Primeira sopa crianças: receitas

Não sabe o que cozinhar seu bebê para comer? Neste artigo, você encontrará receitas para as primeiras sopas para crianças - saborosas e apetitosas.

A sopa é um prato necessário, tanto para adultos quanto para crianças. Os ingredientes que fazem parte dele e, especialmente, vegetais, mantêm a quantidade máxima de nutrientes. Para o cultivo do corpo de crianças, a sopa é indispensável - é perfeitamente absorvida, ajuda a apoiar
Metabolismo em sal e melhora a digestão.

Leia em nosso site um artigo com dicas sobre como preparar o café da manhã para um bebê com leite, sem leite, sem cereais. Você encontrará muitas receitas de pratos deliciosos que seu bebê certamente vai gostar.

Este artigo tem muitas receitas de sopas que podem ser uma excelente primeira alimentação para crianças de 6 meses ou mais. Leia mais adiante.

Com que idade a sopa pode ser dada à criança: recomendações gerais

O corpo de cada criança é individual, portanto os termos podem ser diferentes. Com que idade a sopa pode dar à criança?

• Se o bebê ainda comer seu leite, você pode colocar a sopa do caldo de legumes em alimentos complementares de 6 meses.
• Para as crianças que recebem nutrição artificial, bem como para aqueles que têm alguns problemas de saúde ou há um mau ganho de peso, os pediatras aconselham começando a dar sopa um mês ou dois antes dos "naturalistas".
• A sopa feita de caldo de carne pode ser dada à criança de 8 a 9 mesese sopa de peixe de 11 a 12 meses.

Leia recomendações detalhadas sobre o que você pode comer uma criança de um ano em outro artigo em nosso site. Listou muitos alimentos e descreve dicas de que forma e como alimentar o bebê.

Recomendações gerais para inserir uma sopa na dieta:

Como qualquer outro alimento complementar, entre na sopa gradualmente:

• Comece com um par de colheres e assista à reação.
• Mesmo que todos os ingredientes já estejam familiarizados com o seu bebê, a reação à combinação deles pode ser imprevisível.
• Se tudo estiver bem, aumente gradualmente o tamanho da parte.
• A ano seguinte, a parte da criança deve ser cerca de 150-200 gramas.
• Não se esforce para superar o bebê - seu próprio corpo conhece a norma necessária.
• Portanto, que o bebê é um pouco menos ou mais, não há nada com que se preocupar.

Em nenhum caso não faça um assado:

• Todos os ingredientes da sopa devem ser fervidos - isso é importante! O sistema digestivo do bebê ainda é delicado e está apenas começando a se adaptar a diferentes tipos de nutrição; portanto, é proibido sobrecarregá -lo com frito.
• Sal o caldo no mínimo, mas é melhor não saltar.
• Além disso, você não precisa adicionar vários temperos à sopa.

Filtre a água para o caldo ou retire uma garrafada da loja:

• Se você ainda não possui um filtro para purificação de água, pense em sua aquisição.
• É barato, mas os benefícios serão inestimáveis.

Importante: Não adicione água do guindaste à sopa! Um excesso de impurezas químicas contidas na água da torneira terá um efeito negativo no sistema digestivo da criança.

Alimente o bebê com um prato recém -preparado:

• Não fique com preguiça de cozinhar todos os dias.
• Obviamente, na geladeira, a sopa não se deteriorará em alguns dias, mas todas as substâncias benéficas evaporarão 12 horas após o cozimento.

Dê ao bebê sopas diferentes:

• Alternando -os, você fornecerá ao seu filho uma dieta equilibrada.

Abaixo, você encontrará várias receitas para sopas úteis para bebês. Temos certeza de que todos gostam de seu filho ou filha, já que esses pratos necessariamente serão apetitosos, aromáticos e o mais importante - úteis.

Primeira sopa para crianças de brócolis: receita

O brócolis contém uma enorme quantidade de nutrientes que terão um efeito positivo no sistema digestivo. É fácil preparar a sopa que pode ser dada às crianças, a partir dos 6 meses de idade. Aqui está a receita deste primeiro prato líquido para crianças:

Ingredientes:

• Brócolis 100 g
• Batatas 50 g
• Cenoura 20 g
• Metade das cebolas pequenas

Preparação:

1. Limpe os vegetais necessários e corte -os com cubos pequenos.
2. Ferva 350 ml de água. Você também pode fazer carne ou caldo de peixe para uma criança mais velha.
3. Depois de ferver os vegetais, cozinhe por cerca de 3 minutos.
4. Desmonte os brócolis para inflorescências e envie para outros vegetais. O tempo de cozimento é de mais 10 minutos.
5. Agora você só precisa misturar a sopa no liquidificador ao estado de purê de batatas.

Se você quiser, a sopa pode ser salgada e temperada com óleo vegetal (0,5 colher de chá) ou creme de leite (0,5-1 colher de chá), que diversificará o sabor deste primeiro prato.

Sopa de laticínios com aletria: a receita da primeira sopa para crianças

Quando o leite da mãe se torna não suficiente para o bebê, a sopa de leite será notável alimentos complementares. É recomendável dar às crianças que já completaram 9 meses de idade.

Ingredientes:

• Leite 250 ml
• 2 colheres de sopa. Vermichel
• Uma grande pitada de açúcar
• Ligeiramente sal - 1 g
• 5 g de manteiga

Preparação:

1. Dilua o leite com água em uma proporção de 1: 1 (parte do leite e 1 parte da água). Se o leite estiver baixo, dilua 1: 2 (uma parte da água e 2 partes do leite).
2. Ferva um pequeno vermicelli, conforme indicado nas instruções do pacote. Depois de enxaguar em uma peneira.
3. Ferva leite diluído, adicione sal, açúcar e aletria. Se você é um defensor da nutrição adequada, não adicione açúcar. Então a criança se acostumará a comer pratos sem açúcar. Se se recusar a comer, você pode colocar vários gramas de açúcar. Lembre -se também, é proibido adicionar adoçantes de farmácias às crianças à comida!
4. Quando o primeiro prato ferver, desligue o gás e coloque a manteiga na sopa, misture. Depois disso, esfrie a sopa e sirva seu filho.

Para diversificar esta receita, em vez de vermicelli em um prato de leite, você pode colocar o trigo sarraceno ou o arroz.

Sopa de purê de abóbora primeiro com vitela para crianças: receita

A consistência cremosa deste prato oferece um sabor muito delicado e fácil. Esse alimento perfumado para muitas crianças parece ainda mais do que a primeira das batatas. Aqui está uma receita para sopa de abóbora com vitela para crianças:

Ingredientes:

• 75-80 g de vitela
• 150 g de abóbora
• Metade das cenouras
• 10 g de óleo
• 1/4 cebola pequena

Preparação:

1. Despeje 500 ml de água cortada em cubos. Durante a ebulição, remova a espuma e ferva a carne até ficar macia.
2. Corte todos os vegetais com cubos e envie para a panela para a carne. Cozinhe até que seja completamente prontidão de todos os ingredientes e adicione o óleo e o sal a gosto.
3. Deixe esfriar um pouco e despeje parte da sopa em outra panela.
4. No liquidificador, bata os ingredientes de uma panela ao estado do purê, adicionando gradualmente outros da segunda panela. Então você pode fazer a sopa da consistência necessária.

Você pode adicionar um pouco de creme ou leite a este primeiro prato. Portanto, ficará mais terno e perfumado.

Primeira sopa com batatas e semolina para crianças: receita

Esta sopa é muito gratificante graças ao leite e semolina. O sabor rico e incomum deste primeiro prato não deixará seu filho ou filha indiferente. Prepare a primeira sopa para o seu filho com batatas e sêmolina. Aqui está a receita:

Ingredientes:

• 1 batata
• 1/4 cenoura
• Colher de sobremesa de manteiga
• 50-60 ml de leite
• Meia colher de chá de engodo

Preparação:

1. Limpe as batatas e cenouras e corte em fatias, despeje -as com meio copo de água fervente e coloque uma tigela no cozinheiro a gás.
2. Assim que todos os vegetais ficarem macios e fervidos, drene parte da água e bata o resto com os legumes no liquidificador.
3. Adicione o leite ao mingau resultante. A densidade do futuro prato depende da quantidade de leite. Se você quiser fazer a sopa cuidadosamente, adicione menos leite.
4. Sal o conteúdo da panela e envie -o novamente para o fogão.
5. Se desejar, o purê de batatas resultantes pode ser sal, após o que a transfere de volta para a panela e colocá -la no fogo.
6. Assim que o conteúdo ferver, coloque o óleo e adicione gradualmente uma sêmola, enquanto interfere constantemente na sopa para evitar a aparência de caroços desagradáveis.

Observação: Se o seu bebê tiver problemas com as fezes, substitua a manteiga em pratos de vegetais.

Primeira sopa de batata para crianças com gema: receita

Esta é uma receita básica que pode ser oferecida ao bebê de 8 meses. Ele deve ser incluído em menu de nutrição adequada do bebê. Quando você adiciona novos ingredientes, você ajuda a expandir a dieta de seu filho, além de apresentar um gosto nele. Aqui está uma receita para a primeira sopa de batata para crianças:

Ingredientes:

• Uma batata pequena
• 15 g de cenouras
• 25 ml de leite
• Meia colher de chá de óleo
• Ovo

Preparação:

1. Descasque a batata da casca e corte -a com cubos pequenos. Para lavar o amido, lave o vegetal bem em água fria.
2. Corte as cenouras um pouco menores que as batatas. Envie também para a panela.
3. Despeje os legumes picados com meio copo de água e cozinhe até ficar macio.
4. Separadamente, ferva o frango ou o ovo de codorna, limpe -o e remova a gema. Para uma parte do primeiro prato, as migalhas de até um ano são metade da gema de ovo de galinha, bebês com mais de 1 ano de idade podem ser colocados uma gema inteira.
5. Escorra a decocção e limpe a massa resultante através de uma peneira com gema.
6. Adicione o leite. Se, depois de derramar o leite, a massa lhe parecer muito grossa, você pode adicionar parte do caldo drenado dos vegetais.
7. Coloque a sopa de purê infantil novamente no fogão, adicione o óleo ao ferver e desligar.
8. Coloque sal ou não - resolva apenas para você. Alguns pais não adicionam especiarias às crianças de até um ano.

Nesta receita, você pode usar crianças e vaca, cabra, sua.

Sopa de cauda de arroz: receita para o primeiro prato para crianças

Para preparar este puree de sopa para crianças, você precisará de apenas alguns minutos e um mínimo de produtos. Como resultado, você pode preparar um prato muito macio e saudável, que não apenas as crianças, mas também as crianças mais velhas ficam felizes em comer. Aqui está uma receita para um delicioso primeiro prato para a sopa infantil-de-garrote:

Ingredientes:

• 200 g de cenouras
• 50 g de cereal de arroz
• Uma colher de ralo. Óleos
• 70-80 ml de creme

Preparação:

1. Coloque 650 ml de água para ferver em um gás.
2. Lave o cereal de arroz em água fria e adicione -o ao líquido fervente. Cozinhe por cerca de cinco minutos.
3. Rale as cenouras descascadas em uma placa grande e envie -a para a panela. Sol a sopa para provar e fervê -la no estado arruinado dos grãos de cereais.
4. Bata a sopa pura cozida no liquidificador.
5. Coloque o óleo e o creme na massa triturada e, em seguida, coloque -o novamente. Como o prato começa a ferver, desligue.

Vale a pena saber: Se seu filho ou filha tiver constipação, os pratos de arroz são melhores para excluir. Dê preferência a vegetais ou outros cereais.

Sopa de tomate de vegetais: uma receita para um delicioso primeiro prato para crianças

Esta sopa tem uma consistência muito delicada e um aroma de tomate brilhante. O garoto pode experimentar este delicioso primeiro prato quando ele vira um ano e meio de idade. Se suas migalhas menores, você precisará de outras pessoas receitas para cozinhar pratos em uma panela lenta, forno ou no fogão.

Aqui está uma receita para sopa de tomate de legumes:

Ingredientes:

• Cenouras 250 g
• 1 tomate fresco
• Um pouco b. repolho - 160 g
• Brócolis - 200 g
• Abobrinha - 150 g
• Metade do aipo
• 750 ml de caldo/água
• Óleo - meia colher
• Sal, creme - mínimo

Cozinhe assim:

1. Rale as cenouras em uma tábua grande, passe -a levemente com óleo. Você pode empalidecer vários minutos em água fervente na mesma panela. Isso é mais útil do que passar.
2. Escalpar o tomate com água fervente e mergulhe -o em água fria, retire a casca. Moa o tomate e coloque -o nas cenouras, cozinhe em um estado suave.
3. Remova as sementes da abobrinha descascada se forem sólidas. Corte o vegetal com pequenas barras e envie para caldo cozido.
4. Desmonte dois tipos de repolho para as inflorescências, envie para uma panela. Corte o aipo aqui.
5. Ferva todos juntos por 15 minutos e adicione uma cenoura passada com um tomate e cozinhe por mais 3 minutos.
6. Bata a sopa cozida com um liquidificador. Para a ternura do paladar, você pode temperar a sopa com creme.

Se seu filho ou filha não experimentou nenhum desses ingredientes, você pode substituir um produto mais familiar ou excluir completamente. Em vez de um b. O repolho pode ser usado comum - branco.

Sopa de purê infantil com repolho colorido: receita

Este primeiro prato é recomendado para introduzir um bebê de um ano em alimentos complementares. Está preparado para crianças de caldo em vegetais ou carne. Aqui está uma receita para a sopa de purê infantil com couve -flor:

Produtos que serão necessários:

• Um pouco de cor de repolho - 75 g
• Colher de sobremesa de ralo. Óleos
• Uma colher de chá com um slide de cereal de arroz
• Metade de uma batata
• Ligeiramente cenoura para o gosto

Cozinhe assim:

1. Primeiro lave e limpe a batata da pele. Corte -o com barras, coloque água fervente ou caldo de carne.
2. Lave as cenouras, limpe, corte em anéis pequenos e ferva um minuto.
3. Arroz pré -lavado, envie para o restante dos produtos preparados.
4. Desmonte o repolho colorido nas “flores” ou corte em peças pequenas com uma faca, coloque em uma panela.
5. Ferva vegetais até a suavidade completa, após a qual drenam parte do líquido em outro prato. Bata com um liquidificador ou batedeira no estado de purê de batatas. Adicione um líquido resistente um pouco ajustando a lavagem de louça necessária.
6. Adicione o dreno ao purê de batatas resultantes. ou coelhos. Oil e ferva novamente no fogo por dois minutos.

Se desejar, adicione um sabor cremoso ao prato (coloque um pouco de creme de leite ou despeje um pouco de creme). Pode ser salgado. Além disso, o sabor desta sopa pode ser alterado periodicamente, adicionando em vez de arroz em qualquer outro cereal.

Sopa infantil de leite com abobrinha: receita para o primeiro prato para o bebê

Sopa de laticínios é recomendada para bebês mais de 1 ano. Uma enorme vantagem de um prato tão quente - a sopa é boa tanto quente quanto fria. Apesar da combinação incomum de ingredientes, o prato é saboroso e geralmente gosta de crianças. Aqui está a receita deste primeiro prato para uma criança - sopa infantil de leite com abobrinha:

Ingredientes:

• 200 g de abobrinha fresca
• Leite - 100 ml
• 1 cenoura pequena
• Uma colher de chá de comida. farinha
• Uma colher de chá de óleo
• Sal

Processo de cozimento:

1. É necessário que esta sopa tome frutos jovens de abobrinha com uma casca fina. Esfregue -os na placa de tecnologia, despeje 150 ml de água e coloque no fogão.
2. Moa as cenouras com um ralador ou pique -a muito finamente e, em seguida, envie -a para uma frigideira com óleo quente, passe -o.
3. Coloque a farinha nas cenouras e dilua o conteúdo da panela com leite, misture bem e deixe ferver.
4. Na massa leiteira resultante, adicione abobrinha cozida. Moa tudo com um liquidificador.
5. Coloque a mistura de purê na panela e aguarde a fervura, após o que o fogo pode ser desligado. Para o aroma desta sopa, você pode adicionar um pouco de galhos verdes de endro.

Para a dieta do verão, o bebê é uma ótima receita. Afinal, é conveniente levar essa sopa com você para passear e a qualquer momento para alimentar a criança.

Primeira sopa para crianças com cereal de frango e cevada: receita

Yachka é um hóspede raro em quase qualquer mesa. No entanto, isso é simplesmente corrigido. Além disso, esse cereal é muito útil para o processo de digestão. Por favor, seu filho com este belo prato e, provavelmente, ele pode se tornar permanente em sua mesa. Aqui está a receita da primeira sopa para crianças com cereais de frango e cevada:

Ingredientes:

• 100 g de filé de frango
• 1 batata pequena
• 25 g de cereais de cevada
• Um quarto da cenoura
• Um quarto da lâmpada
• Sal, óleo

Preparação:

1. Corte o frango em pedaços pequenos e jogue em uma panela com água fervente.
2. Corte todos os vegetais, adicione -os à panela ao filé. Coloque o sal, se desejar. Ferva tudo por cerca de 10 minutos.
3. Despeje o cereal de cevada lavado na panela e continue o processo de cozimento até que todos os ingredientes estejam em colapso até o final.
4. Bata a sopa no liquidificador, tempere a drenagem. óleo.
5. Para o Aroma, você pode adicionar um pouco de vegetação.

Adendo: Você pode simplesmente amassar os produtos cozidos com um garfo e servir um prato de migalha. No entanto, se for pequeno e ainda mastiga comida, é melhor moer a sopa com um liquidificador.

Sopa de peixe infantil com ovo: receita para o primeiro prato delicioso

No 12º mês de vida, o bebê pode tentar dar sopa de peixe para o almoço. Anteriormente, as realizações dessa idade, pediatras, devido a uma possível reação alérgica, não são aconselhadas a dar peixes à criança. Se o seu bebê estiver propenso a diferentes tipos de alergias, espere até que a criança tenha 1,5 ano e só depois introduza esses alimentos complementares.

Se você não tiver certeza de que o corpo das migalhas responderá bem por alimentos tão complementares, tente dar este prato em uma colher de chá primeiro e cuidar da reação do bebê. Se ele não sentir doenças, o tamanho da porção pode ser aumentado. Para tal sopa, dê preferência a peixes com baixo teor de gordura. Ótimo para:

• Zander
• Mintay
• Haddock
• Hake

Existem poucos ossos nesses tipos de peixes e são fáceis de escolher.

Importante: Ferva os peixes separadamente, para crianças menores de 3 anos, é proibida uma decocção de peixes. No processo de preparação, as substâncias nocivas se enquadram no líquido, o que pode causar constipação ou envenenamento em um pequeno organismo frágil.

Aqui está uma receita para o primeiro prato delicioso - sopa infantil de peixe com um ovo:

Ingredientes:

• 1 batata pequena
• Metade das cenouras
• 1 ovo
• Peixe é uma peça
• Metade da lâmpada

Preparação:

1. A partir do peixe limpo, pegue o filete e corte -o em pedaços pequenos. O filete é fervido por meia hora.
2. Lave e remova a pele das batatas e cenouras. Corte -os finamente e envie para cozinhar separadamente.
3. Cozinhe o ovo na água por cinco minutos. Desta vez, é suficiente para o ovo ser cozido e a gema não se torna difícil.
4. Pique a cebola e ferva separadamente para que fique macio e depois transfira para vegetais.
5. Certifique -se de que não haja ossos no filé cozido. Em seguida, corte -o da maneira que você gosta e coloque -o em uma decocção de vegetais.
6. Descasque o ovo e esmaga quanto menor, melhor. Tempere a sopa, se desejar com óleo, esfrie e dê ao seu filho ou filha.

Este prato quente se tornará mais satisfatório se você decidir cozinhá -lo com qualquer cereal. 1 colher de chá é suficiente. Adicione com cozimento e você terá uma comida rica com uma textura bonita e apetitosa.

Sopa infantil feita de peru com trigo sarraceno: uma receita para um primeiro prato útil

O armazém de vitaminas contidas e elementos de traço torna o cereal de trigo sarraceno muito valioso para o organismo mais jovem. Esta deliciosa sopa tornará o menu da criança mais diversificado e útil, e você economizará tempo de cozimento, já que o prato é cozido muito rapidamente. Recomenda -se dar essa comida quando o bebê tem 9 meses de idade. Aqui está a receita deste primeiro prato útil - uma sopa infantil de peru com trigo sarraceno:

Ingredientes:

• 110 g de filé de peru
• Uma batata pequena
• Colher de sopa de trigo sarraceno
• Creme de leite ou planta. óleo

Preparação:

1. Filé pré-lavado cozinhe 35-40 minutos.
2. Em outro recipiente, solda as batatas com cenouras.
3. Em um recipiente separado, o trigo sarraceno de solda. O grupo deve ser fervido o suficiente.
4. Mash cozinhou vegetais bem com um garfo. Adicione cereais a eles.
5. Corte o peru finamente e também coloque vegetais e trigo sarraceno.
6. Depois de adicionar o caldo a todos os ingredientes, misture a sopa cozida.
7. Sal, se você considera necessário, tempere com creme de leite ou óleo.

Adendo: Para que o sabor desta sopa não morda seu bebê, você pode temperar com a sopa da planta em um dia. Óleo, o próximo creme de leite, para o terceiro - dreno. óleo.

Agora você pode cozinhar uma variedade de pratos com caldo de vegetais ou carne para o seu filho. Tais primeiras sopas para crianças serão úteis, apetitativas e certamente gostarão de todas as migalhas. Desfrute de sua refeição!

Vídeo: Sopa de legumes para a criança - receita