Betapa indahnya dipotong, letakkan buah -buahan: tips. Betapa indahnya potong buah: apel, pir, buah jeruk

Potongan buah yang indah: Dari metode pemotongan hingga tata letak.

Isi

Presentasi yang indah di atas meja sebagian besar tergantung pada tangan yang terampil dari nyonya rumah untuk membuat potongan asli buah dan sayuran. Dalam artikel ini, kami akan memberi tahu Anda cara memotong dan mengeluarkan buah -buahan dengan indah.

Betapa indahnya memotong buah -buahan: tips

Potongan buah yang indah akan menyegarkan dan mengatur nada untuk meja apa pun! Di bagian ini, kita akan berbicara tentang semua jenis metode pemotongan buah.

Jadi, sebelum memotong buah -buahan, kami sarankan Anda membayangkan atau memata -matai gagasan meletakkan buah. Dan juga mengevaluasi keberadaan, kualitas, dan sifat buah yang akan Anda potong. Dan hanya setelah itu melanjutkan ke pemotongan.

Dianjurkan untuk memotong buah -buahan berair dalam potongan -potongan besar sehingga lebih sedikit jus meninggalkannya;
Apel, pir, mangga, nanas dan banyak lagi yang bisa dipotong menjadi kubus, sedotan, kipas, dll.;
Semua jenis pisau gambar, memotong roti jahe, cookie, dll.;
Sebelum Anda memotong buah -buahan, siapkan hidangan. Untuk melakukan ini, harus dicuci, dihapus kering dan didinginkan di lemari es;
Peras jus lemon atau beli jus yang siap dengan semprotan, dan setelah memotong buah -buahan, semprot buah dengan jus sehingga tidak gelap. Setelah meletakkan lagi, taburi lagi untuk menjaga penampilan dan kualitas buah -buahan;
Buat potongan sebelum kedatangan tamu, ini akan mengurangi kemungkinan bahwa buah -buahan akan mengalir;
Pisahkan buah beri dari batang dan taruh di antara potongan buah besar;
Kupas delima dan taburkan irisan atau berbaring dengan "aliran";
Jangan memotong jeruk keprok, tetapi membersihkan dan menyebarkan irisan;
Campurkan buah -buahan lokal, buah jeruk dan eksotis, serta mencampur warna dan tekstur;
Di musim panas, diversifikasi piring melon dan semangka;
Potongan buah di semangka juga terlihat cantik;
Buat satu elemen besar dan kompleks dalam potongan, dan sisanya lebih ringkas. Dengan demikian, Anda tidak akan membebani potongan dan memfasilitasi pekerjaan Anda.

Bagaimana cara memotong kiwi dengan indah?

Kiwi adalah elemen cerah dalam pemotongan buah. Muncul pertanyaan tentang cara memotong buah -buahan dengan indah, yaitu Kiwi - ada beberapa pilihan.

Kupas kiwi dan potong irisan bundar. Cocok untuk bermacam -macam buah -buahan lain dalam komposisi umum.
Bersihkan kiwi, potong cincin pada 0,5-0,7 cm dan memasak untuk kue, potong bunga, kelopak, dll. Cara sederhana yang membantu membuat karya agung.
Potong kubus besar 1*1 atau 1,5-1,5 cm.

Bagaimana cara memotong apel dengan indah?

Apel menjaga bentuknya dengan baik dan karenanya bagus untuk komposisi yang kompleks. Kami menawarkan untuk mempertimbangkan salah satu opsi yang disebut Swan:

Apel saya, gosok dan potong menjadi dua, memotong inti;
Kami secara visual menandai tengah, dan dari sana di kedua arah kami masing -masing menandai 1 cm. Kami membuat potongan vertikal seperti yang ditunjukkan dalam foto;

Kami meninggalkan 0,7-1 cm dari bawah dan membuat potongan kedua seperti pada foto;
Selanjutnya, dalam langkah-langkah pada 0,3-0,4 cm, kami membuat potongan dari lobulus di kedua sisi seperti pada foto. Kami mencoba menahan ketebalan yang sama;
Saat Anda mencapai tengah, sepotong selebar 0,5 cm;
Kami bergerak seperti pada foto untuk membuat sayap;
Kami melebarkan sayap kembali ke tully apel angsa kami;
Dari separuh apel lainnya, kami memotong lereng tempat kami membentuk leher dan kepala angsa seperti pada foto;
Di tubuh angsa kami memotong lubang dan memasukkan leher angsa.

Seperti yang Anda lihat, semua orang dapat memotong buah -buahan dengan indah. Anda dapat melengkapi komposisi dengan potongan lain dengan gaya yang sama.

Bagaimana cara memotong pir dengan indah?

Mereka bertanya -tanya bagaimana cara memotong buah dengan indah, yaitu pir? Kami menawarkan beberapa opsi sederhana yang pasti akan menarik bagi ibu rumah tangga muda.

Pear-handrehog:

Cuci pir dan gosok dengan kain kering;
Potong lapisan dari pir sehingga bisa terletak di piring tanpa berguling;
Potong tangkai dan bersihkan tepi pir di tangkai seperti pada foto, buat hidung dan moncong landak;
Potong kaki dengan jari -jari Anda dari wortel dan letakkan di bagian bawah piring;
Dari kulit yang dipotong, bentuk dua telinga, buat potongan di atas moncong dan masukkan telinga;
Kami mengambil pisau sudut, atau benda tajam lainnya dari bentuk yang sesuai dan mulai memeras jarum landak dari telinga ke ujung belakang;
Kami memasukkan mata dan landak dan landak sudah siap!

Video: Dekorasi hidangan. Landak dari pir

Pir juga dipotong dengan cincin, irisan, strip. Tidak disarankan untuk memotong pir dengan kubus, karena keras untuk formulir ini.

Bagaimana cara memotong lemon dengan indah?

Bersiaplah untuk meja meriah dan bertanya -tanya bagaimana cara memotong buah -buahan dengan indah, yaitu lemon? Pemotongan gigi terlihat menarik.

Cuci lemon dan perapian untuk bersinar;
Pisau untuk membersihkan sayuran dan sosok pemotongan membuat 6-8 alur longitudinal di sepanjang lemon;
Potong lemon dengan cincin dengan "gigi" dan letakkan di atas piring.

Metode ini juga cocok untuk jeruk, pomelo dan grapefruit.

Juga, lemon dapat dipotong dalam spiral, membentuk bunga dan perbatasan dari mereka.

Video: Bagaimana cara membuat lumba -lumba dari pisang?

Betapa indahnya meletakkan buah: foto

Jadi, Anda memotong buah -buahan, dan tetap hanya untuk terbaring. Ini bisa dilakukan dengan segala macam cara. Di bagian ini, kami akan memberi tahu Anda cara memotong buah -buahan yang indah dan berbaring di atas piring.

Versi paling populer dari musim lalu adalah potongan simetris.

Tahun ini, perhitungan asimetris, dengan satu elemen besar lebih populer.

Perhitungan buah -buahan cincang yang sederhana dan asli dalam bentuk hati.

Buah potong dalam bentuk hati dan karangan bunga

Gagasan menarik lainnya adalah canape buah dengan sosok sentral buah cincang.

Canape buah dengan sosok sentral yang terbuat dari buah cincang

Tata letak multi -level - Pandangan segar pada hal -hal biasa.

Shanklyk yang terbuat dari buah -buahan cincang dan buah beri adalah ide yang nyaman.

Betapa indahnya meletakkan buah: ulasan

Alyona: Untuk pertama kalinya dia meletakkan meja dan tidak mengerti sama sekali bagaimana membuat pemotongan buah seperti di restoran. Beberapa video dengan langkah -langkah -dengan pelajaran dan meja saya mulai diputar dengan warna -warna baru, dan para tamu senang!

Julia: Setiap tahun saya mencoba menemukan ide -ide baru dan baru untuk pemotongan dan tata letak buah yang indah. Irisan saya difoto oleh semua teman!

Suka memasak? Anda mungkin menyukai artikel kami: