Was im Sommer in der Hitze des Hauses schnell und lecker zu kochen zu kochen: Ideen, Rezepte

Wenn Sie nicht wissen, was Sie an einem schwülen Tag kochen sollen, suchen Sie in diesem Artikel nach köstlichen Rezepten für den Sommer in der Hitze.

Mit dem Beginn heißer Tage haben viele Menschen Appetit. Ich möchte etwas Licht und Kaltes. Aber mit einem Eis, Okloshka und Rote Beete ist eine große Auswahl an Gerichten, die im Sommer zubereitet werden können, nicht begrenzt. Im Folgenden bieten wir viele verschiedene Gerichte an, die für das Sommermenü ideal sind. Sie werden Ihre beiden Haushalte mögen. Lesen Sie weiter.

Was ist im Sommer, um die Hitze zu überleben: Ideen

Wenn Sie zu einem Picknick gehen, lesen Sie einen weiteren Artikel auf unserer Website. Es gibt viel drin rezepte von Gerichten, die für die Natur geeignet sind. Sie müssen lange nicht gekocht werden, sie sind alle einfach und lecker.

Verweigern Sie kein Essen, wenn es keinen Appetit gibt. Sie müssen nur die Ernährung ändern, damit Sie trotz der anstrengenden Hitze auf der Straße essen möchten. Hier sind die Ideen von Gerichten und Produkten, die im Sommer gegessen werden können und sollten, damit der Körper in einer Zeit einfacher ist, wenn die Sonne hell vor dem Fenster scheint:

• Obst
• Gemüse
• Gedämpftes Essen
• Eis
• Kompots, Fruchtgetränke
• Cocktails
• Obstsuppen
• Kalte Suppen (Okroshka usw.)
• Milch-Kis-Kis-Produkte
• Obstsalate

Aus diesen Produkten und Gerichten können Sie ein ausgezeichnetes Sommermenü erstellen. Es ist erwähnenswert, dass Gerichte daraus einfach und schnell zubereitet werden. Lesen Sie weiter.

Was im Sommer in der Hitze des Hauses schnell und lecker zu kochen - Auflauf von Tsukini mit Nüssen und Koriander: Rezept

Lassen Sie die Kartoffel -Kasser -Aufläufe für die Wintersaison. Also, was ist im Sommer in der Hitze des Hauses schnell und lecker zu kochen? Sie müssen Ihrem Haushalt oder Gästen etwas Licht und aus Sommergemüse bedienen. Zum Beispiel Auflauf von Tsukini oder Zucchini mit Nüssen und Koriander. Ein so empfindliches und leckeres Gericht eignet sich hervorragend zum Abendessen oder leichtem Abendessen. Hier ist das Rezept für dieses Gericht:

Die folgenden Produkte werden benötigt:

Kochphasen:

1. Wenn Sie keinen Tsukini haben, um diesen Auflauf vorzubereiten, können Sie Zucchini verwenden.
2. Schneiden Sie die Früchte in Kreisen und senken Sie sie in gesalzenes Wasser ab für 5 Minuten.
3. Die Nüsse mit einem scharfen Messer mahlen. Braten Sie sie in einer Pfanne.
4. Schneiden Sie den jungen Strahl mit Ringen und braten Sie in einer kleinen Menge Pflanzenöl in einer Pfanne.
5. Entfernen Sie Tsukini in einem Colander.
6. Stellen Sie nun die Komponenten des Auflaufes in Schichten aus: gekochte Tsukini, Creme, gebratene Zwiebeln, Nüsse und Koriander. Vergessen Sie nicht, Gemüse zu saugen.
7. Es sollte sich herausstellen mindestens 3 Schichten. Wenn die Form klein ist, dann werden sie es sein 5-6.
8. Mit Parmesan darüber streuen und in einem Ofen backen bis zu 210 Grad 25 Minuten.

Sie können das Gericht vor dem Backen bestreuen. Es wird sehr schön und appetitlich.

Wir kochen klassisches Gaspacho in der Hitze in der Hitze: köstliches Rezept

Dies ist eine der beliebtesten kalten Suppen. Daher muss ein solches Gericht in Ihrem Sommermenü sein. Die Produkte in seiner Komposition sind nützlich und der Kochprozess ist sehr schnell. Wir kochen ein solches Gericht im Sommer in der Hitze. Hier ist ein köstliches Rezept für klassisches Gaspacho:

Solche Produkte kaufen:

Solche kochen:

1. Das Gemüse waschen. Schneiden Sie sie in Stücke, damit es einfacher ist, sie mit einem Mixer zu peitschen.
2. Öl in die Mixerschale gießen, Salz, Zwiebeln, Knoblauch und schlagen lassen.
3. Gurken allmählich hinzufügen und weiterhin verquirlen. Dann schicken Sie Tomaten und Pfeffer.
4. Abtropfen Sie die resultierende Mischung in die Pfanne, mischen Sie und geben Sie den Kühlschrank ein.

Dekorieren Sie vor dem Servieren die Suppe mit Grün und fein mit Gemüse gehackt.

Vorbereitung eines köstlichen Garnelensalats: Rezept für den Sommer in der Hitze

In einem solchen Salat können Sie alle Zutaten hinzufügen, indem Sie den Geschmack des Gerichts ändern. Es stellt sich heraus, dass Sie jeden Tag ein neues Gericht essen, das schnell zubereitet wird und sich als sehr lecker herausstellt. Dieses Rezept eignet sich hervorragend für den Sommer in der Hitze. Also bereiten wir einen köstlichen Garnelensalat vor:

Die folgenden Produkte werden benötigt:

Solche kochen:

1. Die Garnelen in kochendem Wasser 1 Minute lang kochen. Entfernen Sie sie auf einem Colander, lassen Sie das Wasser abfließen.
2. Während die Garnelen abkühlen, Olivenöl erhitzen und geschnittenen Knoblauch fügen. Braten Sie es bis zum Fehler.
3. Die Garnelen in Öl legen und ca. 2 Minuten braten. Dann müssen Sie Salz und Pfeffer.
4. Setzen Sie Salatblätter und Rucola in ein Gericht, um einen Salat zu servieren.
5. Schneiden Sie die Tomaten und verteilen Sie sich auch auf einem Teller.
6. Legen Sie die Garnelen darauf.
7. Den Salat mit Balsamico -Essig bestreuen.

Wenn Sie möchten, fügen Sie Käse hinzu und dekorieren Sie das Gericht mit Zedernnüssen.

Ein köstliches Rezept für den Sommer in Hitze: Ein Salat aus Avocado, Tomaten und harter Käse

Ein so gesundes und leckeres Gericht wird buchstäblich zubereitet in 5 Minuten. Ideal zum Abendessen, und Sie können es auch zum Frühstück oder Mittagessen als Gemüsebeilage für Fleisch essen. Überladen Sie den Körper im Sommer nicht in der Hitze mit schweren Gerichten, kochen Sie Salate. Hier ist ein köstliches Rezept für Avocado -Salat, Tomaten und Hartkäse:

Hier sind die Produkte, die benötigt werden:

Solche kochen:

1. Salatblätter mit Balsamico -Essig und Zitronensaft mischen. Slue und Pfeffer. Legen Sie sie auf einen Teller.
2. Schneiden Sie die Avocado dünn und legen Sie sie auf den Salat. Wählen Sie eine reife Avocado. Das grüne Obst ist nicht so lecker.
3. Schneiden Sie die Tomate in Stücke und legen Sie auch in einen Teller.
4. Reiben Sie den Käse über das gesamte Gemüse und dekorieren Sie sie mit gehackter Petersilie.

Machen Sie einen so größeren Salat, da er sich sehr lecker herausstellt, besonders wenn die Avocado ein gutes Maß an Reife ist.

Salat mit Truthahn und Joghurt: Ein schnelles und köstliches Rezept für den Sommer in der Hitze

Der Truthahn ist ein leichtes und diätetisches Produkt. Der Salat mit diesem Fleisch wird sich als herzhaft herausstellen, aber gleichzeitig nützlich und wird die Figur nicht schaden. Das Aroma of Greens lässt Sie dieses Gericht wieder kochen. Holen Sie sich also trotz des Sommers und der Hitze auf der Straße einen Teil der Kraft und Frische. Machen Sie einen Salat mit Truthahn und Joghurt. Hier ist ein schnelles und leckeres Rezept:

Die folgenden Produkte werden benötigt:

Solche kochen:

1. Schneiden Sie die Gurke in halbem Ringen mit einer Dicke von 1 cm.
2. Führen Sie die Blätter des Salats mit Ihren Händen in kleine Teile.
3. Die Karotten waschen, reinigen und einen großen Theroboard reiben.
4. Schneiden Sie den Radieschen subtil.
5. Schneiden Sie die geräucherten Truthahnwürfel.
6. Trennen Sie den Dill von den Zweigen und schneiden Sie es fein.
7. Mischen Sie alle vorbereiteten Produkte und fügen Sie Joghurt hinzu. Ein wenig sitzen.

Sie können den Salat auf einen Teller legen und den Dill dekorieren. Jetzt servieren Sie es auf dem Tisch.

Was im Sommer in der Hitze zu kochen zu kochen: Ein Rezept für köstliche Okroshka auf Kefir

Eine solche Suppe ist sehr schnell und kochen einfach. Es ist nicht notwendig, es zu kochen. Der Name "Okroshka" selbst deutet darauf hin, dass die Produkte einfach fein abgedeckt sind. Gießen Sie sie mit Kefir und das Gericht ist fertig. Wenn Sie die Frage haben, was Sie in der Hitze in der Hitze kochen müssen, dann machen Sie dieses Gericht. Hier ist ein Rezept für köstliche Okloshka auf Kefir:

Was wird benötigt:

Machen Sie ein solches Gericht:

1. Eier und Kartoffeln kochen. Kühlen, reinigen und in kleine Würfel schneiden.
2. Auch fein Radieschen, Wurst und Gurken hacken.
3. Waschen Sie den Dill und hacken Sie es fein.
4. Geben Sie alle vorbereiteten Produkte in eine Schüssel und mischen Sie.
5. Gießen Sie die resultierende Mischung mit Kefir. Hinzufügen gehackter Grüns darüber.

Anstelle von Kefir können Sie KVass verwenden. Dann mit den Grüns auf den Teller geben, einen Löffel Sauerrahm.

Rote Beete für den Sommer in der Hitze: köstliches Rezept für Rote -Bete -Suppe

Viele Leute denken, dass die Rote Beete die gleiche ist wie Borsch. Aber das ist nicht so. Diese Suppe wird ohne Kohl zubereitet, aber dies nimmt nicht ab. Hier ist ein köstliches Rezept für Rote -Bete -Suppe für den Sommer in der Hitze:

Produkte, die zum Kochen notwendig sind:

Solche kochen:

1. Rassen Sie die Rüben auf einem Board mit großer Tank. Wasser gießen, Zucker, Essig und Salz hinzufügen.
2. Kochen Sie diese Suppe, bis die Rüben fertig sind.
3. Schneiden Sie die Zwiebel, hacken Sie die Gurken.
4. Eier kochen, abkühlen und in Hälften schneiden.
5. Wenn die Rüben fertig sind, gießen Sie die Suppe auf Teller. Legen Sie die Grüns auf die Hälfte des Eies.
6. Fügen Sie saure Sahne hinzu und servieren Sie.

Sie können, wenn die Rüben gekocht werden, die Suppe in den Zustand der Kartoffelpüree bringen. Dann legen Sie die Grüns, Ei und Sauerrahm. Bereit.

Brötchen gebackener Pfeffer, Käse und Oregano: Köstliches Rezept für Sommergerichte in der Hitze

Gebackener Paprika passt gut zu Käse und Oregano. Alle Ihre Haushalte und Gäste werden dieses köstliche Gericht ansprechen. Bereiten Sie solche Brötchen zum Abendessen vor und überraschen Sie alle mit einem einzigartigen cremigen Geschmack in Kombination mit akutem, aromatischem Oregano. Hier ist ein köstliches Rezept für ein solches Gericht, das für den Sommer in der Hitze ideal ist:

Die folgenden Produkte werden benötigt:

Solche kochen:

1. Schneiden Sie den bulgarischen Paprika in 2 Teile, entfernen Sie den Kern. Mit Butter schmieren und in einem Ofen im Grillmodus mit 200 Grad 15 bis 20 Minuten backen.
2. In einer Schüssel Frischkäse, Oregano, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
3. Falten Sie den fertigen Pfeffer in der Pfanne und bedecken Sie ihn mit einem Deckel, lassen Sie ihn abkühlen.
4. Entfernen Sie nun die Haut von Paprika, schneiden Sie die Hälften in die Streifen.
5. Legen Sie auf jedem Streifen einen halben Teelöffel der cremigen Mischung mit Oregano.
6. Drehen Sie die Rollen und kleben Sie Ihren Zahnstocher.

Beim Servieren können Rollen mit Petersilienblättern dekoriert werden.

Erdbeere auf Rumänisch: Ein Rezept für ein köstliches Dessert für den Sommer in der Hitze

Es ist bekannt, dass dieses Dessert von dem französischen Koch Mari-Antoine Karem für Alexander I erfunden wurde. Es ist nicht schwierig, ein solches Gericht zu kochen, aber es stellt sich lecker und angenehm zu schmecken. Frische Erdbeeren und Zitrone machen das Gericht belebend, und der Körper erhält alle notwendigen Vitamine, um im Sommer mit Hitze fertig zu werden. Hier ist ein Rezept für köstliche Dessert-Streifenbeeren auf dem Rumänischen:

Die folgenden Produkte werden benötigt:

Solche kochen:

1. Entfernen Sie die Stiele von Erdbeeren. Die Früchte waschen und das Wasser abtropfen lassen.
2. Mischen Sie Beeren sanft mit Zucker. Legen Sie sie in Vasen und bestreuen Sie sie mit Zitronensaft. Zum Abkühlen in den Kühlschrank einlegen.
3. Bevor Sie das Dessert auf dem Tisch servieren, mischen Sie Eis und saure Sahne in der Mixer -Schüssel.
4. Legen Sie die resultierende Mischung auf die Beeren.

Schauen Sie, wie schön und appetitlich ein solches Dessert aussieht. Es schmeckt zart und einzigartig. Anstelle von Erdbeeren können Sie andere Sommerbeeren oder Früchte verwenden.

Hausgemachtes Zitroneneis: Ein köstliches Rezept für Dessert für den Sommer in der Hitze

Wenn Sie Eis mögen und es ständig im Laden kaufen, ist dieses Rezept für Sie. Machen Sie es zu Hause - lecker und appetitlich. Es dauert nur 3 Zutaten und einige Minuten. Dann muss das Eis 6-8 Stunden im Gefrierschrank eingefroren werden. Hier ist ein Rezept für leckeres Dessert für den Sommer in der Hitze - Heimzitroneneis:

Es wird nur drei Zutaten geben:

• 1 Bank von Kondensmilch
• 300 Gramm Cremefettgehalt 30%
• Zitrone - 1 Stück

Solche kochen:

1. Die Creme mit einem Mixer schlagen, um sich zu verdicken.
2. Fügen Sie eine Dose Kondensmilch hinzu und mischen Sie.
3. Drücken Sie dann den Saft von 1 Zitrone und gießen Sie ihn in die Milchmischung. Mischen.
4. Gießen Sie das zukünftige Eis in eine Form und geben Sie den Gefrierschrank, Sie können nachts.

Am Morgen nehmen Sie das Dessert heraus, legen Sie es auf das Eis und servieren Sie. Sie können mit geriebener Schokolade oder Minze dekorieren.

Sambuca: Rezept für ein Sommerdessert für die Hitze

Sambuk ist geliebt, in Italien zu kochen. In diesem Land sind kalte Desserts beliebt. Ein solches Gericht kann aus verschiedenen Beeren und Früchten zubereitet werden. Außer der Schüssel wird durch geschlagene Proteine \u200b\u200bgegeben. Hier ist ein Rezept für Sambuca - ein Sommerdessert für die Hitze:

Die folgenden Produkte werden benötigt:

• 1 Kilogramm aller Beeren
• 150 Gramm Sah. Sand
• Eierproteine \u200b\u200b- 4 Stücke
• Sange aus Gelatine

Dessert wie dieses kochen:

1. Gießen Sie Gelatine mit Wasser, wie in den Anweisungen auf der Tasche geschrieben. Stehen und anschwellen lassen.
2. Dann bei schwacher Hitze erhitzen, aber nicht kochen.
3. Schlagen Sie die Beeren mit der SAH. Sand.
4. Schlagen Sie die abgekühlten Eierproteine \u200b\u200bgetrennt. Mischen Sie sie dann mit einer süßen Mischung aus Beeren.
5. Legen Sie eine Masse Gelatine ein und peitschen Sie fünf Minuten lang weiter.
6. Legen Sie die Desserts der Form aus und legen Sie sie 2-3 Stunden lang zum Abkühlen in den Kühlschrank.

Sie können auch ein solches Dessert aus gebackenen Äpfeln vorbereiten. Es wird noch zärtlicher und lecker.

Fors von Beeren: Ein kaltes Getränkrezept für den Sommer in der Hitze

Das beliebteste Erfrischungsgetränk für den Sommer in der Hitze ist das Cranberry Fruit -Getränk. Aber es kann aus verschiedenen Beeren hergestellt werden. Das Prinzip des Kochens ist das gleiche. Ein solches Getränk wird an einem schwülen Tag den Durst stillen. Hier ist ein Rezept für ein so kaltes Getränk:

Sie benötigen Produkte:

• 1 Tasse Preiselbeeren oder andere Beeren
• Hälfte eines Glass Sah. Sand
• 1 Zitrone
• 1 Liter gereinigtes Wasser

Kochen Sie das Getränk wie dieses:

1. Passen Sie die Beeren an, fügen Sie ein wenig Wasser hinzu und belasten Sie die Mischung durch ein kleines Sieb.
2. Sie können Wasser hinzufügen und kochen. Wenn Sie jedoch sofort am Tisch servieren möchten, können Sie einfach sauberes oder kaltes gekochtes Wasser gießen.
3. Fügen Sie SAH hinzu. Sand, drücken Sie den Saft aus der Zitrone. Mischen.

Gießen Sie das Fruchtgetränk in eine Brille und geben Sie eine halbe Scheibe Zitrone.

Honig unten: Ein köstliches Rezept für einen Getränk für den Sommer in der Hitze

Ein solches Getränk kann sowohl im Sommer in kaltem als auch zu einem anderen Zeitpunkt in heißem Zeitpunkt konsumiert werden. Es ist nicht nur tönt, sondern beruhigt sich auch aufgrund der Anwesenheit in der Zusammensetzung von Honig. Hier ist ein köstliches Rezept für Honigschläge - ein Getränk für den Sommer in der Hitze:

Du wirst brauchen:

Bereiten Sie die Schrotflinte so vor:

1. Trockene Johannisbeere, Himbeere und Minzblätter kochtes Wasser gießen und eine halbe Stunde bestehen.
2. Die Abkochung abseihen, abkühlen und Honig hinzufügen. Aufsehen.
3. Für den Sommer muss das Getränk abgekühlt und Zitrone sein.

Auf den Tisch dienen. Verwenden Sie je nach Saison verschiedene Kräuter und Gewürze für Aroma. Z.B:

• Zimtstangen
• Nelken
• Ingwer
• Muskatnuss
• Kardamom
• Blühen Sally
• Rinde Eiche
• Hopfenkegel
• Tangierung usw..

Jetzt können Sie Ihrer Familie und Gästen mit köstlichen Gerichten gefallen, die sich hervorragend für einen schwülen Tag eignen. Sie erfrischen sie und müssen nicht lange vorbereitet sein - kochen oder braten. Machen Sie sie daher jeden Tag, für einen Urlaub oder einfach, wenn Sie etwas erfrischendes und belebendes möchten. Guten Appetit!

Video: Das beste Getränk in der Hitze. Schnelle Limonade in 5 Minuten - Home Limonade

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