Pierwsza zupa dzieci: przepisy

Nie wiesz, co gotować swoje dziecko do jedzenia? W tym artykule znajdziesz przepisy na pierwsze zupy dla dzieci - smaczne i apetyczne.

Zupa jest niezbędnym daniem, zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Składniki, które są jego częścią, a zwłaszcza warzywa, zachowują maksymalną ilość składników odżywczych. W przypadku rosnącego ciała dzieci zupa jest niezbędna - jest doskonale wchłonięta, pomaga wspierać
Metabolizm soli wodnej i poprawia trawienie.

Przeczytaj na naszej stronie internetowej artykuł z wskazówkami na temat gotowania śniadania dla dziecka z mlekiem, bez mleka, bez zbóż. Znajdziesz wiele przepisów pysznych potraw, które z pewnością spodoba się Twoje dziecko.

Ten artykuł zawiera wiele przepisów zup, które mogą być doskonałym pierwszym karmieniem dla dzieci od 6 miesięcy i starszych. Przeczytaj dalej.

W jakim wieku można dać zupę dziecku: ogólne zalecenia

Ciało każdego dziecka jest indywidualne, więc warunki mogą być inne. W jakim wieku zupa może dać dziecku?

• Jeśli dziecko nadal je mleko, możesz włożyć zupę bulionu warzywnego w uzupełniające się pokarmy od 6 miesięcy.
• W przypadku dzieci, które otrzymują sztuczne odżywianie, a także dla tych, którzy mają pewne problemy zdrowotne lub zyskują zysk, pediatrzy radzą zacząć dawać zupę miesiąc lub dwa wcześniej niż „przyrodnicy”.
• Zupę wykonaną z bulionu mięsnego można przekazać dziecku od 8-9 miesięcyi zupa rybna od 11-12 miesięcy.

Przeczytaj szczegółowe zalecenia dotyczące co możesz zjeść jedno -tyarne dziecko w innym artykule na naszej stronie internetowej. Wymieniał wiele produktów spożywczych i opisuje wskazówki w jakiej formie i jak karmić dziecko.

Ogólne zalecenia dotyczące wprowadzenia zupy do diety:

Jak każde inne uzupełniające się produkty spożywcze, stopniowo wprowadź zupę:

• Zacznij od pary łyżek i obserwuj reakcję.
• Nawet jeśli wszystkie składniki są już znane dziecku, reakcja na ich kombinację może być nieprzewidywalna.
• Jeśli wszystko jest w porządku, stopniowo zwiększaj rozmiar porcji.
• W ciągu roku część dziecka powinna być około 150-200 gramów.
• Nie staraj się przekarmić dziecka - samo jego ciało zna niezbędną normę.
• Dlatego, że dziecko jest trochę mniej lub więcej, nie ma się czym martwić.

W żadnym wypadku nie rób pieczeni:

• Wszystkie składniki w zupie powinny być gotowane - to ważne! Układ trawienny dziecka jest nadal delikatny i dopiero zaczyna dostosowywać się do różnych rodzajów odżywiania, więc zabronione jest przeciążenie go smażonym.
• Solaj bulion do minimum, ale lepiej wcale nie solić.
• Ponadto nie musisz dodawać różnych przypraw do zupy.

Filtruj wodę do bulionu lub weź obrony butelkowany ze sklepu:

• Jeśli nadal nie masz filtra do oczyszczania wody, powinieneś pomyśleć o jego akwizycji.
• Jest niedrogi, ale korzyści będą nieocenione.

Ważny: Nie dodawaj wody z dźwigu do zupy! Nadmiar zanieczyszczeń chemicznych zawartych w wodzie z kranu będzie miał negatywny wpływ na układ trawienny dziecka.

Karmi dziecko świeżo przygotowanym naczyniem:

• Nie bądź leniwy do gotowania każdego dnia.
• Oczywiście w lodówce zupa nie ulegnie pogorszeniu za kilka dni, ale wszystkie korzystne substancje odparują 12 godzin po gotowaniu.

Daj dziecku różne zupy:

• Przemierzając je, zapewnisz swojemu dziecku zrównoważoną dietę.

Poniżej znajdziesz kilka przepisów na przydatne zupy dla niemowląt. Jesteśmy pewni, że wszyscy lubią twojego syna lub córki, ponieważ takie potrawy koniecznie okazują się apetyczne, aromatyczne i, co najważniejsze - przydatne.

Pierwsza zupa dla dzieci z brokułów: przepis

Brokuły zawierają ogromną ilość składników odżywczych, które będą miały pozytywny wpływ na układ trawienny. Jest to łatwe do przygotowania zupy, które można przekazać dzieciom, zaczynając od 6 miesięcy. Oto przepis na to pierwsze płynne danie dla dzieci:

Składniki:

• BROCCOLI 100 g
• Ziemniaki 50 g
• Marchewka 20 g
• Połowa małych cebuli

Przygotowanie:

1. Wyczyść niezbędne warzywa i pokrój je małymi kostkami.
2. Gotuj 350 ml wody. Możesz także zrobić mięso lub bulion rybny dla starszego dziecka.
3. Po gotowaniu warzyw gotuj przez około 3 minuty.
4. Demontować brokuły, aby kwiatostannie i wysłać do innych warzyw. Czas gotowania to kolejne 10 minut.
5. Teraz musisz po prostu wymieszać zupę w blenderze ze stanem tłuczonych ziemniaków.

Jeśli chcesz, zupa może być solona i doprawiona olejem roślinnym (0,5 łyżeczki) lub kwaśną śmietaną (0,5-1 łyżeczki), co zróżnicuje smak tego pierwszego dania.

Zupa mleczna z wermicelli: przepis na pierwszą zupę dla dzieci

Kiedy mleko matki staje się nie wystarczające dla dziecka, zupa mleczna będzie niezwykłą uzupełniającą żywnością. Zaleca się przekazać go dzieciom, które skończyły już 9 miesięcy.

Składniki:

• Mleko 250 ml
• 2 łyżki stołowe. Vermichel
• Duża szczypta cukru
• Lekko sól - 1 g
• 5 g masła

Przygotowanie:

1. Rozcieńczyć mleko wodą w stosunku 1: 1 (część mleka i 1 część wody). Jeśli mleko jest niskie, a następnie rozcieńczyć 1: 2 (jedna część wody i 2 części mleka).
2. Gotuj małą wermicelli, jak wskazano w instrukcjach opakowania. Po spłukaniu go w durszelce.
3. Gotuj rozcieńczone mleko, dodaj sól, cukier i wermicelli. Jeśli jesteś zwolennikiem właściwego odżywiania, nie dodawaj cukru. Więc dziecko przyzwyczai się do jedzenia niesłodzonych potraw. Jeśli odmówi jedzenia, możesz umieścić kilka gramów cukru. Pamiętaj również, że dodanie słodzących apteki do dzieci do jedzenia jest zabronione!
4. Kiedy pierwsze danie się zagotuje, wyłącz gaz i włóż masło do zupy, wymieszaj. Następnie ostudź zupę i podawaj dziecku.

Aby zdywersyfikować ten przepis, zamiast Vermicelli w takim naczyniu do mleka, możesz umieścić gryki lub ryż.

Pierwsza zupa dyniowa z cielęcą dla dzieci: przepis

Kremowa konsystencja tego dania nadaje mu bardzo delikatny i łatwy smak. To pachnące jedzenie dla wielu dzieci pojawia się nawet więcej niż pierwsza z ziemniaków. Oto przepis na zupę dyniową z cielęcą dla dzieci:

Składniki:

• 75-80 g cielęc
• 150 g dyni
• Połowa marchewki
• 10 g oleju
• 1/4 Mała cebula

Przygotowanie:

1. Wlać 500 ml wody pokrojonych na kostki. Podczas gotowania wyjmij piankę, a następnie gotuj mięso, aż będzie miękkie.
2. Wytnij wszystkie warzywa kostkami i wyślij na patelnię na mięso. Gotuj do całkowitej gotowości wszystkich składników, a następnie dodaj olej i sól do smaku.
3. Nieco ostygnie i wlej część zupy na inną patelnię.
4. W blenderze pokonaj składniki z jednej patelni do stanu puree, stopniowo dodając inne z drugiej patelni. Możesz więc zrobić zupę o potrzebnej konsystencji.

Możesz dodać trochę śmietany lub mleka do tego pierwszego dania. Więc stanie się bardziej delikatne i pachnące.

Pierwsza zupa-kuree z ziemniakami i semoliną dla dzieci: przepis

Ta zupa jest bardzo satysfakcjonująca dzięki mlekowi i Semolinie. Bogaty i niezwykły smak tego pierwszego dania nie pozostawi twojego syna ani córki obojętnej. Przygotuj pierwszą zupę dla dziecka z ziemniakami i semoliną. Oto recepta:

Składniki:

• 1 ziemniak
• 1/4 marchewki
• Łyżka deserowa masła
• 50-60 ml mleka
• Pół łyżeczki wabika

Przygotowanie:

1. Oczyść ziemniaki i marchewkę i pokrój na plasterki, wlej je pół szklanki wrzącej wody i umieść miskę na gotowaniu gazu.
2. Gdy tylko wszystkie warzywa stają się miękkie i gotowane, osusz część wody, a resztę pokonaj warzywa w blenderze.
3. Dodaj mleko do powstałego kleika. Gęstość przyszłego naczynia zależy od ilości mleka. Jeśli chcesz dokładnie zrobić zupę, dodaj mniej mleka.
4. Zadbaj zawartość patelni i ponownie wyślij ją do pieca.
5. W razie potrzeby powstałe tłuczone ziemniaki mogą być sól, po czym przenoszą je z powrotem na patelnię i położyć na ogień.
6. Gdy tylko zawartość się zagotuje, umieść olej i stopniowo dodaj semolinę, a jednocześnie nieustannie zakłócaj zupę, aby uniknąć pojawienia się nieprzyjemnych grudek.

Notatka: Jeśli twoje dziecko ma problemy ze stołkiem, wymień masło w naczyniach warzywnych.

Pierwsza zupa ziemniaczana dla dzieci z żółtkiem: przepis

To jest podstawowy przepis, który można zaoferować dziecku od 8 miesięcy. Musi być włączony do prawidłowe menu żywieniowe dziecka. Po dodaniu nowych składników pomagasz rozszerzyć dietę dziecka, a także tworzyć w nim smak. Oto przepis na pierwszą zupę ziemniaczaną dla dzieci:

Składniki:

• Jeden mały ziemniak
• 15 g marchewki
• 25 ml mleka
• Pół łyżeczki oleju
• jajko

Przygotowanie:

1. Obierz ziemnicę z skórki i pokrój go małymi kostkami. Aby zmyć skrobię, dokładnie spłucz warzywo w zimnej wodzie.
2. Wytnij marchewkę nieco mniejszą niż ziemniaki. Wyślij ją także na patelnię.
3. Wlać posiekane warzywa z pół szklanki wody i gotuj je, aż będzie miękka.
4. Osobno zagotuj jaja z kurczaka lub przepiórki, wyczyść go i usuń żółtka. Dla jednej części pierwszego dania okruchy do roku to wystarczająca połowa żółtka jaja kurze, dzieci w wieku powyżej 1 roku można umieścić cały żółtko.
5. Odcedź wywar i wytrzyj powstałą masę przez sito żółtkiem.
6. Dodaj mleko. Jeśli po wyleaniu mleka masa wydaje się zbyt gruba, możesz dodać część bulionu wyczerpaną z warzyw.
7. Ponownie włóż zupę dla dzieci na kuchence, dodaj olej podczas gotowania i wyłącz.
8. Umieść sól lub nie - rozwiązaj tylko dla siebie. Niektórzy rodzice nie dodają żadnych przypraw dzieciom do roku.

W tym przepisie możesz używać zarówno dzieci, jak i krów, kozy, własnej.

Zupa ryżu: przepis na pierwsze danie dla dzieci

Aby przygotować tę zupę dla dzieci, będziesz potrzebować tylko kilku minut i minimum produktów. W rezultacie możesz przygotować bardzo delikatne i obfite danie, które nie tylko dzieci, ale także starsze dzieci chętnie jedzą. Oto przepis na pyszne pierwsze danie dla dzieci-ryżowej zupy:

Składniki:

• 200 g marchewki
• 50 g płatków ryżowych
• Jedna łyżka drenażu. obrazy olejne
• 70-80 ml kremu

Przygotowanie:

1. Umieść 650 ml wody, aby zagotować gaz.
2. Umyj płatki ryżowe w zimnej wodzie i dodaj do wrzącej płynu. Gotuj przez około pięć minut.
3. Zetrzyj obrane marchewki na dużej desce Teero i wyślij ją na patelnię. Słońce zupa do smaku i zagotuj ją do zrujnowanego stanu zbóż.
4. Ubij gotowaną czystą zupę w blenderze.
5. Umieść olej i śmietanę w zmiażdżonej masie, a następnie ponownie ugotował go. Jak danie zaczyna się gotować, wyłącz.

Warto wiedzieć: Jeśli twój syn lub córka ma zaparcia, w ogóle lepiej wykluczyć potrawy ryżowe. Preferuj warzywa lub inne zbóż.

Zupa pomidorowa z warzyw: przepis na pyszne pierwsze danie dla dzieci

Ta zupa ma bardzo delikatną konsystencję i jasny aromat pomidorowy. Dzieciak może wypróbować to pyszne pierwsze danie, gdy skończy półtora roku. Jeśli twoje mniejsze okruchy, będziesz potrzebować innych przepisy do gotowania naczyń w powolnej kuchence, piekarniku lub na kuchence.

Oto przepis na zupę pomidorową z warzyw:

Składniki:

• Marchew 250 g
• 1 świeży pomidor
• Trochę b. kapusta - 160 g
• BROKCOLI - 200 g
• Cukinia - 150 g
• Połowa selera
• 750 ml bulionu/wody
• Olej - pół łyżki
• Sól, krem \u200b\u200b- minimum

Gotować w ten sposób:

1. Zetrzyj marchewkę na dużej desce, lekko przekazuj ją olejem. Możesz blanszować kilka minut w wrzącej wodzie na tej samej patelni. Jest to bardziej przydatne niż przekazywanie.
2. Pomidor skóry głowy z wrzącą wodą, a następnie zanurz go w zimnej wodzie, usuń skórkę. Zmiel pomidor i włóż go do marchwi, gotuj na wolnym ogniu do miękkiego stanu.
3. Usuń nasiona z obranego cukinii, jeśli są one stałe. Wetnij warzywo małymi prętami i wyślij do gotowanego bulionu.
4. Demontować dwa rodzaje kapusty do kwiatostanów, wyślij do rondla. Wytnij tutaj seler.
5. Gotuj razem przez 15 minut, a następnie dodaj marchewkę z pomidorem i gotuj przez kolejne 3 minuty.
6. Ubij gotowaną zupę blenderem. Aby uzyskać delikatność smaku, możesz przyprawić zupę śmietaną.

Jeśli twój syn lub córka nie wypróbował żadnego z tych składników, możesz wymienić bardziej znanym produktem lub całkowicie wykluczyć. Zamiast b. Kapusta może być używana zwyczajna - biała.

Pierwsza zupa dla dzieci z kolorową kapustą: przepis

To pierwsze danie zaleca się wprowadzenie jednego -letniego dziecka w uzupełniających się produktach spożywczych. Jest przygotowywany dla dzieci z bulionu na warzywach lub mięsie. Oto przepis na zupę dla dzieci z kalafiorem:

Produkty, które będą potrzebne:

• Mała kolorowa kapusta - 75 g
• Łyżka deserowa drenażu. obrazy olejne
• Łyżeczka z zjeżdżalnią płatków ryżowych
• Połowa jednego ziemniaka
• Lekko marchewki do smaku

Gotować w ten sposób:

1. Najpierw umyj i wyczyść ziemnicę ze skóry. Wetnij go za pomocą prętów, włóż do wrzącą wodę lub bulion mięsny.
2. Umyj marchewkę, wyczyść, pokrój w małe pierścienie i gotuj jedną minutę.
3. Wstępnie pranie ryżu, wyślij do reszty przygotowanych produktów.
4. Zdemontuj kolorową kapustę na „kwiatach” lub pokrój w małe części nożem, włóż na patelnię.
5. Gotuj warzywa, aż będzie pełna miękkość, po czym spuszcza część płynu do innego naczynia. Pokonaj blenderem lub mikserem w stanie tłuczonych ziemniaków. Dodaj trochę twardy płyn, dostosowując potrzebne zmywarki.
6. Dodaj odpływ do powstałych tłuczonych ziemniaków. lub króliki. Olej i gotuj ponownie na ogniu przez dwie minuty.

Jeśli chcesz, dodaj kremowy smak naczynia (włóż trochę kwaśnej śmietany lub wlej trochę śmietany). Można solić. Ponadto smak tej zupy można okresowo zmieniać, dodając zamiast ryżu jakiekolwiek inne płatki.

Zupa dla dzieci z cukinią: przepis na pierwsze danie dla dziecka

Zupa mleczna jest zalecana dla niemowląt ponad 1 rok. Ogromny plus takiego gorącego dania - zupa jest dobra zarówno gorąca, jak i zimna. Pomimo niezwykłej kombinacji składników, danie jest smaczne i zwykle lubi dzieci. Oto przepis na to pierwsze danie dla dziecka - mleczna zupa dla dzieci z cukinią:

Składniki:

• 200 g świeżych cukinii
• Mleko - 100 ml
• 1 mała marchewka
• Łyżeczka jedzenia. mąka
• Łyżeczka oleju
• Sól

Proces gotowania:

1. Konieczne jest, aby ta zupa zabrała młode owoce cukinii z cienką skórką. Wcieraj je na tablicę technologiczną, wlej 150 ml wody i włóż piec.
2. Zmiel marchewkę trawą lub posiekaj ją bardzo drobno, a następnie wyślij na patelnię z rozgrzanym olejem, podaj.
3. Włóż mąkę do marchwi i rozcieńcz zawartość patelni mlekiem, dobrze wymieszaj i zagotuj.
4. W wynikowej masie mlecznej dodaj gotowane cukinię. Zmiel wszystko za pomocą blendera.
5. Włóż mieszaninę puree na patelni i poczekaj na gotowanie, po czym ogień można wyłączyć. W przypadku aromatu tej zupy możesz dodać trochę zielonych gałęzi koperków.

Na letnią dietę dziecko to świetny przepis. W końcu wygodnie jest zabrać ze sobą taką zupę na spacer i w dowolnym momencie karmienia dziecka.

Pierwsza zupa dla dzieci z płatkami z kurczaka i jęczmienia: przepis

Yachka jest rzadkim gościem na prawie każdym stole. Jest to jednak po prostu poprawiono. Ponadto takie płatki są bardzo przydatne w procesie trawienia. Proszę swoje dziecko z tym pięknym daniem i prawdopodobnie może stać się na stole. Oto przepis na pierwszą zupę dla dzieci z płatkami z kurczaka i jęczmienia:

Składniki:

• 100 g filetu z kurczaka
• 1 małe ziemniaki
• 25 g płatków jęczmiennych
• Jedna czwarta marchewki
• Jedna czwarta żarówki
• Sól, olej

Przygotowanie:

1. Pokrój kurczaka na małe kawałki i wrzuć na patelnię w wrzącą wodę.
2. Drobno pokrój wszystkie warzywa, dodaj je do patelni do filetu. W razie potrzeby umieść sól. Gotuj wszystko przez około 10 minut.
3. Wlej myjące płatki jęczmienne na patelnię i kontynuuj proces gotowania, aż wszystkie składniki nie zawali się do końca.
4. Pokonaj zupę w blenderze, dopraw ją do drenażu. olej.
5. W przypadku aromatu możesz dodać trochę zieleni.

Rada: Możesz po prostu ugniatać gotowane produkty widelcem i podać okruszone naczynie. Jeśli jednak jest niewielki i nadal żuje jedzenie, lepiej jest zmielić zupę blenderem.

Zupa rybna dla dzieci z jajkiem: przepis na pierwsze pyszne danie

W 12. miesiącu życia dziecko może spróbować dać zupę rybną na lunch. Wcześniej osiągnięcia tego wieku, pediatrów, z powodu możliwej reakcji alergicznej, nie zaleca się oddawania ryb dziecku. Jeśli twoje dziecko jest podatne na różne rodzaje alergii, poczekaj, aż dziecko skończy 1,5 roku, a tylko przedstaw tę uzupełniającą się żywność.

Jeśli nie jesteś pewien, czy ciało okruchów dobrze zareaguje na takie uzupełniające się potrawy, spróbuj najpierw podać to danie na łyżeczkę i zaopiekować się reakcją dziecka. Jeśli nie odczuwa żadnych dolegliwości, rozmiar porcji można zwiększyć. W przypadku takiej zupy preferuj ryby o niskiej zawartości tłuszczu. Świetne dla:

• Zander
• Mintay
• Plamiak
• Morszczuk

W tego rodzaju rybach jest kilka kości i są one łatwe do wyboru.

Ważny: Gotuj ryby osobno, dla dzieci poniżej 3 roku życia wywar z ryb jest zabroniony. W procesie przygotowania szkodliwe substancje wpadają w ciecz, co może powodować zaparcia lub zatrucie w małym kruchym organizmie.

Oto przepis na pierwsze pyszne danie - dziecięca zupa rybna z jajkiem:

Składniki:

• 1 mały ziemniak
• Połowa marchewki
• 1 jajko
• Ryba to kawałek
• Połowa żarówki

Przygotowanie:

1. Z czyszczonych ryb weź filet i pokrój na małe kawałki. Filet jest gotowany przez pół godziny.
2. Umyj i zdejmij skórę z ziemniaków i marchewki. Drobno pokrój je i wyślij, aby gotować osobno.
3. Gotuj jajko w wodzie przez pięć minut. Ten czas wystarczy, aby jajko mogło być ugotowane, a żółtka nie staje się trudna.
4. Posiekaj cebulę i gotuj osobno, aby stała się miękka, a następnie przenieś ją do warzyw.
5. Upewnij się, że w gotowanym filecie nie ma kości. Następnie pokrój go tak, jak lubisz i włóż do wywaru warzywnego.
6. Obierz jajko i zmiażdż im mniejszy, tym lepiej. Dopraw zupę, jeśli jest to pożądane olejem, ostygnie i daj swojemu synowi lub córce.

To gorące danie stanie się bardziej satysfakcjonujące, jeśli zdecydujesz się ugotować z dowolnym płatkiem. 1 łyżeczka wystarczy. Dodaj do gotowania, a otrzymasz bogate jedzenie z piękną i apetyczną konsystencją.

Zupa dziecięca z indyka z gryczką: przepis na przydatne pierwsze danie

Storek zawartych witamin i pierwiastków śladowych sprawia, że \u200b\u200bpłatki grzeczników są bardzo cenne dla młodszego organizmu. Ta pyszna zupa sprawi, że menu dziecka będzie bardziej zróżnicowane i przydatne, a zaoszczędzisz czas gotowania, ponieważ danie jest gotowane bardzo szybko. Zaleca się, aby dać to jedzenie, gdy dziecko ma 9 miesięcy. Oto przepis na to przydatne pierwsze danie - zupa z indyka dla dzieci z gryczoną:

Składniki:

• 110 g filetu z indyka
• Jeden mały ziemniak
• Łyżka gryki
• Kwaśna śmietana lub roślina. olej

Przygotowanie:

1. Zakładany filet gotowany 35-40 minut.
2. W innym pojemniku spawaj ziemniaki z marchewką.
3. W oddzielnym pojemniku spawajczowy. Grupa powinna być wystarczająco gotowana.
4. Mash dobrze gotowane warzywa z widelcem. Dodaj do nich płatki.
5. Drobno pokrój indyka, a także załóż warzywa i gryki.
6. Po dodaniu bulionu do wszystkich składników wymieszaj gotowaną zupę.
7. Sól, jeśli uważasz to za konieczne, dopraw kwaśną śmietaną lub olejem.

Rada: Aby smak tej zupy nie gryzł dziecka, możesz przyprawić z zupą rośliny w ciągu jednego dnia. Olej, następny - kwaśny śmietan, za trzeci - spuścić. olej.

Teraz możesz gotować różne potrawy z bulionem warzywnym lub mięsnym dla swojego dziecka. Takie pierwsze zupy dla dzieci będą przydatne, apetyczne i na pewno polubują każdy okrusznik. Smacznego!

Wideo: Zupa warzywna dla dziecka - przepis