Como cozinhar delicioso compota de bagas congeladas em uma panela, multicooker: receitas

Se você não sabe como cozinhar compota de bagas congeladas, leia o artigo. Tem muitas receitas diferentes.

A compota é considerada uma das bebidas mais úteis. É enriquecido com muitas vitaminas, útil para muitas doenças e simplesmente saboroso. O método mais agradável de obter vitaminas, especialmente na estação fria, pode ser considerado compota. É muito fácil estocar bagas para o futuro congelando, além disso, elas manterão suas propriedades de cura e, nelas, qualquer organismo precisa no inverno.

Leia em nosso site, em outro artigo, informações sobre como fazer compota de frutas frescas. Você encontrará algumas melhores receitas, graças às quais receberá uma bebida deliciosa e curativa.

Este artigo contém várias maneiras pelas quais o processo de fazer a bebida será agradável e fácil. Leia mais adiante.

O procedimento para fazer compota de frutas congeladas em uma panela

Absolutamente todos os métodos de cozinha compota, mesmo com diferentes componentes, geralmente não diferem muito. Ao aumentar ou reduzir a massa de bagas, você pode ajustar a saturação da bebida. Se você usar açúcar, leve em consideração uma variedade de frutas e gostos. Aqui está o procedimento para fazer compota de frutas congeladas em uma panela:

• Primeiro lave a mistura da baga, removendo todos os galhos e caules.
• Na panela, você precisa ferver água e agitar açúcar.
• Quando a água ferver, coloque as bagas e reduza o fogo.
• Ferva a compota sobre uma fogueira por 5 minutos.
• Em seguida, retire do fogo e deixe por meia hora.
• Quando a bebida esfria, você pode se esforçar.

Importante: Antes de cozinhar, não espere pelo descongelamento das bagas - elas perderão sua suculência e vitaminas. Coloque -os em água fervente imediatamente após o freezer.

Quanto tempo leva para cozinhar compota de frutas congeladas em uma panela - quanto tempo: de cranberries, groselhas, morangos

Cada baga é valiosa à sua maneira, mesmo em forma congelada. Quase todos os tipos de bagas são cozidos na compota da mesma maneira. Mas não se apresse em desligar rapidamente, já que todo o suco e substâncias benéficas deles devem cair na água da compota. Quanto tempo leva para cozinhar compota de bagas congeladas em uma panela, quanto tempo? Aqui está a resposta nas receitas:

Bagas de cranberry:

Tenha um grande número de elementos úteis. Portanto, uma baga azeda pode impedir a formação de cáries cariosas, em crianças e adultos, ajuda a fortalecer o sistema cardiovascular. Os cranberries congelados não perdem o sabor ou as qualidades úteis, e a compota será o uso mais fácil para ele.

Para isso, precisamos de uma bebida de cranberry:

• 200 gr. Oxicoco
• 150 gr. Saara
• 2 litros de água

Fazem isto:

• Lave completamente os cranberries, removendo todos os galhos e caules.
• Ferva a água na panela e mexa o açúcar.
• Despeje cranberries na água. Sair ferva cerca de cinco minutos.
• Agora reserve a compota por meia hora ou uma hora. Após o resfriamento, você pode usar uma bebida.

GROSELHA:

Apenas um armazém de propriedades de vitaminas e elementos úteis. Entre outras coisas, tem um efeito benéfico no trabalho do sistema gastrointestinal, aumenta a imunidade, melhora a qualidade do sistema hematopoiético.

Para preparar a compota de groselha, precisamos:

• 600 gr. Groselhas
• 3 litros de água
• 300 gr. Saara

Fazem isto:

• Como em muitas receitas, prepare o xarope doce - dissolva o açúcar em água fervente.
• Preseada de poluição da groselha, despeje no xarope.
• Dar ferva por 5 minutosEm seguida, deixe -o preparar por cerca de duas horas. Portanto, o aroma se mostrará em toda a sua glória.

Bagas de morango:

Eles têm um poderoso efeito anti -inflamatório e afetam positivamente o sistema imunológico, fortalecendo -o. Ao preparar uma compota de morango, você pode fazer sem açúcar - então a bebida satisfazer melhor a sede em um dia quente de verão e a baga manterá propriedades mais úteis.

Precisamos fazer compota:

• 300 gr. Morangos
• 3 litros de água

Fazem isto:

• Se você ainda decidir adicionar açúcar, use 2 colheres de sopa por litro de água.
• As bagas de morango devem ser completamente lavadas através de uma peneira. Remova todos os galhos e folhas, lave as bagas para limpar a água.
• Ferva água para compota e adicione o açúcar.
• Depois de alguns minutos, envie os morangos para a panela com açúcar. Dar ferva por 5 minutos Em fogo baixo e remova.
• Quando a compota esfria, você pode usá -lo.

Como você pode ver, todas as frutas ferviam não mais que 5 minutos. Durante esse período, eles se encaixam bem e darão toda a utilidade à água da bebida.

Recursos da preparação da compota a partir de bagas congeladas: Quanto açúcar, água você precisa?

Há uma variedade incrível de métodos para preparar compota. Pode ser servido em uma forma quente ou gelada, enlatada para o inverno e colocada em uma mesa na forma de um prato de sobremesas. A propósito, na Europa, a compota tem um conceito ligeiramente diferente - lá estão os frutos ou bagas preparadas no próprio xarope. Aqui estão as características da preparação da compota a partir de bagas congeladas:

• Para tornar a compota deliciosa e saudável, use água potável de alta qualidade.
• Como adoçante para uma bebida, você pode escolher o que mais gosta. Você pode usar açúcar de beterraba ou palheta, marrom ou branco.
• Além disso, você pode substituir o açúcar pelo mel. Mas lembre -se de que o mel é um alérgeno forte, tenha cuidado.
• O mel não deve ser adicionado à água fervente, pois perderá todas as qualidades de cura.
• Ao preparar compota, use 150 gramas de açúcar por litro de água.
• As proporções podem variar dependendo das preferências do paladar e das próprias bagas - bagas azedas, como grossas ou cranberries, requerem mais açúcar.
• Para não perder com a quantidade de açúcar, é melhor reduzir levemente seu uso.
• Posteriormente, é melhor adoçar a bebida logo antes do uso.
• A 500-600 gramas de bagas, aproximadamente 3 litros de água são tomados. Mas depende de suas preferências de paladar. Você pode cozinhar uma série de frutas para um lábio menor de líquido, e a compota ficará rica.

Além disso, você deve prestar atenção à quantidade de açúcar devido à saúde. Bebidas muito doces não podem ser tratadas com pessoas com diabetes e obesidade.

Os benefícios e danos: é possível cozinhar compota de bagas congeladas?

É possível cozinhar compota de bagas congeladas? Uma bebida de frutas congeladas é uma das deliciosas e úteis do mundo. Frutas e frutas congeladas não exigem esforços especiais na colheita, podem ser armazenados por um longo tempo e, ao mesmo tempo, mantêm suas qualidades benéficas. É conveniente preparar uma certa quantidade de bagas para congelar no verão e cozinhá -las no inverno, quando o corpo precisa obter especialmente vitaminas.

O benefício da bebida Depende diretamente de seus componentes:

• A compotagem de groselhas, cranberries e viburno é muito útil para fortalecer o sistema imunológico, devido às vitaminas PP nelas.
• A compota de framboesa é frequentemente consumida para resfriados, pois possui propriedades antipiréticas e ácido salicílico.
• As compostos de ameixa ou cereja ajudam a fortalecer o sistema nervoso e melhorar o metabolismo.
• Separadamente, vale a pena dizer sobre as propriedades da groselha: possui qualidades de restauração, o que é muito útil para as pessoas no período pós -operatório.
• Além disso, a groselha preta promove a transpiração, o que ajuda com resfriados e influenza.

Para propriedades prejudiciais A compota pode ser atribuída:

• Excesso de açúcar. Bebidas muito doces não são recomendadas para pessoas com diabetes ou obesidade.
• No resto, o dano da compota pode variar dependendo de sua composição. Por exemplo, se a compota for feita de bagas ácidas com uma pequena quantidade de açúcar, será contra -indicada para pessoas com problemas do trato gastrointestinal.
• A compota de cranberry não deve ser bebida se houver problemas com fígado ou estômago.
• Você também precisa considerar cuidadosamente a origem das bagas das quais deseja cozinhar compota. Quaisquer frutas cultivadas ao lado das rodovias serão prejudiciais.
• Frutas e bagas tratadas com produtos químicos tóxicos também não serão benéficos e podem causar sérios danos à saúde e ao corpo como um todo.

Você pode e até precisa cozinhar compota de bagas congeladas. Ao usar essa bebida, você satura o corpo com substâncias úteis - elementos e vitaminas.

Dicas úteis: como cozinhar compota deliciosa de bagas congeladas?

Para desfrutar de uma bebida doméstica deliciosa e saudável, não são necessárias habilidades especiais. Se você congelar bagas para o período de inverno, precisará conhecer alguns truques. Aqui estão dicas úteis para cozinhar deliciosa compota de bagas congeladas:

• Se você escolheu bagas com uma pele densa para compota, esfregue -as levemente com um liquidificador antes de cozinhar.
• Não descongele as bagas antes de cozinhar, elas podem perder propriedades e vitaminas valiosas.
• Para manter as propriedades curativas das bagas, você deve cozinhar compotas sob a tampa e em fogo baixo.
• Ao cozinhar uma bebida, não use vasos de alumínio ou cobre - eles podem dar sabor de metal à bebida. Além disso, a maioria das substâncias vitamínicas será perdida.
• Para que a compota adquirisse uma cor apetitosa, escorra o suco de cereja na panela.
• Para obter um sabor picante incomum, adicione a vanilina, palitos de canela, noz -moscada ou flor de cravo.
• Para manter a quantidade máxima de propriedades úteis, deixe as bagas prepararem dez horas em uma garrafa térmica com água fervente.
• Durante a preparação, remova a espuma várias vezes.
• Se você quiser dar um sabor ligeiramente azedo, esprema o suco de limão ou abaixe vários anéis cítricos.

As donas de casa experientes aconselham a não ser composta em ebulição por um longo tempo. Com o processo de ebulição, todas as propriedades úteis desaparecem.

Compota de cereja de frutas congeladas em uma panela: receita

As bagas de cereja têm muitas propriedades valiosas. Eles são recomendados para anemia e perda de apetite. Além disso, a cereja é rica em magnésio e ferro. Aqui está uma receita para compota de cereja de bagas congeladas em uma panela:

Você precisará:

• 500 gramas de cerejas
• 1 litro de água potável
• 150 gramas de açúcar

Fazem isto:

• Antes de cozinhar, enxágue as cerejas e livre de galhos e folhetos.
• Em uma água fervente em uma panela, despeje o açúcar.
• Depois disso, abaixe a cereja.
• Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos.
• Deixe de lado até que a bebida esfrie completamente.

Se a bebida estiver muito saturada, adicione um pouco de água cozida à temperatura ambiente à caneca. Se você bebe a compota quente, precisará diluir com água cozida quente.

Compota de bagas congeladas em xarope de açúcar: receita

Muitas donas de casa congelam bagas de groselha. Destes, você pode assar tortas e cozinhar compota. Qualquer prato é saboroso e saturado. Aqui está uma receita para bagas congeladas de groselhas em xarope de açúcar:

Você precisará:

• 900 gramas de groselhas
• 3 litros de água potável
• 350 gramas de açúcar

Fazem isto:

• Enxágue bem as bagas e jogue -as em uma peneira para o excesso de líquido de vidro.
• Enquanto isso, ferva a água na panela e adicione o açúcar a ela.
• Beba até dissolver completamente.
• Agora jogue grossos na panela, deixe ferver por cinco minutos.
• Remova a panela por uma hora para que a compota seja infundida.

Essa bebida não permanece na mesa por um longo tempo, famílias e convidados a bebem rapidamente, pois fica saboroso e perfumado.

Bagas congeladas com especiarias - hortelã e canela: receita

Para preparar compota usando hortelã e canela, qualquer mistura de bagas congeladas é adequada. Especiarias adicionarão uma bebida de aroma e sabor exclusivos. Aqui está uma receita para tal compota:

Você precisará:

• 2 litros de água potável
• 500 gramas de bagas congeladas
• 1 bastão de canela
• Vários galhos de hortelã

Fazem isto:

• Lave a hortelã com água fria e despeje metade da água quente preparada por dez minutos.
• Em seguida, adicione um palito de canela e deixe por mais meia hora.
• Ferva a segunda metade da água na panela e despeje as bagas.
• Despeje a água da hortelã na panela e deixe ferver.
• Almo sob a tampa por cinco minutos, deixe esfriar.

Para provar essa bebida, você pode adicionar mel ou outro adoçante. A partir disso, a bebida só se tornará mais útil e perfumada.

Compota de bagas congeladas com suco de limão e gengibre: receita

Comots com a adição de suco de limão e raiz de gengibre são considerados úteis em dietas terapêuticas e em uma estação fria. O gengibre pode ser usado fresco, bem como uma forma seca. Prepare esses compostos com a adição de um adoçante - açúcar ou mel. Aqui estão algumas receitas para uma bebida de diferentes frutas congeladas com suco de limão e gengibre:

Compota de gengibre, limão e rosas:

Você precisará:

• 3 litros de água potável
• 1 raiz de gengibre
• 2 limões
• 200 gramas de açúcar
• 500 gramas de rosahip

Fazem isto:

• Descasque a raiz do gengibre e corte em pedaços pequenos. Você também pode ralá -lo.
• Na panela, leve a água para ferver, dissolva o açúcar e abaixe o gengibre.
• Reduza o fogo e, enquanto a água estiver fervendo, lave os limões em água quente. Corte -os com anéis.
• Se o gengibre ferver por cinco minutos, você pode adicionar limões e rosas.
• Dê a compota para ferver por três minutos e remova a panela, cobrindo com uma tampa, até esfriar completamente.

Kalina e Lingonberry Compote, com a adição de gengibre e limão:

Você precisará:

• 200 gramas de Viburnum e o mesmo Lingonberry
• 2 litros de água
• 1 limão
• Raiz de gengibre pequeno
• Adoçante - 4 colheres de sopa de mel ou 200 gramas de açúcar

Faça isso- Existem duas maneiras de fazer compota com esses ingredientes.

Em primeiro:

• Corte o gengibre com círculos finos, limão - fatias e pressione levemente as bagas com um pouco.
• Apenas não exagere, caso contrário, você terá purê de batatas.
• Esprema um pouco para que a pele nas bagas exploda - para que elas gostem o máximo possível.
• Despeje todos os componentes com dois litros de água fervente e deixe -a se preparar por meia hora.
• Adicione mel ou açúcar logo antes do uso.

Outra maneira:

• Implica a ebulição das bagas.
• Para fazer isso, rale gengibre em um ralador grosso ou corte em pedaços pequenos.
• Corte os anéis de limão.
• Adicione o açúcar à água fervente e misture até dissolver.
• Se você preferir mel, adicione -o imediatamente antes do uso.
• Em seguida, abaixe o gengibre e o limão na xarope, deixe ferver por cinco minutos.
• Abaixe as bagas na panela e também deixe ferver por cinco minutos.

Em seguida, cubra com uma tampa e reserve até esfriar completamente.

Britas congeladas compota com roseiras e maçãs frescas: receita

A compota de frutas congeladas com a adição de roseiras e maçãs frescas é preparada da mesma maneira que todas essas outras bebidas. As bagas Roseiph podem ser tomadas frescas e congeladas. As maçãs, se desejar, podem ser selecionadas frescas ou secas. Aqui está uma receita de compota para frutas congeladas, roseiras e maçãs frescas:

Você precisará:

• 2 litros de água
• 200 gramas de bagas congeladas
• 100 gramas de rosahip
• 2 maçãs
• 150 gramas de açúcar

Fazem isto:

• Corte as maçãs em grandes compartilhamentos, livres do coração e sementes, coloque em uma panela.
• Adicione Roseiph e bagas a eles.
• Quando a água ferver, coloque açúcar, mexa.
• Atear fogo ao mínimo e sair para cozinhar 30 minutos.
• Depois de remover do fogão, deixe -o preparar sessenta minutos.

Aqui está uma receita de compota para frutas congeladas, roseiras e maçãs secas:

Você precisará:

• 3 litros de água
• 250 gramas de bagas congeladas
• 150 gramas de rosahip
• 150 gramas de açúcar
• 200 gramas de maçãs secas

Fazem isto:

• Deixe a água na panela ferver. Açúcar interior.
• Agora adicione quadris rosa com frutas e maçãs.
• Deixe ferver pelo menos meia hora em uma fogueira suave.
• Deixe sob a tampa por sessenta minutos.

Rosehip é fervido por um longo tempo, portanto, essa compota deve ser fervida um pouco mais do que o normal.

Compota de bagas congeladas e frutas secas: receita

Para tal compota, quaisquer frutas e bagas secas são adequadas. Mas isso tornará mais saboroso de uma mistura de diferentes frutas secas: damascos secos, passas, maçãs, pêssegos, ameixas, etc. Leia as informações em nosso site que como fazer uma compota deliciosa de frutas secas. O artigo apresenta várias melhores receitas.

Aqui está uma receita de compota para frutas congeladas e frutas secas:

Você precisará:

• 4 litros de água
• 300 gramas de açúcar
• 300 gramas de bagas
• 300 gramas de frutas secas

Fazem isto:

• Enxágüe bagas congeladas, mas não descongele.
• Frutas secas pré -sok na água durante 15 minutos.
• Adicione o açúcar a uma panela com água fervente e misture.
• Em seguida, despeje frutas secas.
• Ferver 15 minutos em fogo médio.
• Depois abaixe as bagas e ferva mais 5 minutos.
• Remova a panela para o lado, deixe a compota estabelecida.

Essa bebida é rica em traços de elementos e vitaminas. Frutas secas são dadas à água ferro, zinco, selênio, potássio, magnésio, cálcioe bagas congeladas - vitamina C. Portanto, especialmente no inverno, essa bebida é simplesmente inestimável para a saúde. Com seu uso constante, a hemoglobina aumentará, você se livrará de uma sensação de fadiga e fraqueza constantes.

Compota de bagas congeladas: Como cozinhar em uma panela lenta?

O fogão lento ajuda a economizar espaço na cozinha e reduz a quantidade de pratos sujos. O processo de fazer compota em uma panela lenta de bagas congeladas não é muito diferente do habitual. Mas ainda existem suas nuances.

Você precisará:

• 250 gramas de bagas congeladas
• 1 colher de sopa de mel
• 3 litros de água

Como cozinhar esta bebida em uma panela lenta? Aqui está a receita:

• As proporções podem variar dependendo do volume de multicooker e do número desejado de porções.
• Despeje as bagas na tigela multicooker.
• Despeje -os com água para o nível desejado.
• Adicione o açúcar se você não quiser usar mel.
• Agora feche a tampa e defina o modo "extinguir" por quarenta minutos.
• Nesse modo, a compota não vai ferver, mas defrontará. Isso preservará vitaminas e qualidades benéficas da bebida.
• Depois de desligar, deixe a compota em uma panela lenta por meia hora, para que ela infunda.

Beba a compota constantemente. Essa bebida será um excelente assistente na luta contra a depressão e a fadiga. A compota reduz a pressão, pois, desde o seu uso, os vasos se tornam elásticos e o metabolismo melhora. Toxinas e outras substâncias nocivas são removidas do corpo. Além disso, uma bebida de bagas ajuda em uma estação fria, aumentando a imunidade. Desfrute de sua refeição!

VÍDEO: Deliciosa compota de frutas congeladas. Receita