Yeni Yıl masasında birçok çeşitli yemekler hazırlanmaktadır. Önümüzdeki yıl iyi şanslar çekmek için, şenlikli boşlukları gelecek yılın sembolü ile süslemek gelenekseldir. Tavşan (CAT) yılında, masayı bir hayvan kafası şeklinde bulaşıklarla çeşitlendirebilirsiniz.
İçerik
2023 Yeni Yıl masasındaki optimal ürün seti olan Tavşan (CAT) taze, haşlanmış, haşlanmış sebzeler olacak. Etten tavuk, domuz eti, sığır eti, hindi tercih etmeye değer. Tavşan (CAT) yırtıcı bir hayvan olmadığından, 2023 Yeni Yıl masasında çok sayıda et, et lezzetleri ve et yemekleri, balık olmalı.
Yeni Yıl Tablosu: Yeni Yıl Atıştırmalıkları 2023
Kırmızı balıklarla yeni yıl meze
Süzme peynir ve kırmızı balıklarla birlikte ihale krepleri, Yeni Yıl masasının parlak ve lezzetli bir dekorasyonu haline gelecektir.
Malzemelerin Listesi:
- yarım litre süt
- 4 yumurta
- 50 ml ayçiçeği yağı
- 150-200 g un
- 300 g küçük kırmızı balık
- 3 yemek kaşığı. l. mayonez
- 300 g peynir Philadelphia
- 1 yemek kaşığı. l. Sahara
- ¼ çay kaşığı. Tuz
- bir tutam soda
- İtalyan bitkileri
- birkaç dal maydanoz
Aşamalı hazırlık:
- Yumurta kütlesini süt ile karıştırın. Şeker, soda, tuz, bitkisel yağ ekleyin. Çırpmayı homojen bir duruma kadar karıştırın.
- Sütü Boşa 2 parçaya bölün. Bir kısımda un dökmek Ve karıştırın. İş parçasını ikinci bir sıvı ile seyreltin. Krepler için kalın bir kütle alıyoruz.
- Bitkisel yağ ile yağlanmış bir tavada, yoğun krep pişirin. Krep kızartmaya gerek yok. Bir taraf yakalanmaz iş parçası tavadan çıkarılabilir.
- Karışım filadelphia ve mayonez peyniri. İtalyan otları ile mevsim.
- Kırmızı balıkları ince porsiyonlu slaytlarla kestik.
- Her gözleme üzerinde 2 çay kaşığı koyduk. Peynir makarna, bıçakla leke. Doğranmış maydanoz serpin.
- Gözlemin bir tarafında uzanıyoruz İki dilim balık ve ruloyu bükün.
- Rulonun ortasında eğik bir bölüm yapıyoruz ve iki porsiyonlu parça alıyoruz. 2023 Yeni Yıl için meze, çanaktaki sıralar halinde düzenlenir ve Yeni Yıl masasında servis edilir.
Yeni Yıl için Atıştırmalık Noel Ağacı
Malzemelerin Listesi:
- baget
- bir grup maydanoz
- 50 g soyulmuş fındık
- 2 sarımsak diş
- 150 beyaz peynir (Brynza)
- 3 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
Aşamalı hazırlık:
- Parsley'i bıçakla öğütün.
- Blender kasesine ceviz, otlar ve sarımsak dökün. Macun bir kitleye öğüt.
- Derin bir kap çatalında Peynir ve ekşi krema yoğuruyoruz.
- Sarımsak-nore karışımını bağlıyoruz. Eşit karıştırın.
- Ekmeği porsiyonlanmış dilimlerle kesin. Her parçada Dolguyu düzenledik.
- Her Noel ağacını bir el bombası ile serpin. Bir yemeğe yeni yıl atıştırmalıkları koyduk.
- Yeni Yıl Tablo 2023'ün yemeklerini parlak mezelerle tamamlıyoruz.
Kırmızı havyar ile Yılbaşı Tartletleri
- 100 g süzme peynir
- 100 g tereyağı
- 0.5 kutu havyar
- 3 dereotu şubesi
- Kum hamurundan 20-25 tartlet
Yeni Yıl Atıştırmalıkları Nasıl Yemek Yapılır:
- Oda sıcaklığında kanatlı tereyağı.
- Süzme peyniri tereyağı ile birleştirin ve karıştırın.
- Dernekleri ince doğrayın ve süzme peynir ile karıştırın.
- Yarım tartletler krem \u200b\u200bboşluğu dolduruyoruz.
- Yan tarafa bir dal ekliyoruz ve yarım çay kaşığı kırmızı havyar döküyoruz.
- Renkli ve lezzetli Yılbaşı atıştırmalıkları tatmaya hazırdır.
Yeni Yıl için Nazik Kek
Malzemelerin Listesi:
- dondurulmuş puf böreği
- 500 g tavuk filetosu
- 500 g Champignons
- 2 Soğan
- 2 Havuç
- yarım paket tereyağı
- 100 beyaz peynir
- 5 çay kaşığı. mayonez
- kızartmalık yağ
- defne yaprağı
- tat için baharat
Aşamalı hazırlık:
- Mantarları ılık suda 3-5 dakika bekletin, ardından akan suda durulayın.
- Yıkanmış mantarları bir tencereye dökün, 1 litre su dökün, ekleyin defne yaprağı ve tuz. Düşük ateşte çeyrek saat pişirin.
- Mantar dökün blender'ın kasesinde. Mantar et suyunda tavuk filetosunu kaynatın.
- Haşlanmış tavuğu soğutun, parçalara ayırın ve mantarlara takın.
- Bir tavada tereyağı küpünü eritiriz, bitkisel yağ ekleriz ve soğan küplerini ve havuç cipslerini geçeriz. Kızarmış sebzeler Blender'ın kasesine gönderiyoruz.
- Ana malzemelere FET peynir küpleri ve tereyağı ekleyin. Macun bir duruma öğütüyoruz.
- Napolyon için, bir kare şeklinde 6 kek pişirin.
- Her pasta için 1 çay kaşığı koyduk. Mayonez ve birkaç yemek kaşığı pişmiş makarna. Zemin 5 kek. Altıncı kek bebeğe ezilir ve üst tabakayı serpir.
- Yeni Yıl meze en az 4-6 saat demlenmelidir. Bitmiş kek Napolyon porsiyonlanmış parçalarla kesilir.
Yılan Noel Ağacı Topları
Malzemelerin Listesi:
- 100 g ceviz fıstığı
- 300-350 tavuk filetosu
- 150 katı sınıf
- 1 erimiş peynir
- maslinler
- 2 yemek kaşığı. l. mayonez
- bir grup dereotu
- tatmak için biber ve tuz
- sarımsak dişi
Aşamalı hazırlık:
- Tavuğu kaynatın, soğutun ve küçük küplere kesin.
- Fındıkları bebeğe öğüt.
- Dernekleri ince doğrayın.
- Peynir üzerinde olgun peynir, peyniri küçük bir küp ile kesin.
- Derin bir kapta, tavuk kesimini, eritilmiş bir peyniri, peynir cipslerinin yarısını, 50 g ceviz kırıntısı, mayonez, sarımsak püresi, baharatlar, 1 çay kaşığı bağlayın. yeşillik.
- Toplar için bir serpin hazırlayın - yağlar, peynir cipsleri, doğranmış dereotu, fındık civcivleri.
- Bir çorba kaşığı iş parçası yazıyoruz ve topu ellerimizle yuvarlıyoruz. Her top, toz türlerinden birine bolca yuvarlanır. Dereotu sapından bir oyuncak döngüsü yapın.
Yeni Yıl Tablo 2023: Yeni Yıl Salataları, Tarifler
Uçak porsiyonlu salata: Yeni Yıl tarifi
Malzemelerin Listesi:
- 150 konserve saira
- 4 yumru patates
- 4 Tavuk Yumurtası
- 2 tuzlu salatalık
- 2 Havuç
- 150 g Brynzes
- 1 bardak kalın yoğurt (ekşi krema)
- dereotu
- bir kaşık havyar kırmızısı
- 5 g jelatin
- 1/3 su bardağı su
- tatmak için biber ve tuz
Aşamalı hazırlık:
- Bardağı karıştırın jelatin ve su. Şişlikten sonra, mikrodalgada veya ateşe ısıtın, ancak kaynatmayın.
- Brinz'i bir kaseye dökün ve bir çatalla yoğurun. Yoğurt veya hizmet dışı ekşi krema bağlıyoruz.
- Peynir kütlesini baharatlıyoruz ve eritilmiş jelatini yavaş yavaş döküyoruz. İyice karıştırın ve buzdolabına gönderin.
- Yumurtaları kaynatın, serin. Proteinlere ve sarılara bölün. Proteinleri kaba bir grater üzerinde öğütün.
- Kalınlaşmış peynir sosu Buzdolabından çıkarıyoruz, pürüzsüz olana kadar yoğuruyoruz.
- Derin kare veya dikdörtgen şekli birkaç kat yapışan film ile örtün.
- Yumurta beyazlarını kaba bir römer, sezon 1.5 çorba kaşığı öğütün. l. Peynir sosu ve ilk katmanı düzenleyin.
- Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, iki yumurta cips takın. Karıştırın ve ikinci katmanı şekillendirin. 1,5-2 yemek kaşığı değil, bir sos tabakası ile kaplıyoruz. l.
- Seyrah Bir çatalla çıkarın ve üçüncü katmanı koyun. Sosu örtün.
- Patateslerin yarısını rendeleyin ve dördüncü katmana koyun. Rendelenmiş tuzlu salatalığı üstüne koyun. Sosu buluyoruz.
- Son katmanı düzenledik kalan patatesler ve sos ile iyice iyi örtün.
- Şeklini yapışan filmle kapatın ve birkaç saat boyunca buzdolabına gönderin.
- Dondurulmuş salata kalıptan tahtaya aktarılır ve porsiyon kareler ile kesilir.
- Bir çatalla 50 G Hafta, ekle dernek kes. Yukarıdan serpin.
- Rendelenmiş yumurta sarısı serpin ve yemeğin üzerine bölümleri yayın.
- Yılbaşı salatası festival masasında servis edilir, havyarla süsleyebilirsiniz.
Tavşan (CAT) 2023 şeklinde Yılbaşı Olivier
Malzemelerin Listesi:
- 200 g kuş filetosu
- 2 yumru patates
- 4 Tavuk Yumurtası
- 1 kavanoz yeşil bezelye
- salata mayonez
- bir çift dal dereotu
- 2 tuzlu salatalık
- 3 Yüzük Haşlanmış Sosis
- 2 dilim peyniri
- maslinler ve Zeytin
- karabiber
2023 sembolü ile Yeni Yıl Salatası Nasıl Hazırlanır:
- Kuş filetosu kaynatın, soğutun, bardaklara kesin.
- Patates kaynatın, kaba bir rendeye rendeleyin.
- Yumurtaları kaynatın, sarısı ve proteinleri bölün.
- İnce doğranmış dereotu ve küçük salatalık küpleri ile sosu - mayonez karışımını hazırlayın. Biber ve karıştırın.
- Salata katmanlarını bir tavşan kafası (kedi) şeklinde koyduk. Hazırlanan her tabaka sosu öğütüyoruz.
- 1 kat - et küpleri, 2 katman - bezelye, 3 kat - patates, 4 kat - rendelenmiş sarısı, 5 kat - rendelenmiş ince protein yongaları. Üst tabakayı sosla kaplamıyoruz.
- Peynirden, gözlerin etrafındaki beyaz lekeler için iki hilal kestik. Bir sosis halkasını kestik ve tavşanın (kedi) kulaklarını alıyoruz.
- Sosis çemberinden bir hayvan namlusu oluşturuyoruz. Zeytin ve zeytinlerden dilimi kesiyoruz ve tavşanın (kedi) burun deliklerini alıyoruz, gözleri oluşturuyoruz. Gözler için bir yumurta kullanabilirsiniz. Ürünlerin mevcudiyetine bağlı olarak dekore edin.
Yeni Yıl Salatası
Malzemelerin Listesi:
- 300 g tavuk
- 3 Tavuk Yumurtası
- 150 g taze salatalık
- 150 g turşu salatası
- 200 g Champignons
- 50 g mayonez
- 1 çay kaşığı. Fransız hardal
- 150 g badem
- 1 demet biberiye
- 50 ml bitkisel yağ
- tat için tuz
Aşamalı hazırlık:
- Tavuk eti fırında folyo pişirin, Soğutun ve bıçakla öğütün.
- Salatalık tuzlu ve küpleri kesmek için taze.
- Yumurtaları kaynatın, serin, doğrayın.
- Champignons'ı soyun, küçük bir küp haline getirin, mevsim ve 3-5 dakika bitkisel yağda kızartın. Fazla yağın gidecek şekilde bir kevgir koyun.
- Tüm doğranmış malzemeleri karıştırın, mayonez ve hardal ile baharatlayın. Düz bir tabakta, ürünlerden birkaç koni oluşturun.
- Konilerin yüzeyini kızarmış bir badem ile süsleyin. Somunları sıralar halinde bir yönde yaydık. Biberiye dallarının çarpmalarını tamamlıyoruz. Yeni Yıl Salatası tarifi, şenlik masasının süslenmesi olacak.
Yeni Yıl Salatası Noel Baba
Bulaşıklarınızın konuklar tarafından hatırlanmasını istiyorsanız, kesinlikle Yeni Yıl Salata menünüze Noel Baba ekleyin. 2023 Yeni Yılını kutlamak için lezzetli ve güzel bir yemek.
Bileşenlerin Listesi:
- 200 g yengeç çubuğu
- 3 yumru patates
- 4 Tavuk Yumurtası
- 1 havuç
- 0.5 bardak mayonez
- 1 Bulgar kırmızı biber
- tuz
- siyah zeytinler
Yeni Yıl Salatası Noel Baba Nasıl Yapılır:
- Sebzeleri kaynatın, temizleyin, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Havuçtan, dekor için bir halka kesin.
- Yengeç çubuklarını küplerle öğütün.
- Patatesleri ilk katla koyun, mayonez ile mevsim. Bir tarafta asılı bir şapka ile Noel Baba'nın yuvarlak kafasını oluşturun.
- İkinci katmanla yengeç çubukları koyun, mayonez ile mevsim.
- Üçüncü Katman havuç cips ve mayonez, dördüncü - patates ve mayonez.
- Yumurtaları kaynatın, proteinleri ve yumurta sarısını bölün. Yüzün üst kısmını cipslerle serpin. Sakı serpin ve proteinin kapaklarını kenar.
- Kırmızı biberi bir küp ile kesin ve Yeni Yıl şapkasını dekore edin.
- Gözler yerine zeytinlerin yarısını, burun yerine havuç halkasını uzattık.
- Yeni Yıl Noel Baba Salatası 2023 Yeni Yılını kutlamaya hazır.
Sıcak Yeni Yıl yemekleri
Yeni Yıl masasındaki et yemekleri merkezi bir yer işgal etmelidir. Masada birkaç et yemeği pişirebilirsiniz. Farklı et çeşitlerinden yemekleri düşünmek için dikkatinizi çekiyoruz.
Balıkçılık sıcak yeni yıl yemekleri
Balık yemekleri de et gibi Yılbaşı masasında yüksek saygı görür. Yeni Yıl masası için birkaç sıcak balık yemekleri için tarifleri dikkate almak için dikkatinizi çekiyoruz.
Yeni Yıl Tablo 2023: Tatlı yemek tarifleri
Çerezler Yılbaşı Geyiği
Şenlikli bir pasta yerine, 2023 Yeni Yıl Tavşanı (CAT) sembolü şeklinde ilginç ikramlar hazırlayabilirsiniz. Bir tavşan namlusu (kedi) oluşturmak için gerekli olacak zencefilli kalıp Bir erkek şeklinde.
Malzemelerin Listesi:
- 150 g nişasta
- 100 ml süt
- yarım paket tereyağı
- 200 g un
- 1 çay kaşığı. kabartma tozu
- siyah çikolata karosunun yarısı
- 100-150 g şeker tozu
Aşamalı hazırlık:
- Sıvı yağ yumuşatın, tatlı toz ekle Ve bir macun durumuna öğüt.
- Elekten unu, kabartma tozu ve nişastayı geçin. Bir dökme kütleye bağlanın.
- Sütü yağ iş parçasına dökün ve homojen bir kütleyi yoğurun.
- Kuru malzemeleri dökün ve elastik hamuru yoğurun.
- Mutfak yüzeyini kaplıyoruz parşömen ve un serpin. Bir parça hamur koyduk. Üstte başka bir parşömen parçasıyla örtüyoruz ve ince bir tabaka açıyoruz.
- Hamurdan iş parçasında, şekli kullanarak figürleri kestik, alt parşömen ile dörtte bir saat pişirmek için gönderiyoruz.
- Bitmiş çerezleri baş aşağı çeviriyoruz. Üzerinde su banyosu çikolatayı eritiyor, Bir şekerleme torbasına dolduruyoruz ve çikolatalı boynuzlar, gözler ve bir namlu, ince bir akarsu ile burun üzerinde iki noktalı çiziyoruz.
- 2023 Yılbaşı Çerezleri dokuma mini bir sepette hizmet veriyor.
Yeni Yıl Kek Yumruğu
Ceviz kremalı ve bisküvi kurabiyeli haplı çikolata kekleri, Yeni Yıl masasının zarif bir yemeği haline gelecektir.
Kek bileşenlerinin listesi:
- 250 g un
- 1 su bardağı tatlı kum
- ¼ bardak bitkisel yağ
- 1 bardak su
- 1 çay kaşığı. kakao tozu
- Çubukta 1 Kahve
- 0,5 limon
- 1 çay kaşığı. soda
- 0.5 çay kaşığı. Vanilya ile şeker
- bir tutam tuz
Krem için bileşenlerin listesi:
- 0.5 su bardağı şeker
- 150 ml süt
- 150 g ceviz
- ¾ Kremalı yağ paketleri
- 1 yemek kaşığı. l. Konyak
- 1 çay kaşığı. Vanilya ile şeker
Sır için bileşenlerin listesi:
- siyah çikolata fayansları
- 100 ml yağ kremi
Aşamalı hazırlık:
- Unu bir elekten eleyin, soda, kakao tozu ve tuz takın. Bir karıştırıcı ile karıştırın.
- Ayrı bir kapta şeker, vanilya ve kahveyi karıştırın. Su ile kuru malzemeler.
- Kahve kütlesine Bitkisel yağ ve 1 yemek kaşığı takın. l. limon suyu. Malzemeleri çıkarın.
- Blenderi kapatmadan yavaş yavaş kuru malzemeleri sıvı kütleye döküyoruz. Eritilmiş çikolataya benzeyen bir sıvı kütle alıyoruz.
- Küçük çaplı bir kekin şekli parşömenle kaplıdır ve bitkisel yağ ile yağlanmış, un serpin. Çikolata iş parçasının üçte birini dökün, bir spatula ile düzleştirin ve 15-20 dakika fırında pişirin. Bitmiş hamur, soğuyana kadar parşömenden çıkarılmaz. Aynı şekilde 2 kek daha pişiriyoruz.
- Bisküvi keklerinden Gelecek koni için üç boşluk kesin. Şekil bir damla şeklinde kesilir - bir yandan, diğer yandan sivri bir açı yuvarlanıyor. Her bisküvi iş parçası öncekinden 0.5-1 daha az olmalıdır. Hamurun kalıntılarını büyük bir bebeğe öğütün.
- Krem fıstığı için biraz Bir tavada kızartın, kırıntılarla öğütün. Tatlı kum, vanilya, süt ekleyin. Küçük bir tavaya dökün ve ateşe ver. Kaynadıktan sonra 10 dakika pişirin. Sürekli karıştırma ile. Kütle soğumaya bırakın.
- Blender'daki yumuşak tereyağını çırpın. Ceviz kütlesini aşamalar halinde başlatmak. Sonunda, Cognac'ı istediğiniz gibi ekleyin. Kalın bir yağ kremi alıyoruz.
- Kalın bir katmanla krema bisküvi keklerine uygulayın. Bir bisküvi kırıntısı kullanarak, pastanın koninin şeklini veriyoruz.
- Bir yumru dekoru için 100 g tatlı kum, 2 yumurta, vanilya, bir tutam tuzu çırpın. Yavaş yavaş unu dökün ve hava kütlesini bir yönde hafifçe karıştırın.
- Tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisi üzerinde, bir çay kaşığı bir oval şeklinde sıvı bir hamur koydu. 3-5 dakika pişiriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında. Bir fırın tepsisinden bisküvi kurabiyelerinin çıkarılması her iki taraftaki kenarlara hafifçe ulaşır. Hazır çerezler çiplere benzemelidir.
- Bir kovada kremi ısıtın, çikolata parçaları ekleyin Ve tamamen çözünene kadar karıştırın, kaynatın.
- Su bulaşmış kek Çikolata buzlanma. Bisküvi kurabiyeleri kullanarak pastayı koni gibi ölçeklerle süsleyin. Hafif şeker serpin. Yeni Yıl Kek 2023 hazır.
Mandalina ile Yılbaşı tatlıları
Kokulu ve tatmin edici bir tatlı hazırlamak için, sadece çeyrek saat sürecektir.
Bileşenlerin Listesi:
- 5-6 mandalina
- Katkı maddesi olmadan 200 ml yoğurt
- beyaz Çikolata Fayansları
- 150 ml yağ kremi
- dekorasyon için Siyah Çikolata
Aşamalı hazırlık:
- Beyaz çikolatayı parçalara çekin ve bir su banyosunda eritin.
- Krem ve şekersiz yoğurt tanıtın, eşit şekilde karıştırın.
- Mandalları dilimlere bölüyoruz Ve onları kabuğundan temizleyin.
- Şeffaf kremsi katmanlar halinde doldururuz - bir mandalina tabakası, daha sonra bir krem \u200b\u200btabakası, bir mandalina tabakası, bir krem \u200b\u200btabakası.
- 30 dakika boyunca buzdolabına dolu kremsi gönderiyoruz. Dondurulmuş kütleyi siyah çikolata cipsiyle serpin. Mandalina ile Yeni Yıl tatlısı hazır.
Yararlı mutfak bilgilerini aşağıdaki makalelerde bulabilirsiniz:
- Spratslı çok lezzetli sandviçler soğuk ve sıcak
- Kahvaltı, piknik, tatil için misafirler için aceleyle lezzetli sıcak ve soğuk sandviçler
- Anaokuluna kek, yeni başlayanlar için kendi elleri olan çocuklar için tatlılardan okul
- Basit ürünlerden aceleyle akşam yemeği için lezzetli ne pişirilir?
- 1 yıl içinde bir çocuk için lezzetli tarifler Yavaş ocakta, fırın, soba, kahvaltı için mikrodalga fırın, öğle yemeği, akşam yemeği, atıştırmalık için
- Evde pasta için lezzetli bir muhallebi nasıl yapılır
Herkese merhaba! Yeni 2021 yılı dağların etrafında değil. 1 Ocak 2021'den itibaren Dünya'da gerçek bir cennetin geleceğini biliyor musunuz? Tanrı zor dünyevi yaşamı 2 Ekim 2020'den 1 Ocak 2021'e kadar uzattı. 2020 Yıldönümü, Sıçrama ve Novocilular yılıydı. Kutsal Yazılarda yazıldığı gibi, İsa ikinci kez Dünya'ya gelecek ve gezegendeki düzen hemen geri yüklenecek. Yeni 2021'de bir mucize bekleyin! Amin.