Dandelion Jam: le ricette sono semplici e gustose, benefici, danni

Vero calore primaverile ogni anno con fioritura di massa di denti di leone. Queste piccole infiorescenze gialle fioriscono in natura, nei parchi e persino nelle aiuole della città.

Ma poche persone sanno che queste meravigliose piante possono non solo ammirare, ma anche usarle in cucina. Quindi, il vino dei denti di leone è diventato popolare grazie all'American Ray Bredbury e alla sua storia con lo stesso nome. Ma l'ebollizione di questi colori, sebbene non sia così nota, ma nel gusto e l'utilità non è inferiore alla bevanda, preservando il calore estivo.

In coerenza e gusto, questa prelibatezza ricorda il miele liquido e un colore ambra trasparente è associato al colore soleggiato. Tale marmellata aiuterà a sconfiggere il freddo invernale e la milza autunnale, quindi oggi parleremo dei benefici e delle controindicazioni per questa dolcezza, oltre a condividere le ricette per la sua preparazione.

Dandelion Jam: Benefit

• Questo fiore di fiore contiene così tanto necessario per il nostro corpo composti, vitamine e vari elementiche il tipo di marmellata può essere uguale all'utilità della marmellata.
• I nostri denti di leone sono considerati erba, ma in numerosi altri paesi sono particolarmente coltivati \u200b\u200be coltivati, poiché i cestini gialli soleggiati di questa pianta sono usati in cucina, cosmetologia e persino farmacopeia.
• Qual è ancora l'utile inceppamento di Dandelions? Questo dessert aiuta a combattere con problemi epatici E lo ripristina a livello cellulare. Inoltre abbassa l'acidità, quindi viene mostrato alle persone che soffrono dei corrispondenti tipi di gastrite.
• Questo prodotto è anche indispensabile in caso di problemi con la cistifellea e il sistema urinario. E anche la marmellata dai denti di leone viene mostrato quando raffreddori e malattie dei polmoni e dei bronchi.
• Si confronta anche con il rafforzamento generale del corpo e ha anche un effetto preventivo per i disturbi del cancro.

Dandelion Jam: Harm

• Come ogni prodotto che contiene una quantità così enorme di componenti attivi, questa delicatezza e controindicazioni hanno. Quindi, gli esperti non raccomandano di usare marmellata dai denti di leone ai bambini di età inferiore ai 6 anni, nonché persone sensibili allo iodio, a coloro che soffrono di diabete, ulcera peptica e intolleranza individuale ai componenti.
• In generale, questa miscela satura non dovrebbe essere abusata, perché non è inceppato nel suo senso classico, ma piuttosto guarigione del nettarePertanto 3-4 cucchiaini. Sarà abbastanza al giorno.
• Si noti che durante la gravidanza questa sorpresa non è controindicata - piuttosto, al contrario, fornirà il corpo della madre vitamine necessarie. Tuttavia, prima dell'accoglienza, è necessario ottenere una consultazione del medico e assicurarsi che la marmellata dai denti di leone sia combinata con farmaciche una donna accetta.

Dandelion Flowers Jam: come raccogliere materie prime?

• Nel processo di preparazione di questa dolcezza curativa, dovrebbe essere prestata particolare attenzione lo stadio della raccolta di materie prime. Quindi, per strappare i cestini della pianta vale solo fuori dalla città o nel paese, non importa quanto la tentazione di raccogliere fiori soleggiati nel parco cittadino.
• Ricorda che le piante assorbono i composti dannosi dall'ambiente, quindi il prodotto da loro è più dannoso dell'aiuto.
• Raccogli solo fiori grandi e luminosi senza oscurarsi sui petali. È difficile prevedere il momento ideale dalla temperatura dell'aria instabile, concentrarsi sulla piena apertura dei boccioli.
• Per prevenire i fiori, mettili a strati nel cestino. Lavare il raccolto a casa e indossare un asciugamano o un pezzo di tessuto - questo darà il tempo ai denti di leone per asciugare e scappare tra i petali - per scappare.

Come cucinare la marmellata di dente di leone: le migliori ricette

Oggi ci sono un numero enorme di variazioni nella preparazione di questo trattamento solare. Le ricette più interessanti per Jam dei denti di leone che condivideremo di seguito.

Marmellata di dente di leone

Componenti:

• fiori di dente di dente di dente di dente: 370-400 g
• acqua: 650 ml
• sugar: 1.4-1,5 kg

Processo di cottura:

1. Risciacquare e tagliare accuratamente i denti di leone.
2. Metti le materie prime nel contenitore di cottura, versare acqua e cuocere a energia moderata per 20-25 minuti.
3. Versare il dolcificante nella padella e cuocere per altri 8 minuti.
4. Mentre la massa è calda, versala in barattoli pre -interessati.

Preparazione di marmellata dai denti di leone sotto forma di sciroppo

Componenti:

• cestini di fiori: 500 pezzi
• acqua: 650 ml
• sugar: 1.6-1,7 kg

Processo di cottura:

1. Lavare le teste dei fiori, lasciare scaricare l'acqua, mettere in una padella.
2. Versali con acqua e porta a ebollizione.
3. Fai bollire per 2-3 minuti e versare il liquido risultante in una nave separata.
4. Getta via i denti di leone e aggiungi lo zucchero al liquido e fai bollire per 9-11 minuti, rimuovendo sempre la schiuma.
5. Versare lo sciroppo caldo nelle sponde.

Solo una ricetta per la marmellata di dente di lemon

Componenti:

• teste del dente di leone: 300 pezzi
• sugar: 1,2 kg
• acqua: 370 ml
• limone: 2 pezzi

Processo di cottura:

1. Versa i cestini lavati di fiori con acqua e lasciali stare notte
2. Spremi leggermente, mettili in un contenitore, copri con acqua, cuocere per 14-15 minuti.
3. Tagliare gli agrumi anelliAggiungi alla miscela, fai bollire per un paio di minuti.
4. Rimuovi la massa dalla stufa e metti un posto fresco per un giorno.
5. Versare la dolcezza del dolcificante lì.
6. Fai bollire 15-17 min. E lasciami raffreddare. Tale processo viene eseguito tre volte, dopo di che la miscela calda viene versata in barattoli.

Come fare i denti di leone con acido citrico?

Componenti:

• teste di dente di leone: 600 pezzi.
• sugar: 1.4-1,5 kg
• acqua: 720 ml
• acido citrico: 1,5-2 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Versare il dente di leone con acqua, lasciarlo durante la notte.
2. Dopo aver lasciato l'acqua di scaricare e sciacquare di nuovo.
3. Metti i fiori nella padella, aggiungi acqua, acido e fai bollire per 17-20 minuti.
4. Lasciare raffreddare leggermente la massa e filtralo dopo alcuni strati di garza In un'altra nave.
5. Spremi i cestini e gettali via.
6. Metti il \u200b\u200bdecotto sul fuoco, aggiungi il dolcificante, mescola. Fallo fuoco minimo E cuocere per circa un'ora (più a lungo cucinare, più spesso sarà il trattamento).
7. Versare i barattoli.

Marmellata di dente di leone con arance

Componenti:

• fiori: 250-270 g
• sugar: 750-800 g
• acqua: 1.3-1,5 L
• succo di limone
• 1 arancione

Processo di cottura:

1. Caro le teste di fiori nell'acqua per un'ora e mezza.
2. Dopo aver prosciugato l'acqua e mettere le infiorescenze su un asciugamano per l'essiccazione.
3. Dividi gli agrumi purificati in fette.
4. Dall'acqua e dal dolcificante, saldava lo sciroppo e versa fiori e fette di arancia lì.
5. Cuocere la massa di 20-25 minuti, lasciare fino al mattino.
6. Filtrare il giorno successivo, aggiungere il succo di limone, bollire 13-15 minuti, versare in contenitori.

Fiori del dente di dente di dente di dandeli senza zucchero

Componenti:

• miele naturale: 3 cucchiai. l.
• infiorescenze macinate: 3 occhiali

Processo di cottura:

1. Macina i cestini dei fiori.
2. Aggiungi un dolcificante naturale a loro, mescola.
3. Le miscele lo consentono di preparare circa un giorno a temperatura ambiente. Non dimenticare di mescolare.
4. Conservare in frigorifero per non più di un mese.

Come cucinare la marmellata dai denti di leone in una pentola a cottura lenta?

Componenti:

• infiorescenze: 450 PC.
• sugar-sabbia: 1,4 kg
• acqua: 1-1.2 L
• limoni: 2 pezzi.

Processo di cottura:

1. Versare i cestini con acqua, versare il succo di limone sul composto.
2. Mettere nella ciotola e cuocere nella modalità "estinguente" per circa mezz'ora.
3. Lasciare la massa all'interno del gadget fino al raffreddamento.
4. Dopo aver tenuto a dura prova e lancia la torta.
5. Versare il liquido nella ciotola, versare zucchero, cuocere con un coperchio aperto per un'altra ora (fino a quando non è addensato).

Marmellata di dentelione a casa con menta

Componenti:

• fiori: 700 pezzi
• menta: 2 mano su foglie fresche
• zucchero: 2 kg
• acqua: 1.6 L
• limoni: 3 pezzi.

Come fare la marmellata del dente di leone:

1. Cuocere acqua con zucchero a fuoco moderato fino a quando non si addensa: si ottiene uno sciroppo.
2. Taglia gli agrui con fette e invia allo sciroppo.
3. Versare la menta e le infiorescenze nello stesso contenitore.
4. Porta il contenuto in ebollizione, lascia insistere nella notte.
5. Al mattino, il trattamento futuro viene nuovamente portato in ebollizione e bollita per 25-30 minuti.
6. Filtrare la massa e versare calda nei contenitori.

Non c'è nulla di complicato nella preparazione di vitamine sature di vitamine, la cosa principale è non perdere il tempo per raccogliere materie prime. Grazie alle nostre ricette, non ti piacerà solo le goccioline del sole con il freddo, ma manterrai anche la salute!

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Video: ricetta per jam da dentelioni