Blue Lagoon Cocktail: Fitur, Produsen, Resep

Artikel tentang Curasao Biru - minuman keras biru dengan rasa oranye. Fitur minuman keras, resep koktail.

Isi

Banyak publikasi online mengatakan bahwa koktail Blue Laguna muncul di Bagams, tetapi pada kenyataannya, itu berasal dari pulau dongeng Curasao, yang hilang di Karibia. Untuk penikmat koktail yang sejati, dan umumnya gourmets, kita akan mulai berbicara tentang koktail laguna biru dari jauh, dengan sejarah penampilannya. Untungnya, cerita ini sudah lama, dan komposisi koktail asli adalah kompleks, dan layak untuk itu.

Sirup Blue Curasao Diproduksi di Curasao itu sendiri

Sejarah Laguna Biru Koktail

Laguna biru - Ini adalah koktail yang disiapkan hanya dari tiga bahan, ini adalah:

Vodka.
Sprite.
Laker Blue Curasao.

Mengenai dua komponen pertama, seseorang tidak mungkin memiliki pertanyaan, tetapi dengan minuman keras Curasao biru, semuanya jauh lebih rumit. Blue Curasao adalah kombinasi paradoks, ia memiliki rasa oranye terang dan biru tua.

Bagi mereka yang tahu apa yang terlihat di pantai pada kerangka Curasao, menjadi jelas mengapa laguna biru adalah koktail yang terlihat seperti itu. Curasao - Ini adalah pantai multi -kilometer, air biru murni, dan hutan tropis yang tumbuh tepat di laut, di zona dasi. Mereka mengatakan bahwa hutan ini meninggalkan laut, menyaring air, dan berkat ini, air di sana sangat bersih.

Blue Lagoon Cocktail dari pulau, di mana ditambah 30 derajat sepanjang tahun. Rumah multi -warna yang cerah menyerupai Amsterdam, tetapi vegetasi di sini tropis, sama sekali tidak konsisten dengan Eropa. Sungguh menakjubkan bahwa Curasao masih merupakan koloni Belanda.

Laut Karibia biru biru di lepas pantai pulau itu

Menurut legenda, pada abad ke -15, penakluk Spanyol tiba di pulau itu. Dan mereka membawa pohon oranye bersama mereka, berharap untuk menumbuhkan buah -buahan manis dan berair yang sama seperti di tanah air mereka, di Valencia. Namun, tanah berpasir Curasao terlalu buruk untuk jeruk yang rewel. Selain itu, ia semua jenuh dengan air asin. Untuk Curasao, kaktus dan lidah buaya lebih akrab dengan vegetasi.

Jeruk di perkebunan orang Spanyol menjadi pahit dan hambar. Dan perkebunan itu sendiri ditinggalkan oleh pemilik Eropa mereka.Penduduk setempat berpikir untuk waktu yang lama bagaimana mendapatkan setidaknya semacam penjahat dari buah -buahan aneh dan tidak bisa dimakan ini. Sampai mereka datang dengan mengeringkannya, tambahkan sirup gula, dan mengeluarkan minuman keras dari mereka.

Minuman beralkohol ternyata sangat enak. Selain jeruk pahit yang mulai memanggil Larah, Cinnamon, dan beberapa herbal lainnya, nama dan jumlahnya, pabrikan resmi disimpan di bawah rahasia ketat ditambahkan ke dalamnya.

Blocher Curasao - Bahan utama Laguna Biru Koktail: Harga dan Produksi di Pulau

Blue Lagoon Cocktail Tidak mungkin dibayangkan tanpa sirup Curasao Biru. Dan pada kerangka Curasao selama lebih dari 150 tahun telah menjadi manor di mana sirup ini masih diproduksi menggunakan teknologi kuno. Itu disebut Cholobobo, Apa yang diterjemahkan dari bahasa Bengal berarti "Saya akan menyentuh bumi."

Perusahaan yang memproduksi minuman keras di pulau itu disebut Perusahaan Senior. Mereka mengklaim itu Curasao Biru Untuk pertama kalinya mereka membuat pendiri mereka. Nama pembuat anggur ini Edgar Senior, dan pada tahun 1896. Tetapi pada kenyataan bahwa yang pertama datang dengan minuman keras Curasao Biru Merekalah yang mengklaim perusahaan lain dipanggil Bolsdari Belanda, kita akan membicarakannya nanti.

Rumah kuno di pulau Kurasao dilukis dengan warna kuning kenari, dan dikelilingi oleh tanaman tropis yang berduri. Di dalamnya ada halaman di mana wisatawan melakukan kunjungan dan mengatur rasa.

Choplobo Estate, tempat Curosao biru diproduksi — Choplobo Estate, tempat Curasao biru diproduksi

Menariknya, penduduk setempat di pulau Blue Curasao Syrop, sebagai bahan koktail, tidak mengeluh. Mereka percaya bahwa sirup terlalu manis untuk ini. Tetapi sebaliknya, mereka senang menggunakan minuman keras ini untuk makanan penutup dan es krim air di atasnya.

Proses produksi bahan utama, yang dibutuhkan di laguna biru koktail, terlihat seperti ini:

Kami sedang mempersiapkan Curasao Biru dan juga 150 tahun yang lalu, kata teknolog utama dalam produksi John Bradshaw.
Blue Lagoon adalah koktail yang Anda butuhkan kulit jeruk pahit mentah. Kulit ini harus dikeringkan di bawah sinar matahari.
Lipatan kulit kering menjadi tas tisu bersama -sama dengan bumbu dan rempah -rempah, Komposisi yang sangat rahasia.
Kantong jaringan ini dihubungkan oleh tali, dan jatuh ke dalam tong tembaga besar, yang sudah berusia lebih dari 130 tahun.
Wadah ditambahkan 96 persen alkohol diperoleh dari anggur. Chan menghangat selama 3 hari, dan kemudian mendingin selama sehari.
Setelah itu, kantong dengan kulit jeruk dan alkohol dihilangkan, dan infus alkohol disuling selama tiga hari lagi. Pada tahap terakhir, sirup dan pewarna gula ditambahkan.

Sirup Curosao Biru Asli, diproduksi di Cholobo — Sirup Curasao Biru Asli, diproduksi di Cholobo

Di jaringan ritel Rusia, hampir tidak mungkin menemukan Curasao biru dari kolam Caribbean untuk koktail koktail.

Di situs asing, untuk beberapa puluh dolar, mereka menjual minuman keras asli Curasao biru, dan harga per botol dengan volume 750 mililiter sekarang sekitar $ 35. Yang pada tingkat saat ini adalah 2550 rubel.

Kepala teknolog BLC Curasao John Bradshaw sedang menyedihkan bahwa mereka tidak dapat mematenkan nama minuman kerasnya. Faktanya adalah bahwa "Curasao" bukan nama pulau dan nama objek geografis sebagai merek dagang, itu tidak mungkin.

Menurut kepala produksi penyulingan, Giants hanya menyalin teknologi mereka, dan minuman keras mereka dilepaskan di atasnya, warna biru surgawi yang sama.

Skema yang menjelaskan proses produksi Curasao Biru, yang menggantung di mansion Chopper

Merek Curasao Bols Biru untuk Laguna Biru Koktail

Bols (Bolz) - Salah satu produsen minuman beralkohol terbesar di dunia. Perusahaan ini terletak di Belanda, dan didirikan kembali pada 1575. Dalam materi iklannya, penyulingan memposisikan dirinya sebagai pabrik alkohol tertua di Bumi. Dengan nama merek, minuman keras dengan nama dagang Bols Blue Curasao tersedia.

Dipercayai bahwa ini adalah salah satu minuman keras berkualitas tinggi dari Curasao biru, harga botol adalah tentang 1.500 rubel atau 20.5 Dolar Amerika. Untuk uang ini, Anda akan menerima 700 mililiter minuman keras, yang membutuhkan laguna biru di koktail.

Adapun Blue Laguna dan Liker Blue Curasao Cocktail, Bols mengklaim bahwa mereka adalah orang pertama yang menghasilkan minuman keras ini.

Sejarah Perusahaan Bols mengatakan bahwa di tempat penyulingan mereka bahwa minuman keras pertama kali diciptakan Curasao Biru. Dan pendiri perusahaan menciptakannya Lucas Bols. Menurut legenda, warna biru minuman keras dijelaskan oleh elemen alkimia khusus, dan minuman keras itu sendiri kemudian disebut "Curasao Biru" tetapi "krim surgawi".

Pabrik anggur terkenal lainnya yang menghasilkan minuman keras koktail laguna biru

Untuk koktail, Blue Lagoon sangat cocok untuk minuman keras merek lain, tentang mereka yang telah membuktikan diri, kita akan berbicara di bawah ini.

De Cuyper "Curasao Blue" - Ini adalah minuman keras, yang, seperti Bols terkemuka, berasal dari Belanda. Bagus untuk koktail beralkohol, laguna biru, biru Hawaii atau margarita biru. Tetapi dalam bentuknya yang murni, minuman minuman keras tidak dianjurkan, karena itu adalah dua alasan sekaligus: Pertama, terlalu manis, dan kedua, benteng minuman keras adalah 24 revolusi. Curasao ini memiliki sedikit lebih rendah dari Bolz, sekarang 1 300 rubel atau 17,7 dolar.

Monin "Blue Curasao" - minuman keras ini dari Prancis. Ini dikaitkan dengan kategori hidangan penutup, yaitu, Curasao dapat ditambahkan ke teh, kopi, atau kue kering. Biaya sirup alkohol ini lebih rendah dari semua yang sebelumnya, 670 rubel atau 9 dolarper botol 0,7 liter.

Sangat menarik bahwa pada kenyataannya tidak ada elemen alkimia rahasia yang memberikan warna biru koktail laguna biru. Faktanya, minuman keras itu transparan dan menodai hanya pada tahap produksi terakhir. Dan untuk pewarnaan, pewarna kimia digunakan E131, E132 atau E133. Dari mereka E131 Ini dianggap paling aman, dan dua berikutnya lebih beracun.

Dalam kasus yang jarang terjadi, untuk melukis koktail laguna biru, pewarna alami ditambahkan ke dalamnya, misalnya, dari buah elderberry. Namun, ulasan tentang Curasao Biru, menunjukkan bahwa ada pewarna kimia dari produsen yang paling beragam. Dan lidah setelah koktail adalah laguna biru untuk noda waktu yang lama dalam warna biru cerah.

Blue Lagoon Cocktail - Resep

Pertama kami akan memberi tahu Anda cara memasak laguna Biru Koktail Alkohol. Bahan klasik untuknya adalah sebagai berikut:

Di laguna biru koktail non -alkohol Curasao biru hanya dicampur dengan sprite, lemon dan es, tanpa menambahkan vodka. Meskipun non -alkohol koktail seperti itu dapat disebut peregangan, karena minuman keras sudah mengandung alkohol (sebagian besar merek memiliki 24%).

Sangat menarik bahwa sekarang di bar semakin populer untuk menuangkan vodka ke dalam koktail, tapi rum atau gen.