leaf 2 PC.;
• Cloves 3 buc.;
• Mărar mic pachet;
• 1 lămâie.

Am pus apa pe aragaz și după fierbere aruncăm toate condimentele. Între timp, trimitem creveți sub apa curgătoare caldă pentru a clăti și a scoate stratul de gheață.

Trimitem creveți la saramura de fierbere și gătim timp de 8-10 minute, și anume, până când sunt gătite (a ieșit la suprafață și a devenit portocaliu strălucitor).

Următorul pas este să scurgeți apa clocotită și să puneți o farfurie fără spălare.

Timpul de gătit creveți de regale înghețate

Este necesar să gătiți creveți reali congelați la 8-10 minute de la momentul apei clocotite.

Rețetă pentru gătit creveți congelați la bere

Puteți găti creveți congelați pentru bere în funcție de o rețetă clasică, dar dacă doriți un gust uimitor, gătiți în funcție de această rețetă.

Trimitem 3 litri de apă clocotită:

• 2 linguriță. Săruri;
• 4 linguriță. Sahara;
• Jumătate de lămâie;
• Bay Leaf și condimente italiene 2 lingurițe;
• Un pahar de bere.

Umplem creveții și gătim până când sunt gătite. Dacă beți bere în câteva ore - aruncați gheață în saramură pentru a se răci rapid și depozitați creveți în saramură.

Îți place să gătesc? S -ar putea să vă placă articolele noastre:

• Cum se gătește corect orezul: reguli și proporții. Cât de mult orez este gătit?
• Cremă pentru o prăjitură cu biscuiți cu cremă, cremă, brânză de căsuță, cu lapte condensat, ciocolată, brânză, smântână, kefir, iaurt, din Semolina: rețete;
• Cum să gătești coniac corporativ acasă: cele mai bune rețete pentru coniac de casă.

VIDEO: Cum și cât să gătiți boranții s-au înghețat? Gătind creveți congelați