Gefrorenes Gemüse kann in Supermärkten Jahr gekauft werden. Sie können viele Gerichte aus gefrorenem Gemüse kochen, und es dauert nicht viel Zeit. Schließlich sind sie bereit zu kochen, sie müssen nicht gereinigt werden. Lesen Sie als nächstes Rezepte zum Kochen von Gerichten von ihnen.
Inhalt
- Gefrorene Gemüsegerichte - Schneller Snack
- Was für ein köstliches Kochen aus gefrorenem Gemüse im Ofen?
- Köstliche Gerichte mit gefrorenem Gemüse
- Ernährungsgericht aus gefrorenem Gemüse
- Erste Gerichte mit gefrorenem Gemüse
- Gefrorenes Gemüse
- Video: Ein Gericht aus gefrorenem Gemüse - ein Rezept mit einem Foto
Manchmal möchte ich etwas leckeres und gesundes essen. Solche Gerichte können aus gefrorenem Gemüse zubereitet werden. Die Liste der Leckereien ist ziemlich lang - dies sind Salate, Suppen, heiße Gerichte mit Fleisch, Reis, Omeletts, Pasten, Saucen usw. Darüber hinaus sind gefrorenes Gemüse beim Kochen nicht so launisch. Sie sind unerwünscht, bevor sie vor dem Kochen aufgetaut werden, damit sie ihre Vitaminzusammensetzung nicht verlieren.
Gefrorene Gemüsegerichte - Schneller Snack
Es ist praktisch, den Kauf von gefrorenem Gemüse im Gefrierschrank im Voraus zu machen. Schließlich werden sie lange gespeichert, ohne ihre Eigenschaften und eine Vielzahl solcher Produkte zu verlieren - Brokkoli, eine Mischung aus Gemüse, Blumenkohl, grünen Erbsen, Bohnen. Damit jemand nicht sagt, aber Sie können viele nützliche Gerichte aus gefrorenem Gemüse kochen. Gemüse aus ordnungsgemäßem Frost behalten längere Zeit maximale Vitamine.
Bitte beachten Sie, dass das Gemüse, das vor dem Kochen dem Gefrierverfahren unterzogen wurde, nicht aufgetaut werden sollte, da auf diese Weise alles im Produkt und im Geschmack wertvoll ist. Kochen Sie sie sofort in heißem Wasser oder braten Sie sie in einer heißen Pfanne. Die Vorbereitung dauert nicht viel Zeit und das Ergebnis wird ausgezeichnet.
Für einen so schnellen Snack können Sie alle Arten von gefrorenem Gemüse verwenden.
Verbindung:
- Gefrorenes Gemüse - 1 c.
- Aubergine - 225 g
- Knoblauch - 2 PCs.
- Mehl - 75 g
- Öl - 75 ml.
- Salz
Verfahren:
- Schneiden Sie die Aubergine entlang der Kreise. Kreise sollten eine Dicke von nicht mehr als 1 cm sein und dann die Aubergine in Mehl rollen, braten.
- Braten und Salz das Gemüse, das gefriert ist.
- Wenn das gesamte Gemüse bereits gebraten ist, reinigen Sie den Knoblauch, hacken Sie es oder tragen Sie ein Knoblauchkodium auf, um es zu mahlen. Dann legen Sie den Knoblauch auf das Gemüse, mischen Sie alles.
- Entfernen Sie den Snack vom Herd. Das Gericht ist fertig, Sie können sowohl separat als auch mit Fleisch oder Beilage servieren.
Was für ein köstliches Kochen aus gefrorenem Gemüse im Ofen?
Ein köstliches Gericht kann aus gefrorenem Gemüse und in einem Ofen zubereitet werden. Die Nahrung dieser Art ist diätetisch, und wenn Sie Fleisch oder Fisch in Gemüse hinzufügen, wird sich das Mittagessen als herzhaft und schön herausstellen.
Es ist hervorragend, dass selbst ein unerfahrenes Mädchen, das überhaupt nicht kochen kann, mit dem Prozess des Kochens von Gemüse im Ofen fertig werden kann. Darüber hinaus können Sie Gemüse nach Ihrem Geschmack auswählen, da es eine Vielzahl von Kombinationen solcher Produkte gibt. Es wird empfohlen, gefrorenes Gemüse Eier, saure Sahne, Hartkäse usw. hinzuzufügen.
Komponenten:
- Gefrorenes Gemüse - 425 g
- Eier - 4 Stcs.
- Gewürze, Grün
- Sonnenblumenöl - 45 ml
- Salz.
Verfahren:
- Sie können Gemüse wie Sie möchten. Gefrorene Produkte müssen vor dem Kochen nicht aufgetaut werden. Fügen Sie sie sofort zu den Zutaten hinzu, damit sie keine Form und Vitamine verlieren.
- Legen Sie gefrorenes Gemüse in ein Backblech, fügen Sie Gemüseöle darauf hinzu
- Dill das gefrorene Gemüse mit Wasser dagen und eine Auflaufform einfügen, ohne aufzutauen. Mit Pflanzenöl, Salz gießen.
- Schlagen Sie die Eier manuell in einem separaten Behälter, geben Sie ein wenig zum gereinigten Wasser und verschütten Sie sie gleichmäßig auf das Gemüse.
- Erhitzen Sie den Ofen auf 200–220 Grad. Senden Sie danach Gemüse. Backen Sie das Gericht etwa zwanzig Minuten lang.
Wichtig: Wenn im Kühlschrank harten Käse enthalten, können Sie Ihr Gericht verbessern und bestreuen, bevor Sie es in den Ofen senden. Es wird sehr lecker sein, wenn Sie saure Sahne oder Knoblauchsauce oder vorkochtes Fleisch und Fisch in die Gemüsemasse hinzufügen.
Köstliche Gerichte mit gefrorenem Gemüse
Viele argumentieren über die Vorteile von Gemüse, die aufgrund des Einfrierens gespeichert werden. Diejenigen, die an den vorteilhaften Eigenschaften dieser Produkte zweifeln, glauben, dass es schädliche Zusatzstoffe gibt, Farbstoffe, weil sie nicht umsonst eine so helle Farbe haben. Darüber hinaus gibt es in gefrorenem Gemüse nicht mehr die richtige Anzahl von Vitaminen und Spurenelementen.
Es ist jedoch nicht. Der helle Ton des Gemüses wird nach dem industriellen Einfrieren angenommen. Dank des sofortigen Prozesses bleiben fast alle nützlichen Elemente in den Produkten erhalten. Wenn die Produkte korrekt gelagert werden und nicht aufgetaut werden, behalten Gemüse ihre vorteilhaften Eigenschaften. Lesen Sie als nächstes, was köstliche Gerichte mit gefrorenem Gemüse gekocht werden können.
Lachs mit gefrorenem Gemüse
- Lachsfilet - 1,15 kg
- Gefrorene Bohnen - 575 g
- Zitrusfrüchte - 3 PCs.
- Knoblauch - 4 PCs.
- Ingwer - 54 g
- Butter - 115 g
- Sojasauce - 55 ml.
- Weinessig - 55 ml.
- Pfeffer, Salz.
Kochvorgang:
Wenn der Fisch fertig ist, gießen Sie ihn erneut mit Zitrusaft, servieren Sie eine Mahlzeit mit Sauce und Bohnen.
Gefrorenes Gemüse
Wenn Sie sich entscheiden, Gerichte mit gefrorenem Gemüse für den Urlaub zu kochen, werden die Rippen paarweise eine großartige Idee sein. Und wenn Sie auch einen bröckelig braunen Reis für sie kochen, ist das Gericht ideal. Ihre Gäste werden ihn mit Würde schätzen und nach Zusatzstoffen bitten.
- Schweinefleisch -Brisket auf Rippen - 625 g
- Paprika, Knoblauch, Ingwerpulver - 25 g
- Brauner Zucker - 35 g
- Salz
- Schwarzer, duftender Pfeffer
- Gemahlener Zimt - 6 g
- Gefrorenes Gemüse - 425 g
- Öl von Oliven
Verfahren:
- Bereiten Sie das Bruststück für das Gericht vor, schneiden Sie es und nehmen Sie es eine halbe Stunde lang in Gewürze. Wenn Sie einen gesättigteren Geschmack wünschen, dann für einen Tag im Kühlschrank im Kühlschrank einweichen.
- Für den Fall, dass ein Einweichen an einem kalten Ort stattfand, ließ das Fleisch zunächst die Raumtemperatur erwärmen. Dann den Ofen auf 220 Grad erhitzen und die Rippen auf ein mit Pergamentpapier bedeckter Blech legen. Mit Öl sprühen, ungefähr vierzig Minuten backen und allmählich umdrehen.
- Wenn das Gericht fertig ist, bleibt es nur zehn Minuten lang Gemüse hinzufügen und in den Ofen zurückzugeben. Besser heiß servieren.
Ernährungsgericht aus gefrorenem Gemüse
Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie eine Diät beobachten, Lebensmittel essen, die mit Vitaminen gesättigt sind, aber nicht mit hoher Kalifornien. Für die Zubereitung von Ernährungsgerichten eignen sich gefrorenes Gemüse am besten. Es ist überhaupt nicht schwierig, Geräte aus gefrorenem Gemüse zu kochen. Sie können sowohl als separates Gericht als auch mit anderen Produkten kombiniert werden. Sehen Sie sich als nächstes das Rezept für eine Ernährung mit Pilzen an.
Pilze mit gefrorenem Gemüse
- Kleine Champignons - 385 g
- Gefrorenes Gemüse - 285 g
- Butter - 125 g
- Knoblauch - 3 PCs.
- Petersilie - 55 g
- Zitrone - 0,5 PCs.
- Salz, Gewürze.
Vorbereitung:
- Um dieses Gericht zuzubereiten, sollte ein langsamer Kocher verwendet werden. Öl sollte kalt eingesetzt werden. Die Champignons waschen und in Stücke entlang des Pilzes schneiden. Gießen Sie sie mit Saft aus der Zitrone.
- Legen Sie die Pilze in einen speziellen Tank für Doppelstiefel. Fügen Sie eine kleine Schale mit schwarzem Pfeffer hinzu. Die Kochzeit ist ungefähr zehn Minuten.
- Kochen Sie Pilze für Stewing -Positionen. Während sie in einem langsamen Kocher dämpfen, Gemüse, Knoblauch schneiden. Nachdem Sie dieses Gemüse mit Knoblauch zu den Pilzen hinzufügen, gießen Sie dort gefrorenes Gemüse. Stellen Sie sie ungefähr acht Minuten ein, um besser heiß zu dienen.
Hinweis: Es ist nicht erforderlich, streng verschreibungspflichtige Daten zu befolgen, die Anteile können geändert und die identischen Produkte ersetzt werden. Gemüse aus Gemüse können durch Erbsen, Bohnen, Butteröl mit Gemüseöl und jedem Geschmack ersetzt werden.
Erste Gerichte mit gefrorenem Gemüse
Heiße Gerichte aus gefrorenem Gemüse oder eher sind die ersten beim Kochen ganz einfach. Und die ersten Gerichte aus gefrorenem Gemüse bewahren Vitamine gut. Suppen kommen lecker und nahrhaft heraus, besonders wenn es Suppen mit Fleisch ist.
Suppe mit gefrorenem Gemüse und Fleischbällchen
Verbindung:
- Gefrorene Mischung aus verschiedenen Gemüse - 375 g
- Kartoffeln - 55 g
- Zwiebeln - 50 g
- Kurin Hackfleisch - 195
- Salz, gemahlener duftender Pfeffer
- Sonnenblumenöl
- Schneiden Sie die geschälten Kartoffeln mit den gleichen kleinen Würfeln. Nehmen Sie den Behälter mit dem Deckel und platzieren Sie die Kartoffeln dort.
- Legen Sie das Wasser und die Kartoffeln auf den Herd lassen Sie es kochen lassen.
- Als nächstes müssen Sie die Zwiebel schneiden, das mageres Öl in einer Pfanne erhitzen und ein Zwiebel braten.
- Goldene Zwiebel mit Butter in kochendem Wasser mit Kartoffeln hinzufügen. Salz das Gericht zu Ihrem Geschmack.
- Machen Sie Mincker für Fleischbällchen. Fügen Sie Salz, Pfeffer zu Hühnchenhackfleisch hinzu, machen Sie runde Fleischbällchen.
- Gießen Sie gefrorenes Gemüse in kochendes Wasser und Fleischbällchen. Lassen Sie die Suppe ein wenig gekocht, nehmen Sie sie in zwei Minuten aus dem Feuer.
- Das erste Gericht ist fertig.
Püre -Suppe mit gefrorenem Gemüse
- Zwiebel - 1 PC.
- Thymian - 2 g
- Hühnerbrühe - 475 ml.
- Gefrorenes Gemüse - 325 g
- Butter - 25 g
- Milch 3,2% - 325 ml.
- Zitronensaft - 15 ml.
- Salz
- Zuerst Gemüse vorbereiten, die Zwiebel reinigen, waschen, in Würfel schneiden. Etwa fünf Minuten mit Butter braten.
- Gießen Sie die Zwiebel in die Brühe, fügen Sie dort eine gefrorene Mischung aus Gemüse, Thymian, Salz, Pfeffer hinzu.
- Die Suppe zum Kochen bringen, kleines Gas machen, etwa zehn Minuten lang Gemüse kochen lassen.
- Mahlen Sie das Gemüse mit einem Mixer, fügen Sie dort Milch hinzu, erhitzen Sie es erneut, bringen Sie aber nicht zum Kochen. Entfernen Sie die Suppe aus dem Herd, fügen Sie dort Zitronensaft hinzu.
Gefrorenes Gemüse
Es ist nicht schwierig, Gerichte aus gefrorenem Gemüse zu kochen. Es ist wunderbar, dass sie auch zur Herstellung von Salaten verwendet werden können. Sie können eine Ergänzung zu den Hauptgerichten zum Frühstück, Abendessen usw. sein.
- Gefrorene Gemüsemischung - 375 g
- Gemüseöl - 55 ml.
- Sojasauce - 55 ml.
- Rindfleisch - 135 g
- Olivenöl - 45 ml.
- Gewürze, Salz.
Vorbereitung:
- Zubereiten Sie dieses Gericht mit der Fleischverarbeitung vor. Waschen Sie es unter fließendem Wasser, schneiden Sie in Würfel, erhitzen Sie die Pfanne mit Fleisch und braten Sie das Rindfleisch. Braten, bis es sich vorbereitet.
- Salz das Fleisch während des Kochens, Pfeffer, fügen Sie duftende Kräuter hinzu, die Sie mögen. Fügen Sie am Ende des Prozesses Sojasauce hinzu. Stellen Sie sicher, dass Sie das Produkt nicht überwinden.
- Wenn das Fleisch dort bereits in der Pfanne gebraten ist, fügen Sie eine Mischung aus gefrorenem Gemüse hinzu. Wenn sie sich vorbereiten, können sie bei Bedarf schmelzen, sollten sie Salz sein.
- Die fertige Mischung abkühlen lassen, den Salat mit Olivenöl würzen, mit Grün, Salat dekorieren.
Servieren Sie das fertige Gericht am Tisch.
