Jak pięknie wycięte, połóż owoce: wskazówki. Jak pięknie pokrojone owoce: jabłka, gruszki, owoce cytrusowe

Piękne cięcia owocowe: od metod cięcia po układ.

Zawartość

Piękna prezentacja na stole w dużej mierze zależy od wykwalifikowanych dłoni gospodyni, aby zrobić oryginalne kawałki owoców i warzyw. W tym artykule powiemy ci, jak pięknie wycinać i układać owoce.

Jak piękne jest cięcie owoców: wskazówki

Piękne cięcie owocowe odświeży i nadają ton każdemu stołowi! W tej sekcji porozmawiamy o różnych metodach cięcia owoców.

Tak więc, przed przecięciem owoców, zalecamy wyobrażenie sobie lub szpiegowanie pomysłu układania owoców. A także oceń obecność, jakość i właściwości owoców, które wycinasz. I dopiero potem przejdź do cięcia.

Zaleca się wycinanie soczystych owoców w dużych kawałkach, aby pozostawił je mniej soku;
Jabłka, gruszki, mango, ananas i wiele innych można pokroić w kostki, słomki, wentylator itp.;
Wszelkie noże figurowe, cięcie na piernik, ciasteczka itp.;
Zanim przecięjesz owoce, przygotuj naczynie. Aby to zrobić, należy go umyć, wytrzeć sucho i ochłodzenie w lodówce;
Ściśnij sok z cytryny lub kup gotowy sok z sprayem, a po ścinaniu owoców spryskaj owoce sokiem, aby nie przyciemniały. Po ponownym ułożeniu posyp, aby zachować wygląd i jakość owoców;
Zrobić cięcie przed przybyciem gości, zmniejszy to prawdopodobieństwo, że owoce będą płynąć;
Oddziel jagody od łodyg i połóż między dużymi cięciami owoców;
Obierz granat i posyp plastry lub połóż „strumieniami”;
Nie wycinaj mandarynków, ale czyścić i rozłóż plastry;
Wymieszaj lokalne owoce, owoce cytrusowe i egzotyczne, a także mieszaj kolory i tekstury;
Latem dywersyfikuj talerz melonów i arbuza;
Owoce cięte w arbucie również wygląda wspaniale;
Zrób jeden duży, złożony element w cięciu, a reszta jest bardziej zwięzła. W ten sposób nie przeciążasz cięcia i ułatwiasz swoją pracę.

Jak pięknie wyciąć kiwi?

Kiwi jest jasnym elementem cięcia owoców. Powstało pytanie, jak pięknie ścinać owoce, a mianowicie Kiwi - istnieje kilka opcji.

Obierz kiwi i pokrój na okrągłe plastry. Nadaje się do różnych owoców w składzie ogólnym.
Czyste kiwi, wycięte pierścienie na 0,5-0,7 cm i gotowanie do ciastek, pokrój kwiat, płatek itp. Prosty sposób, który pomaga tworzyć arcydzieła.
Wytnij duże kostki 1*1 lub 1,5-1,5 cm.

Jak pięknie wycinać jabłka?

Jabłka utrzymują swój kształt dobrze i dlatego doskonale nadają się do złożonych kompozycji. Oferujemy rozważenie jednej z opcji o nazwie Swan:

Moje jabłko, pocierać i pokrój na pół, wycinając rdzeń;
Wizualnie zaznaczamy środek, a z niego w obu kierunkach zaznaczamy 1 cm każdy. Robimy pionowe cięcia, jak pokazano na zdjęciu;

Zostawiamy 0,7-1 cm od dołu i wykonujemy drugie cięcie jak na zdjęciu;
Następnie, po krokach w 0,3-0,4 cm, wykonujemy cięcia z płatków po obu stronach jak na zdjęciu. Staramy się wytrzymać tę samą grubość;
Po dotarciu do środka pozostaje kawałek o szerokości 0,5 cm;
Poruszamy się jak na zdjęciu, aby zrobić skrzydła;
Rozpowszechniamy skrzydła z powrotem na Apple-Tully naszego łabędzia;
Z drugiej połowy jabłka wycinamy nachylenie, z którego tworzymy szyję i głowę łabędzia jak na zdjęciu;
W ciele łabędzia wycinamy dziurę i wstawiamy szyję łabędź.

Jak widać, każdy może pięknie ścinać owoce. Możesz uzupełnić kompozycję kolejnym cięciem w tym samym stylu.

Jak pięknie wyciąć gruszkę?

Zastanawiali się, jak pięknie ścinać owoce, a mianowicie gruszkę? Oferujemy kilka prostych opcji, które z pewnością spodoba się młodym gospodynie domowym.

Hodowca gruszki:

Umyj gruszkę i pocieraj suchą szmatką;
Wytnij warstwę z gruszki, aby mogła położyć się na talerzu bez toczenia;
Wytnij łodygę i wyczyść krawędź gruszki na łodydze, jak na zdjęciu, tworząc nos i lufę jeża;
Wytnij nogi palcami z marchewki i połóż na dnie płyty;
Z rozciętej skórki uformuj dwa uszy, rób cięcia nad lufą i wstawiaj uszy;
Bierzemy nóż narożny lub jakikolwiek inny ostry przedmiot o odpowiednim kształcie i zaczynamy ściskać igły jeża od uszu do końca pleców;
Wkładamy oczy i jeże, a jeże jest gotowe!

Wideo: dekoracja potraw. Jeż z gruszki

Gruszka jest również wycięta pierścieniami, plasterkami, paskami. Nie zaleca się wycinania gruszki kostkami, ponieważ jest ona surowa dla tej formy.

Jak pięknie wyciąć cytrynę?

Przygotuj się na świąteczny stół i zastanawiałeś się, jak pięknie ścinać owoce, a mianowicie cytryn? Cięcie biegów wygląda interesująco.

Umyj cytrynę i dokładnie zanurz, aby zabłysnąć;
Nóż do czyszczenia warzyw i figur cięcia tworzy 6-8 podłużnych rowków wzdłuż cytryny;
Wytnij cytrynę pierścieniami za pomocą „sprzętu” i umieść na talerzu.

Ta metoda jest również odpowiednia do pomarańczy, pomelo i grejpfruta.

Również cytryny można wyciąć w spirali, tworząc z nich kwiaty i granice.

Wideo: Jak zrobić delfina z banana?

Jak pięknie wyciągnąć owoce: zdjęcie

Więc wycinasz owoce i pozostaje to tylko po to, by się położyć. Można to zrobić na różne sposoby. W tej sekcji powiemy ci, jak pięknie ścinać owoce i położyć się na talerzu.

Najpopularniejszą wersją poprzednich sezonów jest symetryczne cięcie.

W tym roku bardziej popularne są obliczenia asymetryczne z jednym dużym elementem.

Proste i oryginalne obliczenia posiekanych owoców w kształcie serca.

Owoce wycięte w kształcie serca i bukietu

Innym interesującym pomysłem są kanapki owocowe o centralnej postaci posiekanych owoców.

Kanapy owocowe z centralną figurą wykonaną z posiekanych owoców

Układy wielopoziomowe - świeże spojrzenie na zwykłe rzeczy.

Shanklek wykonany z posiekanych owoców i jagód jest wygodnym porcją.

Jak pięknie wykłada owoce: recenzje

Alyona: Po raz pierwszy ustawiła stół i wcale nie rozumiała, jak zrobić eleganckie cięcie owoców jak w restauracji. Kilka filmów ze szczegółowymi lekcjami kroku i stolikiem zaczęło bawić się nowymi kolorami, a goście byli zachwyceni!

Julia: Każdego roku staram się znaleźć nowe i nowe pomysły na piękne cięcie i układ owoców. Moje plastry są fotografowane przez wszystkich przyjaciół!

Uwielbiasz gotować? Możesz polubić nasze artykuły: