Nejlepší recepty pro domácí majonézu: krok za krokem s fotografií a videem

Obchody jsou škodlivé pro zdraví. Hledejte recepty na domácí majonézu v článku a připravujte lahodná a zdravá jídla.

Mnoho manželek ráda používá majonézu při výrobě svých jídel. Dává jedinečnou chuť a vůni. Většina lidí však odmítá používat omáčky v obchodech, protože se věří, že jsou velmi škodlivé pro zdraví. Abychom dali majonézou chutný zápach, výrobci používají příchutě a konzervační látky (tak, aby byla skladována po dlouhou dobu). Při hromadění v lidském těle mohou tyto látky způsobit porušení v játrech.

Přečtěte si na našich webových stránkách Článek s recepty na novoroční jídla 2020-2021. To jsou chutná jídla, která se vám líbí. Můžete je připravit pomocí zakoupené majonézy, nebo kterou vy sami uděláte na receptech níže.

Proto je lepší odmítnout majonézu v obchodě. Ale co když chcete dát misce „zvýraznění“? V tomto případě dům pomůže. Majonézový produkt vyrobený sami. Níže najdete několik receptů na výrobu takové omáčky. Ukázalo se, že to bude chutné, vonné a chutné. Přečtěte si dále.

Jak vyrobit lahodnou majonézovou klasiku doma s vejci, hořčicí a citronem: krok za krokem, fotografie, video

Mnoho žen věřilo, že výroba domu. Produkt majonézy je obtížný a téměř nemožný, existoval strach, že by mohlo existovat mnoho nesprávné konzistence a vkusu.

Je však tak jednoduché, že i neprofesionální vaření může takovou omáčku vyrobit. Jak to udělat? Zde je recept na lahodnou majonézovou klasiku doma v mixéru s vejci, hořčicí a citronem doma, krok za krokem s fotografií.

Budete potřebovat takové ingredience:

Vařit takto:

• Umístěte žloutky odděleně od proteinů zvlášť. Vezměte dům pro výrobu. Vejce, protože díky bohaté pomeranč. Stín žloutků, produkt majonézy bude krásný vzhled a chutný.

• Dejte sůl, sah. Písek a hořčice, kořeněné byliny (jakékoli chuť).
• Porazte směs pro doly. Revoluce.

• Nyní, pokračování v rozsávání, začněte přidávat rostlinu. olej. Nejprve, napůl lžíci, pak trochu víc a víc. Když se směs stane velmi silnou, leďte přímo z láhve. Zvyšte revoluce pomocí mixéru.

• Výsledkem je, že bude existovat silná směs. Nalijte citron. Šťáva, můžete použít 9%Oxus. Míchat.
• Produkt majonézy je připraven, ale ukázalo se, že je velmi tlustý. Proto můžete dát trochu horké vody. Opět smíchejte.

Podívejte se na video níže. V ní hosteska říká, jak vyrobit takovou lahodnou omáčku, která je vhodná pro koření všech jídel.

Video: Domácí majonéza v mixéru za 2 minuty! Nejchutnější a nejjednodušší recept!

Domácí lahodná majonéza: Jednoduchý recept

Další recept na domácí chutnou majonézu. Je vhodný pro ty manželky, kteří nechtějí oddělit žloutky, a pak si přemýšlejí, kde „přikládat“ proteiny. V takovém receptu se kuřecí varlata používají celé - žloutky z proteinů nejsou odděleny. Porazte takový majonézový produkt také s citronem. Šťáva a hořčice. Ukáže se to velmi chutné. Zde je jednoduchý recept na lahodnou majonézu:

Budou zapotřebí následující produkty:

Připravte toto:

• Jak je uvedeno výše, tato metoda je rychlejší a ekonomičtější - nemusíte přijít na to, kde používat oddělené vaječné proteiny. V 1-litru. Sklenka. Rozbijte nádobu nebo šálek vejců mixéru 2.
• Přidejte sůl, Sah. Písek, hořčice a pepř.
• Pomocí techniky (mixér nebo mixér) začněte bičovat hmotu a přidat proud rostliny. olej.
• Pak stiskněte citron. Šťáva a nalijte do hmoty.
• Porazte další 1 minuty. Ukáže se více tekuté majonézy než v předchozím případě. Proto nebudete muset zředit vodu.

Taková majonéza jako jakýkoli dům. Omáčka, nebude schopna přežít po dlouhou dobu-maximum v chladničce je 3-4 dny. Ale nebudete to mít déle, protože se ukáže velmi chutné a použijete jej ke smíchání komponent v nádobí a můžete jednoduše jíst, šířit chléb čerstvými rajčaty, okurkami nebo ředkvičkou v kousnutí.

Chutná domácí majonéza doma: štíhlý recept bez vajec s avokádem

Většina žen si myslí, že se produkt majonézy ukáže jako vynikající, nemůžete to udělat bez přidání vajec. Ale to tak není. Pokud nechcete jíst vejce, nebo je nepoužíváte z důvodu alergií nebo z jiných důvodů, můžete si ještě vyrobit lahodný dům. majonéza. Představujeme vám recept na lahodnou, štíhlou domácí majonézu doma. Přidáme avokádo. Omáčka se ukáže jako krásná charakteristická barva.

Vařit takto:

• Umyjte avokádo, čistěte, odstraňte kost. Přeložte buničinu do šálku vybavení.
• Okamžitě stiskněte několik ml citronové šťávy tak, aby avokádo neztkne.
• Dejte 1 lžičku. hořčice, sůl a rostlina. olej.
• Stiskněte česnekový zub speciálním tiskem.
• Porazte všechno do hladkého. Připraven.

Takový majonézový produkt lze jíst se zeleninou, vložit do polévek. Pokud například potřebujete omáčku z bílé majonézy pro výrobu salátů, pak ji připravte podle níže uvedeného receptu - s mlékem. Přečtěte si dále.

Lenten majonéza bez vajec s mlékem: recept krok za krokem

Ukázalo se, že takový majonézový produkt je obyčejný bílý, ale neméně chutný než s vejci nebo avokádem. Zde je další recept na krok za krokem libové majonézy bez vajec s mlékem. Je to také jednoduché.

Připravte toto:

• Produkt majonézy je velmi jednoduchý a chutný, produkty jsou k dispozici a jsou k dispozici každé hospodyňské hospody v lednici. Nalijte rostlinu do šálku. olej.
• Přidejte mléko. Musí to být com. Temp.
• Dejte hořčici, citron. šťáva a sůl.
• Porazte všechno mixérem. Připraven.

Mnoho manželek v domácnosti se při výrobě takové majonézy obává, že se mléko z kyseliny stočí. Je důležité, aby mléko bylo čerstvé a místnosti. Temp. Pokud je obchod, pak je pasterizován, pokud používáte domácí, pak je lepší vařit. Pokuste se vytvořit takovou omáčku a pochopíte, že se mléku nic nestane a hmota se ukáže velmi chutná.

Domácí omáčka s octem: recept na vaření

Pokud v tuto chvíli nemáte ve svém domě žádné citrony, ale je tu vinný ocet, můžete také vařit lahodnou domácí omáčku. Můžete použít obyčejný octa, nebude to o nic méně chutné, ale vinařský produkt dává pikvanci a poznámky příjemné pachuty. Zde je recept na výrobu:

Připravte toto:

• Nalijte vejce do šálku, nalijte octa, dejte sůl a sah. písek. Porazte, abyste získali téměř bílou směs.
• Když se hmota zvyšuje objem a stane se načechranou, nalijte olej do částí tenkým proudem a pokračujte v bičování. Omáčka začne zahušťovat. Pokud chcete, aby to byla hustší konzistence, přidejte více rostlin. oleje.

Nyní přeneste omáčku na sklo. Kapacita s víkem a vložte na chladné místo. Již ne 4-5 dní.

Nejchutnější domácí majonéza: recept na vaření bez mixéru

Jen málo lidí ví, že produkt domácí majonézy lze vyrobit bez použití mixéru. Ukázalo se, že je velmi chutné a v textuře bude omáčka stejná jako při bičování, například ponorný mixér. Samozřejmě to uděláte o něco déle než pomocí technologie, ale měli byste to zkusit. Navíc, pokud z nějakého důvodu nemáte z nějakého důvodu žádný mixér. Zde je recept na nejchutnější domácí majonézu bez mixéru:

Budou zapotřebí následující produkty:

Vařit takto:

• Vložte žloutek odděleně od proteinu do mísy. Beat s šlehačkou, mírně solenou.
• Když se hmota rozsvítí, přidejte trochu rostlinného oleje. Když porazíte, můžete přidat trochu víc.
• Když směs zhoustne, dejte SAH. Písek, sůl, hořčice a citron. šťáva nebo octa.

Počet všech složek lze upravit. Pokud máte rádi více slaného jídla, přidejte sůl. Pokud chcete, můžete přidat další kyseliny - citronovou nebo octovou šťávu.

Majonéza je tedy připravena. Nyní z toho můžete vařit jídla. Níže najdete recepty na nejchutnější saláty. Podívejte se také na video, kde hostitelka nabízí několik receptů na produkt lahodného majonézy, včetně a jasně vidět přípravu výše uvedeného receptu.

Video: Majonéza různými způsoby! Co dělat, když to nefunguje? 5 receptů na domácí majonézu

Recept na nejchutnější salát s domácí majonézou: krok za krokem

Existuje mnoho různých receptů na majonézové saláty. Mnoho z nich se připravuje na svátky nebo jen na večeři. Některé sezónní, například z rajčat nebo ředkviček atd. Níže však nabízíme recept na nejchutnější salát z produktů, které jsou v prodeji v každé sezóně.

Potřebné produkty:

Vařit takto:

• Upozorněte křepelčí vejce, chladné a čisté. Řezejte na kostky.
• Jemně nařízněte zelí v Pekingu, okurku - v pololetičkách a přidejte do vajec.
• Sýr nakrájejte kostkami.
• Grind Dill.
• Smíchejte všechny ingredience, přidejte domácí majonézu a znovu promíchejte. Připraven.

Okamžitě po vaření podávejte salát na stole. Greens může být posypán salátem při podávání. Nemůžete brousit křepelčí vejce, ale nakrájet jednoduše na poloviny a také přidat další zelené do misky do misky - cibulové peří atd.

Nyní víte, jak vařit dům. Majonéza. Ukázalo se, že nejen chutné, ale také užitečné. Vařte různá jídla, prosím, vaše domácnosti a hosty s jídly kořeněné živinovou omáčkou. Dobrou chuť!

Video: domácí majonéza - velmi jednoduchý recept

Přečtěte si na téma nádobí, pro které může být potřeba majonéza:

• Jak vařit ledový salát: recepty
• 9 nejlepších receptů na americký salát cole pomalu
• Po večeři byl brambor: Co vařit?
• Lavash Roll s červenými rybami: Recepty
• Jak vařit husu na plátky: recepty