Εάν τουλάχιστον κάποτε επισκεφθήκατε τα καταστήματα γρήγορου φαγητού, θα πρέπει να συναντήσετε μια σαλάτα που ονομάζεται Cole Slood στο μενού. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό αμερικανικό πιάτο που οι περισσότεροι κάτοικοι.
Περιεχόμενα
- Κανόνες για την προετοιμασία του Salad Cole Slow, Calorie Content
- Βήμα -By -Step συνταγές για να κάνετε τη σαλάτα Cole Slow
- Cole πιο αργή με κόκκινο λάχανο
- Πώς να μαγειρέψετε μια κλασική σαλάτα σκάλας με λευκό λάχανο;
- Σαλάτα σαλάτας Cole Slood: Συνταγή από τον Jamie Oliver
- Cole Slood: Συνταγή από το Konstantin Ivlev με το Πεκίνο
- Κρυσική σαλάτα κολουντούλα με κοτόπουλο
- Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με τυρί;
- Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με καλαμπόκι;
- Σαλάτα σαλάτας με κρεμμύδια και τζίντζερ
- Σαλάτα σαλάτας με σέλινο: συνταγή
- Προσφορά ανεφοδιασμού για το Cole Slood: συνταγή
- Βίντεο: Cole Slow από τον Evgeny Klopotenko
Η διαφορά μεταξύ αυτής της σαλάτας και των κλασικών πιάτων γρήγορου φαγητού είναι ότι είναι λιγότερο υψηλής θερμίδας. Η σύνθεση της σαλάτας εμπλουτίζεται με λαχανικά, οπότε αυτή είναι μια ιδανική επιλογή για ένα σνακ. Αυτό το άρθρο θα περιγράψει λεπτομερώς όλες τις συνταγές για τη δημιουργία χρήσιμης σαλάτας.
Κανόνες για την προετοιμασία του Salad Cole Slow, Calorie Content
- Στη σαλάτα πρέπει να συντρίψετε τα φρέσκα λαχανικά που Δεν απαιτούν θερμική επεξεργασία. Χάρη σε αυτό, διατηρούνται ένας μεγάλος αριθμός βιταμινών και μεταλλικών συστατικών που διατηρούνται κορεσμένα το σώμα. Το επίκεντρο της σαλάτας είναι μια σάλτσα που παρασκευάζεται με βάση την ξινή κρέμα και τη μαγιονέζα.
Κολοφόρα Cole Slood ανά 100 g - 43 kcal. BJU - 43/0.7/8 g, αντίστοιχα.
- Κάθε μάγειρας έχει τα δικά του μυστικά για τη σάλτσα, οπότε κάθε σαλάτα θα έχει τη δική του μοναδική γεύση.
Η κυριολεκτική μετάφραση του ονόματος της σαλάτας είναι ψιλοκομμένο λάχανο. Επομένως, αυτό το συστατικό πρέπει να υπάρχει στη σαλάτα.
Οι κύριες συμβουλές που πρέπει να ακολουθηθούν κατά την προετοιμασία του Salad Cole:
- Στη ζεστή εποχή, χρησιμοποιήστε Νέο λάχανο. Είναι πιο τρυφερό και ζουμερό, επομένως το πιάτο θα αποδειχθεί ευκολότερο. Το χειμώνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ώριμα υποείδη, αλλά η σαλάτα θα αποδειχθεί συμπιεσμένη.
- Πρέπει να κόψετε τα συστατικά άχυρο. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο μαχαίρι ή ένα ειδικό τρίψιμο.
- Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, χρησιμοποιήστε φρέσκα προϊόντα έτσι ώστε να μην βλάψετε την υγεία σας. Ακολουθήστε την ημερομηνία λήξης όταν αγοράζετε τα συστατικά.
- Μπορείτε να προσθέσετε τυχόν συστατικά που σας αρέσουν. Έτσι μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μοναδικό πιάτο ενός συγγραφέα. Μερικές νοικοκυρές προσθέτουν Αβοκάντο, γλυκό και ξινό μήλο, κόκκους καλαμποκιού ή σέλινο.
- Σερβίρετε σαλάτα μετά από 20-30 λεπτά. Μετά το μαγείρεμα, έτσι ώστε όλα τα εξαρτήματα να είναι κορεσμένα με νόστιμη σάλτσα.
Αποθηκεύστε την τελική σαλάτα όχι περισσότερο από 2 ώρες. Δεδομένου ότι το βενζινάδικο παρασκευάζεται από γαλακτοκομικά προϊόντα, το πιάτο μπορεί να επιδεινωθεί πολύ γρήγορα. Εάν περιμένετε τους επισκέπτες που έρχονται το βράδυ, αλλά θέλουν επίσης να τεθούν σε τάξη, κόψτε τα λαχανικά εκ των προτέρων. Αλλά η σάλτσα είναι καλύτερα να προσθέσετε πριν από την ίδια την παρουσίαση.
Αλάτι και πιπέρι στη σαλάτα προσθέστε στη γεύση. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να προσθέσετε άλλα αγαπημένα καρυκεύματα. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν διακόπτουν την κύρια γεύση του πιάτου πάρα πολύ.
Βήμα -By -Step συνταγές για να κάνετε τη σαλάτα Cole Slow
- Αν θέλετε να μαγειρέψετε, τότε μια από τις παρακάτω συνταγές που παρακάτω θα είναι σίγουρα χρήσιμο. Δεν είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε σίγουρα τις οδηγίες βήμα -βήμα. Ενεργοποιήστε τη φαντασία σας και ακολουθήστε το παράδειγμα των διάσημων μάγειρων, οι οποίοι πάντα προσθέτουν τη δική τους επισήμανση στη συνταγή.
- Ο κύριος κανόνας που δεν μπορεί να αλλάξει είναι η χρήση φρέσκο \u200b\u200bλάχανο. Ωστόσο, το πλεονέκτημα είναι ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος λαχανικού (λευκό, κόκκινο Πεκίνο). Στη συνέχεια θα περιγραφούν οι πιο διάσημες συνταγές.
Cole πιο αργή με κόκκινο λάχανο
Όπως γνωρίζετε, το λάχανο είναι μια πηγή βιταμινών και χρήσιμων ιχνοστοιχείων. Για να προετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα, θα χρειαστείτε συνηθισμένα συστατικά που είναι εύκολο να βρεθούν στο σπίτι ή στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Τοποθετήστε τους θρυμματισμένους τύπους λάχανου σύμφωνα με διαφορετικά κύπελλα. Αλάτε κάθε τύπο λαχανικών και καταστέλλει προσεκτικά με τα χέρια σας έτσι ώστε ο χυμός να αρχίσει να παράγεται. Συνδυάστε και τους δύο τύπους λάχανου σε ένα μεγάλο μπολ.
- Δημιουργήστε ένα μίγμα μήλου-carrot,Λείανση των εξαρτημάτων στο μικρότερο τρίφτη και προσθέστε πικάντικη με χυμό λεμονιού. Αυτό είναι απαραίτητο έτσι ώστε το μήλο να μην σκουραίνει μέχρι το τέλος του μαγειρέματος.
- Τρίψτε το κρεμμύδι σε λωρίδες, προσθέστε στα υπόλοιπα εξαρτήματα.
- Φροντίστε να φτιάξετε σάλτσα. Για να γίνει αυτό, αναμίξτε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και τη ζάχαρη. Tnit δοκιμάστηκε. Εάν είναι απαραίτητο, ρίξτε λίγο αλάτι.
- Ρίξτε τα λαχανικά με σάλτσα και ανακατέψτε καλά. Αφήστε το πιάτο να παρασκευάσει για μισή ώρα και να σερβίρει στο τραπέζι.
Πώς να μαγειρέψετε μια κλασική σαλάτα σκάλας με λευκό λάχανο;
Αυτή η συνταγή χρησιμοποιείται σε όλες τις χώρες, γιατί Θεωρείται παραδοσιακή. Ωστόσο, αν θέλετε να προσθέσετε κάτι δικό σας στο πιάτο, μην αρνηθείτε το σχέδιό σας. Ίσως χάρη στις προσπάθειές σας, η σαλάτα θα είναι ακόμη πιο νόστιμη.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Τοποθετήστε το άχυρο καρότου σε ένα βαθύ μπολ και καταστέλλετε λίγο με τα χέρια σας. Είναι απαραίτητο να δώσουν το χυμό τους. Μετά από αυτό, τοποθετήστε τα μισά δαχτυλίδια του τόξου εκεί μετά από αυτό.
- Προετοιμάστε τη σάλτσα αναμειγνύοντας τα υπόλοιπα εξαρτήματα. Δοκιμάστε ελαφρώς, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε τα μπαχαρικά που λείπουν.
- Περίστε τα λαχανικά με τη σάλτσα και ανακατέψτε καλά. Μετά από 15 λεπτά. Σερβίρετε στο τραπέζι.
Σαλάτα σαλάτας Cole Slood: Συνταγή από τον Jamie Oliver
Στη γαστρονομική σφαίρα, ο Cook Jamie Oliver είναι πολύ δημοφιλής. Συχνά βελτιώνει κάποιες συνταγές και αφού αρχίσει να χρησιμοποιεί άλλους μάγειρες.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Ξεφλουδίστε τα λαχανικά και τα ξεπλύνετε.
- Ανακατέψτε το καρότο-καφέ άχυρο με τα μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιού.
- Ρίξτε τα με 40 g μίγματος γιαουρτιού.
- Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Μείγμα.
- Φροντίστε να φτιάξετε σάλτσα. Ανακατέψτε γιαούρτι, χυμό λεμονιού και λάδι. Χτυπάμε με ένα μίξερ έτσι ώστε η μάζα να είναι περισσότερο αέρα.
- Σερβίρετε στο τραπέζι μετά από 10 λεπτά.
Cole Slood: Συνταγή από το Konstantin Ivlev με το Πεκίνο
Σχεδόν όλοι οι διάσημοι μάγειρες και εστιάτορες προσπάθησαν να βελτιώσουν την αργή Salad. Τώρα εξετάστε τη συνταγή που δημιουργήθηκε από τον Konstantin IVLEV.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Ανοίξτε διεξοδικά το προ-λεπτό θρυμματισμένο άχυρο καρότου
- Κόψτε τα χόρτα και πασπαλίστε τα λαχανικά μαζί του.
- Συνδυάστε τη μουστάρδα, το kefir, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι. Έτσι, θα προετοιμάσετε μια νόστιμη σάλτσα που θα χρειαστεί να σερβιριστεί το πιάτο ένα τέταρτο της ώρας πριν το σερβίρετε.
Κρυσική σαλάτα κολουντούλα με κοτόπουλο
Για να κάνετε τη σαλάτα πιο θρεπτική και ικανοποιητική, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κρέας σε αυτό. Το κοτόπουλο είναι μια ιδανική επιλογή, επειδή δεν αυξάνει σημαντικά το περιεχόμενο θερμίδων του τελικού πιάτου.
Χημική ένωση:
- Πεκίνο λάχανο - 400 g
- Φιλέτο κοτόπουλου - 600 g
- Καρότα και κρεμμύδια - 1 PC.
- Πράσινη - 1 δέσμη
- Σουσάμι - 1 κουταλιές της σούπας.
- SMO -FAT γιαούρτι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Ξύδι μήλου - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
- Σκόρδο - 2 δόντια
- Φυτικό έλαιο - 40 ml
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Τομή ΜικρόΠαραδοχή-καρότο Ευθεία. Συνδέστε τα λαχανικά σε ένα βαθύ δοχείο και τα θυμάστε ελαφρά με τα χέρια σας.
- Περάστε το σκόρδο μέσω του τύπου και προσθέστε το στη συνολική μάζα.
- Τρίψτε το κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια και προσθέστε στα λαχανικά.
- Φροντίστε να φτιάξετε σάλτσα. Ανακατέψτε το γιαούρτι, το ξίδι και το λάδι. Χτυπάμε με ένα μίξερ.
- Μικρά τα Πράσινη.
- Τρέξτε φιλέτο κοτόπουλου μέχρι χρυσαφένια κρούστα. Στη σαλάτα πρέπει να κόψετε το κρέας Λεπτά στρώματα.
- Συνδυασμός Λαχανικά, κρέας και ανεφοδιασμός. Ανακατέψτε καλά.
- Μετά από 15-20 λεπτά. Σερβίρετε στο τραπέζι.
Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με τυρί;
Για να προετοιμάσετε αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε το τυρί DOR-BB. Θα δώσει μια σαλάτα από πικάντικη και άρωμα.
Χημική ένωση:
- Λευκό λάχανο - 0,7 κιλά
- Καρότα - 100 g
- Σκόρδο - 2 δόντια
- Σπόροι Sesard - 2 κουταλιές της σούπας.
- Τυρί - 100 g
- Ξινή κρέμα - 60 g
- Αμερικανική μουστάρδα - 1 κουταλάκι της σούπας.
- Κρεμμύδι σαλάτας - 0,5 τεμ.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Συνδυάστε το λάχανο και τα καλαμάκια καρότου με τα μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Συνδυάστε τα λαχανικά σε ένα βαθύ μπολ.
- Προετοιμάστε έναν ανεφοδιασμό. Μίξη ξινή κρέμα, μουστάρδα και σκόρδο,Χαίρομαι που τα λαχανικά.
- Προσθέστε σουσάμι στη μάζα.
- Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και ανακατέψτε.
- Σε 20 λεπτά. Σερβίρετε στο τραπέζι.
Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με καλαμπόκι;
Το κονσερβοποιημένο λάχανο είναι μια ιδανική επιλογή για σαλάτες. Δίνει στο πιάτο το άρωμα και μια ασυνήθιστη γεύση, που όλοι θα ήθελαν. Καμία εξαίρεση δεν είναι το Salad Cole Slood, το οποίο, χάρη σε αυτό το στοιχείο, αποκτά μια συγκεκριμένη πικρία.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
- Φροντίστε το μαγείρεμα. Μείγμα Χυμός λεμονιού, μουστάρδα, πιπέρι και γιαούρτι. Δώστε το μείγμα για να παρασκευάσετε για 20-30 λεπτά.
- Κόψτε το λεπτό λάχανο και κόβετε τα καρότα με ένα λεπτό τρίψιμο.
Μην κόβετε τα χόρτα, αλλά τα χέρια με τα χέρια σας. Έτσι θα δώσει περισσότερο άρωμα.
- Αποστραγγίστε το υγρό από το δοχείο καλαμποκιού.
- Συνδέστε το με λαχανικά και βότανα.
- Ρίξτε τη σαλάτα με ανεφοδιασμό.
- Αφήστε το πιάτο να παρασκευάσει για 20 λεπτά και να σερβίρει.
Σαλάτα σαλάτας με κρεμμύδια και τζίντζερ
Θα χρειαστεί:
- 800 g λάχανο αρτοποιίας ή λευκό
- κρεμμύδι
- Ένα τσίμπημα τριμμένου τζίντζερ, σουσάμι και ψιλοκομμένα χόρτα
- 2 καρότα
Για μια όμορφη προμήθεια, όλα αυτά τα λαχανικά πρέπει να ψιλοκομμένα στο ίδιο μέγεθος. Επιπλέον, έχοντας αναμιγνύσει όλα τα εξαρτήματα, τα σερβίρετε με μια σάλτσα με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
Cole Slood Saul:
- Sour Cream - 2 κουταλιές της σούπας μεσαίας περιεκτικότητας σε λιπαρά
- Ξίδι Apple και Dijon Mustard - 2 κουταλιές της σούπας.
Σαλάτα σαλάτας με σέλινο: συνταγή
Παίρνω:
- Λευκό λάχανο 500 g και το ήμισυ του μπλε και του Πεκίνου
- Κρεμμύδι
- Λοβό και 50 g τριμμένης ρίζας σέλινου
- Σουσάμι - μερικές St.L.
- Μερικά κουτάλια λίπους ξινή κρέμα
- 2 κουταλιά της σούπας οξεία και δημητριακά μουστάρδα
- Αγαπημένα μπαχαρικά και ψιλοκομμένο σκόρδο.
Η προετοιμασία είναι απλή: Πιέστε καλά τα θρυμματισμένα συστατικά και ρίξτε τα με τη σάλτσα πριν το σερβίρετε.
Προσφορά ανεφοδιασμού για το Cole Slood: συνταγή
- Σπίτι γιαούρτι - 2 κουταλιές της σούπας. Και το μισό ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας Lickens και ξύδι μηλίτη μήλου
- Ψιλοκομμένες φέτες σκόρδου και βότανα
- Αγαπημένα μπαχαρικά
Όπως μπορείτε να δείτε, για να προετοιμάσετε τη σαλάτα Cole Slood, όπως στο KFC, δεν είναι απαραίτητο να είστε επαγγελματίας μάγειρας. Αρκετά για να αποθηκεύσετε ένα μικρό χρονικό διάστημα και τα συνηθισμένα συστατικά. Ένα τέτοιο πιάτο θα είναι ιδανικό όχι μόνο για κάθε μέρα, αλλά και θα ταιριάζει απόλυτα στη σύνθεση του εορταστικού τραπέζι. Καλή όρεξη.
Άλλες συνταγές σαλάτας στον ιστότοπο:
