Ako ste barem jednom posjetili ustanove za brzu hranu, na jelovniku ste trebali upoznati salatu koja se zove Cole Sleod. Ovo je tradicionalno američko jelo koje većina stanovnika voli.
Sadržaj
- Pravila za pripremu salate cole sporo, kalorijski sadržaj
- Korak -Be -koračni recepti za usporavanje salate Cole
- Cole sporije s crvenim kupusom
- Kako kuhati klasičnu salatu od cole sleod s bijelim kupusom?
- Salata Cole Sleod: Recept od Jamieja Olivera
- Cole SLOOD: Recept iz Konstantina Ivlev s Pekingom
- Srdačna salata cole sleod s piletinom
- Kako napraviti cole salata sa sirom?
- Kako napraviti salatu s kukuruzom?
- Salata Cole Sleod s lukom i đumbirom
- Salata cole sleod s celerom: recept
- Nadmetanje za Cole Sleod: recept
- Video: Cole sporo iz Evgeny Klopotenko
Razlika između ove salate i klasičnih jela brze hrane je u tome što je manje kalorična. Sastav salate obogaćen je povrćem, tako da je ovo idealna opcija za užinu. Ovaj će članak detaljno opisati sve recepte za izradu korisne salate od kupusa.
Pravila za pripremu salate cole sporo, kalorijski sadržaj
- U salati trebate srušiti svježe povrće koje ne zahtijevaju toplinsku obradu. Zahvaljujući tome, sačuvan je veliki broj vitamina i mineralnih komponenti koje zasićuju tijelo. Vrhunac salate je umak koji se priprema na temelju kiselog vrhnja i majoneze.
Kalorijski cole sLood na 100 g - 43 kcal. BJU - 43/0,7/8 g, respektivno.
- Svaki kuhar ima svoje tajne izrade umaka, tako da će svaka salata imati svoj jedinstveni ukus.
Doslovni prijevod imena salate je sjeckani kupus. Stoga ovaj sastojak mora biti prisutan u salati.
Glavni savjeti koje treba slijediti u pripremi salate cole:
- U toploj sezoni upotrijebite mladi kupus. Nježno je i sočnije, pa će se jelo ispostaviti lakše. Zimi možete koristiti zrele podvrste, ali salata će se ispostaviti da je zbijena.
- Morate rezati sastojke slama. Da biste to učinili, možete upotrijebiti obični nož ili posebnu grater.
- Da biste pripremili umak, koristite svježe proizvode kako ne biste naštetili vašem zdravlju. Slijedite datum isteka kada kupite sastojke.
- Možete dodati sve sastojke koji vam se sviđaju. Tako možete stvoriti jedinstveno jelo autora. Neke domaćice dodaju avokado, slatka i kisela jabuka, kukuruzna zrna ili celer.
- Poslužite salatu nakon 20-30 minuta. Nakon kuhanja, tako da su sve komponente zasićene ukusnim umakom.
Pohranite gotovu salatu ne više od 2 sata. S obzirom na to da se benzinska postaja priprema od mliječnih proizvoda, jelo se može vrlo brzo pogoršati. Ako očekujete goste koji dolaze navečer, ali također se žele urediti u redu, izrežite povrće unaprijed. Ali umak je bolje dodati prije samog prezentacije.
Sol i papar u salatu dodaju po ukusu. Po želji možete dodati i druge omiljene začine. Glavna stvar je što oni ne prekidaju glavni okus jela previše.
Korak -Be -koračni recepti za usporavanje salate Cole
- Ako želite kuhati, tada će jedan od sljedećih recepata u nastavku definitivno dobro doći. Nije potrebno definitivno slijediti upute koraka. Uključite svoju maštu i slijedite primjer poznatih kuhara, koji uvijek dodaju vlastiti naglasak u recept.
- Glavno pravilo koje se ne može promijeniti je upotreba Svježi kupus. Međutim, plus je da možete koristiti bilo koju vrstu ovog povrća (Bijeli, crveni Peking). Dalje će biti opisano najpoznatije recepte.
Cole sporije s crvenim kupusom
Kao što znate, kupus je izvor vitamina i korisnih elemenata u tragovima. Da biste pripremili ovu salatu, trebat će vam obični sastojci koje je lako pronaći u kući ili u najbližem supermarketu.
Postupak:
- Postavite zdrobljene vrste kupusa prema različitim zdjelama. Sol svaku vrstu povrća i pažljivo suzbijate rukama tako da se sok počne proizvoditi. Kombinirajte obje vrste kupusa u jednoj velikoj zdjeli.
- Napravite smjesu od jabuka,mrežajući komponente na najmanju rešetku i dodajte pikantno limunovim sokom. To je potrebno tako da jabuka ne potamne do kraja kuhanja.
- Umetnite luk u trake, dodajte ostatku komponenti.
- Pazite na izradu umaka. Da biste to učinili, pomiješajte majonezu, senf i šećer. TNIT je okus. Ako je potrebno, izlijte malo soli.
- Povrće izlijte umakom i temeljito pomiješajte. Pustite da jelo kuha na pola sata i poslužite za stolom.
Kako kuhati klasičnu salatu od cole sleod s bijelim kupusom?
Ovaj se recept koristi u svim zemljama, jer Smatra se tradicionalnim. Međutim, ako želite dodati nešto u jelu, nemojte odbiti svoj plan. Možda zahvaljujući vašim naporima, salata će biti još ukusna.
Postupak:
- Stavite slamu od mrkve u duboku zdjelu i malo suzbiti rukama. Potrebno je da daju svoj sok. Nakon toga, nakon toga stavite pola prstenova luka.
- Pripremite umak miješanjem preostalih komponenti. Pokušajte, ako je potrebno, dodajte začine koje nedostaju.
- Povrće začinite umakom i temeljito pomiješajte. Nakon 15 minuta. Služiti za stol.
Salata Cole Sleod: Recept od Jamieja Olivera
U kulinarskoj sferi Cook Jamie Oliver je vrlo popularan. Često poboljšava neke recepte, a nakon njih počinju koristiti druge kuhare.
Postupak:
- Ogulite povrće i isperite ih.
- Pomiješajte mrkvu-smeđe slame s pola prstena luka.
- Ulijte ih sa 40 g smjese jogurta.
- Dodajte sol i papar. Miješati.
- Pazite na izradu umaka. Pomiješajte jogurt, limunov sok i ulje. Tucite mikserom tako da masa bude više zraka.
- Poslužite za stol nakon 10 minuta.
Cole SLOOD: Recept iz Konstantina Ivlev s Pekingom
Gotovo svi poznati kuhari i restauratori pokušali su polako poboljšati salatu Cole. Sada razmotrite recept koji je stvorio Konstantin IVLEV.
Postupak:
- Temeljito otvorite pretevno zdrobljenu slamu od mrkve
- Sitno nasjeckajte zelenilo i posipajte povrće.
- Kombinirajte senf, kefir, limunov sok, sol i papar. Tako ćete pripremiti ukusan umak koji će jelo morati začiniti četvrt sata prije posluživanja.
Srdačna salata cole sleod s piletinom
Da biste salatu učinili hranjivijom i zadovoljavajućom, na nju možete dodati malo mesa. Piletina je idealna opcija, jer ne povećava sadržaj kalorija u gotovom jelu.
Spoj:
- Kupus u Pekingu - 400 g
- Pileći file - 600 g
- Mrkva i luk - 1 PC.
- Zeleni - 1 snop
- Sjemenke sezama - 1 žličica.
- SMO -FAT jogurt - 2 žlice. l.
- Jabučni ocat - 1 žlica. l.
- Češnjak - 2 zuba
- Biljno ulje - 40 ml
Postupak:
- Izrezati malinosač Ravno. Povrće spojite u duboku posudu i lagano ih zapamtite rukama.
- Preskočite češnjak kroz preše i dodajte ga ukupnoj masi.
- Mržite luk u pola prstenova i dodajte povrću.
- Pazite na izradu umaka. Pomiješajte jogurt, ocat i ulje. Bekni mikserom.
- Mali zeleni fino.
- Pržite pileći file do zlatne kore. U salati trebate rezati meso tanki slojevi.
- Kombinirati povrće, meso i punjenje goriva. Temeljito pomiješajte.
- Nakon 15-20 minuta. Služiti za stol.
Kako napraviti cole salata sa sirom?
Da biste pripremili ovaj recept, trebat će vam Dor-BB sir. Dat će salatu od pikantnosti i arome.
Spoj:
- Bijeli kupus - 0,7 kg
- Mrkva - 100 g
- Češnjak - 2 zuba
- Sjemenke sesarda - 2 žličice.
- Sir - 100 g
- Kisela krema - 60 g
- Američki senf - 1 žličica.
- Luk salate - 0,5 PCS.
Postupak:
- Kombinirajte slamke od kupusa i mrkve s pola prstena luka. Kombinirajte povrće u dubokoj zdjeli.
- Pripremite punjenje goriva. Miješanje kiselo vrhnje, senf i češnjak,radujte se povrću.
- U masu dodajte sjemenke sezama.
- Pospajte naribanim sirom i pomiješajte.
- Za 20 minuta. Služiti za stol.
Kako napraviti salatu s kukuruzom?
Konzervirani kupus idealna je opcija za salate. Daje jelu aromu i neobičan ukus, koji će se svi svidjeti. Nije iznimka salata Cole Sleod, koja zahvaljujući ovoj komponenti stječe određenu pikantnost.
Postupak:
- Pazite na kuhanje. Miješati limunov sok, senf, papar i jogurt. Dajte smjesu za kuhanje 20-30 minuta.
- Izrežite sitno kupus i mrkvu nasjeckajte finom rešetkom.
Ne režite zelenilo, već rukama. Tako će dati više arome.
- Ocijedite tekućinu iz kukuruza.
- Spojite ga s povrće i bilje.
- Izlijte salatu s punjenjem goriva.
- Ostavite da jelo kuha 20 minuta i poslužite.
Salata Cole Sleod s lukom i đumbirom
Trebalo bi:
- 800 g pekarskog kupusa ili bijelog
- luk
- prstohvat naribanog đumbira, sjemenki sezama i nasjeckanog zelenila
- 2 mrkva
Za prekrasnu opskrbu, sve to povrće mora se sjeći iste veličine. Nadalje, pomiješajući sve komponente, začinite ih umakom s omiljenim začinima.
Cole SLOOD SAUL:
- Kisela vrhnja - 2 žlice sadržaja srednje masti
- Ocat jabuka i dijon senf - 2 tbsp.
Salata cole sleod s celerom: recept
Uzeti:
- Bijeli kupus 500 g i pola plavog i Pekinga
- Luk
- Mahune i 50 g naribanog korijena celera
- Sezam - par St.L.
- Nekoliko žlica masnog vrhnja
- 2 žlice akutna i žitarica senfa
- Omiljeni začini i nasjeckani češnjak.
Priprema je jednostavna: Dobro stisnite zdrobljene sastojke i prelijte ih umakom prije posluživanja.
Nadmetanje za Cole Sleod: recept
- Kućni jogurt - 2 žlice. i pola toliko maslinovog ulja
- 1 žlica lickens i jabučni ocat
- Nasjeckane kriške češnjaka i bilja
- Omiljeni začini
Kao što vidite, pripremiti salatu od Cole Slood, kao u KFC -u, nije potrebno biti profesionalni kuhar. Dosta za skladištenje na malo vremena i običnih sastojaka. Takvo jelo bit će idealno ne samo za svaki dan, već će se savršeno uklopiti u sastav svečanog stola. Uživajte u jelu.
Ostali recepti za salatu na mjestu:
