Pokud jste alespoň jednou navštívili zařízení rychlého občerstvení, měli byste se v nabídce setkat se salátem s názvem Cole Slood. Toto je tradiční americké jídlo, které se většina obyvatel líbí.
Obsah
- Pravidla pro přípravu salátu cole pomalý obsah kalorií
- Krok -by -krok recepty pro pomalé zpravodajství salátu cole
- Cole pomalejší s červeným zelím
- Jak vařit klasický salát Cole Slood s bílým zelím?
- Salát Cole Slood: Recept od Jamieho Olivera
- Cole Slood: Recept z Konstantin Ivlev s Pekingem
- Vydatný salát cole šlo o kuře
- Jak vyrobit salát cole se sýrem?
- Jak vyrobit salát cole s kukuřicí?
- Salát Cole Slood s cibulkou a zázvorem
- Salát Cole Slood s celerem: recept
- Nabídka tankování na Cole Slood: Recept
- Video: Cole pomalu od Evgeny Klopotenko
Rozdíl mezi tímto salátem a klasickými pokrmy rychlého občerstvení spočívá v tom, že je méně vysoce kalorií. Složení salátu je obohaceno zeleninou, takže je to ideální volba pro svačinu. Tento článek bude podrobně popisovat všechny recepty na výrobu užitečného zelí.
Pravidla pro přípravu salátu cole pomalý obsah kalorií
- V salátu musíte rozdrtit čerstvou zeleninu nevyžadujte tepelné zpracování. Díky tomu je zachováno velké množství vitamínů a minerálních složek, které saturují tělo. Vrcholem salátu je omáčka, která se připravuje na základě zakysané smetany a majonézy.
Calorie Cole Slood na 100 g - 43 kcal. BJU - 43/0,7/8 g.
- Každý kuchař má svá vlastní tajemství při výrobě omáčky, takže každý salát bude mít vlastní jedinečnou chuť.
Doslovný překlad názvu salátu je nasekané zelí. Tato složka proto musí být přítomna v salátu.
Hlavní tipy, které by měly být sledovány při přípravě salátu Cole:
- V teplé sezóně použijte mladé zelí. Je to jemnější a šťavnější, proto se jídlo ukáže jako snazší. V zimě můžete použít zralé poddruhy, ale salát se ukáže jako zhutněný.
- Musíte snížit ingredience sláma. Chcete -li to provést, můžete použít obyčejný nůž nebo speciální struhadlo.
- Chcete -li připravit omáčku, použijte čerstvé produkty tak, aby nepoškodily vaše zdraví. Po zakoupení ingrediencí postupujte podle data vypršení platnosti.
- Můžete přidat jakékoli ingredience, které se vám líbí. Takže můžete vytvořit jedinečné jídlo autora. Některé ženy v domácnosti přidají avokádo, sladké a kyselé jablko, zrna kukuřice nebo celer.
- Podávejte salát po 20-30 minutách. Po vaření, takže všechny komponenty jsou nasyceny lahodnou omáčkou.
Uložte hotový salát ne více než 2 hodiny. Vzhledem k tomu, že čerpací stanice je připravena z mléčných výrobků, může se jídlo velmi rychle zhoršovat. Pokud očekáváte hosty, kteří přicházejí večer, ale také se chcete do pořádku, nakrájejte zeleninu dopředu. Ale omáčka je lepší přidat před samotnou prezentací.
Sůl a pepř na salát přidejte do chuti. V případě potřeby můžete přidat další oblíbené koření. Hlavní věc je, že příliš nepřeruší hlavní chuť misky.
Krok -by -krok recepty pro pomalé zpravodajství salátu cole
- Pokud chcete vařit, pak se jeden z následujících receptů níže hodí. Není nutné určitě dodržovat pokyny k kroku. Zapněte svou představivost a sledujte příklad slavných kuchařů, kteří do receptu vždy přidávají svůj vlastní zvýraznění.
- Hlavní pravidlo, které nelze změnit, je použití čerstvé zelí. Plus je však to, že můžete použít jakýkoli typ této zeleniny (bílá, červená Peking). Další budou popsány nejslavnější recepty.
Cole pomalejší s červeným zelím
Jak víte, zelí je zdrojem vitamínů a užitečných stopových prvků. K přípravě tohoto salátu budete potřebovat běžné ingredience, které lze snadno najít v domě nebo v nejbližším supermarketu.
Proces:
- Umístěte drcené typy zelí podle různých misek. Sůl každý typ zeleniny a pečlivě potlačte rukama, aby se šťáva začala vyrábět. Kombinujte oba typy zelí v jedné velké misce.
- Vytvořte směs Apple-Carrot,broušení komponent na nejmenším struhadlo a přidejte pikving s citronovou šťávou. To je nutné, aby jablko neztmalovalo na konci vaření.
- Ráďte cibuli na proužky, přidejte ke zbytku komponent.
- Postarejte se o výrobu omáčky. Chcete -li to provést, smíchejte majonézu, hořčici a cukr. TNIT ochutnal. V případě potřeby nalijte trochu soli.
- Nalijte zeleninu omáčkou a důkladně promíchejte. Nechte jídlo vařit půl hodiny a podávejte ke stolu.
Jak vařit klasický salát Cole Slood s bílým zelím?
Tento recept se používá ve všech zemích, protože Je to považováno za tradiční. Pokud však chcete do misky přidat něco vlastního, neodmítněte svůj plán. Možná díky vašemu úsilí bude salát ještě chutnější.
Proces:
- Umístěte mrkvovou kabinu do hluboké mísy a trochu potlačte rukama. Je nutné, aby dali svou šťávu. Poté tam položte poloviční prsteny luku.
- Připravte omáčku smícháním zbývajících součástí. V případě potřeby zkuste mírně přidat chybějící koření.
- Ochrušte zeleninu omáčkou a důkladně promíchejte. Po 15 minutách. Podávejte ke stolu.
Salát Cole Slood: Recept od Jamieho Olivera
V kulinářské sféře je Cook Jamie Oliver velmi populární. Často zlepšuje některé recepty a po nich začnou používat jiné kuchaře.
Proces:
- Oloupejte zeleninu a opláchněte je.
- Smíchejte mrkev-hnědou slámu s cibulovou polovinou prstenů.
- Nalijte je 40 g směsi jogurtu.
- Přidejte sůl a pepř. Směs.
- Postarejte se o výrobu omáčky. Smíchejte jogurt, citronovou šťávu a olej. Beat s mixérem, takže hmota je více vzduchu.
- Podávejte ke stolu po 10 minutách.
Cole Slood: Recept z Konstantin Ivlev s Pekingem
Téměř všichni slavní kuchaři a restaurátoři se pokusili vylepšit salát Cole pomalu. Nyní zvažte recept vytvořený Konstantinem IVLEV.
Proces:
- Důkladně otevřete přednastavenou drsnou slámu mrkvového paprsku
- Jemně nasekejte zeleninu a posypeme zeleninou.
- Kombinujte hořčici, kefir, citronovou šťávu, sůl a pepř. Připravíte tedy lahodnou omáčku, která bude muset před podáváním ochutnat jídlo o hodinu.
Vydatný salát cole šlo o kuře
Aby byl salát výživnější a uspokojivější, můžete k němu přidat trochu masa. Kuře je ideální volbou, protože výrazně nezvyšuje obsah kalorií v hotové misce.
Sloučenina:
- Pekingské zelí - 400 g
- Kuřecí filé - 600 g
- Mrkev a cibule - 1 ks.
- Zelení - 1 svazek
- Sezamová semena - 1 lžička.
- Smo -fat jogurt - 2 lžíce. l.
- Apple Oct - 1 lžíce. l.
- Česnek - 2 zuby
- Rostlinný olej - 40 ml
Proces:
- Střih malýpředávání carrot Rovný. Připojte zeleninu v hluboké nádobě a lehce si pamatujte je rukama.
- Přeskočte česnek přes tisk a přidejte jej k celkové hmotě.
- Ráďte cibuli na poloviční prsteny a přidejte do zeleniny.
- Postarejte se o výrobu omáčky. Smíchejte jogurt, ocet a olej. Beat s mixérem.
- Malé zelené jemně.
- Smažte kuřecí filé, dokud není zlatá kůra. V salátu musíte maso nakrájet tenké vrstvy.
- Kombajn zelenina, maso a doplňování doplňování. Důkladně promíchejte.
- Po 15-20 minutách. Podávejte ke stolu.
Jak vyrobit salát cole se sýrem?
K přípravě tohoto receptu budete potřebovat sýr DOR-BB. Poskytne to salát z pikvingu a vůně.
Sloučenina:
- Bílé zelí - 0,7 kg
- Mrkev - 100 g
- Česnek - 2 zuby
- Sesard Seeds - 2 lžička.
- Sýr - 100 g
- Kyselá smetana - 60 g
- Americká hořčice - 1 lžička.
- Salátová cibule - 0,5 ks.
Proces:
- Zkombinujte zelí a mrkvové brčka s polovičními prsteny cibule. Kombinujte zeleninu v hluboké misce.
- Připravte doplnění doplňování. Míchání kyselá smetana, hořčice a česnek,radujte se zeleninu.
- Přidejte sezamová semena do hmoty.
- Posypte nastrouhaným sýrem a smíchejte.
- Za 20 minut. Podávejte ke stolu.
Jak vyrobit salát cole s kukuřicí?
Konzervované zelí je ideální volbou pro saláty. Dává misce vůni a neobvyklou chuť, kterou se budou líbit. Žádnou výjimkou není salát Cole Slood, který díky této komponentě získá jistou pikvanci.
Proces:
- Postarejte se o vaření. Směs citronová šťáva, hořčice, pepř a jogurt. Uveďte směs vařit po dobu 20-30 minut.
- Vyzvěte jemně zelí a nasekejte mrkev jemným struhadlem.
Neřezávejte zeleninu, ale roztrhněte rukama. Takže to dá více aroma.
- Vypusťte kapalinu z kukuřice.
- Připojte to s zelenina a byliny.
- Nalijte salát s doplňováním tankování.
- Nechte jídlo vařit po dobu 20 minut a podávejte.
Salát Cole Slood s cibulkou a zázvorem
By potřeboval:
- 800 g zelí nebo bílé pekárny
- cibule hlava
- Špetka strouhaného zázvoru, sezamových semen a nasekaných zelených
- 2 mrkev
Pro krásnou zásobu musí být všechna tato zelenina nasekána ve stejné velikosti. Dále, po smíchání všech komponent, je ochutnejte omáčkou s vaším oblíbeným kořením.
Cole Slood Saul:
- Sour Cream - 2 polévkové lžíce obsahu středního tuku
- Octová jablko a dijon hořčice - 2 lžíce.
Salát Cole Slood s celerem: recept
Vzít:
- Bílé zelí 500 g a polovina modré a Peking
- Cibule hlava
- Lusky a 50 g nastrouhaného kořene celeru
- Sesame - pár St.L.
- Pár lžiček tukové zakysané smetany
- 2 lžička Akutní a obilnická hořčice
- Oblíbené koření a nasekané česnek.
Příprava je jednoduchá: Před podáváním dobře stiskněte drcené ingredience a nalijte je omáčkou.
Nabídka tankování na Cole Slood: Recept
- Domácí jogurt - 2 lžíce. a polovina tolik olivového oleje
- 1 lžíce lickens a jablečný ocet
- Nasekané plátky česneku a bylin
- Oblíbené koření
Jak vidíte, připravit salát Cole Slood, stejně jako v KFC, není nutné být profesionálním kuchařem. Dost na to, aby se zásobily na malé množství času a běžných ingrediencí. Takové jídlo bude ideální nejen pro každý den, ale také se dokonale vejde do složení slavnostního stolu. Dobrou chuť.
Další recepty na salát na místě:
