რა ლამაზად მოჭრილი, გამოუშვით ხილი: რჩევები. რამდენად ლამაზად მოჭრილი ხილი: ვაშლი, მსხალი, ციტრუსის ხილი

ულამაზესი ხილის ჭრა: ჭრის მეთოდებიდან განლაგებამდე.

შინაარსი

მაგიდაზე ულამაზესი პრეზენტაცია დიდწილად დამოკიდებულია დიასახლისის გამოცდილი ხელით, რათა ხილისა და ბოსტნეულის ორიგინალური ჭრა გააკეთოს. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოჭრილიყავით და ნაყოფი გახდეთ.

რა ლამაზია ხილის მოჭრა: რჩევები

ულამაზესი ხილის გაჭრა განაახლებს და აყენებს ტონს ნებისმიერი სუფრისთვის! ამ განყოფილებაში, ჩვენ ვისაუბრებთ ხილის ჭრის ყველა სახის მეთოდზე.

ასე რომ, ხილის მოჭრამდე, ჩვენ გირჩევთ, რომ წარმოიდგინოთ ან ჯაშუშობთ ხილის მოყენების იდეას. და ასევე შეაფასეთ ხილის არსებობა, ხარისხი და თვისებები, რომლებიც თქვენ მოჭრით. და მხოლოდ ამის შემდეგ გაჭრა.

მიზანშეწონილია წვნიანი ხილის მოჭრა დიდ ნაჭრებად, ისე რომ ნაკლები წვენი დატოვოს მათ;
ვაშლი, მსხალი, მანგო, ანანასი და მრავალი სხვა შეიძლება მოჭრილიყო კუბებად, ჩალებად, გულშემატკივართან და ა.შ .;
ყველა სახის ფიგურული დანები, ჯანჯაფილის ჭრა, ნამცხვრები და ა.შ .;
სანამ ხილს მოჭრით, მოამზადეთ კერძი. ამისათვის ის უნდა დაიბანოთ, წაშლილი და გაცივდეს მაცივარში;
გაწურეთ ლიმონის წვენი ან შეიძინეთ მზა წვენი სპრეით, ხოლო ხილის მოჭრის შემდეგ, წვენი გაწურეთ, რომ არ ჩაბნელდეს. კვლავ გაწურვის შემდეგ, კვლავ დაასხით, რომ შეინარჩუნოთ ხილის გარეგნობა და ხარისხი;
მოაწყვეთ მოჭრა სტუმრების მოსვლამდე, ეს შეამცირებს ალბათობას, რომ ხილი მოედინება;
კენკრა გამოყავით ღეროებისგან და გამოყავით დიდი ხილის ჭრილობებს შორის;
გახეხეთ ბროწეულის და ნაჭრების ნაჭრები ან გაწურეთ "ნაკადებით";
არ გაჭრა მანდარინები, არამედ გაასუფთავეთ და გაავრცელოთ ნაჭრები;
შეურიეთ ადგილობრივი ხილი, ციტრუსის ხილი და ეგზოტიკური, ასევე შეურიეთ ფერებში და ტექსტურებში;
ზაფხულში, დივერსიფიკაცია ნესვისა და საზამთროს ფირფიტა;
საზამთროში მოჭრილი ხილი ასევე გამოიყურება მშვენიერი;
მოჭრით ერთი დიდი, რთული ელემენტი, ხოლო დანარჩენი უფრო ლაკონურია. ამრიგად, თქვენ არ გადატვირთავთ დაჭრილი და ხელს შეუწყობთ თქვენს საქმიანობას.

როგორ მოვიჭრა კივი ლამაზად?

კივი ხილის ჭრის ნათელი ელემენტია. ჩნდება კითხვა, თუ როგორ უნდა მოჭრილიყავით ხილი ლამაზად, კერძოდ კივი - არსებობს რამდენიმე ვარიანტი.

კანი კივი და გაჭერით მრგვალი ნაჭრებად. შესაფერისია ზოგადი შემადგენლობის სხვა ხილით ასორტიმენტისთვის.
გაასუფთავეთ კივი, მოჭრილი რგოლები 0,5-0,7 სმ და სამზარეულოსთვის ნამცხვრებისთვის, მოჭრილი ყვავილი, ფურცელი და ა.შ. მარტივი გზა, რომელიც ხელს უწყობს შედევრების შექმნას.
გაჭრა დიდ კუბებში 1*1 ან 1.5-1.5 სმ.

როგორ მოვიჭრა ვაშლი ლამაზად?

ვაშლი კარგად ინახავს მათ ფორმას და, შესაბამისად, შესანიშნავია რთული კომპოზიციებისთვის. ჩვენ გთავაზობთ განვიხილოთ ერთ - ერთი ვარიანტი, სახელწოდებით Swan:

ჩემი ვაშლი, რუბრიკა და გაჭრა ნახევარში, გაჭრა ბირთვი;
ჩვენ ვიზუალურად აღვნიშნავთ შუა, და მისგან ორივე მიმართულებით ჩვენ თითოეულს 1 სმ აღვნიშნავთ. ჩვენ ვერტიკალურ ჭრილებს ვაკეთებთ, როგორც ეს მოცემულია ფოტოში;

ჩვენ ქვედა მხრიდან 0.7-1 სმ ვტოვებთ და მეორე მოჭრას ვაკეთებთ, როგორც ფოტოში;
შემდეგი, ნაბიჯებით 0.3-0.4 სმ-ში, ჩვენ ორივე მხრიდან ლობულებიდან ვამზადებთ, როგორც ფოტოში. ჩვენ ვცდილობთ გაუძლოს იგივე სისქეს;
როდესაც მიაღწევთ შუაში, რჩება 0,5 სმ სიგრძის ნაჭერი;
ჩვენ გადავდივართ, როგორც ფოტოში, ფრთების გასაკეთებლად;
ჩვენ ფრთები გავაფართოვეთ ჩვენი გედების ვაშლის ტულზე;
ვაშლის მეორე ნახევრიდან ჩვენ ვჭრით ფერდობზე, საიდანაც ჩვენ ვქმნით გედების კისერზე და თავში, როგორც ფოტოში;
გედების სხეულში ჩვენ დავჭრათ ხვრელი და ჩავდოთ გედების კისერი.

როგორც ხედავთ, ყველას შეუძლია ლამაზად მოჭრილი ხილი. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ კომპოზიცია იმავე სტილში კიდევ ერთი მოჭრილი.

როგორ მოვიჭრა მსხალი ლამაზად?

მათ გაინტერესებთ, თუ როგორ უნდა მოჭრილიყავით ხილი ლამაზად, კერძოდ მსხალი? ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე მარტივ ვარიანტს, რომელიც ნამდვილად მიმართავს ახალგაზრდა დიასახლისებს.

მსხლის-ჰედჰჰოგი:

დაიბანეთ მსხალი და გახეხეთ მშრალი ქსოვილით;
გაჭრა ფენა მსხლისგან ისე, რომ მას შეეძლოს ფირფიტაზე მოთავსების გარეშე;
გაჭერით ღერო და გაასუფთავეთ მსხლის კიდეზე ღეროში, როგორც ფოტოში, ქმნის ზღარბი ცხვირს და მუწუკს;
ფეხები თქვენი თითებით სტაფილოებიდან გაჭერით და ფირფიტის ქვედა ნაწილში ჩადეთ;
დაჭრილი კანი, ჩამოყალიბეთ ორი ყური, გააკეთეთ მოჭრილი ზემოთ მოჭრილი და ჩადეთ ყურები;
ჩვენ ვიღებთ კუთხის დანა, ან შესაფერისი ფორმის სხვა მკვეთრ ობიექტს და ვიწყებთ ზღარბი ნემსების ნემსებს ყურებიდან უკანა მხარეს;
ჩვენ ჩადეთ თვალები და ზღარბი და ზღარბი მზად არის!

ვიდეო: კერძების დეკორაცია. ზღარბი მსხლისგან

მსხალი ასევე მოჭრილია რგოლებით, ნაჭრებით, ზოლებით. არ არის რეკომენდებული მსხლის მოჭრა კუბურებით, რადგან ეს უხეშია ამ ფორმისთვის.

როგორ დავჭრათ ლიმონი ლამაზად?

მოემზადეთ სადღესასწაულო სუფრისთვის და გაინტერესებთ, როგორ მოჭრილიყავით ხილი ლამაზად, კერძოდ, ლიმონი? გადაცემათა კოლოფი საინტერესოა.

გარეცხეთ ლიმონი და კარგად გახეხეთ ბრწყინავს;
ბოსტნეულის დასუფთავებისა და ჭრის ფიგურების დასუფთავება ლიმნის გასწვრივ 6-8 გრძივი ღარები ქმნის;
გაჭერით ლიმონი რგოლებით "სიჩქარით" და ჩადეთ ფირფიტა.

ეს მეთოდი ასევე შესაფერისია ფორთოხლის, პომელოსა და გრეიფრუტისათვის.

ასევე, ლიმონები შეიძლება მოჭრილიყვნენ სპირალში, ქმნიან ყვავილებს და მათგან საზღვრებს.

ვიდეო: როგორ გავაკეთოთ დელფინი ბანანისგან?

რა ლამაზად უნდა გამოვიყენო ხილი: ფოტო

ასე რომ, თქვენ გაჭრა ხილი და ის მხოლოდ განლაგებისთვის რჩება. ეს შეიძლება გაკეთდეს ყველა სახის გზით. ამ განყოფილებაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოჭრილიყავით ხილი და ფირფიტაზე წამოვწიოთ.

გასული სეზონების ყველაზე პოპულარული ვერსია სიმეტრიული მოჭრაა.

წელს, ასიმეტრიული გამოთვლები, ერთი დიდი ელემენტით, უფრო პოპულარულია.

დაჭრილი ხილის მარტივი და ორიგინალური გაანგარიშება გულის ფორმაში.

კიდევ ერთი საინტერესო იდეაა ხილის კანაფები დაჭრილი ხილის ცენტრალური ფიგურით.

ხილის კანაფები დაჭრილი ხილისგან დამზადებული ცენტრალური ფიგურით

მრავალმხრივი განლაგება - ჩვეულებრივი საგნების ახალი სახე.

დაჭრილი ხილისა და კენკრისგან დამზადებული შანკლიკი მოსახერხებელი ნაწილის იდეაა.

რამდენად ლამაზად უნდა გამოვიყენოთ ხილი: მიმოხილვები

ალიონა: პირველად მან დააწესა მაგიდა და საერთოდ არ ესმოდა, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხილის მოჭრა, როგორც რესტორანში. რამდენიმე ვიდეო დეტალური ნაბიჯებით -ნაბიჯებით და ჩემი მაგიდა დაიწყო ახალი ფერებით თამაში, სტუმრები აღფრთოვანებულნი იყვნენ!

ჯულია: ყოველწლიურად ვცდილობ ვიპოვო ახალი და ახალი იდეები ხილის ულამაზესი ჭრის და განლაგებისთვის. ჩემი ნაჭრები გადაღებულია ყველა მეგობრის მიერ!

მიყვარს საზ? შეიძლება მოგეწონოთ ჩვენი სტატიები: