Какво да готвите през лятото в жегата на къщата бързо и вкусно: идеи, рецепти

Ако не знаете какво да готвите в знойния ден, тогава потърсете вкусни рецепти за лятото в жегата в тази статия.

С началото на горещите дни много хора имат апетит. Искам нещо леко и студено. Но с един сладолед, Okroshka и цвекло, голямо разнообразие от ястия, които могат да се приготвят през лятото, не са ограничени. По -долу предлагаме много различни ястия, които са чудесни за лятното меню. Ще ви харесат и двете ви домакинства. Прочетете по -нататък.

Какво е през лятото да оцелееш в жегата: идеи

Ако отидете на пикник, прочетете друга статия на нашия уебсайт. В него има много рецепти на ястия, подходящи за природата. Не е необходимо да се готвят дълго време, всички са прости и вкусни.

Не отказвайте храна, ако няма апетит. Просто трябва да промените диетата, така че да искате да ядете, въпреки изтощителната жега на улицата. Ето идеите за ястия и продукти, които могат и трябва да се ядат през лятото, така че тялото да е по -лесно в момент, когато слънцето свети ярко извън прозореца:

• Плодове
• Зеленчуци
• Парна храна
• Сладолед
• Компот, плодови напитки
• Коктейли
• Плодови супи
• Студени супи (Окрошка и т.н.)
• Продукти на млечни продукти
• Плодови салати

От тези продукти и ястия можете да направите отлично лятно меню. Заслужава да се отбележи, че ястията от него се приготвят лесно и бързо. Прочетете по -нататък.

Какво да готвите през лятото в разгара на къщата бързо и вкусно - гювеч от Цукини с ядки и кориандър: Рецепта

Оставете картофените сърдечни касероли за зимния сезон. И така, какво да готвите през лятото в разгара на къщата бързо и вкусно? Трябва да сервирате домакинството или гостите си нещо леко и от летни зеленчуци. Например гювеч от Цукини или тиквички с ядки и кориандър. Такова деликатно и вкусно ястие е чудесно за вечеря или лека вечеря. Ето рецептата за това ястие:

Ще са необходими следните продукти:

Етапи на готвене:

1. Ако нямате Tsukini, за да приготвите тази гювеч, можете да използвате тиквички.
2. Нарежете плодовете в кръгове и го спуснете в солена вода за 5 минути.
3. Смелете ядките с остър нож. Запържете ги в тиган.
4. Нарежете младата греда с пръстени и запържете в тиган в малко количество растително масло.
5. Извадете Цукини в гевгир.
6. Сега изложете компонентите на гювеча на слоеве: варени чаки, крем, пържен лук, ядки и кориандър. Не забравяйте да смучете зеленчуци.
7. Трябва да се окаже поне 3 слоя. Ако формата е малка, тогава те ще бъдат 5-6.
8. Поръсете с пармезан отгоре и печете във фурна до 210 градуса за 25 минути.

Можете да поръсите чинията преди печене. Ще се окаже много красиво и апетитно.

Готвим класическо гаспачо в жегата в жегата: Вкусна рецепта

Това е една от най -популярните студени супи. Следователно такова ястие трябва да е в лятното ви меню. Продуктите в неговия състав са полезни, а процесът на готвене е много бърз. Готвим такова ястие през лятото в жегата. Ето една вкусна рецепта за Classic Gaspacho:

Купете такива продукти:

Готви така:

1. Измийте зеленчуците. Нарежете ги на парчета, така че да е по -лесно да ги разбиете с блендер.
2. Изсипете олио в купата на блендера, сложете сол, лук, чесън и разбийте.
3. Постепенно добавете краставици, продължавайки да разбивате. След това изпратете домати и черен пипер.
4. Изцедете получената смес в тигана, разбъркайте и поставете в хладилника.

Преди да сервирате, украсете супата със зелени и нарязани на ситно зеленчуци.

Приготвяне на вкусна салата от скариди: рецепта за лятото в жегата

В такава салата можете да добавите всякакви съставки, като промените вкуса на ястието. Оказва се, че всеки ден ще ядете ново ястие, което се приготвя бързо и се оказва много вкусно. Тази рецепта е чудесна за лятото в жегата. И така, ние приготвяме вкусна салата от скариди:

Ще са необходими следните продукти:

Готви така:

1. Сварете скаридите във вряща вода за 1 минута. Извадете ги на гевгир, оставете водата да се отцеди.
2. Докато скаридите се охлаждат, загрейте зехтин и добавете нарязан чесън към него. Запържете го, докато се заблуждава.
3. Поставете скаридите в олио и запържете за около 2 минути. Тогава трябва да сол и черен пипер.
4. Поставете листа от салата и рукола в ястие за сервиране на салата.
5. Нарежете доматите и също се разстелете върху чиния.
6. Поставете скаридите отгоре.
7. Поръсете салатата с балсамов оцет.

Ако искате, добавете сирене и украсете ястието с кедрови ядки.

Вкусна рецепта за лятото в жега: салата от авокадо, домати и твърдо сирене

Такова здравословно и вкусно ястие се приготвя буквално след 5 минути. Страхотно за вечеря и можете също да го ядете за закуска или обяд като ястие със зеленчуково ястие за месо. Не претоварвайте тялото през лятото в жегата с тежки съдове, гответе салати. Ето вкусна рецепта за салата от авокадо, домати и твърдо сирене:

Ето продуктите, които са необходими:

Готви така:

1. Смесете листата на салата с балсамов оцет и лимонов сок. Уплътнение и черен пипер. Поставете ги на чиния.
2. Нарежете авокадото тънко и поставете върху салатата. Изберете узряло авокадо. Зеленият плод не е толкова вкусен.
3. Нарежете домата на парчета и също легнете в чиния.
4. Разтрийте сиренето върху всички зеленчуци, украсете с нарязан магданоз.

Направете такава по -голяма салата, тъй като се оказва много вкусна, особено ако авокадото ще бъде добра степен на зрялост.

Салата с пуйка и кисело мляко: бърза и вкусна рецепта за лятото в жегата

Турция е лек и диетичен продукт. Салатата с това месо ще се окаже сърдечна, но в същото време, полезна и няма да навреди на фигурата. Ароматът на зелените ще ви накара да приготвите това ястие отново. И така, вземете порция енергичност и свежест, въпреки лятото и топлина на улицата. Направете салата с пуйка и кисело мляко. Ето една бърза и вкусна рецепта:

Ще са необходими следните продукти:

Готви така:

1. Нарежете краставицата на половин пръстени с дебелина 1 см. Крила поръсете едва доловимо.
2. Пуснете листата на салатата с ръце в малки части.
3. Измийте морковите, почистете и разтривайте върху голям -терен.
4. Нарежете репичката фино.
5. Нарежете пушените кубчета пуйка.
6. Отделете копър от клоните и го отрежете фино.
7. Смесете всички подготвени продукти и добавете кисело мляко. Сили малко.

Можете да поставите салатата на чиния и да украсите копър. Сега го сервирайте на масата.

Какво да готвя през лятото в жегата: рецепта за вкусна Окрошка на Кефир

Такава супа е много бърза и просто готви. Не е необходимо да го готвите. Самото име "Okroshka" подсказва, че продуктите са просто фино покрити. Изсипете ги с кефир, а ястието е готово. Ако имате въпроса какво да готвите в котлона в жегата, тогава направете това ястие. Ето рецепта за Delicious Okroshka на Kefir:

Какво ще е необходимо:

Направете ястие като това:

1. Сварете яйца и картофи. Охладете, чисти и нарязани на малки кубчета.
2. Също така, нарязайте фино репичка, наденица и краставици.
3. Измийте копър и го нарязайте на ситно.
4. Поставете всички подготвени продукти в купа и разбъркайте.
5. Изсипете получената смес с кефир. Добавете нарязани зелени отгоре.

Вместо кефир, можете да използвате kvass. След това добавете към чинията с зелените, една лъжица заквасена сметана.

Цвекло за лятото в жегата: Вкусна рецепта за супа от цвекло

Много хора смятат, че цвеклото е същото като Борш. Но това не е така. Тази супа се приготвя без зеле, но това не намалява. Ето една вкусна рецепта за супа от цвекло за лятото в жегата:

Продукти, които са необходими за готвене:

Готви така:

1. Настройте цвеклото на голяма танк платка. Изсипете вода, добавете захар, оцет и сол.
2. Гответе тази супа, докато цвеклото е готово.
3. Нарежете лука, нарежете краставиците.
4. Сварете яйцата, охладете и нарязани на половинки.
5. Когато цвеклото е готово, изсипете супата върху чиниите. Поставете зелените на половината от яйцето.
6. Добавете заквасена сметана и сервирайте.

Можете, когато цвеклото се вари, донесете супата в състояние на картофено пюре. След това сложете зелените, яйцето и заквасената сметана. Готов.

Печен черен пипер, сирене и риган ролки: Вкусна рецепта за летни ястия в жегата

Печеният сладък пипер върви добре със сирене и риган. Всички ваши домакинства и гости ще се харесат на това вкусно ястие. Пригответе такива ролки за вечеря и изненадайте всички с уникален кремообразен вкус в комбинация с остър, ароматен риган. Ето една вкусна рецепта за такова ястие, което е чудесно за лятото в жегата:

Ще са необходими следните продукти:

Готви така:

1. Нарежете българския сладък пипер на 2 части, извадете сърцевината. Смажете с масло и печете във фурна, в режим на скара, на 200 градуса за 15-20 минути.
2. В купа смесете крема сирене, риган, зехтин, сол и черен пипер.
3. Сгънете готовия пипер в тигана и го покрийте с капак, оставете го да се охлади.
4. Сега отстранете кожата от чушки, нарежете половинките на лентите.
5. На всяка лента поставете половин чаена лъжичка кремообразна смес с риган.
6. Извийте рулцата и залепете клечката си за зъби.

Когато сервирате, ролките могат да бъдат украсени с листа от магданоз.

Ягода на румънски: Рецепта за вкусен десерт за лятото в жегата

Известно е, че този десерт е изобретен от френския готвач Mari-Antoine Karem за Александър I. Не е трудно да се приготви такова ястие, но се оказва вкусно и приятно на вкус. Пресните ягоди и лимон правят ястието ободряващо, а тялото получава всички необходими витамини, за да се справи с топлината през лятото. Ето рецепта за вкусни десертни ягоди в румънския:

Ще са необходими следните продукти:

Готви така:

1. Извадете стъблата на ягоди. Измийте плодовете и оставете водата да се отцеди.
2. Смесете нежно плодове със захар. Поставете ги във вази, поръсете с лимонов сок. Поставете в хладилника за охлаждане.
3. Преди да сервирате десерта на масата, смесете сладолед и заквасена сметана в купата за миксер.
4. Поставете получената смес върху плодовете.

Вижте колко красив и апетитен изглежда такъв десерт. Има вкус деликатен и уникален. Вместо ягоди, можете да използвате други летни плодове или плодове.

Домашен лимонов сладолед: Вкусна рецепта за десерт за лятото в жегата

Ако харесвате сладолед и постоянно го купувате в магазина, тази рецепта е за вас. Направете го у дома - вкусно и апетитно. Ще отнеме само 3 съставки и няколко минути време. Тогава сладоледът трябва да бъде замразен във фризера за 6-8 часа. Ето рецепта за вкусен десерт за лятото в жегата - Домашен лимонов сладолед:

Ще има само три съставки:

• 1 банка кондензирано мляко
• 300 грама съдържание на кремави мазнини 30%
• Лимон - 1 парче

Готви така:

1. Разбийте крема с миксер, за да се сгъсти.
2. Добавете консерва с кондензирано мляко и разбъркайте.
3. След това изстискайте сока от 1 лимон и го изсипете в млечната смес. Разбъркайте.
4. Изсипете бъдещия сладолед във форма и поставете във фризера, можете през нощта.

На сутринта извадете десерта, сложете го на сладолед и сервирайте. Можете да украсите с настърган шоколад или клонче мента.

Sambuca: Рецепта за летен десерт за жегата

Самбук е обичан да готви в Италия. Студените десерти са популярни в тази страна. Такова ястие може да се приготви от различни плодове и плодове. С изключение на ястието се дава от бита протеини. Ето рецепта за Sambuca - летен десерт за жегата:

Ще са необходими следните продукти:

• 1 килограм от всякакви плодове
• 150 грама SAH. Пясък
• Яйчни протеини - 4 парчета
• Sange of Welatin

Гответе десерт по този начин:

1. Изсипете желатин с вода, както е написано в инструкциите на чантата. Оставете да престои и набъбва.
2. След това загрейте на слаб огън, но не кипете.
3. Разбийте плодовете с SAH. пясък.
4. Разбийте охладените яйчни протеини отделно. След това ги смесете със сладка смес от горски плодове.
5. Поставете маса желатин и продължете да разбивате пет минути.
6. Поставете десертите на формата и сложете в хладилника за 2-3 часа за охлаждане.

Можете също да приготвите такъв десерт от изпечени ябълки. Ще се окаже още по -нежно и вкусно.

Fors от горски плодове: Студена рецепта за напитки за лятото в жегата

Най -популярната безалкохолна напитка за лятото в жегата е плодовата напитка от червена боровинка. Но може да се подготви от различни плодове. Принципът на готвене е същият. Подобна напитка ще утоли жаждата в знойния ден. Ето рецепта за толкова студена напитка:

Ще ви трябват продукти:

• 1 чаша червени боровинки или други плодове
• Половината чаша SAH. Пясък
• 1 лимон
• 1 литър пречистена вода

Гответе напитката така:

1. Съпоставете плодовете, добавете малко вода и прецедете сместа през малка цедка.
2. Можете да добавите вода и да заври. Но ако планирате незабавно да сервирате на масата, можете просто да излеете чиста или студена варена вода.
3. Добавете SAH. Пясък, изцедете сока от лимона. Разбъркайте.

Изсипете плодовата напитка в чаши и сложете половин резен лимон.

Скъпа надолу: Вкусна рецепта за питие за лято в жегата

Подобна напитка може да се консумира както през лятото в студена форма, така и в друго време - в горещо. Той не само тонове, но и се успокоява поради присъствието в състава на меда. Ето една вкусна рецепта за мед биене - питие за лятото в жегата:

Ще имаш нужда:

Пригответе пушката по този начин:

1. Сухата касис, малина и мента листа изсипват вряща вода и настояват за половин час.
2. Прецедете отварата, хладно и добавете мед. Разбъркайте.
3. За лятото напитката трябва да се охлади и лимон.

Служи на масата. В зависимост от сезона, използвайте различни билки и подправки за аромат. Например:

• Канелени пръчици
• Карамфил
• Джинджифил
• Индийско орехче
• Кардамон
• Цъфти Сали
• Кора на дъб
• Хоп конуси
• Оплетено и т.н..

Сега можете да угодите на семейството и гостите си с вкусни ястия, които са чудесни за страшен ден. Те се освежават и не е необходимо да се приготвят за дълго време - гответе или пържени. Затова ги правете всеки ден, за почивка или просто, когато искате нещо освежаващо и ободряващо. Приятен апетит!

Видео: Най -доброто питие в жегата. Бърза лимонада за 5 минути - домашна лимонада

Прочетете по темата:

• Вкусна италиански Brusktta: 25 най -добри рецепти
• Салата от мелоди: Бързи и прости рецепти
• Замразени морски коктейл: Вкусни рецепти
• Lush Charlotte с ябълки: рецепти
• Бързи сандвичи за 5 минути: рецепти