Zamrznjeno zelenjavo lahko kupite v supermarketih iz leta. Iz zamrznjene zelenjave lahko skuhate veliko jedi in ne bo trajalo veliko časa. Konec koncev so pripravljeni na kuhanje, jih ni treba očistiti. Nato preberite recepte za kuhanje jedi iz njih.
Vsebina
Včasih želim jesti nekaj okusnega in zdravega. Takšne jedi lahko pripravite iz zamrznjene zelenjave. Seznam dobrot je precej dolg - to so solate, juhe, vroče jedi z mesom, rižem, omleti, paste, omake itd. Poleg tega zamrznjena zelenjava med kuhanjem ni tako razpoložena. Pred kuhanjem so nezaželeni, da odmrznejo, da ne izgubijo sestave vitamina.
Zamrznjene zelenjavne jedi - hitri prigrizek
Praktično je vnaprej nakup zamrznjene zelenjave v zamrzovalniku. Navsezadnje so shranjeni dlje časa, ne da bi izgubili svoje lastnosti in različne takšne izdelke - brokoli, mešanica zelenjave, cvetača, zeleni grah, fižol. Tako, da kdo ne reče, lahko pa skuhate veliko koristnih jedi iz zamrznjene zelenjave. Zelenjava ustrezne zmrzali že dolgo zadržuje največ vitaminov.
Upoštevajte, da zelenjava, ki je pred kuhanjem opravila postopek zamrzovanja, ne bi smela odmrzovati, saj je na ta način vse dragoceno v izdelku in okusu. Takoj jih skuhajte v vročo vodo ali jih prepražimo v vročo ponev. Priprava ne bo trajala veliko časa in rezultat bo odličen.
Za tako hiter prigrizek lahko uporabite vse vrste zamrznjene zelenjave.
Spojina:
- Zamrznjena zelenjava - 1 c.
- Jajčevci - 225 g
- Česen - 2 pc.
- Moka - 75 g
- Olje - 75 ml.
- Sol
Postopek:
- Jajčevce razrežite vzdolž krogov. Krogi morajo biti debelina največ 1 cm, nato pa jajčevce razvaljamo v moko, pocrkljanje.
- Preperite in solite zelenjavo, ki je prešla zamrznitev.
- Nazadnje, ko je vsa zelenjava že ocvrta, očistite česen, gasekljajte ali nanesite česen kodij, da ga zmeljete. Nato položite česen na zelenjavo, vse zmešajte.
- Odstranite prigrizek s toplote. Jed je pripravljena, lahko postrežete ločeno in z mesom ali stransko posodo.
Kaj okusno kuhati iz zamrznjene zelenjave v pečici?
Okusno jed lahko pripravite iz zamrznjene zelenjave in v pečici. Hrana te vrste je prehranska, in če v zelenjavo dodate meso ali ribe, se bo kosilo izkazalo za srčno, lepo.
Odlično je, da se lahko celo neizkušena punca, ki sploh ne more kuhati, spopade s postopkom kuhanja zelenjave v pečici. Poleg tega lahko izberete zelenjavo po svojem okusu, ker obstajajo različne kombinacije takšnih izdelkov. Priporočljivo je, da v zamrznjeno zelenjavo dodate jajca, kislo smetano, trdo sir itd.
Komponente:
- Zamrznjena zelenjava - 425 g
- Jajca - 4 računalnike.
- Začimbe, zelene
- Sončnično olje - 45 ml
- Sol.
Postopek:
- Izberete lahko zelenjavo, kot želite. Zamrznjene izdelke pred kuhanjem ni treba odmrzniti. Dodajte jih takoj v sestavine, da ne izgubijo oblike in vitaminov.
- Zamrznjeno zelenjavo položite v pekač, na vrh dodajte rastlinska olja
- Zamrznjeno zelenjavo korite z vodo in dajte v pekač, ne da bi se odtajali. Nalijemo z rastlinskim oljem, sol.
- Jajca ročno pretepajte v ločeni posodi, dodajte malo v očiščeno vodo, nato pa jih enakomerno razlite na zelenjavo.
- Pečico segrejte na 200–220 stopinj. Pošljite zelenjavo po tja. Posodo pečemo približno dvajset minut.
Pomembno: Če je v hladilniku trdi sir, lahko posodo izboljšate in potresete, preden jo pošljete v pečico. Zelo okusno bo, če dodate kislo smetano ali česnovo omako ali predhodno kuhano meso in ribe v rastlinsko maso.
Okusne jedi z zamrznjeno zelenjavo
Mnogi se prepirajo o prednostih zelenjave, ki je shranjena zaradi zamrzovanja. Tisti, ki dvomijo v koristne lastnosti teh izdelkov, verjamejo, da obstajajo škodljivi aditivi, barvila, ker nimajo nič tako svetle barve. Poleg tega v zamrznjeni zelenjavi ni več pravega števila vitaminov in elementov v sledovih.
Vendar ni. Svetlo ton zelenjave jemljemo po industrijskem zamrzovanju. Zahvaljujoč trenutnemu postopku se v izdelkih ohranijo skoraj vsi uporabni elementi. Če so izdelki pravilno shranjeni in jih ne bodo odmrznili, potem zelenjava ohrani svoje koristne lastnosti. Nato preberite, kakšne okusne jedi je mogoče kuhati z zamrznjeno zelenjavo.
Losos z zamrznjeno zelenjavo
- Lososov file - 1,15 kg
- Zamrznjen fižol - 575 g
- Citrusi sadja - 3 pcs.
- Česen - 4 računalniki.
- Ingver - 54 g
- Maslo - 115 g
- Sojina omaka - 55 ml.
- Vinski kis - 55 ml.
- Poper, sol.
Postopek kuhanja:
Ko je riba pripravljena, jo spet nalijte s citrusnim sokom, postrezite na obrok z omako in fižolom.
Zamrznjena zelenjava
Če se odločite za kuhanje posode z zamrznjeno zelenjavo za počitnice, bodo rebra v parih z njimi odlična ideja. In če tudi zanje skuhate drobno rjav riž, bo jed idealna. Vaši gostje ga bodo dostojanstveno cenili in prosili za dodatke.
- Svinjska brbončica na rebrih - 625 g
- Paprika, česen, ingverjev prah - 25 g
- Rjavi sladkor - 35 g
- Sol
- Črna, dišeča poper
- Zemeljski cimet - 6 g
- Zamrznjena zelenjava - 425 g
- Olje iz oljk
Postopek:
- Pripravite brbonko za posodo, jo narežite, nabirajte v začimbah pol ure. Če želite bolj nasičen okus, potem za en dan v hladilniku nabirajte meso.
- V primeru, da se je kiseče potekalo na hladnem mestu, najprej pustite, da se meso ogreje na sobno temperaturo. Nato pečico segrejte na 220 stopinj, rebra položite na list, prekrit s pergamentnim papirjem. Razpršite z oljem, pečemo približno štirideset minut, postopoma se obrnete.
- Ko je jed pripravljena, ostane le, da dodate zelenjavo in jih deset minut vrnete v pečico. Postrezite bolje vroče.
Prehranska jed zamrznjene zelenjave
Če želite hujšati, morate opazovati prehrano, jesti hrano, nasičeno z vitamini, vendar ne z visoko kalorijo. Za pripravo prehranskih jedi je najbolj primerna zamrznjena zelenjava. Sploh ni težko kuhati prehranskih jedi iz zamrznjene zelenjave. Uporabljajo jih lahko kot ločena jed in jih združi z drugimi izdelki. Nato si oglejte recept za prehransko posodo z gobami.
Gobe \u200b\u200bz zamrznjeno zelenjavo
- Mali šampignoni - 385 g
- Zamrznjena zelenjava - 285 g
- Maslo - 125 g
- Česen - 3 računalniki.
- Peteršilj - 55 g
- Limona - 0,5 pcs.
- Sol, začimbe.
Priprava:
- Za pripravo te jedi je treba uporabiti počasen štedilnik. Olje je treba uporabljati hladno. Operite Champignone, narezane na koščke vzdolž gobe. Nalijte jih s sokom iz limone.
- Gobe \u200b\u200bdajte v poseben rezervoar za dvojne škornje. Dodajte malo lupine, črni poper. Čas kuhanja je približno deset minut.
- Kuhajte gobe za enoposteljne položaje. Medtem ko se parijo v počasnem štedilniku, rezajo zelenico, česen. Ko gobam dodamo to zelenico s česnom, tam nalijte zamrznjeno zelenjavo. Postavite jih približno osem minut, da se postrežejo z vročo.
Opomba: Ni treba upoštevati strogo podatkov na recept, deleže je mogoče spremeniti in nadomestiti izdelke enake. Zmesi zelenjave lahko po vašem okusu zamenjate z grahom, fižolom, maslom z rastlinskim oljem, katerega koli.
Prve jedi zamrznjene zelenjave
Vroče jedi zamrznjene zelenjave, ali bolje rečeno, so prve pri kuhanju precej preproste. In prve jedi zamrznjene zelenjave dobro ohranjajo vitamine. Juhe so okusne in hranljive, še posebej, če so juhe z mesom.
Juha z zamrznjeno zelenjavo in mesnimi kroglicami
Spojina:
- Zamrznjena mešanica različne zelenjave - 375 g
- Krompir - 55 g
- Čebula - 50 g
- Kurin mleto meso - 195
- Sol, ozemljitvena dišeča poper
- Sončnično olje
- Olupljen krompir narežite z enakimi majhnimi kockami. Vzemite posodo s pokrovom in tam postavite krompir.
- Na štedilnik postavite vodo in krompir, naj zavre.
- Nato morate čebulo razrezati, segreti vitko olje v ponvi, narediti čebulo.
- Dodamo zlato čebulo z maslom v vreli vodi s krompirjem. Posodo solite po vašem okusu.
- Naredite mincker za mesne kroglice. Dodajte sol, poper piščančjem mletem mesu, naredite okrogle mesne kroglice.
- Zamrznjeno zelenjavo nalijemo v vrelo vodo, nato mesne kroglice. Pustite, da se juha malo kuha, v dveh minutah jo vzemite iz ognja.
- Prva jed je pripravljena.
Pireja juha z zamrznjeno zelenjavo
- Čebula - 1 pc.
- Timijan - 2 g
- Piščančja juha - 475 ml.
- Zamrznjena zelenjava - 325 g
- Maslo - 25 g
- Mleko 3,2% - 325 ml.
- Limonin sok - 15 ml.
- Sol
- Najprej pripravite zelenjavo, očistite čebulo, operete, narežite na kocke. Približno pet minut pražite z maslom.
- Čebulo vlijemo v juho, dodajte zamrznjeno mešanico zelenjave, timijana, soli, popra.
- Zavremo juho, naredite majhen plin, kuhajte zelenjavo približno deset minut.
- Zelenjavo zmeljete z mešalnikom, dodajte mleko tam, spet segrejte, vendar ne vrejte do vrenja. Odstranite juho iz štedilnika, tam dodajte limonin sok.
Zamrznjena zelenjava
Ni težko kuhati jedi iz zamrznjene zelenjave. Čudovito je, da jih lahko uporabimo tudi za pripravo solat. Lahko so dodatek k glavnim jedi za zajtrk, večerjo itd.
- Zamrznjena zelenjavna mešanica - 375 g
- Rastlinsko olje - 55 ml.
- Sojina omaka - 55 ml.
- Goveje meso - 135 g
- Oljčno olje - 45 ml.
- Začimbe, sol.
Priprava:
- Začnite pripraviti to jed s predelavo mesa. Operite ga pod tekočo vodo, razrežemo na kocke, segrejemo ponev z mesom in govedino prepražimo. Prify, dokler se ne pripravi.
- Meso solite med kuhanjem, poper, dodajte dišeča zelišča, ki so vam všeč. Na koncu postopka dodajte sojino omako. Prepričajte se, da izdelka ne boste premagali.
- Ko je meso tam že ocvrto v ponvi, dodajte mešanico zamrznjene zelenjave. Ko se pripravijo, se lahko po potrebi stopijo, naj bodo sol.
- Ohladite končno mešanico, začinite solato z olivnim oljem, okrasimo z zelenjem, solato.
Končno posodo postrezite na mizo.
