O que cozinhar no verão no calor da casa rapidamente e saboroso: idéias, receitas

Se você não sabe o que cozinhar em um dia sensual, procure receitas deliciosas para o verão no calor neste artigo.

Com o início dos dias quentes, muitas pessoas têm apetite. Eu quero algo leve e frio. Mas com um sorvete, Okroshka e beterraba, uma grande variedade de pratos que podem ser preparados no verão não é limitada. Abaixo, oferecemos muitos pratos diferentes que são ótimos para o menu de verão. Você vai gostar de ambas as suas famílias. Leia mais adiante.

O que há no verão para sobreviver ao calor: ideias

Se você estiver indo para um piquenique, leia outro artigo em nosso site. Há muito nele receitas de pratos adequados para a natureza. Eles não precisam ser cozidos por um longo tempo, são todos simples e saborosos.

Não recuse comida se não houver apetite. Você só precisa mudar a dieta para querer comer, apesar do calor exaustivo na rua. Aqui estão as idéias de pratos e produtos que podem e devem ser consumidos no verão, para que o corpo seja mais fácil em um momento em que o sol brilha bem fora da janela:

• Fruta
• Vegetais
• Comida cozida no vapor
• Sorvete
• Comots, bebidas de frutas
• Coquetéis
• Sopas de frutas
• Sopas frias (Okroshka, etc.)
• Produtos Dairy-Kis-Kis
• Saladas de frutas

A partir desses produtos e pratos, você pode criar um excelente menu de verão. Vale a pena notar que os pratos são preparados com facilidade e rapidez. Leia mais adiante.

O que cozinhar no verão no calor da casa rapidamente e saboroso - caçarola de tsukini com nozes e coentro: receita

Deixe as caçarolas saudáveis \u200b\u200bda batata para a temporada de inverno. Então, o que cozinhar no verão no calor da casa rapidamente e saboroso? Você precisa servir à sua casa ou aos convidados algo leve e de vegetais de verão. Por exemplo, caçarola de tsukini ou abobrinha com nozes e coentro. Um prato tão delicado e saboroso é ótimo para jantar ou jantar leve. Aqui está a receita para este prato:

Os seguintes produtos serão necessários:

Estágios de cozinha:

1. Se você não possui um tsukini, para preparar esta caçarola, pode usar abobrinha.
2. Corte as frutas em círculos e abaixe -as em água salgada por 5 minutos.
3. Moa as nozes com uma faca afiada. Frite -os em uma panela.
4. Corte a viga jovem com anéis e frite em uma panela em uma pequena quantidade de óleo vegetal.
5. Remova o tsukini em uma peneira.
6. Agora exponha os componentes da caçarola em camadas: tsukini cozido, creme, cebola frita, nozes e coentro. Não se esqueça de chupar vegetais.
7. Deve sair pelo menos 3 camadas. Se o formulário for pequeno, então eles serão 5-6.
8. Polvilhe com parmesão por cima e asse no forno até 210 graus por 25 minutos.

Você pode polvilhar o prato antes de assar. Vai ficar muito bonito e apetitoso.

Cozinhamos Gaspacho clássico no calor no calor: receita deliciosa

Esta é uma das sopas frias mais populares. Portanto, esse prato deve estar no seu menu de verão. Os produtos em sua composição são úteis e o processo de cozimento é muito rápido. Cozinhamos um prato no verão no calor. Aqui está uma receita deliciosa para Gaspacho clássico:

Compre esses produtos:

Cozinhe assim:

1. Lave os vegetais. Corte -os em pedaços para que seja mais fácil chicoteá -los com um liquidificador.
2. Despeje o óleo na tigela do liquidificador, coloque sal, cebola, alho e bata.
3. Gradualmente, adicione pepinos, continuando a bater. Em seguida, envie tomates e pimenta.
4. Escorra a mistura resultante na panela, misture e coloque na geladeira.

Antes de servir, decore a sopa com verduras e picada com legumes.

Preparando uma deliciosa salada de camarão: receita para o verão no calor

Em uma salada, você pode adicionar ingredientes alterando o sabor do prato. Acontece que todos os dias você comerá um novo prato que é rapidamente preparado e acaba sendo muito saboroso. Esta receita é ótima para o verão no calor. Então, preparamos uma deliciosa salada de camarão:

Os seguintes produtos serão necessários:

Cozinhe assim:

1. Ferva o camarão em água fervente por 1 minuto. Retire -os em uma peneira, deixe a água escorrer.
2. Enquanto o camarão estiver esfriando, aqueça o azeite e adicione o alho cortado. Frite até errar.
3. Coloque o camarão em óleo e frite por cerca de 2 minutos. Então você precisa de sal e pimenta.
4. Coloque as folhas de salada e a rúcula em um prato para servir uma salada.
5. Corte os tomates e também espalhe em um prato.
6. Coloque o camarão por cima.
7. Polvilhe a salada com vinagre balsâmico.

Se quiser, adicione o queijo e decore o prato com nozes de cedro.

Uma receita deliciosa para o verão no calor: uma salada de abacate, tomate e queijo duro

Um prato tão saudável e saboroso é preparado literalmente em 5 minutos. Ótimo para o jantar, e você também pode comê -lo no café da manhã ou almoçar como acompanhamento de vegetais para carne. Não sobrecarregue o corpo no verão no calor com pratos pesados, cozinhe saladas. Aqui está uma receita deliciosa para salada de abacate, tomate e queijo duro:

Aqui estão os produtos necessários:

Cozinhe assim:

1. Misture folhas de salada com vinagre balsâmico e suco de limão. Slore e pimenta. Coloque -os em um prato.
2. Corte o abacate finamente e deite -se em cima da salada. Escolha um abacate maduro. A fruta verde não é tão saborosa.
3. Corte o tomate em pedaços e também deite -se em um prato.
4. Esfregue o queijo sobre todos os legumes, decore com salsa picada.

Faça uma salada tão maior, pois fica muito saborosa, especialmente se o abacate for um bom grau de maturação.

Salada com peru e iogurte: uma receita rápida e deliciosa para o verão no calor

O peru é um produto leve e dietético. A salada com essa carne será saudável, mas ao mesmo tempo, útil e não prejudicará a figura. O aroma de verduras fará você cozinhar este prato novamente. Então, pegue uma parte de vigor e frescura, apesar do verão e do calor na rua. Faça uma salada com peru e iogurte. Aqui está uma receita rápida e deliciosa:

Os seguintes produtos serão necessários:

Cozinhe assim:

1. Corte o pepino em meio anéis com uma espessura de 1 cm.
2. Passe as folhas da salada com as mãos em pequenas partes.
3. Lave as cenouras, limpe e esfregue em uma grande tereboard.
4. Corte o rabanete sutilmente.
5. Corte os cubos de peru defumado.
6. Separe o endro dos galhos e corte -o finamente.
7. Misture todos os produtos preparados e adicione iogurte. Sile um pouco.

Você pode colocar a salada em um prato e decorar o endro. Agora sirva para a mesa.

O que cozinhar no verão no calor: uma receita para delicioso okroshka no kefir

Essa sopa é muito rápida e apenas cozinhe. Não é necessário cozinhá -lo. O nome "Okroshka" sugere que os produtos são simplesmente cobertos. Despeje -os com kefir e o prato está pronto. Se você tiver a questão do que cozinhar no calor no calor, faça este prato. Aqui está uma receita para delicioso okroshka no kefir:

O que será necessário:

Faça um prato como este:

1. Ferva ovos e batatas. Cool, limpo e corte em cubos pequenos.
2. Além disso, pique finamente rabanete, salsicha e pepino.
3. Lave o endro e pique -o finamente.
4. Coloque todos os produtos preparados em uma tigela e misture.
5. Despeje a mistura resultante com kefir. Adicione verduras picadas por cima.

Em vez de kefir, você pode usar o Kvass. Em seguida, adicione ao prato com os verdes, uma colher de creme de leite.

Beterraba para o verão no calor: deliciosa receita para sopa de beterraba

Muitas pessoas pensam que a beterraba é a mesma que Borsch. Mas isso não é assim. Esta sopa é preparada sem repolho, mas isso não diminui. Aqui está uma receita deliciosa para sopa de beterraba para o verão no calor:

Produtos necessários para cozinhar:

Cozinhe assim:

1. Rale as beterrabas em uma placa de tanque grande. Despeje água, adicione açúcar, vinagre e sal.
2. Cozinhe esta sopa até que as beterrabas estejam prontas.
3. Corte a cebola, pique os pepinos.
4. Ferva ovos, esfrie e corte em metades.
5. Quando as beterrabas estiverem prontas, despeje a sopa nos pratos. Coloque os verdes na metade do ovo.
6. Adicione o creme de leite e sirva.

Você pode, quando as beterrabas forem fervidas, trazer a sopa para o estado de purê de batatas. Em seguida, coloque os verdes, ovo e o creme de leite. Preparar.

Pimenta assada, queijo e rolinhos de orégano: receita deliciosa para pratos de verão no calor

Pimenta doce assada combina bem com queijo e orégano. Todas as suas famílias e convidados atrairão este delicioso prato. Prepare esses rolos para o jantar e surpreenda a todos com um gosto cremoso único em combinação com orégano agudo e aromático. Aqui está uma receita deliciosa para um prato que é ótimo para o verão no calor:

Os seguintes produtos serão necessários:

Cozinhe assim:

1. Corte a pimenta doce búlgara em 2 partes, remova o núcleo. Lubrifique com manteiga e asse no forno, no modo Grill, a 200 graus por 15 a 20 minutos.
2. Em uma tigela, misture queijo creme, orégano, azeite, sal e pimenta.
3. Dobre a pimenta acabada na panela e cubra -a com uma tampa, deixe esfriar.
4. Agora remova a pele dos pimentões, corte as metades nas tiras.
5. Em cada faixa, coloque meia colher de chá da mistura cremosa com orégano.
6. Torça os rolos e coloque o palito de dente.

Ao servir, os rolos podem ser decorados com folhas de salsa.

Morango em romeno: uma receita para uma deliciosa sobremesa para o verão no calor

Sabe-se que essa sobremesa foi inventada pelo cozinheiro francês Mari-Antoine Karem para Alexander I. Não é difícil cozinhar um prato, mas fica saboroso e agradável de provar. Morangos frescos e limão fazem o prato revigorante, e o corpo recebe todas as vitaminas necessárias para lidar com o calor no verão. Aqui está uma receita para uma deliciosa sobremesa-reta no romeno:

Os seguintes produtos serão necessários:

Cozinhe assim:

1. Remova os caules de morangos. Lave as frutas e deixe a água escorrer.
2. Misture bagas com açúcar suavemente. Coloque -os em vasos, polvilhe com suco de limão. Coloque na geladeira para resfriamento.
3. Antes de servir a sobremesa sobre a mesa, misture sorvete e creme de leite na tigela da batedeira.
4. Coloque a mistura resultante nas bagas.

Veja como é bonita e apetitosa, uma sobremesa parece. Tem um gosto delicado e único. Em vez de morangos, você pode usar outras frutas ou frutas de verão.

Sorvete de limão caseiro: uma deliciosa receita para a sobremesa para o verão no calor

Se você gosta de sorvete e compra constantemente na loja, esta receita é para você. Faça isso em casa - saboroso e apetitoso. Levará apenas 3 ingredientes e vários minutos. Em seguida, o sorvete deve estar congelado no freezer por 6-8 horas. Aqui está uma receita para uma sobremesa deliciosa para o verão no calor - sorvete de limão em casa:

Haverá apenas três ingredientes:

• 1 banco de leite condensado
• 300 gramas de teor de gordura de creme 30%
• Limão - 1 peça

Cozinhe assim:

1. Bata o creme com uma batedeira para engrossar.
2. Adicione uma lata de leite condensado e misture.
3. Em seguida, aperte o suco de 1 limão e despeje -o na mistura de leite. Misturar.
4. Despeje o futuro sorvete em um molde e coloque no freezer, você pode à noite.

De manhã, retire a sobremesa, coloque -a no sorvete e sirva. Você pode decorar com chocolate ralado ou raminho de hortelã.

Sambuca: receita para uma sobremesa de verão para o calor

Sambuk é adorado para cozinhar na Itália. As sobremesas frias são populares neste país. Esse prato pode ser preparado a partir de diferentes bagas e frutas. Exceto do prato é dado por proteínas chicoteadas. Aqui está uma receita para Sambuca - uma sobremesa de verão para o calor:

Os seguintes produtos serão necessários:

• 1 kg de qualquer baga
• 150 gramas de SAH. Areia
• Proteínas de ovo - 4 peças
• Sange de gelatina

Cozinhe a sobremesa assim:

1. Despeje gelatina com água, conforme escrito nas instruções na bolsa. Deixe ficar de pé e inchar.
2. Em seguida, aqueça em fogo baixo, mas não ferva.
3. Bata as bagas com a HAH. areia.
4. Bata as proteínas do ovo resfriado separadamente. Em seguida, misture -os com uma doce mistura de bagas.
5. Coloque uma massa de gelatina e continue a chicotear por cinco minutos.
6. Coloque as sobremesas do molde e coloque na geladeira por 2-3 horas para o resfriamento.

Você também pode preparar uma sobremesa de maçãs assadas. Vai ficar ainda mais macio e saboroso.

Fore de frutas: Uma receita de bebida gelada para o verão no calor

O refrigerante mais popular para o verão no calor é a bebida de frutas de cranberry. Mas pode ser preparado a partir de diferentes bagas. O princípio da cozinha é o mesmo. Essa bebida vai saciar a sede em um dia sensual. Aqui está uma receita para uma bebida tão gelada:

Você precisará de produtos:

• 1 xícara de cranberries ou outras bagas
• Metade de um copo de HAH. Areia
• 1 limão
• 1 litro de água purificada

Cozinhe a bebida assim:

1. Combine as bagas, adicione um pouco de água e coe a mistura através de um pequeno filtro.
2. Você pode adicionar água e ferver. Mas, se você planeja servir imediatamente à mesa, poderá simplesmente derramar água cozida limpa ou fria.
3. Adicione SAH. Areia, aperte o suco do limão. Misturar.

Despeje a bebida da fruta em copos e coloque meia fatia de limão.

Honey Down: uma receita deliciosa para uma bebida para o verão no calor

Essa bebida pode ser consumida tanto no verão em forma fria quanto em outro momento - em quente. Não apenas tons, mas também se acalma devido à presença na composição do mel. Aqui está uma receita deliciosa para bater mel - uma bebida para o verão no calor:

Você precisará:

Prepare a espingarda assim:

1. As folhas de groselha seca, framboesa e hortelã despejam água fervente e insistem por meia hora.
2. Coe a decocção, esfrie e adicione mel. Mexer.
3. Para o verão, a bebida deve ser resfriada e limão.

Sirva para a mesa. Dependendo da temporada, use diferentes ervas e temperos para o Aroma. Por exemplo:

• Palitos de canela
• Cravo
• Ruivo
• noz-moscada
• Cardamomo
• Blooming Sally
• Casca de Oak
• Cones de lúpulo
• Tanging, etc..

Agora você pode agradar sua família e convidados com pratos deliciosos, que são ótimos para um dia sensual. Eles atualizam e não precisam estar preparados por um longo tempo - cozinhe ou frite. Portanto, faça -os todos os dias, para férias ou simplesmente, quando você quiser algo refrescante e revigorante. Desfrute de sua refeição!

VÍDEO: A melhor bebida no calor. Limonada rápida em 5 minutos - limonada em casa

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