¿Cuántas calorías hay en papas hervidas, guisadas, horneadas, fritas, papas fritas, puré de papas?

Las papas son uno de los productos más comunes. Es el ingrediente principal de la mayoría de las recetas en muchos países.

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Si está perdiendo peso, dale preferencia a los tubérculos de los tubérculos en los que hay pocas calorías. Entonces satures su cuerpo con sustancias útiles, pero no provoca un aumento de peso. El valor energético de las papas depende de cómo lo cocinará. Este artículo describirá el valor energético de los platos a base de papas.

Contenido de calorías de papas crudas

Los tubérculos de papa contienen carbohidratos complejos, fibras dietéticas y componentes minerales. Debido al contenido de la fibra, son adecuados para las personas que tienen problemas con los intestinos y el estómago. El potasio, que también está contenido en papas, elimina las toxinas, las toxinas y el agua del cuerpo, y también contribuye a mejorar el funcionamiento del sistema cardiovascular.
Contenido de calorías 1 Patatas - 70 kcal. Es decir, en 100 g de un producto de al menos 77 kcal.
Contiene mucho almidón. Pero, el nivel aumenta en el proceso de madurez de los tubérculos. Por lo tanto, el número mínimo de calorías en papas jóvenes es de aproximadamente 60 kcal por cada 100 g del producto. Si las papas están sujetas a tratamiento térmico, entonces su contenido de calorías aumenta significativamente.

Contenido de calorías del puré de papa

Uno de los platos más comunes que se preparan sobre la base de las papas es el puré de papas. Si en el proceso de cocción, el uso de leche descremada o agua, entonces el contenido de calorías de 100 g del producto estará en total 87 Kcal. El uso de la leche grasa aumenta el valor energético a 106 Kcal.
Si usa mantequilla para hacer puré de papas, entonces el contenido de calorías de 100 g es 130 kcal.
Necesitas elegir los platos de cocina adecuados. Es mejor cocinar puré de papa en ollas de cerámica, mármol o teflón. Considere las proporciones de papas y mantequilla. Por 0.5 kg de cultivos de raíz se puede usar no más de 15 g de aceite.

Contenido de calorías de papas con salsas y estaciones de gasolina

Si sigues tu figura, entonces papas hervidas Será una opción ideal para ti. En contenido de calorías 100 g de papas viejas hervidas en total 82 Kcal, Young - 61 Kcal. Si decide agregar varias salsas o aceite al plato, entonces el valor energético será mucho mayor.
Muchos cocinan patatas en el uniforme. En 100 g de este plato, aproximadamente 75 kcal. La preparación de papas de esta manera permite Guarde el número máximo de vitaminas y microelementosútil para el cuerpo. Si necesita reducir la cantidad de sustancia con almidón en las papas, es suficiente colocarla durante 2-3 horas en agua fría.

Para mejorar el sabor del plato cocido, muchos agregan varias salsas y reabastecimiento de combustible a las papas.

Esto aumenta significativamente el valor energético:

con una estación de servicio - 170 kcal
con aceite animal - 130 kcal
con verduras y aceite - 87 kcal
con ajo y aceite de girasol - 125 kcal
con una tumba de cebolla-105 kcal
puré de papa sin aceite, con girasol, mantequilla y huevo - 95, 120, 135 kcal, respectivamente

Contenido de calorías de papas horneadas y guisadas

Si horneas tubérculos en la cáscara, entonces el contenido de calorías es de 100 g de papas en total 85 kcal. En el proceso de preparación, se conserva una cantidad suficiente de potasio. Es difícil indicar con precisión el valor energético de las papas guisadas.

Todo depende de los ingredientes adicionales que se agregarán al plato:

con carne y mantequilla de crema - 135 kcal
con aceite de cerdo y girasol - 140 kcal
con crema agria baja en grasas - 120 kcal

Si cocinas papas guisadas, entonces intenta usar aceite de oliva. Le permite preservar la máxima cantidad de nutrientes.

Contenido de calorías de papas fritas

A mucha gente le gusta freír las papas. El plato es muy sabroso, fragante y satisfactorio. Pero, si comes un poco de papas fritas, tendrás que pasar varias horas en el gimnasio para quemar todas las calorías.

El contenido de calorías de las papas fritas depende del método de cocción:

Uso de aceite vegetal - 205 kcal
Con grasa - 215 kcal
Patatas libres caseras: 310 kcal y 340 kcal en el McDonald's

Contenido de calorías de las papas

Cuántos kcal contienen nuestros platos favoritos, veamos:

sopa vermiceliana - 70 kcal;
sopa de caldo de carne de pollo - 55
dumplings con papas - 225
estofado de pollo-160 kcal
papas en una carrera 13
pasteles con papas - 230
cERSEROLA DE PATATA-GRYBIA-180
dranics - 225 Kcal.

Cada componente agrega contenido de calorías

Si necesita saturar el cuerpo con elementos traza útiles, coma al menos 300 g de papas diariamente. Exceder la norma diaria conduce a kilogramos adicionales.

Entonces, ahora sabes qué contenido de calorías de las papas. Si sigue su cifra, intente controlar la cantidad de producto que se come. El uso de papas en cantidades moderadas afectará positivamente el estado de su salud.

Sobre el contenido de calorías de otros productos: