Πόσο όμορφα κόβεται, τοποθετήστε φρούτα: συμβουλές. Πόσο όμορφα κομμένα φρούτα: μήλα, αχλάδια, εσπεριδοειδή

Όμορφες περικοπές φρούτων: Από τις μεθόδους κοπής έως τη διάταξη.

Η όμορφη παρουσίαση στο τραπέζι εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα εξειδικευμένα χέρια της οικοδέσποινα για να κάνουν πρωτότυπες περικοπές φρούτων και λαχανικών. Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε πώς να κόψετε όμορφα και να τοποθετήσετε φρούτα.

Πόσο όμορφο είναι να κόβεις φρούτα: συμβουλές

Όμορφη περικοπή φρούτων θα ανανεώσει και θα ρυθμίσει τον τόνο για οποιοδήποτε τραπέζι! Σε αυτή την ενότητα, θα μιλήσουμε για όλα τα είδη μεθόδων κοπής φρούτων.

Έτσι, πριν κόψετε τα φρούτα, σας συνιστούμε να φανταστείτε ή να κατασκοπεύετε την ιδέα της τοποθέτησης φρούτων. Και επίσης αξιολογήστε την παρουσία, την ποιότητα και τις ιδιότητες των φρούτων που θα κόψετε. Και μόνο μετά από αυτό προχωρήστε στην περικοπή.

• Συνιστάται να κόβετε τα ζουμερά φρούτα σε μεγάλα κομμάτια έτσι ώστε να τα αφήνει λιγότερο χυμό.
• Τα μήλα, τα αχλάδια, τα μάνγκο, ο ανανά και πολλά άλλα μπορούν να κοπούν σε κύβους, καλαμάκια, ανεμιστήρα κ.λπ.
• Όλα τα είδη μαχαιριών σχήματος, κοπή για μελόψωμο, μπισκότα κ.λπ.
• Πριν κόψετε τα φρούτα, προετοιμάστε το πιάτο. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πλυθεί, να σκουπιστεί και να κρυώσει στο ψυγείο.
• Πιέστε το χυμό λεμονιού ή αγοράστε έτοιμο χυμό με σπρέι και μετά την κοπή φρούτων, ψεκασμούς με χυμό έτσι ώστε να μην σκουραίνουν. Αφού ξαναβρεθείτε, πασπαλίστε ξανά για να διατηρήσετε την εμφάνιση και την ποιότητα των φρούτων.
• Κάντε μια περικοπή πριν από την άφιξη των επισκεπτών, αυτό θα μειώσει την πιθανότητα να ρέουν τα φρούτα.
• Να χωρίσουν τα μούρα από τους μίσχους και να τοποθετήσετε ανάμεσα σε μεγάλες περικοπές φρούτων.
• Ξεφλουδίστε το ρόδι και πασπαλίστε τις φέτες ή τοποθετήστε με "ρεύματα".
• Μην κόβετε τα μανταρίνια, αλλά καθαρίζετε και εξαπλώνονται φέτες.
• Ανακατέψτε τα τοπικά φρούτα, τα εσπεριδοειδή και τα εξωτικά, καθώς και το συνδυασμό σε χρώματα και υφές.
• Το καλοκαίρι, διαφοροποιήστε την πλάκα πεπονιών και καρπούζι.
• Τα φρούτα που κόβονται στο καρπούζι φαίνεται επίσης πανέμορφο.
• Κάντε ένα μεγάλο, σύνθετο στοιχείο στην περικοπή και τα υπόλοιπα είναι πιο συνοπτικά. Έτσι, δεν θα υπερφορτώσετε την περικοπή και θα διευκολύνετε την εργασία σας.

Πώς να κόψετε το Kiwi όμορφα;

Το Kiwi είναι ένα φωτεινό στοιχείο στην κοπή φρούτων. Το ερώτημα προέκυψε από το πώς να κόψετε τα φρούτα όμορφα, δηλαδή το Kiwi - υπάρχουν πολλές επιλογές.

• Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο και κόψτε σε στρογγυλές φέτες. Κατάλληλο για διάφορα με άλλα φρούτα στη γενική σύνθεση.
• Καθαρίστε το ακτινίδιο, κομμένα δαχτυλίδια στα 0,5-0,7 cm και μαγείρεμα για μπισκότα, κόψτε ένα λουλούδι, πέταλο κ.λπ. Ένας απλός τρόπος που βοηθά στη δημιουργία αριστουργημάτων.
• Κόψτε τους μεγάλους κύβους 1*1 ή 1,5-1,5 cm.

Πώς να κόψετε όμορφα τα μήλα;

Τα μήλα διατηρούν καλά το σχήμα τους και ως εκ τούτου είναι ιδανικές για σύνθετες συνθέσεις. Προσφέρουμε να εξετάσουμε μία από τις επιλογές που ονομάζονται Swan:

• Το μήλο μου, τρίψτε και κόψτε στο μισό, κόβοντας τον πυρήνα.
• Σημειώνουμε οπτικά τη μέση και από αυτό και στις δύο κατευθύνσεις επισημαίνουμε 1 cm το καθένα. Κάνουμε κατακόρυφες περικοπές όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

• Αφήνουμε 0,7-1 cm από το κάτω μέρος και κάνουμε τη δεύτερη περικοπή όπως στη φωτογραφία.
• Στη συνέχεια, σε βήματα στα 0,3-0,4 cm, κάνουμε περικοπές από τα λοβούς και στις δύο πλευρές όπως στη φωτογραφία. Προσπαθούμε να αντέξουμε το ίδιο πάχος.
• Όταν φτάσετε στη μέση, παραμένει μια φέτα πλάτους 0,5 cm.
• Κινούμαστε όπως στη φωτογραφία για να φτιάξουμε φτερά.
• Διαδώσαμε τα φτερά πίσω στο μήλο του κύκνου μας.
• Από το άλλο μισό του μήλου κόβουμε μια πλαγιά από την οποία σχηματίζουμε το λαιμό και το κεφάλι του κύκνου όπως στη φωτογραφία.
• Στο σώμα του κύκνου κόβουμε την τρύπα και εισάγουμε το λαιμό του κύκνου.

Όπως μπορείτε να δείτε, όλοι μπορούν να κόψουν όμορφα φρούτα. Μπορείτε να συμπληρώσετε τη σύνθεση με μια άλλη περικοπή στο ίδιο στυλ.

Πώς να κόψετε ένα αχλάδι όμορφα;

Αναρωτήθηκαν πώς να κόψουν τα φρούτα όμορφα, δηλαδή ένα αχλάδι; Προσφέρουμε μερικές απλές επιλογές που σίγουρα θα απευθύνονται σε νέες νοικοκυρές.

Hedgehog Pear:

• Πλύνετε το αχλάδι και τρίψτε με ένα ξηρό πανί.
• Κόψτε το στρώμα από το αχλάδι έτσι ώστε να μπορεί να βρεθεί σε ένα πιάτο χωρίς να κυλήσει.
• Κόψτε το μίσχο και καθαρίστε την άκρη του αχλαδιού στο μίσχο όπως στη φωτογραφία, δημιουργώντας τη μύτη και το ρύγχος του σκαντζόχοιρου.
• Κόψτε τα πόδια με τα δάχτυλά σας από τα καρότα και βάλτε στο κάτω μέρος της πλάκας.
• Από τη φλούδα κοπής, σχηματίζουν δύο αυτιά, κάνουν περικοπές πάνω από το ρύγχος και εισάγετε τα αυτιά.
• Παίρνουμε ένα γωνιακό μαχαίρι ή οποιοδήποτε άλλο αιχμηρό αντικείμενο κατάλληλου σχήματος και αρχίζουμε να πιέζουμε τις βελόνες του σκαντζόχοιρου από τα αυτιά μέχρι το τέλος της πλάτης.
• Εισάγουμε τα μάτια και τους σκαντζόχοιρους και ο σκαντζόχοιρος είναι έτοιμος!

Βίντεο: Διακόσμηση πιάτων. Σκαντζόχοιρος από ένα αχλάδι

Το αχλάδι κόβεται επίσης με δαχτυλίδια, φέτες, λωρίδες. Δεν συνιστάται η κοπή ενός αχλαδιού με κύβους, καθώς είναι σκληρό για αυτή τη φόρμα.

Πώς να κόψετε ένα λεμόνι όμορφα;

Ετοιμαστείτε για το εορταστικό τραπέζι και αναρωτήθηκε πώς να κόψετε τα φρούτα όμορφα, δηλαδή το λεμόνι; Η κοπή των εργαλείων φαίνεται ενδιαφέρουσα.

• Πλύνετε το λεμόνι και την ετοιμότητα για να λάμψει.
• Ένα μαχαίρι για τον καθαρισμό των λαχανικών και των αριθμών κοπής κάνουν 6-8 διαμήκης αυλακώσεις κατά μήκος του λεμονιού.
• Κόψτε το λεμόνι με δαχτυλίδια με "γρανάζια" και βάλτε ένα πιάτο.

Αυτή η μέθοδος είναι επίσης κατάλληλη για πορτοκάλια, pomelo και γκρέιπφρουτ.

Επίσης, τα λεμόνια μπορούν να κοπούν σε μια σπείρα, σχηματίζοντας λουλούδια και σύνορα από αυτά.

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε ένα δελφίνι από μια μπανάνα;

Πόσο όμορφα για να τοποθετήσετε φρούτα: φωτογραφία

Έτσι, κόβετε τα φρούτα και παραμένει μόνο να διατυπώσετε. Αυτό μπορεί να γίνει με όλους τους τρόπους. Σε αυτή την ενότητα, θα σας πούμε πώς να κόψετε όμορφα φρούτα και να τοποθετήσετε σε ένα πιάτο.

Η πιο δημοφιλής έκδοση των προηγούμενων εποχών είναι μια συμμετρική περικοπή.

Φέτος, οι ασύμμετροι υπολογισμοί, με ένα μόνο μεγάλο στοιχείο είναι πιο δημοφιλείς.

Ένας απλός και πρωτότυπος υπολογισμός των ψιλοκομμένων φρούτων με τη μορφή μιας καρδιάς.

Μια άλλη ενδιαφέρουσα ιδέα είναι οι καναπεί φρούτων με μια κεντρική φιγούρα ψιλοκομμένων φρούτων.

Πολλαπλές διατάξεις - μια νέα ματιά στα συνηθισμένα πράγματα.

Το Shanklyk κατασκευασμένο από ψιλοκομμένα φρούτα και μούρα είναι μια βολική ιδέα.

Πόσο όμορφα για την τοποθέτηση φρούτων: κριτικές

Αλυσών: Για πρώτη φορά έβαλε το τραπέζι και δεν κατάλαβε καθόλου πώς να κάνει μια κομψή κοπή φρούτων όπως σε ένα εστιατόριο. Αρκετά βίντεο με λεπτομερή βήμα -βήμα μαθήματα και το τραπέζι μου άρχισε να παίζει με νέα χρώματα και οι επισκέπτες ήταν ευχαριστημένοι!

Ιουλία: Κάθε χρόνο προσπαθώ να βρω νέες και νέες ιδέες για όμορφη κοπή και διάταξη φρούτων. Οι φέτες μου φωτογραφίζονται από όλους τους φίλους!

Μου αρέσει να μαγειρεύω; Μπορεί να σας αρέσουν τα άρθρα μας:

• Μαγειρική παγωμένη γαρίδα: μαγειρικές συμβουλές, συνταγές.
• Κοκτέιλ μπλε λιμνοθάλασσας: Χαρακτηριστικά, κατασκευαστές, συνταγές.
• Μια κρέμα για ένα κέικ μπισκότων με κρέμα κρέμας, κρέμα, τυρί cottage, με συμπυκνωμένο γάλα, σοκολάτα, τυρί, ξινή κρέμα, kefir, γιαούρτι, από το Semolina: Συνταγές.

Βίντεο: 5 Lifaki Πόσο όμορφο είναι να κόψετε φρούτα! Πώς να διακοσμήσετε το τραπέζι όμορφα; Διακόσμηση του πιάτου