Come bollire correttamente le manti - in un piroscafo al vapore, una padella, una pentola lenta, un forno a microonde, congelato in una pentola d'acqua: i metodi migliori, le ricette, le punte

Se non sai come bolle di manti correttamente, leggi l'articolo. Descrive i modi migliori e vengono forniti suggerimenti.

MANTI - Un piatto tradizionale orientale, al vapore. Per cucinare, non solo l'impasto e la carne, ma anche altri ripieni. Molti fan di questo piatto caldo non lo preparano a casa, dal momento che non hanno un mantello. Questo è un dispositivo speciale in cui i mantelli si trovano sopra l'acqua bollente.

Oltre al modello, è possibile utilizzare altri dispositivi da cucina. Se sai come cucinare manti senza piatti speciali, puoi fare varietà alla tua dieta con varie ricette. Di seguito troverai molte opzioni di cottura piatti "Manta". Leggi oltre.

Gusty manti: ricetta

Leggi sul nostro sito Web un articolo su come creare l'impasto perfetto per gli gnocchi. In esso troverai 5 migliori ricette.

Il nome del piatto è arrivato alla nostra vita quotidiana dalla lingua turca, tradotta dalla lingua cinese significa "la testa piena di ripieno". Manti è un prodotto noto e preferito, è molto gustoso. Inizialmente, una carne di ariete fu posata all'interno dell'impasto, fu tagliata in piccoli pezzi. Ora le casalinghe usano otturazioni diverse:

• La carne
• La verdura
• Fungo

Prodotti semifinimi di carne per ogni gusto: carne di maiale, uccelli, persino manti con un coniglio.
Il componente obbligatorio nel piatto è le cipolle. Deve essere tagliato finemente a mano.

In questa ricetta classica, Manti non è solo uno spuntino abbondante, ma anche utile, poiché c'è una zucca nel ripieno. Invece, la verdura può essere messa nella carne di pasta, patate e cavoli. Mantis si rivelerà delizioso solo se l'impasto viene eseguito correttamente. In questa ricetta, proponiamo di realizzare un riempimento combinato di carne di zucca. Si rivelerà molto insolito e gustoso.

Ingredienti:

• Farina - 3 cucchiai.
• Acqua - 1 cucchiaio.
• Sale - 0,5 cucchiaini
• Egg - 1 PC.
• Carne tritata di manzo - 1,5 kg
• Cipolle - 700 g
• Pepe macinato - 1/2 cucchiaino
• Zucca - 800 gr
• Olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiai

Metodo di cottura:

• Mescolare la farina con l'acqua, aggiungere sale e un uovo montato con una forchetta. Puoi prima mescolare l'uovo con acqua, aggiungere sale e quindi versare questa miscela in farina.

• Attraversa l'impasto per cinque minuti con le mani. Può essere fatto in anticipo e persino conservato nel congelatore, diventerà solo migliore.

• Stendi sottilmente la massa di prova (spesso 2 mm) e tagliato in quadrati.
• Taglia la zucca con un raggio in piccoli pezzi, aggiungendo carne e spezie lì, mescola tutto.
• Un intero pezzo di carne è meglio ruotare su una griglia grande. La carne dovrebbe essere scelta mescolata: manzo, agnello.

• Posizionare il riempimento risultante sui quadrati dell'impasto. Combina gli angoli opposti dell'impasto.
• Affitta i manti in qualsiasi modo conveniente.

È meglio farne molti contemporaneamente e conservarli nel congelatore. Se necessario, i mantelli possono essere rimossi, lubrificati la parte inferiore dell'impasto con olio e portano alla prontezza.

Quanto tempo per cucinare Manti?

Per ottenere deliziosi mantelli, è necessario evitare l'acqua. Anche un piccolo spray rovinerà il piatto. È necessario lubrificare i cobs da tutti i lati in modo che i manti non si uniranno durante la preparazione, sarà difficile disconnetterli senza danni. Quanto tempo per cucinare Manti?

Vale la pena sapere: Il tempo di cottura dei manti dipende dal metodo di cottura e dal prodotto semifinito. Nel caso dell'utilizzo di prodotti semifiniti congelati, il trattamento termico deve essere effettuato qualche minuto in più.

• Mantock. Se sono preparati usando una pat tradizionale, il tempo della loro preparazione sarà 35-40 minuti. L'acqua viene versata nella parte inferiore dei piatti, i manti vengono posti nella parte superiore.
• Vaso. In assenza di piatti, puoi preparare un prodotto culinario in una padella. È preso con un'ampia fondazione. È necessario posare prodotti farina in acqua bollente uno alla volta per evitare di rimanere reciproco, il tempo per la cottura sarà circa 15 minuti.
• Doppio caldaia. In esso, i mantelli vengono portati alla prontezza approssimativamente approssimativamente per 35-45 minutiDal momento che ha bisogno di riscaldarsi bene. La preparazione del prodotto in una doppia caldaia è molto più lunga che in una padella.
• Multicar. Al fine di preparare un prodotto culinario in una pentola a cottura lenta, viene utilizzato uno stand, ci vengono disposti i mantelli. La ciotola inferiore è piena d'acqua, il tempo di cottura sarà 40 minuti.

scegli eventuali piatti adatti e prepara il tuo capolavoro culinario: Manti.

Come cucinare manti in un fornello mant: un modo classico

Mantoux - Un piatto abbondante e gustoso della cucina est con una lunga storia. Sembrano gnocchi russi, solo tali prodotti culinari sono più e sembrano diversi. Il loro impasto è sottile, la composizione è molto semplice. La carne macinata consiste principalmente di carne di agnello. Vale la pena sapere:

• Usando un mantello, Manti è preparato in modo classico.
• Questa è un'attrezzatura speciale, che è diversi livelli fissi.
• Il contenitore inferiore è pieno d'acqua.
• La parte superiore della falena è posata con prodotti per farina.

Come cucinare i mantelli in un fornello mant? Ecco un modo classico:

• I prodotti devono essere spostati in modo da mantenere una breve distanza.
• Nel processo di preparazione, aumentano e possono rimanere l'un l'altro. Questo è meglio non permettere.
• La differenza principale nella preparazione di manti è che bollono senza acqua, viene utilizzato il vapore.
• Ogni parte dell'attrezzatura è lubrificata con olio, può essere burro morbido. Se il prodotto semifinito è congelato, è meglio non scongelarlo.

Alcune ricette di manti contengono consigli: Prima di abbassare il prodotto semifinito in una nocca, devono friggere fino a una piccola crosta e solo allora bollire.

Come cucinare Manti in un piroscafo a piroscafo: il modo migliore, consigli

È meglio cucinare manti in un fornello mant. Ma se non lo è, la doppia caldaia è perfetta per cucinare questo piatto. È importante considerare diverse sfumature. Come cucinare Manti in un bagno a vapore a vapore? Ecco il modo migliore:

• Innanzitutto, ingrassare l'impasto olio semifinito con olio vegetale.
• Per dare l'aroma al piatto, le foglie di baia e il pepe nero vengono aggiunte all'acqua.
• La durata della preparazione di manti dipende dalle loro dimensioni, dallo spessore dell'impasto con il ripieno. Mantide con verdure e funghi per cucinare molto più velocemente di un piatto classico.

Consigli:

• I manti non si attaccheranno alla doppia caldaia, manterranno la loro forma e non cadono se li incollano bene.
• Assicurati di lubrificarli con olio vegetale o friggere prima di cucinare in modo che non si uniranno.
• Il succo di prodotto rimarrà sempre all'interno se l'impasto è elastico. Di conseguenza, tali "gnocchi" si riveleranno succosi e gustosi.
• Con l'aiuto di una doppia caldaia, i manti sono preparati in modo uniforme, non perdono la forma. Pertanto, se hai una scelta: usa una pentola d'acqua o una doppia caldaia, scegli il secondo.

Manti è molto più utile, poiché un po 'di olio viene speso per cucinare. Sono ben assorbiti, considerati dietetici. Se i prodotti vengono preparati prima del tempo stabilito, possono essere lasciati in una doppia caldaia e non perderanno un aspetto appetitoso.

Vale la pena sapere: Una barra di vapore non ha un aroma ricco, tuttavia le spezie compensano questo svantaggio.

Guarda in che altro modo puoi cucinare Manti - la prima ricetta.

Video: manti senza ricetta di pentole mant n1- rapidamente gustoso

Come consegnare i mantelli in una padella gustosa: il modo migliore, consigli

Se non hai una doppia caldaia o una pacca, puoi cucinare manti in una padella. Ecco il modo migliore per farlo gustoso:

• Versare il liquido nella padella, condire con sale, spezie.
• La padella deve essere presa grande e l'acqua deve bollire bene.
• Dopo aver bollito, aggiungi un po 'di olio vegetale all'acqua ( 1-2 cucchiaino).
• Cuocere manti cuocere 15 minuti.

Ci sono anche attrezzature speciali per i riquadri sotto forma di livelli con buchi. Per usarli, è necessario versare un po 'd'acqua nella padella e bollirla. Coprire una doppia caldaia improvvisata, piegare i manti dentro, lasciando la distanza tra loro dentro 2 cm E metti i livelli nella padella. Mantis deve essere preparato circa 35 minutiIl prodotto congelato è leggermente più grande.

Puoi usare uno scolapasta. Le azioni sono le stesse:

• Versare l'acqua e portare a ebollizione.
• Fumo uno scolapasta con olio e trasferisci il prodotto lì.
• Appendere uno scolapasta sulla padella, chiudere il coperchio.
• Cuocere tanto quanto in un pannello in padella 35 min.

Consiglio: Nel caso in cui non ci siano dispositivi speciali in cucina, quindi puoi prendere due serbatoi diversi. In quello che è più piccolo, piegare i manti, avendo precedentemente lubrificato con olio. Versare l'acqua in una grande, mettere una padella con mantami sopra, cuocere 45 minuti.

Guarda il video come una delle hostess prepara Manti senza mantello - la seconda ricetta.

Video: manti senza cucinare mant. Ricetta N2 e insalata di avocado

Come cucinare i mantelli in una pentola lenta: il modo migliore, suggerimenti

La mantide può essere preparata in una pentola lenta. Se lo fai raramente, non è necessario acquistare uno schema speciale. Come cucinare i mantelli in un fornello lento? Ecco il modo migliore:

• Se la cottura lenta include un paio di coppie, devi solo installarlo.
• Quindi versare acqua nella ciotola e bollirla.
• Cesto fumante, spalma di burro e metti con cura i manti.
• Quindi posizionare questo contenitore sopra l'acqua bollente.

Consiglio: Quanto tempo cucinare i manti dipende dalle loro dimensioni. Se l'impasto è addensato e all'interno del ripieno di carne, quindi cuocere più a lungo.

La modalità Steam include il tempo di cottura 50 minuti. Dopo aver bollito l'acqua, è necessario cuocere il prodotto durante 40 minuti.

Come cucinare rapidamente i mantelli nel microonde: il modo migliore, suggerimenti

Il modo migliore per ottenere deliziosi manti, prepararli a vapore. Ma sopra abbiamo descritto la tecnologia di preparazione di questi prodotti anche in una pentola d'acqua. Tuttavia, c'è anche l'opportunità di utilizzare il forno a microonde. Come cucinare rapidamente Manti con questa tecnica? Ecco il modo migliore:

• Per fare ciò, ogni piazza cieca deve essere trattata con olio vegetale.
• Puoi anche prendere un pennello e ricoprire un prodotto semifinito su tutti i lati.
• Disporre i manti sulla griglia. Può essere qualsiasi e adattarsi al forno a microonde.
• Riempi la padella con acqua e metti sotto la griglia nel microonde.
• Cuocere manti nel microonde 20 minuti.

Consiglio: Mentre cucini, guarda nel microonde. Per i prodotti finiti, l'impasto sarà traslucido e il ripieno dovrebbe essere visibile attraverso di esso. Se l'impasto non è ancora visibile, i mantelli sono grezzi, aggiungi l'acqua alla padella e cuoci i prodotti per diversi minuti.

Come cuocere i mantelli congelati in una padella con acqua in modo che non cadano a pezzi: punte

Nei fine settimana, per una cena in famiglia, puoi cucinare un piatto, la cui preparazione richiederà piccoli sforzi dalla hostess e costi di un certo periodo di tempo. È necessario mettere manti, cucinarli e metterli sul tavolo da pranzo. Per non perdere così tanto tempo, ma di spenderli in comunicazione con la famiglia, puoi mettere Manti in anticipo e congelare. Come cucinare i mantelli congelati in una padella con acqua in modo che non cadano a pezzi? Ecco i suggerimenti:

• Rimuovere i manti congelati dal congelatore e saldare in una padella in modo che non cadano a pezzi. Ciò richiederà un ampio pannello dalla parte inferiore di circa approssimativamente 6 litri.
• Versare l'acqua in esso almeno 4 litri.
• Prendi un piatto leggermente più piccolo della padella e abbassalo sul fondo. Questo viene fatto in modo che i mantelli non si attacchi al fondo.
• Dopo aver bollito l'acqua, metti un cucchiaio di sale in una padella, che dovrebbe dissolversi lì e aggiungere 1 cucchiaino. olio vegetale.
• La mantide deve essere abbassata nell'acqua osservando la sequenza. Se prendi prodotti sul bordo, la massa di prova congelata non può resistere e il prodotto semifinito sarà danneggiato, la sua forma sarà disturbata.
• È meglio abbassare il prodotto culinario ghiacciato in acqua bollente con un cucchiaio forato. Devi farlo lentamente, tenendo leggermente l'impasto sulla superficie dell'acqua. L'impasto prenderà in cima e non si diffonderà in futuro.
• Non è consigliabile sdraiarsi in una padella tutti insieme, scenderanno sul fondo. Quando la riga inferiore nella padella viene riempita, si consiglia i prodotti rimanenti per essere lasciati per le chiamate successive.
• Non dovresti mescolarli, devi solo seguire quando iniziano a apparire. In quel momento, il fuoco deve essere ridotto, l'acqua bolle un po '. Cuocere circa 15 minuti.
• Dopo aver cucinato, elimina i prodotti con un cucchiaio scosto uno alla volta e metti su una superficie piana del piatto. Lubrificare ogni pezzo con burro, avendo precedentemente sciolto.

Avendo imparato a cucinare questo magnifico piatto orientale, non sorgeranno problemi che decorare il tavolo festivo. I mancatori possono diventare non solo un piatto per gli ospiti, ma anche deliziare i propri cari al tavolo della famiglia. Buon Appetito!

Video: Manti in una padella. Gustoso!