Kako izbrati in čistiti avokado doma? Kako pravilno jesti avokado v surovi obliki? Koliko avokada lahko jem na dan? Kako shraniti avokado?

Temno zelena, nekoliko spominja na hruško, podolgovato sadje z velikim kosti-eksotično sadje zdaj leži na policah naših supermarketov in se že pozna. Toda koliko nas ga je uvedlo v svojo prehrano z uporabo sendvičev v solatah ali, ko smo ga okusili, se je odločilo, da takšna eksotika ni zanje?

Okus avokada mnogi zmede. Če želite začutiti pravi užitek tega sadja, morate začeti s pravo izbiro.

Kako izbrati pravi avokado?

  • Ker avokado na naših širinah ne raste, ne vemo natančno, kako izgleda zrelo sadje, kaj je na dotik in kakšen okus mora imeti.
  • Tako avokado zorjeno sadje ima rahlo podolgovato obliko, mora biti mehka, ko se počuti, in ko je stisnjen, se zdi, da je bilo pod njegovo kožo resnično maslo. V tem primeru bi moral imeti plod določeno elastičnost.
Gledamo zunaj
  • Občutili boste, če rahlo pritisnete zreli sadje, in če se poleg tega na tiskarskem mestu hitro zgladi, potem lahko tak avokado kupite varno. Če vdolbine ostane, je bolje, da sadja ne jemljete, je že pretirano in se lahko celo izkaže za gnilo.
  • Prav tako ne bi smeli kupovati preveč trdega avokada, sploh nima okusa. Na splošno avokado kot nenavaden mešanica masla, v kateri se čutijo zelenja in oreščkiVendar pa po mnenju mnogih ljudi Avokado nima vonja in izrazito izraženega okusa.
  • Če govorimo o barvi, ima zreli avokado temno zeleno barvo rahlo grobe kože in bližje je črni barvi, bolj bo zrelo sadje.
  • Prekomerno pravi, da na lupini ne bi smelo biti razpok ali pik, kar lahko kaže, da je plod zasenčil. Zelenja Njegova celuloza bi morala biti svetlobaV celulobi sta vitamina A in E, oleinska kislina, ki je koristna tako ljudem, ki trpijo zaradi srčno -žilnih bolezni kot za kožo.
Preverite v notranjosti

Kako čistiti avokado doma?

  • Prva stvar za pravilno čiščenje avokada je dobro izperite kožo, ne gre samo za mikrobe, ampak tudi ostanke snovi, ki so zdravili sadje za daljše skladiščenje in prevoz.
  • Po tem, ko obrišete sadje, ga razrežite po celotnem krogu do globine in dosežete kosti, to je dejansko okoli same kosti.
  • Zdaj potrebno odstranite kost, Vsebuje ne posebej uporabne snovi za naše zdravje. Če želite to narediti, morate samo vzeti avokado za nastale polovice in malo zakrkniti dlani - ločitev celuloze od kosti se bo zgodila sama.
  • Če ni popolnoma ločen, lahko postavite rahlo čajno žličko. Kost je treba previdno odstraniti, nato pa iz vsake pol čajne žličke najprej narišemo na kašo želene oblike (lahko so kocke ali dolge trakove) in nato le zmanjkajo kože.
  • Najbolj izkušeni kulinarični strokovnjaki pred kuretago z žlico predhodne z nožem razrežite prihodnje koščke ploda in dosežete isto ravno obliko.
  • Tudi kožo lahko odstranite iz vsake polovice sadja in jo potisnete z nožem s strani, ki je bolj akutna. Še en način - izrežite avokado na dele in nato očistite vsakega.
Eden od priročnih načinov

Kako je pravilno avokado?

  • Ker se neodvisna jed avokada praktično ne uporablja. Da bi občutili vso nasičenost njegovega občutljivega mastnega okusa, je nujno dodana nekaj sestavin. Dejansko v avokadu ni sladkosti, ki bi jo plodovi običajno imajo, zato je nevtralnost njegovega okusa popolnoma v sozvočju z mnogimi izdelki.
  • Avokado gre dobro, na primer Z mesom in ribami se približa zelenjavi in \u200b\u200bmorskih sadežih. Recepti različnih kuhinj ponujajo to sadje v kakršni koli toplotni obdelavi (cvrtje, kuhanje, peko, gašenje), najpogosteje avokado jedo surovo.
  • Najbolj priljubljena uporaba avokada - v solatah, za dolivanje goriva, od katerih se uporabljajo kisle in slane omake. Toda v sladkih sladicah se sadje skoraj ne uporablja. Če govorimo o ohranjanju uporabnih snovi v avokadu, potem večina v siru sadja, brez dodatkov.
  • Če govorimo o okusu, je bolje uporabiti pri drugih izdelkih. Uporaba za zrele in pretirane plodove običajno - V omakah, paste, sendviči. Lahko uporabite maščobno kašo ploda in v smoothieju in v sladicah.
Avokado se uporablja v mnogih jedi

Ali je mogoče jesti avokado kožo, avokadova kost?

  • Ali je mogoče pojesti kožo iz avokada? Običajno ga ne uživamo v jedi, če pa vam je všeč njegov okus, potem ni prepovedi kurjenja kože. Obstajajo samo priporočila za čiščenje, ki zagotavljajo odstranjevanje kože. Pustite ga le, če je načrtovano avokado poljubno nadevToda tudi takrat se sami odločite, ali obstaja jed skupaj z lupini ali samo nadev.
Kožo lahko uporabite za nadev, kost pa je bolje postaviti v lonec
  • Ali lahko jem avokado kost? Kot smo že omenili, je ne jemo za hrano. Ga je treba vrteti ali poskusiti dati v lonec za cvet. Seveda ne boste čakali na sadje, toda originalno drevo lahko sčasoma okrasi okno.
  • Če želite kaliti avokado kost, jo morate samo postaviti v lonec, tako da je neumni konec v tleh in oster - na isti ravni z zemljo. Dokler se prvi listi ne pojavijo, lonec hranite v vročini (približno 18 ° C), nato pa ga lahko postavite na hladnejši kraj.

Kako je surov avokado?

  • Za tiste, ki imajo radi vegetarijanstvo in prehrano surove hrane, je avokado le najdba. Poskusite samo pojesti celulozo in jo vzeti iz žlice iz kože.
  • Lahko v votlini, ki ostane, ko odstranite kost, dodate začimbe in tudi - če želite, surovo sadje potresete z olivnim oljem ali limoninim sokom.
  • Tudi to sadje je povsem mogoče zamenjajte meso v solatah, pripravite suši in številne raznolike jedi, ki bodo toliko bolj koristne, saj je v surovem avokadu, ki vsebuje največ vitaminov, kislin in drugih snovi, koristni za telo.

Torej, poskusite jesti avokado v surovi obliki:

  1. Na sendviču: To je najpreprostejša rešitev, saj morate samo razmazati celulozo ploda na košček kruha, k njemu rahlo dodati in potisniti z limoninim sokom. Dobili boste bogat kalorični zajtrk.
Za zajtrk
  1. V obliki paste: Mehki del ploda zmešajte z vilicami, dodajte sol in poper po okusu in začinimo z majhno količino limoninega soka in rastlinskega olja (po možnosti olivno). Ko boste vse to mešali, boste dobili pasto, ki bo dobro združena z toasti, krekerji in samo s kruhom.
  2. Avokado prehranska solata in kozice: Vzemite en plod avokada, narezan z rezinami ali kockami, in grenivke, ki jih je treba očistiti in razdeliti na rezine. Zavremo in očistite 200 g kozic. Na liste solate postavite grenivko, avokado in kozice v plasteh. Zdaj radi soli, dodajte žlico olivnega olja in nalijte sok ene limone. Takšna solata ne potrebuje mešanja - njegov okus vas bo navdušil z bogastvom in ravnovesjem.
Sočno, okusno, nenavadno
  1. Solata z morskimi sadeži in avokado: Izrežite kumare, avokado in oljke, dodajte polovico bregov konzerviranih lignjev, prav tako predhodno razporejene, 200 g kuhanih in očiščenih kozic. Vse dobro zmešajte z majonezo.
  2. Piščančja in avokadova solata: Na koščke narežite kuhane piščančje prsi in avokado. Solata medenina, pranje in vožnja, nekaj minut držite v hladilniku, tako da je hrustljav in se z rokami raztrgajte, polagajte te "ostanke" na posodo. Nato položite plast avokada, sol po okusu in posuto z rastlinskim oljem in limoninim sokom, končna plast je piščanec. Preden servirate na mizi, zmešajte.
  3. Ribji prigrizek z avokadom: Vzemite nekaj diapozitivov solnih rib in v vsakega zavijte avokado. Dobili boste svojevrstne zvitke, ki jih je treba postaviti na krožnik in posuti z limoninim sokom, posuto z zelenjem ali sezamovimi semeni.
Roulettics
  1. Guacamole omaka: Upognjena kaša potresemo limetin sok, sol in poper. Če želite okus bolj nasičen, dodajte čebulo in česen. Takšna omaka je zelo primerna za zelenjavo in koruzne torte.
  2. Smoothieje: V mešalniku zmešajte en avokado in banano in vse zmešajte z navadnim jogurtom, ki ne vsebuje nobenih dodatkov. Izkazalo se je okusna, zdrava in hranljiva pijača.
Zelo uporabno
  1. Sladoled: Naredite mešanico avokadove celuloze, med in lupinico z limoninim sokom, ki vse to bije v mešalniku. Nastalo maso položite s kalupi in zamrznite. Lahko dodate tudi vse jagode in sadje.

Ker obstaja avokado v surovem hujšanju: avokado na dieti

  • Avokado je izjemno hranljiv in hkrati zelo učinkovit za hujšanje, saj je vsebnost maščob mono nasičene maščobne kisline, ki prispevajo k zmanjšanju holesterola v telesu in normalizirajo kemične reakcije. Vitamini in koristne snovi, ki jih vsebuje avokado, poleg tega prispevajo k postopkom izločanja odvečne tekočine.
Na tem koristnem sadju obstaja cela prehrana
  • Obstaja posebna dieta avokada za hujšanjeomogoča, da v samo enem tednu izgubite nekaj kilogramov. Obstaja štirikratni obrok hrane, brez prigrizkov. Sladice, alkohol, gazirane pijače, beli kruh so prepovedani.
  • Za zajtrk napolnite polovico avokada s skuto (manj je vsebnost maščob, tem bolje). Jejte, pijte zeleni ali zeliščni čaj.
  • Na kosilu pripravite juho zelenjave in solato, v kateri mešamo avokado z jajci, kumarami in zelišči, ki natakne oljčno olje.
  • Jejte kot popoldanski prigrizek avokado in oranžna.
  • Za večerjo je povsem mogoče pojesti malo vitko govedino skupaj s polovico sadja in piti kefir.
  • Mimogrede, uporabite zelena ali čaj na zeliščih S takšno prehrano ni omejeno.

Kdaj je bolje jesti avokado?

  • Po raziskavah vsebnost aminokislin, imenovanih tiramin v avokadu, prispeva k emisiji v telo v določenih količinah hormon norepinefrin.
  • Pripada stresni hormoni In njegova učinkovitost je potrebna pri intenzivnih športih, treningu in drugih aktivnih telesnih aktivnostih. Izdajo pred spanjem prispeva k upočasnitev procesa zaspa in budnosti možganov, ki ne bo mogel popolnoma počivati \u200b\u200bčez noč.
  • Zato je najboljši čas avokado - jutro- To bo pospešilo prebujanje telesa, delo metabolizma v njem bo dalo živahnost. V primeru, ko si resnično želite zvečer avokado, lahko zmanjšate tiram, če je vaša večerja narejena samo iz avokada s kefirjem ali skuto.
Bolje je jesti zjutraj in redno

Koliko avokada lahko jem na dan?

  • Ne smete zlorabljati nobenih, tudi najbolj uporabnih izdelkov, vključno z avokado. Velika količina maščobnih olj, ki jih vsebuje to sadje, lahko negativno vpliva na telo, kar povzroči črevesna motnja, slabost in celo alergijska reakcija, Še posebej, če opazujete citrusi.
  • Priporočena norma za zdravo osebo - 200 gramov avokada lahko jeste na dan - To je pol velikega ali enega majhnega sadja.

Kako shraniti avokado?

  • Če niste kupili zelo zrelega sadja, poskusite pustiti, da dozori doma. Za to zavijte v polietilen in ga hranite nekaj dni v temi, občasno preverjanje mehkobe, da ne bi zamudili trenutka, ko avokado postane potrebna elastičnost, saj se zrelo sadje dovolj hitro pokvari.
  • Avokado je mogoče shraniti v hladilniku, zasnovanem za zelenjavo, ki je bil prej zavit v papir ali filmRok uporabnosti v tej obliki doseže dva tedna. Če ste sadje že odrezali, preostali del potresemo z limoninim sokom, tako da ne izgubi barve in ga ne zatemni, zavijte z oprijetim filmom in shranite v hladilniku največ dva do tri dni.
Shranjujte v hladilniku, vendar preverite, ali plod ne postane preveč mehka
  • Avokado je lahko zamrznjen. Za to je treba plod očistiti in odstraniti. Tudi brizganje limoninega soka ne bo škodilo. Ta metoda vam omogoča, da čim bolj ohranite vse koristne snovi avokada in jih nadaljnje uporabljate v najrazličnejših jedi.

Končno vam bomo povedali zanimiva dejstva o avokadu.Energetska vrednost sadja avokada je višja od vrednosti jajc in mesa. Z redno uporabo avokada se tveganje za bolezni srčno -žilnega sistema zmanjša.

Prav tako vam želimo povedati, kako koristno:

Video: Kako očistiti avokado - po tem videoposnetku se boste zagotovo naučili

Vam je bil članek všeč? Deliti s prijatelji:
Dodaj komentar

;-) :| : x : Zvit: : nasmeh: : šok: : Žalostno: : roll: : Razz: : Ups: : o : mrgreen: : lol: : Ideja: : nasmeh: : zlo: : Cry: : kul: : Puščica: :???: :?: :!: