Creme para creme de creme com manteiga, chocolate, queijo cottage, leite condensado, máscaras de queijo

É impossível fazer um bolo sem creme. Portanto, em receitas de confeitaria, existem muitas maneiras diferentes de preparar cremes. Além disso, eles são diferentes não apenas para provar, mas também em densidade, aroma e aparência. Este artigo falará sobre cremes de creme. O creme pode ser preparado a partir de diferentes produtos, continue lendo.

Se você apostar no sabor dos bolos, é indesejável esquecer a beleza da sobremesa. Afinal, o bolo é frequentemente assado para qualquer celebração. Este prato não é para todos os dias. E eles decoram bolos geralmente cremes. Sim, e os bolos os lubrificam. O creme pode ser preparado a partir de diferentes produtos, vários métodos. Em seguida, consideramos como preparar um creme para um bolo de consistência diferente, com uma variedade de produtos.

Creme para creme para bolo com manteiga

O creme de confeitaria feito com manteiga é mais adequado para decorar um bolo. Além disso, o gosto da sobremesa graças a ele será simplesmente incrível. E cozinhar não é difícil, conhecendo as sutilezas do processo. Se a anfitriã aprender a fazer um creme, outras sobremesas poderão se preparar sem muita dificuldade.

Esta receita inclui o processo de chicote, porque você precisará de um misturador ou liquidificador para cozinhar creme. Você pode decorar o bolo com este produto de maneiras diferentes. Você pode criar rosas bonitas ou vários padrões de cozimento. E se você adicionar corante de comida ao creme, o bolo brilhará com cores diferentes, irá se deliciar com sua beleza no festival de todos os convidados.

Componentes:

• Manteiga - 375 g
• Creme de gordura - 280 ml.
• Pó - 375 g
• Leite pasteurizado - 100 ml.

Processo:

1. O óleo deve ser suavizado, para isso você pode usar um garfo ou picado com uma faca.
2. Em um recipiente separado, bata o óleo com açúcar em pó para obter uma massa de ar branco.
3. Despeje o leite, bata com manteiga, açúcar, para que o processo seja eficaz, aumente a velocidade do misturador.

É aconselhável esfriar o creme antes do uso. Então ele manterá a forma bem.

Como cozinhar creme com creme com creme e creme de leite?

Creme para um bolo com creme e creme de leite tem uma textura aveludada delicada, mas para obter o creme perfeito, atenda às seguintes condições:

1. Tome creme de leite, creme apenas com uma alta porcentagem de teor de gordura. Os indicadores mínimos na embalagem não devem cair abaixo de trinta por cento.
2. Ao conectar os ingredientes, preste atenção aos pratos. É impossível estar quente. Deixe esfriar o recipiente na geladeira e você recebe o creme perfeito.

Ingredientes:

• Creme de leite de gordura - 575 g
• Creme - 325 ml. (teor de gordura de pelo menos 30 %)
• Pó - 225 g

Processo:

1. Na maioria das vezes, o creme de leite sem gordura é vendido em supermercados, cerca de 20 %. Portanto, para o creme, deve ser espalhado. Para o processo, é necessário estabelecer várias camadas de gaze no fundo do cocheiro.
2. Depois que um peneirador é colocado no recipiente e os fluxos de fluido, para o procedimento, é necessário por cerca de quatro horas, e o produto deve ser armazenado em um local frio.
3. Depois disso, bata o creme de leite resultante com creme, em pó a uma velocidade baixa da batedeira e aumente gradualmente a velocidade para obter o creme da consistência desejada.

Creme para creme com creme, chocolate

O creme de creme pode não ser necessariamente branco. Adultos e crianças adoram produtos de chocolate. Por consistência, é grosso, denso. O topo do bolo é bom para decorar.

Componentes:

• Chocolate preto - 225 g
• Creme de gordura - 125 ml.
• Pó - 75 g

Processo:

1. No recipiente volumétrico, aqueça o creme com açúcar de confeiteiro, verifique se os produtos não fervem.
2. Adicione o chocolate de confeitaria à massa. Misture tudo, espere até obter uma consistência homogênea.
3. Quando o chocolate esfriar - é isso, o creme está pronto.

Creme para bolo de creme

Quaisquer que sejam os bolos nas lojas, mas o cozimento em casa é sempre valorizado. Do -T -Yourself Bolo com creme em casa é toda uma obra de arte. Creme -creme - O queijo tem um sabor maravilhoso e uma aparência apetitosa, é sobre isso que vai além.

Se falarmos em geral sobre o creme, o queijo é universal. Não é apenas bonito, mas também muito saboroso. E preparar uma sobremesa é um prazer. Porque não há dificuldades em cozinhar. A única coisa é que é melhor escolher os ingredientes certos.

Ingredientes:

• Óleo - 125 g
• Pó - 115 g
• Creme de queijo - 345 g
• Creme de gordura - 105 ml.

Preparação:

1. O óleo amolecido deve ser colocado no recipiente, o creme é gradualmente adicionado lá, chicoteando com uma batedeira.
2. Em seguida, adicione o queijo e o pó, sem parar o chicote.

Você pode usar um creme de creme imediatamente ou por vários dias. É armazenado por cerca de três dias.

Nota: É melhor usar óleo oleoso no creme, pelo menos 82 %, creme de pelo menos 30 %. Essa sobremesa é adequada para decorar confeitaria, pois mantém a forma bem. É melhor escolher queijos de creme como Almetta, Filadélfia, etc. para o creme.

Creme para creme e café

Quem adora café, seu gosto, aroma, pode desfrutar de uma sobremesa doce com creme de creme e creme de café. Esse creme adicionará notas extraordinárias de sabor, decorará doces. Em seguida, será uma receita para o creme em detalhes.

Os componentes dos ingredientes:

• Café solúvel - 25 g
• Água quente - 175 ml.
• Gemas de ovo - 2 pcs.
• Açúcar - 95 g
• Amido - 15 g
• Leite - 115 ml.
• Gelatina - 35 g
• Creme 35 % - 225 ml.
• Água fria - 75 ml.

Preparação:

1. Faça o café com água quente e, em seguida, coe -a através da gaze. Deixe a bebida e bata o resto dos produtos.
2. Misture as gemas dos ovos com o açúcar primeiro, bata a massa com um liquidificador ou bem a batedeira.
3. Adicione leite gelado, café, amido lá.
4. Em um recipiente esmaltado, aqueça a massa e misture, cozinhe até engrossar.
5. Em seguida, adicione a gelatina dissolvida em água fria lá, espere até esfriar.
6. E após o resfriamento, misture com creme. Mas bata o creme antes disso com uma batedeira.

Creme para bolo com creme e leite condensado

Os amantes doces podem cozinhar creme com creme com leite doce condensado. Esse creme será gordo e será conveniente para eles espalhar bolos e decorar o topo do bolo. Em seguida, consulte o processo de cozimento.

Ingredientes:

• Queijo cottage - 370 g
• Leite condensado - 55 ml.
• Creme - 325 ml.
• Açúcar em pó - 55 g
• Vanilin - 3 g

Processo:

1. Em um recipiente, combine queijo cottage, leite condensado, para que a massa se torne homogênea, bata com um liquidificador.
2. Bata o creme de gordura separadamente com pó, baunilha perfumada. Para tornar a consistência espessa.
3. Para a fabricação do creme, pegue apenas creme frio. Bata em baixa velocidade, siga a consistência.
4. Depois disso, você pode gradualmente adicionar queijo cottage com leite condensado à massa, continuando a vencer tudo.

No final, um creme suave e denso será lançado, eles são decorados com bolos usando uma variedade de bicos. Também é necessário considerar que, devido à presença de queijo cottage, as jóias podem ser rasgadas. Apesar do problema, o bolo decorado com este creme parece ótimo.

Creme para bolo: creme e pó

Talvez seja difícil fazer esse creme, porque você terá que observar o regime de temperatura, a alternidade de adicionar produtos e monitorar a velocidade de chicote. Mas pelo creme, você pode esculpir belas jóias para o bolo e outras confeitarias.

Ingredientes:

• Proteínas do ovo - 4 pcs.
• Creme - 35 g
• Pó - 425 g
• Suco de limão - 5 ml.

Preparação de creme de creme e pó:

1. Coloque as proteínas no recipiente e a batida, o produto não deve estar frio. Em seguida, despeje o pó, continue a chicotear.
2. Aqueça os alimentos chicoteados em fogo baixo e, de preferência, em banho -maria, até que o pó seja dissolvido e bata os ingredientes mesmo ao mesmo tempo.
3. Remova o produto acabado do fogão, despeje o suco de limão no final, bata até que uma textura suave apareça.

NOTA: Um creme de chantilly será melhor se for feito em um recipiente gelado. No começo, chicoteie o creme de gordura em baixa velocidade por cerca de três minutos. Depois de adicionar um pó com baunilha. Bata o produto por cerca de quinze minutos em alta velocidade.

Creme para creme com banana e licor

Um creme para um creme de creme com banana, um licor terá um gosto incrível. Para aumentar a densidade de uma sobremesa, você pode adicionar óleo, mas o creme apresentado abaixo será feito de queijo cottage, creme. Leia ainda mais uma receita detalhada.

Ingredientes:

• Creme - 95 ml.
• Queijo cottage - 105 g
• Banana - 1 pc.
• Liker - 25 ml.

Preparação:

1. Em um recipiente separado, misture creme, queijo cottage.
2. Bata tudo com uma batedeira, adicione uma banana, licor. Bata todos os produtos com uma massa homogênea. Quando tudo estiver pronto, lubrifique os bolos do bolo.

Creme para bolo com masquearpone e creme

Um creme para creme com máscaras é feito quase o mesmo princípio que outros cremes, apenas com a adição de queijo. Para que os bolos não estejam secos, é melhor não usá -lo para impregnação, este creme é mais para decorar o cozimento.

Ingredientes:

• Creme 35 % - 125 ml.
• Mascarpone - 225 g
• Pó - 45 g

Preparação:

1. Bata o creme para um estado grosso. Esfrie -os na frente do processo.
2. Sem desligar a batedeira, adicione o pó ao recipiente.
3. Em seguida, adicione o queijo ao recipiente e bata a massa até se tornar homogêneo.

Como você pode ver, cozinhe creme, não é uma tarefa tão difícil. E se você também usar as dicas apresentadas neste artigo, a sobremesa se tornará uma verdadeira obra de arte. É suficiente estocar paciência e preparar o equipamento e o inventário necessários.

Aqui você também pode encontrar receitas interessantes para fazer creme para um bolo de várias maneiras:

1. Como decorar rapidamente o bolo?
2. Creme simples para um bolo com leite condensado e creme de leite;
3. Como fazer um creme para um bolo

Vídeo: Creme de chantilly para um bolo