Piškotki z marmelado: 14 okusnih receptov za testo in piškote, kulinarični nasveti

Kako lepo je, da se zvečer zberemo z družino za skodelico čaja. Toda kakšno pitje čaja brez okusne priboljške - piškoti z marmelado?

Dišeči, okusni, domači piškotki - točno to bo dopolnilo sliko prijetnih domačih srečanj. Na vašo pozornost vam bo predstavljenih 14 najbolj okusnih receptov testa in piškotkov, kar vam bo zagotovo všeč.

Kulinarični nasveti za pripravo okusnih piškotkov z marmelado

Zdi se, kaj bi lahko bilo težko pri pripravi okusnih piškotkov z marmelado? Vendar pa vsi ne dobijo okusnega domačega peciva.

Če želite peči okusne in aromatične piškote z marmelado, si zapišite tako preproste kulinarične nasvete:

• Za pripravo okusnih piškotkov z marmelado vedno uporabite samo sveži in visokokakovostni izdelki. Ni verjetno, da bi kdo razložil, zakaj je treba to priporočilo strogo upoštevati. Od tega ni odvisen samo okus peke, ampak tudi vaše zdravje, ker so slabi izdelki kvalitet najpogostejši vzrok zastrupitve.
• Uporabite mešanico beli in rjavi sladkor. Seveda lahko s pomočjo ene vrste sladkorja skuhate tudi okusno poslastico. Vendar pa bo zaradi kombinacije dveh vrst sladkorja piškotki ne zelo suhi in ne zelo razpadajoči.
• Če so v receptu jajca, jih vnesite samo v mokre sestavine. Z takojšnjim uvajanjem jajc v moko je v končnem izdelku možnost, da ga dobite slokirani grudici.
• Ne uporabljajte preveč tekoča marmelada, Lahko pušča in pokvari vrsto izdelka, poleg tega pa lahko pušča tudi na pekaču in gori, kar popolnoma pokvari vse piškotke.
• Ne bodite leni večkrat presejanje moke. Tako bo obogaten s kisikom in testo bo mehkejše, elastične in okusne.
• Testa ne gnetete predolgo, to je prežeto z dejstvom, da bo postalo "Kamen" in ni okusen.
• Piškote vedno pecite z marmelado na pekaču pokrit s pergamentnim papirjem. Torej je možnost, da bo izdelek zažgal, veliko manjša.

Video: Peščeni piškoti z marmelado "Okus otroštva"

Piškotki za brušenje z marmelado in dojenčkom, naribano testo na vrhu: recept za testo in piškote

Piškotki z marmelado in dojenčkom

Recept za ta piškotek se ne razlikuje zelo od prejšnjega in dobro je, da se nabor izdelkov zanj najde v kuhinji vsake gospodinje. Preprosto, a dokaj izvrstno okusno peko, ki zlahka postane hiter prigrizek za vas in vaše ljubljene.

• Moka - 410 g (2,5 žlice)
• Margarina - 300 g
• Sladkor - 80 g (1 kup 100 grama)
• Jajce - 1 pc.
• Pecilni prašek - 10 g (1 žlička brez vrha)
• Sol - 1 g (ščepec)
• Jam

• Margarino stopimo v mikrovalovno pečico ali jo zmehčamo z vilicami.
• Jajce stepemo z mešalnikom s sladkorjem na belo.
• V stopljeno margarino dodajte snežno belo maso sladkorja-ikona, na voljo je tudi sol s pecilnim prahom in mešamo.
• Preseli moko, da se v našem testu ne oblikujemo komka.
• Polovica mokavlijemo v predhodno pripravljeno maso, gnetemo testo.
• Razdelite ga na dva dela. Naredimo še enega, drugega manj.
• Do zadnjega (manjšega dela) dodajte preostalo moko, gnetete in ohladite nastali kos testa v zamrzovalnik 20 minut.
• Večino testa zavijemo, si nadenemo na pekač, prekrit s pergamentom, in razmazano marmelado.
• Ohlajen del treh na graterju in nastale drobtine škropijo osnova z marmelado.
• Priboljšek pečemo 25 minut.
• Končano, ohlajeno posodo smo razrezali majhni kosi.

Piškotki "karakul" z marmelado: recept

Ponujamo tudi, da razmislimo o receptu za okusen dom piškotki z marmelado in naribano testo od zgoraj Znano je tudi pod imenom "Astrakhan". Recept za to poslastico nam je prišel iz otroštva. To je sladkost, ki jo bodo vaši otroci pojedli brez sledu s pitjem toplega mleka, mož pa vas bo prosil, da jo spečete vedno znova.

• Moka - približno 560 g (3,5 žlice)
• Maslo - spakirajte približno 220 g
• Kurin jajce - 2 pc.
• Sladkor - 85 g (kup 100 gramov)
• Pecilni prašek - 12 g
• Najljubša marmelada - 500 g

• Stopite in nato ohladite olje.
• Beat z mešalnikom Jajca s sladkorjem. Najprej pri majhnem, nato z veliko hitrostjo. Postopoma nalijemo stopljeno olje in spet dobro pretepamo, vendar že z veliko hitrostjo.
• Tam dodajte suhe presejane izdelke . Testo bi se moralo izkazati za gosto in popolnoma ne viskozno.
• Delitev mase na dva enaka dela, zavijte jo v filmu o hrani In se ohladi v zamrzovalnik najmanj 1 uro.
• Pečico segrejte na 170 ° C in pekač predhodno odložite z oljem. Prvo žogo narišite na grobi grater. Na vrhu previdno postavite marmelado.
• Drgnite drugo žogo na grobi grater in jo postavite na marmelado. Oblikujte robove, tako da marmelada ne teče ven.
• V pečico dajte 15-20 minut. do zlate barve. Pustite, da se testo ohladi in razreže kvadratki.

Kodrasti piškotki z marmelado na margarini: recept

Izvirno in ne zelo težko pripraviti priboljšek. Priprava je v veselje.

• Margarine, Jam - 230 g
• Moka - 410 g (2,5 žlice)
• Jajce - 1 pc.
• Soda - 6 g (1/2 tsp)
• Sol - 1 g

• Najlažji način kodrasto piškotno testo S pomočjo običajnega mešalnika.
• Če želite to narediti, se prehladite, a ne zamrznjeno margarino kockeDajte v posodo z mešalnikom.
• Tja pošljite vse druge izdelke, razen marmelade. Testo lahko dodate tudi granulirani sladkor (1-2 žlice), če vam je piškotov všeč, da so zelo sladki.
• Testo gnetete z nizko hitrostjo. Ne gnete dolgo, sicer margarina se bo začela topiti In doslednost testa ne bo takšna, kot jo potrebujemo.
• Odstranite testo iz sklede, iz nje oblikujte 2 "žemljico" testo - eno manjše, drugo, vsak paket v "t -majici" in ga pošljite na mraz. Če čas dopušča, v hladilnik vstavite več ur. Če ne, v zamrzovalnik 20 minut.
• Nato kos testa, ki se bolj razvalja in ga prenese na pekač, prekrit s pergamentom.
• Nanj postavite marmelado. Priporočamo poskus hruška ali hruška s kvintino - Izkazalo se je zelo nenavadno.
• Narišite drugi kos testa na grobi grater, Dobiti "kodre".
• Potresemo kodre na marmelado. Piškote pečemo približno 35 minut, nato ohladimo in razrežemo.

Knjige z ribezom Jam na Graterju: recept

• Topljeno olje pretepajte z granuliranim sladkorjem in jajci.
• San suhe sestavine, dodajte predhodno pripravljeno maso, gnetete testo. Prilagodite količino moke, če je tudi testo lepljivDodajte še nekaj moke.
• Ohlajeno testo razdelimo na 2 kosa - Ena velika, druga majhna.
• Razvaljamo velik kos in si nadenemo pekač, prekrit s pergamentom.
• Na vrhu širimo riberant.
• Narišite majhen košček testa. Nastale kose širimo na marmelado.
• Pečemo piškote z ribezom marmelado Približno pol ure.
• Po ohladite se narežite na majhne koščke.

Priljubljen

Ko so gostje na pragu in sploh niste pripravljeni na sestanek, lahki in hitri recepti za gospodinjstvo vedno priskočijo na pomoč. Piškotki z marmelado in oreščki bodo vedno najboljša alternativa, brezlična tovarniška peka, poleg tega pa bodo morda postala vaša sladica z blagovno znamko.

• Moka - 420 g (2,5 žlice)
• Sladkor - 265 g (1 žlica.+1/3 žlice.)
• Maslo/margarina - 220 g
• Kurin jajce - 3 pcs.
• Marmelada (debela) - 60 g
• Oreščki - 160 g
• Sladkor v prahu - 55 g (kup 100 g)

• Premagati rumenjake mešanje ali mešalnik s povprečno hitrostjo. Dodajte jim moko, sladkor in stopljeno olje, presedeno skozi sito. Testo lahko dodate tudi začimbe. Gnete testo in kul v mrazu pol ure.
• Mlet oreščke.
• Iz ohlajenega testa oblikujemo piškotke s poglabljanjem. Piškote potresemo z vbodnimi oreščki in ga napolnite z okusnim debelim marmelado. Oreščki ni mogoče zdrobiti, ampak daj celoto Neposredno v vdolbino z marmelado.
• Izdelke pečemo približno 15 minut.

Piškotki za jamstvo za sladkor: recept za testo in piškote

Želite speči piškote, vendar nimate sladkorja? Ali pa preprosto ne želite dodati te sestavine svoji peki? Še posebej za vas smo pripravili recept za okusne piškote za sladkorno marmelado.

• Moka - 220 g (1 žlice s hribom)
• Jam - 120 g
• Sončnično olje - 60 ml (4 žlice)
• Pecilni prašek - 12 g (1 tsp)
• Kakav - 35 g (1 žlica)

• Pripravite dva zabojnika. V enem priključite tekoče sestavine, v drugi - suho, kar je treba najprej prefiniti. Sestavine zmešajte v vsaki posodi.
• Združite vsebino zabojnikov, gnetete testo.
• Ker dodamo kakav, dobili bomo čokoladne piškote. Če ne želite čokoladnih piškotkov, samo odstranite kakav s seznama sestavin.
• Končno testo pustimo 20 minut, nato pa iz njega oblikujemo baloni.
• Vsaka kroglica se malo stisne in dobi majhne piškote.
• Sladkarije pečemo približno 15 minut.
• Po želji lahko v vseh piškotih naredite majhno vdolbino, v katero lahko vložite Oreška, kapljica medu, marmelado ali kondenziranega mleka.
• Piškotki za marmelado brez sladkorja so zelo Dišeče in sladke.

Piškotki Strip of Puff pecivo s češnjevim marmelado v maslu: recept za testo in piškote

Občutljivo in topljeno listavsko pecivo z aromatičnim jam lahko nekaj okusnejšega? Takšni piškotki iz puff peciva z marmelado bodo postali eden izmed vaših ljubljenih.

• Pšenična moka - 560 g (3,5 žlice)
• Maslo - 440 g (2 paketa 220 g)
• Jajce - 1 pc.
• Sol - polovica
• Kis 5% - 15 ml (1 žlica)
• Voda - 170 ml (1/3 skodelice)
• Češnjeva marmelada

• Številne gospodinje, zlasti začetnike, se zelo bojijo kuhati listilno pecivo, saj je splošno sprejeto, da je postopek priprave precej zapleten in čas, ki ga porabimo. Nekaj \u200b\u200btega je res resnično, če želite kuhati puff pecivo, porabiti morate veliko časa, vendar je rezultat vreden.
• Na začetku se kombiniramo v posodi jajce, sol, kis in voda, Mešanica. Bodite pozorni, voda ne bi smela biti samo hladna, ampak dobesedno ledNastalo maso pošljemo na mraz.
• Nato vso moko preselimo neposredno na čisto in suho mizo in jo vzamemo v roke zamrznjeno olje. Olje razvaljamo v moko in drgnemo po grobi graterju. To storimo hitro, da se olje ne začne topiti v naših rokah. Naribano olje pritrdite, rahlo zmešamo z ostanki moke in nabirajte v enem gomilu.
• Tam nalijte prej kuhano tekočino, hitro gnetete testo. Nemogoče je gmenjati puff pecivo, ko gnetemo kvas. Hitro ga gnetemo in dvignemo naribano olje v moki z različnih strani do središča (kot da tvorimo plasti).
• Nato damo kos testa pravokotna oblika, ga postavimo v "t -majico" in ga postavimo na mraz vsaj nekaj ur. celo 15 ur.
• Upoštevajte, da se takšno testo odmrzne samo v hladilniku in ne pri sobni temperaturi. Ni treba odmrzovati, testo mora biti hladno, sicer se bo preprosto razširilo med kuhanjem na površini.
• Hladno testo zavrtite v veliko plast subtilno, Rez široke črte.
• Na vsakem traku razmažite debelo marmelado. Če je marmelada tekoča, jo odcedite, da odstranite odvečno tekočino ali mu dodate malo škroba.
• Vklopite trakove rouletticsPostavite na pekač, prekrit s pergamentom.
• Pečemo v pečici pri temperaturi 180 ° C približno 20 minut. Po želji potresemo s prahom.

Kuharski trak z malinovo marmelado na kisli smetani: recept za testo in piškote

Piškotki Strip z marmelado - najljubša poslastica vseh otrok. Takšna sladkost se dobesedno stopi v ustih in pušča prijeten nagl sadne marmelade. Popravljanje piškotkov Izkazalo se je, da popolnoma ni suho.

• Kislo smetano, maslo - 140 g
• Med - 35 g (1 žlica.
• Riževa moka - približno 300 g (2 žlici)
• Češnjeva marmelada, malina ali jabolko

• Pri pripravi so takšni piškotki z marmelado zelo preprosti.
• Najprej povežemo vse sestavine, razen moke in marmeladePremagajte jih, dokler ne dobimo bujne mase. Za te piškote so bolj primerne domača maščobna kisla smetana in isto olje.
• Dalje v nastalo maso, ki jo vlijemo zadidana riževa moka, gnete testo. Zakaj uporabljamo riževo moko? Ker je pogosteje kot druge vrste izdelovati jedi in dobrote za otroke. Po želji ga lahko zamenjate z drugo vrsto moke. Prilagodite količino te sestavine med kuhanjem, saj jo boste morda potrebovali še malo ali obratno manj
• Testo razdelite na dva dela In se v mrazu ohladite 2 uri.
• Zdaj nekaj besed o marmeladi za te piškotke. Jam lahko uporabite iz katerega koli sadja in jagod, vendar mora biti tako debelo, da ga je mogoče dobesedno razrezati z nožem. Tekoči marmelada bo takoj iztekala iz palic in preprosto sonca na pekaču
• Po določenem času vzemite testo, Razvaljajte in razrežite s črtami približno 8 cm
• Jam seseklja na robu vsakega traku z dolgimi kosi
• Zavijte trakove tako, da dobite rouletticsVsak trak razrežite na majhne koščke
• Zdaj piškote prestavite na pekač, pokriti s pergamentom in pecite približno 20 minut.

Video: Preprosti piškotki z marmelado

Prekleti piškoti: recept za testo in piškote

Ali imate v hladilniku kozarec jabolčne marmelade? Vzemite ta recept za opombo in raje poskusite kuhati okusne piškotke z jabolčnim marmelado. Odlična možnost za "hitre" piškote za čaj.

• Moka - 310 g (2 žlici.)
• Pecilni prašek - 15 g (1 žlička s hribom)
• Rjavi sladkor - 130 g (2/3 st)
• Maslo - 170 g
• Jabolčno marmelada

• Združite vse suhe in že presejane sestavine, Mešajte jih.
• Izrežite maslo (stopljeno) in kombinirajte s suhimi izdelki, gnete testo.
• V tem primeru testo ne bo videti običajno. Bo imel obrazec drobtine.
• Nastalo testo razdelite na več delov, si ga zapomnite nekajkrat in jih pakirajte v "T -majice", postavite jih 25 minut. V mrazu.
• Po tem razvaljajte vsak kos testa, oblikujte piškotke z rezanjem. To je mogoče storiti tudi z rokami, na primer baloni.
• Naredite si vdolbino v piškotih in jo izpolnite jabolčno marmelada. Če ne morete narediti vdolbine (testo ste prelili preveč subtilno), le vsak piškotek razširite z marmelado.
• Piškotke prenesite na pekač, pokrit s pergamentom in pecite približno 20 minut.

Piškoti skozi mlinček za meso z marmelado: recept

Želite narediti domačo peko bolj raznoliko? Bodite prepričani, da piškote pripravite prek mesnega mlinčka z marmelado. Takšne piškotke lahko pečete tako, da mu dajo kakršno koli obliko in okus.

• Margarina, majoneza - 265 g
• Sladkor v prahu - 120 g (4 žlice)
• Med - 20 g (1 tsp)
• Moka - približno 560 g (3,5 žlice)
• Jajce - 3 računalnike.
• Pecilni prašek - 15 g (1 žlička s hribom)
• Jam

• Jajca stepemo s prahom.
• Dodajte mehko masi Margarina in majoneza, draga, Znova premagajte izdelke.
• Zdaj pošljemo presejano moko, pecilni prašek sestavine in gnetemo testo. Testo je ohlapno.
• Končno testo se pošlje, da se ohladi v mraz pol ure.
• V tem času pripravite mlinček za meso. Če nimate posebnih šob, lahko uporabite navadno meso, če obstajajo posebne, jih uporabite.
• Košček testa postavite v mlinček za meso, zasukajte, kar ima za posledico piškote obložite pekač, prekrit s pergamentom. Upoštevajte, da je veliko lažje delati majhne piškotke naenkrat, saj bo izdelek po peki dovolj krhek.
• Vsake piškote prižgite z marmelado in pečemo približno 10 minut. Če se piškoti oblikujejo skozi zelo majhno šobo-5-7 minut.

Video: Peščeni piškotki z marmelado

Piškotki z marmelado brez olja in margarine: recept za testo in piškote

Želel sem si domače piškote z marmelado, vendar v hladilniku ni olja niti margarine? Ni pomembno, ker lahko brez teh izdelkov kuhate dišeče pecivo. Na vašo pozornost vam predstavljamo recept za piškote z marmelado brez olja in margarine.

• Sončnično olje - 140 ml (2/3 skodelice ali 9 žlic)
• Rjavi/beli sladkor - 180 g (skoraj celoten kozarec 250 ml ali en 200 ml kozarca)
• Voda - 240 ml (1 skodelica)
• Pecilni prašek - 12 g (1 tsp)
• Moka - 420 g (2,5 žlice)
• Jam
• Cimet

• Prva stvar, ki jo naredimo, je, da priključimo olje in presejano moko, maso temeljito zmešamo.
• Nato ji pošljemo vse druge izdelke, razen marmelade, gneteli testo. Izkazalo se bo mehko in rahlo lepljivo.
• Takoj ga zavaljamo v dokaj tanko plast in jo izrežemo piškotki katere koli oblike. Iz kosov testa lahko oblikujete tudi košaro.
• Po testu približno 20 minut razporedimo marmelado ali ga napolnimo in pečemo na pekaču, prekrit s pergamentom.

Varšavski piškotki z marmelado

Varšavski piškotki so zelo nenavadna, okusna in dišeča poslastica. Takšne piškotke lahko postrežemo tudi na praznični mizi.

• Maslo, mandlji - 120 g
• Moka - 235 g (1,5 žlice.)
• Pecilni prašek - 15 g (1 žlička s hribom)
• Sladkor v prahu - 175 g (1 skodelica 250 ml)
• Jajce - 2 pc.
• Cimet
• Jam

• Za začetek gremo oreščkiČe so surovi. Če je že ocvrto, nalijte vrelo vodo za nekaj min. Po prekinitvi z mešalnikom. Lahko uporabite vse druge oreščke.
• Jajca razdelite na beljakovine in rumenjake. Rumenjaki skupaj s polovico praška in mehkim oljem Beat.
• Po tem dodajte presejano moko 210 g masi in pecilni prah, cimet, testo gnete.
• Testo takoj razvaljamo v tanko plast, ki se po ohladi desno na pekač, pokrit s pergamentom, pol ure. Čez čas razširimo marmelado iz testa, pečemo približno 15 minut.
• V tem času smo premagali Veverice s prahom, Maso priključite z oreščki in ostanki moke, zmešajte.
• Po 15 minutah. Odvzamemo porjavele piškotke in jih damo na to veverica zdrava maša. Pečemo še 15-20 minut.
• Varšavske piškote z marmelado je treba odrezati vroče, po možnosti v majhnih kosih. Najbolje je, da v kozarec postrežemo že ohlajeno.

Krakovski piškotki: recept z marmelado

Piškotki okusnega Krakowa z marmelado bodo postali vrhunec katere koli mize, saj je ta sladkost precej nenavadna in zelo dišeča.

• Jajce - 5 psov.
• Moka - 550 g (3,5 žlice)
• Maslo - 220 g (paket)
• Rjavi sladkor - 1 skodelica.
• Lešniki - 170 g
• Jam - 240 g (1 žlica.)

• Jajca delimo Beljakovine in rumenjaki. Beljakovine dajte na mraz.
• Mehko olje premagajte s 100 g sladkorja. Tu dodamo rumenjake.
• Moko preselimo in vlijemo 350 g v oljno maso, temeljito mešamo testo. Testo zavijemo v film s hrano in se pol ure ohladimo.
• Po določenem času vzamemo testo, razvaljamo in nataknemo pekač, prekrit s pergamentnim papirjem, celotno plast prebijamo z vilicami. Pečemo 15 minut.
• Nato nalijte matice z vrelo vodo, mleti.
• Beljakovine pretepajte s preostalim sladkorjem, nežno priključite na oreščke in marmelado. Jam je treba uporabljati brez jagod, ne zelo debelo.
• Nastalo maso pretrdimo v enolončnico 7 minut. Nato dodajte preostalo moko, zmešajte.
• Na pečeno testo položimo pripravljeno maso, za približno 20 minut pustimo, da se v Varšavski piškoti trdijo.
• Izrežite piškotke na majhnih kosih In pečemo še 15 minut.

Kot vidite, lahko najdete ogromno število receptov za piškotke z marmelado. Izberite najbolj okusno za vas in kuhajte z veseljem.

Zanimivi članki na spletnem mestu:

• Kako narediti in okrasiti torto v obliki številke 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 0
• Kuhinja Inside Out: 19 najbolj okusnih receptov za solato
• Zelo okusni sendviči s razpršenimi so hladni in vroči
• Okusni vroči in hladni sendviči v naglici
• Kaj kuhati okusno za večerjo

Video: najlažji recept za piškotke z marmelado