Ile kalorii jest w gotowanych ziemniakach, duszonych, upieczonych, smażonych, frytkach, ziemniaczanych ziemniaczanych?

Ziemniaki są jednym z najczęstszych produktów. Jest to główny składnik większości przepisów w wielu krajach.

Zawartość

Jeśli tracisz na wadze, daj preferencje dla bulw, w których jest kilka kalorii. Więc nasycasz swoje ciało przydatnymi substancjami, ale nie wywołujesz przybierania na wadze. Wartość energii ziemniaków zależy od tego, jak go ugotujesz. W tym artykule opisano, jaką wartość energetyczną potraw na bazie ziemniaków.

Zawartość kalorii surowych ziemniaków

Bulwa ziemniaczane zawierają złożone węglowodany, włókna dietetyczne i składniki mineralne. Ze względu na zawartość błonnika są one odpowiednie dla osób, które mają problemy z jelitami i żołądkiem. Potas, który jest również zawarty w ziemniakach, usuwa toksyny, toksyny i wodę z organizmu, a także przyczynia się do poprawy funkcjonowania układu sercowo -naczyniowego.
Zawartość kalorii 1 ziemniaki - 70 kcal. To znaczy w 100 g produktu co najmniej 77 kcal.
Zawiera dużo skrobi. Ale poziom wzrasta w procesie dojrzałości bulw. Dlatego minimalna liczba kalorii u młodych ziemniaków wynosi około 60 kcal na 100 g produktu. Jeśli ziemniaki są poddawane obróbce cieplnej, jego zawartość kalorii znacznie wzrasta.

Zawartość kalorii w puree ziemniaczanym

Jednym z najczęstszych potraw, które są przygotowywane na podstawie ziemniaków, są tłuczone ziemniaki. Jeśli w trakcie gotowania, użycie odtłuszczonego mleka lub wody, wówczas zawartość kalorii 100 g produktu będzie w sumie 87 kcal. Zastosowanie mleka tłuszczowego zwiększa wartość energii do 106 kcal.
Jeśli używasz masła do robienia tłuczonych ziemniaków, zawartość kalorii 100 g jest 130 kcal.
Musisz wybrać odpowiednie potrawy do gotowania. Lepiej jest gotować puree ziemniaczane w garnkach ceramicznych, marmuru lub teflonowych. Rozważ proporcje ziemniaków i masła. Na 0,5 kg upraw korzeniowych można użyć nie więcej niż 15 g oleju.

Zawartość kalorii w ziemniakach z sosami i stacji benzynowych

Jeśli podążasz za swoją figurą, to gotowane ziemniaki Będzie to idealna opcja dla Ciebie. W zawartości kalorii 100 g gotowanych starych ziemniaków 82 kcal, młody - 61 kcal. Jeśli zdecydujesz się dodać różne sosy lub olej do naczynia, wartość energii będzie znacznie wyższa.
Wielu kucharzy ziemniaki w mundurze. W 100 g tak dania, około 75 kcal. Przygotowanie ziemniaków w ten sposób pozwala Zapisz maksymalną liczbę witamin i mikroelekcjiprzydatne dla ciała. Jeśli chcesz zmniejszyć ilość substancji skrobiowej w ziemniakach, wystarczy umieścić ją przez 2-3 godziny w chłodnej wodzie.

Aby poprawić smak gotowanego naczynia, wielu dodaje różnych sosów i tankowania do ziemniaków.

To znacznie zwiększa wartość energii:

ze stacją benzynową - 170 kcal
z olejem zwierzęcym - 130 kcal
z zielenią i olejem - 87 kcal
z olejem czosnkowym i słonecznikowym - 125 kcal
z grobem grobu cebulowym-105 kcal
puree ziemniaczane bez oleju z słonecznikiem, masłem i jajkiem - odpowiednio 95, 120, 135 kcal

Zawartość kalorii u pieczonych, duszonych ziemniaków

Jeśli piec bulwa w skórce, wówczas zawartość kalorii wynosi w sumie 100 g ziemniaków 85 kcal. W trakcie przygotowania zachowano wystarczającą ilość potasu. Trudno jest dokładnie wskazać wartość energetyczną duszonych ziemniaków.

Wszystko zależy od dodatkowych składników, które zostaną dodane do naczynia:

z mięsem i masłem śmietany - 135 kcal
z wieprzowiną i olejem słonecznikowym - 140 kcal
z niską kwaśną śmietaną - 120 kcal

Jeśli gotujesz duszone ziemniaki, spróbuj użyć oliwa z oliwek. Pozwala zachować maksymalną ilość składników odżywczych.

Zawartość kalorii smażonych ziemniaków

Wiele osób lubi smażyć ziemniaki. Danie jest bardzo smaczne, pachnące i satysfakcjonujące. Ale jeśli zjesz małe smażone ziemniaki, będziesz musiał spędzić kilka godzin na siłowni, aby spalić wszystkie kalorie.

Jest to ważne dla przygotowanego ziemniaków

Zawartość kalorii smażonych ziemniaków zależy od metody gotowania:

Za pomocą oleju roślinnego - 205 kcal
Z tłuszczem - 215 kcal
Domowe darmowe ziemniaki - 310 kcal i 340 kcal w McDonald's

Zawartość kalorii ziemniaków

Ile KCAL zawiera nasze ulubione potrawy, zobaczmy:

zupa robocza - 70 kcal;
zupa z mięsa z kurczaka - 55
pierogi z ziemniakami - 225
gulasz z kurczaka-160 kcal
ziemniaki w biegach-130
ciasta z ziemniakami - 230
ziemniak-Grybia Casserole-180
dRANICS - 225 KCAL.

Każdy komponent dodaje zawartość kalorii

Jeśli chcesz nasycić ciało przydatnymi pierwiastkami śladowymi, codziennie jedz co najmniej 300 g ziemniaków. Przekroczenie codziennej normy prowadzi do dodatkowych kilogramów.

Więc teraz wiesz, jaką zawartość kalorii ziemniaków. Jeśli podążasz za swoją figurą, spróbuj kontrolować ilość spożywanego produktu. Zastosowanie ziemniaków w umiarkowanych ilościach pozytywnie wpłynie na stan twojego zdrowia.

O zawartości kalorii innych produktów: