Novoletna tabela 2023 zajcev (CAT): ideje, recepti in oblikovanje izvrstnih novoletnih jedi

Na novoletni mizi je pripravljenih veliko raznolikih jedi. Da bi v prihodnjem letu pritegnili veliko sreče, je običajno okrasiti praznične praznine s simbolom prihodnjega leta. V letu zajca (CAT) lahko mizo z jedi v obliki živalske glave diverzificirate.

Optimalni nabor izdelkov na novoletni tabeli leta 2023, The Rabbit (CAT), bo sveža, narezana, kuhana zelenjava. Iz mesa je vredno dati prednost piščancu, svinjini, govedini, purani. Ker zajec (CAT) ni plenilska žival, bi moralo biti na novoletni mizi 2023 obilo mesa, dobrot mesnih in mesnih jedi, rib.

Novoletna miza: novoletni prigrizki 2023

Novoletna predjed z rdečimi ribami

Nežne palačinke v kombinaciji s skuto in rdeče ribe bodo postale svetla in okusna dekoracija novoletne mize.

Seznam sestavin:

• pol litra mleka
• 4 jajca
• 50 ml sončničnega olja
• 150-200 g moke
• 300 g majhnih soltiranih rdečih rib
• 3 žlice. l. majoneza
• 300 g sira Philadelphia
• 1 žlica. l. Sahara
• ¼ tsp. Sol
• Ščepec sode
• italijanska zelišča
• nekaj \u200b\u200bvejic peteršilja

Fazno pripravo:

1. Jajčno maso zmešajte z mlekom. Dodamo sladkor, sodo, sol, rastlinsko olje. Mešajte mešanje do homogenega stanja.
2. Mleko razdelite na 2 dela. V enem delu nalijte moko In premešajte. Obdelovanca razredčite z drugim delom tekočine. Za palačinke dobimo debelo maso.
3. V ponvi, namaščeno z rastlinskim oljem, pečemo goste palačinke. Palačink ni treba ocvrti. Takoj, ko se zagrabi ena stran, lahko obdelovanca odstranite iz ponve.
4. Mešanica filadelphia in majonezni sirZačinimo z italijanskimi zelišči.
5. Rdeče ribe režemo s tanko pormoviranimi diapozitivi.
6. Na vsaki palačinki postavimo 2 tsp. Testenine s sirom, razmazajte z nožem. Potresemo s sesekljanim peteršiljem.
7. Na eni strani palačinke smo postavili trak dveh rezin rib in zvijajte zvitek.
8. Na sredini zvitka naredimo poševen odsek in dobimo dva kosa. Predjed za novo leto 2023 je postavljena v vrsticah na posodi in postrežena na novoletni mizi.

Prigrizek božično drevo za novo leto

Seznam sestavin:

• bagueta
• kup peteršilja
• 50 g olupljenih matic
• 2 česen zob
• 150 feta sira (Brynza)
• 3 žlice. l. kisla smetana

Fazno pripravo:

1. Peteršilj z nožem.
2. V posodo z mešalnikom nalijte orehe, zelišča in česen. Mleti v pasto maso.
3. V globoki vsebniki Gnetemo sir in kislo smetano.
4. Mešanico pritrdimo česen. Mešajte enakomerno.
5. Kruh razrežite z vgrajenimi rezinami. Na vsak kos Položimo nadev.
6. Vsako božično drevo potresemo z zrnom granate. Novoletne prigrizke smo postavili na posodo.
7. Posode za novoletno tabelo 2023 dopolnjujemo s svetlimi predjedi.

Novoletni tartlets z rdečim kaviarjem

• 100 g skute
• 100 g maslo
• 0,5 pločevinke kaviarja
• 3 veje koper
• 20-25 Tartlets iz peščenega testa

Kako kuhati novoletne prigrizke:

1. Sofue maslo pri sobni temperaturi.
2. Skupni sir kombinirajte z maslom in zmešajte.
3. Koper fino nasekljajte in zmešajte s skuto.
4. Napol tartletov napolnimo kremno prazno.
5. Vstavimo do vejice na stran in nalijemo pol čajne žličke rdečega kaviarja.
6. Barviti in okusni novoletni prigrizki so pripravljeni za degustacijo.

Prijazno torto za novo leto

Seznam sestavin:

• zamrznjeno pecivo
• 500 g piščančjih file
• 500 g prvakov
• 2 čebula
• 2 korenje
• pol škatle masla
• 100 feta sira
• 5 tsp. majoneza
• olje za cvrtje
• bay list
• začimbe po okusu

Fazno pripravo:

1. Gobe \u200b\u200bnamočite v topli vodi 3-5 minut, nato pa v tekoči vodi sperite.
2. Oprane gobe nalijemo v ponev, nalijte 1 liter vode, dodajte lovorjev list in sol. Kuhajte četrt ure na nizki vročini.
3. Nalijte gobe v skledi mešalnika. Na gobovi juhi skuhajte piščančjo file.
4. Kuhani piščanec ohladimo, sesekljamo na koščke in pritrdite na gobe.
5. V ponvi stopimo kocko masla, dodamo rastlinsko olje in prehajamo kocke čebule in korenčke. Ocvrta zelenjava Pošljemo ga v skledo mešalnika.
6. Za glavne sestavine dodajte kocke sira in maslo. Grimo v pasto države.
7. Za Napoleona pecite 6 tort v obliki kvadrata.
8. Za vsako torto postavimo 1 žličko. Majoneza in nekaj žlic kuhanih testenin. Ground 5 tort. Šesta torta je vdrela v otroka in potresemo zgornjo plast.
9. Novoletna predjed naj bi kuhala vsaj 4-6 ur. Končano torto Napoleon je razrezan z porcijo.

Kroglice za božično drevo

Seznam sestavin:

• 100 g orehovih oreščkov
• 300-350 piščančja file
• 150 trdnih ocen
• 1 stopljeni sir
• masline
• 2 žlici. l. majoneza
• kup koper
• sol in poper po okusu
• sLUB SARLICA

Fazno pripravo:

1. Piščanca kuhamo, ohladimo in razrežemo na majhne kocke.
2. Mrljejte oreščke v otroka.
3. Fino sesekljajte koper.
4. Zreli trdi sir na čipsu, sir izrežite z majhno kocko.
5. V globoki posodi priključite piščančji rez, stopljeni sir, polovico čipsa, 50 g orehovih drobtin, majonezo, česen pire, začimbe, 1 žlička. Zelenje.
6. Pripravite škropljenje za kroglice - olja, sirasti čips, sesekljani koper, oreščki.
7. Vnesemo žlico obdelovanca in z rokami razvaljamo žogo. Vsaka kroglica se obilno valja v eni od vrst prahu. Iz stebla koper naredite igračo zanko.

Novoletna tabela 2023: novoletne solate, recepti

Letalo, porcijska solata: novoletni recept

Seznam sestavin:

• 150 konzerviranih saira
• 4 gomolj krompirja
• 4 piščančja jajca
• 2 slani kumari
• 2 korenje
• 150 g brynzes
• 1 skodelica debelega jogurta (kisla smetana)
• koper
• Žlico kaviar rdeče
• 5 g želatine
• 1/3 skodelice vode
• sol in poper po okusu

Fazno pripravo:

1. Vmešajte kozarec želatina in voda. Po otekanju segrejte v mikrovalovni pečici ali v požaru, vendar ne vrejte.
2. Brinz nalijemo v skledo in gnetemo z vilicami. Pritrdimo jogurt ali ne -servisno kislo smetano.
3. Začinimo sirovo maso in postopoma nalijemo stopljeno želatino. Dobro zmešajte in ga pošljite v hladilnik.
4. Zavremo jajca, ohladimo. Razdelite se na beljakovine in rumenjake. Brljeve beljakovine na grobi graterju.
5. Zgoščena sirna omaka Vzamemo ga iz hladilnika, gnetemo do gladkega.
6. Pokrijte globoko kvadratno ali pravokotno obliko z več plastmi oprijemljivega filma.
7. Jajčne beljake na grobi grater, sezono 1,5 žlice. l. Sirovo omako in položite prvo plast.
8. Korenje narišite na grobi grater, pritrdite čipe dveh rumenjakov. Mešajte in postavite v drugo plast v obliki. Pokrijemo s plastjo omake, ne več kot 1,5-2 žlice. l.
9. Sayrah Odstranite z vilicami in položite tretjo plast. Pokrijte omako.
10. Narišite polovico krompirja in ga postavite v četrto plast. Na vrh postavite naribano slano kumaro. Razmažemo omako.
11. Položimo zadnjo plast preostali krompir in dobro pokrijemo z omako.
12. Zaprite obliko z oprijetim filmom in jo pošljite v hladilnik za nekaj ur.
13. Zamrznjena solata se prenese iz kalupa na ploščo in razreže z porcijo.
14. Teden 50 g z vilicami, dodajte izrezan koper. Potresemo od zgoraj.
15. Potresemo z naribanim rumenjakom in na posodo namažemo.
16. Novoletna solata postreže na praznični mizi, lahko okrasite s kaviarjem.

Novoletni Olivier v obliki zajca (CAT) 2023

Seznam sestavin:

• 200 g ptičjih filetov
• 2 gomolji krompirja
• 4 piščančja jajca
• 1 kozarec zelenega graha
• solatna majoneza
• par vejic koper
• 2 slane kumare
• 3 obroči kuhane klobase
• 2 sir rezine
• maslini in oljke
• Črni poper

Kako pripraviti novoletno solato s simbolom leta 2023:

1. Za kuhanje ptičjega fileja, ohladite, narezano na skodelice.
2. Krompir kuhamo, naribajte na grobi graterju.
3. Zavremo jajca, razdelite rumenjake in beljakovine.
4. Pripravite omako - majonezno mešanico z drobno sesekljanim koperjem in majhnimi kockami kumare. Poper in mešajte.
5. Položimo plasti solate v obliki zajčje glave (CAT). Vsako plast pripravimo omako.
6. 1 plast - mesne kocke, 2 plasti - grah, 3 sloj - krompir, 4 sloje - naribani rumenjaki, 5 sloj - naribani fini čips beljakovin. Z omako ne pokrivamo zgornje plasti.
7. Iz sira smo izrezali dva polmeseca za bele lise okoli oči. Prerezali smo en obroč klobas in si privoščimo ušesa zajca (mačka).
8. Iz kroga klobase oblikujemo živali. Od oljk in oljk režemo rezino in dobimo nosnice zajca (mačka), oblikujemo oči. Za oči lahko uporabite jajce. Okrasite, odvisno od razpoložljivosti izdelkov.

Novoletna solata stožcev

Seznam sestavin:

• 300 g piščanca
• 3 piščančja jajca
• 150 g svežih kumare
• 150 g kumare kumaric
• 200 g prvakov
• 50 g majoneze
• 1 tsp. Francoska gorčica
• 150 g mandljev
• 1 snop rožmarina
• 50 ml rastlinskega olja
• sol po okusu

Fazno pripravo:

1. Piščančje meso pečemo v foliji v pečici, Kul in mleti z nožem.
2. Kumare so slane in sveže, da se režejo na kocke.
3. Zavremo jajca, ohladimo, sesekljamo.
4. Olupite Champignone, narezano na majhno kocko, začinite in ocvrte v rastlinskem olju 3-5 minut. Oblecite se, da bo odvečno olje izginilo.
5. Zmešajte vse sesekljane sestavine, začinite z majonezo in gorčico. Na ravni plošči oblikujte več stožcev iz izdelkov.
6. Površino stožcev okrasite s ocvrtim mandljem. Oreščke širimo v vrstice v eno smer. Dopolnjujemo izbokline vejic rožmarina. Novoletni recept za solato bo postal okras praznične mize.

Novoletna solata Božička

Če želite, da se vaše jedi zapomnijo gostje, potem zagotovo dodajte Božička v svoj novoletni meni za solato. Okusna in lepa jed za praznovanje novega leta 2023.

Seznam komponent:

• 200 g rakov
• 3 Tuber krompir
• 4 piščančja jajca
• 1 korenje
• 0,5 kozarcev majoneze
• 1 bolgarska rdeča paprika
• sol
• Črne oljke

Kako narediti novoletni solatni Božiček:

1. Zelenjavo kuhajte, očistite, narišite na grobi grater. Iz korenja izrežite en prstan za dekor.
2. Crnd Crab palice s kockami.
3. Krompir postavite s prvim slojem, začinite z majonezo. Okrogla glava Božička oblikujte s klobukom, ki visi na eni strani.
4. Daj rakovice z drugim slojem, sezono z majonezo.
5. Tretji sloj korenčni čipi in majoneza, četrto - krompir in majoneza.
6. Zavremo jajca, delite beljakovine in rumenjake. Zgornji del obraza potresemo s čipsom. Potresemo brado in obrobno stopinja beljakovin.
7. Rdečo papriko narežite s kocko in okrasite novoletni klobuk.
8. Namesto oči postavimo polovice oljk, korenčkov obroč namesto nosu.
9. Novo leto solata Santa Claus je pripravljena proslaviti novo leto 2023.

Vroče novoletne jedi

Mesne jedi na novoletni mizi naj bi zasedle osrednje mesto. Na mizi lahko skuhate več mesnih jedi. Opozarjamo na to, da razmislimo o jedi iz različnih sort mesa.

Ribolov vroče novoletne jedi

Ribje jedi se zelo cenijo tudi na novoletni mizi, kot je meso. Opozarjamo na to, da razmislimo o receptih za več jedi vroče rib za novoletno mizo.

Novoletna tabela 2023: recepti sladkih jedi

Piškotki novoletni jeleni

Namesto praznične torte lahko pripravite zanimive dobrote v obliki simbola 2023 novoletnega zajca (CAT). Za oblikovanje gobca zajca (CAT) bo potreben Gingerbread plesen V obliki človeka.

Seznam sestavin:

• 150 g škroba
• 100 ml mleka
• pol škatle masla
• 200 g moke
• 1 tsp. pecilni prašek
• polovica črne čokoladne ploščice
• 100-150 g sladkorja v prahu

Fazno pripravo:

• Olje mehča, dodajte sladki prašek In mleti v pasto države.
• Skozi sito prehodite moko, pecilni prašek in škrob. Povežite se v eno razsuto maso.

• Mleko nalijemo na oljni obdelovanci in gnetemo homogeno maso.
• Nalijte suhe sestavine in gnetemo elastično testo.
• Pokrivamo kuhinjsko površino pergament in potresemo z mokoOdložimo kos testa. Na vrhu pokrijemo z drugim kosom pergamenta in razvaljamo tanko plast.
• Na obdelovancu iz testa izrežemo številke s pomočjo oblike, pošljemo ga, da se pečete četrt ure s spodnjim listom pergamenta.
• Končane piškotke obrnemo na glavo. Na vodna kopel stopi čokolado, Napolnimo ga v slaščičarsko torbo in narišemo čokoladne rogove, oči in gobec z dvema točkama na nosu s tankim tokom.
• Novoletni piškotki iz leta 2023 servirajo v tkani mini košarici.

Novoletna torta

Plesane čokoladne torte z orehovo smetano in piškoti s piškoti bodo postale izvrstna jed novoletne mize.

Seznam komponent za torte:

• 250 g moke
• 1 skodelica sladkega peska
• ¼ kozarec rastlinskega olja
• 1 skodelica vode
• 1 tsp. kakav v prahu
• 1 kava v palici
• 0,5 limona
• 1 tsp. soda
• 0,5 tsp. Sladkor z vanilijo
• ščepec soli

Seznam komponent za smetano:

• 0,5 skodelice sladkorja
• 150 ml mleka
• 150 g orehov
• ¾ Kremne maščobne pakete
• 1 žlica. l. Kognak
• 1 tsp. Sladkor z vanilijo

Seznam komponent za glazuro:

• Črne čokoladne ploščice
• 100 ml maščobne kreme

Fazno pripravo:

1. Moko presejte skozi sito, pritrdite sodo, kakav v prahu in sol. Zmešajte z mešalnikom.
2. V ločeni posodi zmešajte sladkor, vanilijo in kavo. Suhe suhe sestavine z vodo.
3. Na kavno maso Pritrdite rastlinsko olje in 1 žlico. l. limonin sok. Odstranite sestavine.
4. Postopoma nalijemo suhe sestavine na tekočo maso, ne da bi izklopili mešalnik. Dobimo tekočo maso, ki spominja na stopljeno čokolado.
5. Oblika za torto z majhnim premerom je prekrita s pergamentom in namazana z rastlinskim oljem, potresemo z moko. Nalijte tretjino čokoladnega obdelovanja, ga izravnajte z lopatico in pošljite, da se pečete v pečici 15-20 minut. Končnega testa se ne odstrani iz pergamenta, dokler se ne ohladi. Na enak način pečemo še dve torti.
6. Iz piškotov torte Izrežite tri praznine za prihodnji stožec. Oblika je razrezana v obliki kapljice - na eni strani je koničasti kot na drugi zaokrožena. Vsak obdelovanci s piškoti mora biti 0,5-1 manj kot prejšnji. Ostanke testa zmešajte v velikega otroka.
7. Za kremne oreščke rahlo Pražimo v ponvi, mlet v drobtini. Dodajte sladki pesek, vanilijo, mleko. Nalijte v majhno ponev in ga zažgete. Po vreli kuhajte 10 minut. S stalnim mešanjem. Naj se masa ohladi.
8. V mešalniku stepemo mehko maslo. Začetek orehove mase v fazah. Na koncu dodajte kognak po želji. Dobimo debelo oljno kremo.
9. Z debelo plastjo nanesite smetano na piškotne torteZ biškotnimi drobtinami damo torti obliko stožca.
10. Za dekorstvo pretepajte 100 g sladkega peska, 2 jajca, vanilijo, ščepec soli. Postopoma nalijemo moko in nežno zmešamo zračno maso v eno smer.
11. Na pekaču, mazanem z maslom, je čajna žlička postavila tekoče testo v obliki ovalne. Pečemo 3-5 minut. V predhodno ogreti pečici. Odstranjevanje piškotov iz pekača rahlo doseže robove na obeh straneh. Pripravljeni piškotki bi morali spominjati na čips.
12. V vedru segrejte smetano, dodajte koščke čokolade In premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi, ne zavre.
13. Voda zamazane torte Čokoladna glazura. Z biškotnimi piškotki torto okrasite z luskami, kot stožec. Potresemo rahlo sladkor. Novoletna torta 2023 je pripravljena.

Novoletne sladice z mandarini

Za pripravo dišeče in zadovoljujoče sladice bo trajalo le četrt ure.

Seznam komponent:

• 5-6 Tangerine
• 200 ml jogurta brez dodatkov
• bele čokoladne ploščice
• 150 ml maščobne kreme
• Črna čokolada za dekoracijo

Fazno pripravo:

1. Potegnite belo čokolado na koščke in stopite v vodno kopeljo.
2. Predstavite smetano in nesladkani jogurt, enakomerno premešajte.
3. Tangerine delimo na rezine In jih očistite iz lupine.
4. Napolnimo prozorno kremno v plasteh - plast mandarine, nato plast smetane, mandarinska plast, plast smetane.
5. V hladilnik pošljemo napolnjeno kremno 30 minut. Zamrznjeno maso potresemo s čipsom črne čokolade. Novoletna sladica z mandarini je pripravljena.

Uporabne kulinarične informacije lahko najdete v naslednjih člankih:

• Zelo okusni sendviči s razpršenimi so hladni in vroči
• Okusni vroči in hladni sendviči v naglici za goste, za zajtrk, piknik, počitnice
• Torte do vrtca, šole od sladkarij za otroke z lastnimi rokami za začetnike
• Kaj kuhati okusno za večerjo v naglici iz preprostih izdelkov
• Okusni recepti za otroka v 1 letu v počasnem štedilniku, pečici, štedilniku, mikrovalovni pečici za zajtrk, kosilo, večerjo, za prigrizek
• Kako narediti okusno kremo za torto doma

Video: Novoletna miza