Wie kocht man eine Beilage mit Linsen: Schritt -durch -stufe Rezepte zum Kochen, Foto

Die Linse ist ein nützliches Produkt, das sich positiv auf den menschlichen Körper auswirkt. Es muss regelmäßig verbraucht werden, um die Körperzellen mit nützlichen Spurenelementen und Vitaminen zu sättigen.

Aus den Linsen stellt sich eine sehr leckere und gesunde Beilage heraus, die zu Hause leicht zu kochen ist. In diesem Artikel werden die besten Rezepte für die Herstellung einer Beilage aus Linsen beschrieben.

Rote Linsen auf einer Beilage

Meistens wird eine rote Linse im Laden verkauft. Die Kosten sind nicht hoch, sodass jeder ausnahmslos eine Beilage aus den Linsen zubereiten kann.

Verbindung:

• Linsen - 0,1 kg
• Fleischbrühe - 100 ml
• Tomaten - 2 PCs.
• Zwiebelkopf und Karotte - 1 PC.
• Gemüseöl - 2 EL. l.
• Thymian - 2 Zweige
• Gewürze - schmecken

Verfahren:

1. Die geschälte Zwiebel mahlen. Geben Sie die Karotten auf einer groben Reibe ein. Das Gemüse in Gemüseöl 3-4 Minuten braten.
2. Die gewaschenen Linsen müssen 5-10 Minuten in sauberem Wasser getränkt werden.
3. Machen Sie Schnitte an Tomaten und legen Sie sie für ein paar Sekunden in kochendes Wasser.
4. Entfernen Sie die Schale und schneiden Sie Tomaten ab kleine Würfel.
5. Fügen Sie Tomaten zu Gemüse hinzu. Schmoren sie ca. 10 Minuten.
6. Gießen Sie Linsen an das Gemüse. Gießen Sie die Komponenten mit einer Brühe. Gewürze hinzufügen. Das Gericht für mindestens 10 Minuten eintauchen.
7. Das Gericht ist eine ideale Beilage für Fisch und Fleisch.

Wie koche ich eine Garnitur von Linsen in einem langsamen Kocher?

Viele Hausfrauen bevorzugen es, eine Beilage aus Linsen in einem langsamen Kocher zuzubereiten, da sich herausstellt, dass das Gericht gesättigt und zarter ist. Es ist nicht schwierig, Brei aus Linsen zu kochen, wenn Sie sich an die Anweisungen zum Kochen halten. Diese Beilage ergänzt perfekt Fisch- und Fleischgerichte.

Verbindung:

• Linsen - 2 EL.
• Heißes Wasser - 4 EL.
• Zwiebel - 1 PC.
• Karotten - 1 PC.
• Knoblauch - 3 Zähne
• Butter - 40 g
• Sonnenblumenöl - 3 EL. l.
• Gewürze - schmecken
• Lorbeerblatt - 3 PCs.

Verfahren:

1. Das Gemüse aus der Schale und der Schale schälen. Schneiden Sie die Zwiebel in kleinen Würfeln und reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe.
2. Legen Sie das Gemüse in den langsamen Kocher und gießen Sie Gemüseöl ein. Fügen Sie Knoblauch und Gewürze hinzu. Legen Sie das Programm "Braten" fest. Das Gemüse 10 Minuten lang unter ständigem Rühren braten.
3. Fügen Sie Linsen, Wasser und Butter zur Gesamtmasse hinzu.
4. Schließen Sie die Kappenabdeckung und drücken Sie den Brei -Taste. Setzen Sie den Timer für eine halbe Stunde.
5. Lassen Sie den Brei für weitere 10 Minuten brauen, woraufhin Sie am Tisch servieren können.

Wie koche ich einen köstlichen und gesunden Blattsalat für eine Beilage?

Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie einen köstlichen und gesunden Salat von Leefer kocht, hilft Ihnen dieses Rezept bei der Lösung des Problems. Sie können das Gericht selbst essen oder es wie eine Beilage für Fleisch oder Fisch verwenden.

Verbindung:

• Linsen - 0,1 kg
• Tomaten - 2 PCs.
• Sellerie - 4 PCs.
• Zwiebel - 0,5 PCs.
• Knoblauch - 2 Zähne
• Grüns, Gewürze
• Gemüseöl - 2 EL. l.

Verfahren:

1. Gießen Sie Müsli mit Wasser in einem Verhältnis von 1: 2 und brennen. Nach dem Kochen die Linsen für weitere 10 Minuten kochen.
2. Mahlen Sie Sellerie und Tomaten mit kleinen Scheiben. Schneiden Sie Zwiebeln, Knoblauch und Grün.
3. Kombinieren Sie alle Zutaten in einem tiefen Behälter und mischen Sie. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken und wieder zu mischen.

Wie koche ich eine Garnitur aus Linsen mit Pilzen?

Jetzt ist es nicht schwierig, Linsen und weiße Pilze zu kaufen. Diese Produkte werden in allen Geschäften verkauft. Diese Garnitur aus den Linsen ergänzt perfekt Fleisch- und Fischgerichte.

Verbindung:

• Linsen - 250 g
• Frische Pilze - 200 g
• Würfel 1 Zwiebel
• Knoblauch - 1 Zahn
• Zerkleinerte Karotten
• Olivenöl - 2 EL. l.
• Gewürze - schmecken
• Grün - 1 Bündel

Verfahren:

1. Die Linsen kochen, bis sie in gesalzenem Wasser gekocht werden.
2. Braten Sie die Zwiebelmischung. Fügen Sie das Gemüse Knoblauch hinzu. Etwa 5 Minuten lang Gemüse eintopf.
3. Fügen Sie gehackte Pilze hinzu. Braten, bis sie gekocht sind, ständig rührend.
4. Gemüse, Pilze und gekochte Linsen mischen. Mit Gewürzen und Kräutern bestreuen.

Garnieren Sie aus Linsen, Pfeffer und Äpfeln

Wenn Sie ein nützliches Gericht zubereiten möchten, das den Körper mit Vitaminen und Mineralkomponenten füllt, ist dieses Rezept eine ideale Option. Es enthält Gemüse und Obst, die reich an nützlichen Elementen sind. Und Linsen stärken nur den gewünschten Effekt.

Verbindung:

• Linsen - 0,1 kg
• Paprika und Äpfel - jeweils 0,2 kg
• Salat Zwiebel - 1 PC.
• Gewürze
• Wasser - 300 ml
• Sonnenblumenöl - 50 ml
• Grün - 1 Bündel

Verfahren:

1. Spülen Sie die Linse aus und genießen Sie sie eine halbe Stunde lang in kaltem Wasser.
2. Reinigen Sie den geschälten Paprika und Zwiebeln würfel.
3. Äpfel in kleinen Stücken mahlen.
4. In Pflanzenöl braten Zwiebeln, Äpfel und Paprika.
5. Fügen Sie Linsen, Wasser und Gewürze zur Gesamtmasse hinzu. Trotze alles ungefähr 40 Minuten und serviere dann die Beilage von den Linsen zum Tisch.

Püree aus Linsen und Leber von Home Ente

Das Püree aus Linsen ist sehr lecker, wenn Sie ihm eine Geflügelleber hinzufügen. Um dieses Gericht zuzubereiten, erfordert es ziemlich klassische Zutaten, die nicht schwer zu finden sind.

Verbindung:

• Linsen - 0,5 kg
• Vogelleber - 0,25 kg
• Rotwein und Cognac - 1 TL.
• Gewürze
• Zwiebel - 1 PC.
• Gemüseöl - 70 ml
• Mehl - 50 g
• Senf - 10 g
• Zucker - 15 g
• Essig und Zitronensaft - 2 g
• Sauerrahm und Creme - 100 g

Verfahren:

1. Linsen einweichen für einen Tag.
2. Gießen Sie eine Geflügelleber mit Marinade. Um es zuzubereiten, müssen Sie Wein, schwarzen Pfeffer, Cognac und Gewürze mischen. Lassen Sie die Leber 2-3 Stunden im Kühlschrank brauen.
3. Die Linsen in der Hühnerbrühe kochen.
4. Auf einer trockenen Pfanne Gießen Sie das Mehl und braten Sie den goldenen Schatten. Fügen Sie Paprika und ein wenig Wasser hinzu. Trinken Sie die Mischung, bis Klumpen verschwinden.
5. Mischen Sie das vorbereitete Dressing mit Linsen. Fügen Sie Senf, Essig, Zucker, Sauerrahm und Zitronensaft hinzu. Gründlich mischen.
6. Mahlen Sie die Leber und die Linsen mit fleischschleife oder Mixer. Legen Sie die Kartoffelpüree in Brand und zum Kochen. Vergessen Sie nicht zu rühren, damit die Mischung nicht brennt.
7. Zu einer Masse von Sahne geben und mischen. Diese Beilage wird perfekt mit Fleisch kombinieren.

Wie Sie sehen können, ist eine Beilage nicht nur gesund, sondern auch lecker. Sie können das Rezept Gewürze und Produkte hinzufügen. Schalten Sie Ihre Fantasie ein und genießen Sie den Kochprozess.

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